有网友问皮皮虾蒸多久才熟,今天就给大家讲解一下皮皮虾蒸多久才熟。皮皮虾要蒸5~8分钟才熟。皮皮虾的个头不大,通常一只重8~9两,如采用清蒸的方法制作皮皮虾,通常水开后的3~5分钟皮皮虾就蒸熟了,此时的皮皮虾,虾肉鲜美、肉质紧嫩、营养流失...
有网友问怎样蒸肉好吃又松软,今天就给大家讲解一下怎样蒸肉好吃又松软。准备食材:猪肉、葱、姜、盐、生抽、料酒、蒸肉米粉。猪肉切片,放入碗中,加入葱和姜、盐、生抽、料酒、蒸肉米粉。搅拌均匀腌制1小时。倒入盘中。水开后,上锅蒸1小时即可。以上就...
有网友问隔夜熟鸡蛋能吃吗,今天就给大家讲解一下隔夜熟鸡蛋能吃吗。隔夜熟鸡蛋建议不吃。如天气比较炎热,煮熟的鸡蛋隔夜,如没有保鲜,就易滋生一些细菌,吃后易导致一些不适症状。通常煮熟的鸡蛋当时食用最佳,有利于营养物质吸收,且能够保证食物的...
有网友问青团子蒸几分钟,今天就给大家讲解一下青团子蒸几分钟。水开后蒸10-15分钟即可。青团是南方地区一种传统特色的小吃,是用是糯米粉和春天常见的野菜为原料制成的,还可以在青团中包裹豆沙、莲蓉、薯泥等馅料。由于青团中含有糯米,蒸的时间...
有网友问蒸大闸蟹冷水还是热水,今天就给大家讲解一下蒸大闸蟹冷水还是热水。冷水蒸或者热水蒸都可以。1、冷水蒸:冷水蒸大闸蟹通常可以更好的保持大闸蟹的形态,原理参考“温水煮青蛙”,逐渐加热的话大闸蟹不会剧烈的挣扎,不容易掉腿,而热水煮,又没有...
有网友问蒸螃蟹需要多长时间,今天就给大家讲解一下蒸螃蟹需要多长时间。1、用刷子把蟹壳表面和蟹钳刷干净。2、冷水上锅,螃蟹反过来放不容易漏蟹黄。3、水开后蒸十五分钟,将姜蒜切末放入醋中即可。清蒸螃蟹是一种味道鲜美、营养价值非常丰富的食物。...
有网友问鲟鱼的做法,今天就给大家讲解一下鲟鱼的做法。用料:鲟鱼、葱、姜、料酒、盐、蒸鱼、豉油。1、鲟鱼去鳞洗净,身上划开几刀。葱切段,姜切片,铺盘中,放入鲟鱼,抹料酒,抹盐,划开的部位放上姜片。腌制30分钟。2、锅中放水,水开后,放入...
有网友问怎么煮冻饺子不粘不破容易熟,今天就给大家讲解一下怎么煮冻饺子不粘不破容易熟。首先要选取适量的冰冻水饺,荤素要根据喜好进行选择。加入足量清水,大火将其烧开。水开后放入冰冻水饺,并盖上盖子。准备好捞饺子的漏勺。饺子沸腾后用饺子舀子翻动...
有网友问如何防止饺子破皮,今天就给大家讲解一下如何防止饺子破皮。1、煮饺子的水要多,要加适量盐,增加饺子皮的耐煮力。2、煮沸水后才能放饺子下锅,防止饺子粘锅。3、别让水沸腾得太厉害,否则饺子容易破掉。可在水开后添入少许凉水,待水开后再加...
有网友问竹筷子第一次使用怎么处理,今天就给大家讲解一下竹筷子第一次使用怎么处理。将竹筷子泡在水里,浸泡大约半个小时,时间到后将筷子拿出来,在水龙头下将筷子表面的泡沫冲洗掉,冲洗干净后将其放在锅里煮,水开后煮五分钟即可。经过这样处理的新筷子...
有网友问冬竹笋怎么处理才能吃,今天就给大家讲解一下冬竹笋怎么处理才能吃。将竹笋从根部即较粗的一头,一层一层地剥除外壳。尖部较嫩的外壳不用去掉(用手能掐得动的部位)。所有的竹笋外壳剥除后用清水冲洗干净。锅中烧热水,水开后,将笋切成几段...
有网友问蒸腊鱼块怎么做好吃,今天就给大家讲解一下蒸腊鱼块怎么做好吃。准备食材:腊鱼、辣椒、蒜、豆豉、油。一整条的腊鱼切开,放入碗中加水浸泡一晚。浸泡一夜的腊鱼块捞出重新加水煮3-4分钟捞出备用。锅热放油,将沥干水分的腊鱼放入中小火慢煎。两...
有网友问水煮大白菜要煮几分钟,今天就给大家讲解一下水煮大白菜要煮几分钟。1至3分钟。水开后放白菜,嫩的煮1分钟即可,稍微老的煮2到3分钟。对白菜煮的时间没有太大限制,但是尽量不要煮太久,太久会影响口感。白菜是餐桌上很常见的一道菜,做...
有网友问猕猴桃硬的怎么变软,今天就给大家讲解一下猕猴桃硬的怎么变软。蒸:水开后将猕猴桃放入蒸笼中蒸一分多钟,不要超过两分钟,然后取出来放凉,第二天就能摸到软了不少。水果催熟:准备一个透气的纸箱,箱子底部的中间位置放一个成熟的水果,在成熟果...
有网友问胡萝卜和粉条怎么炒好吃,今天就给大家讲解一下胡萝卜和粉条怎么炒好吃。萝卜擦丝;葱、姜、蒜切碎;粉条用水煮好,水开后盖锅盖焖一会就软了,捞起一根用手轻易掐断就可以;锅里加油,油热放几粒花椒,放入葱、姜、蒜爆锅,倒入胡萝卜丝翻炒至软熟...
有网友问干豆角和土豆怎么炒好吃,今天就给大家讲解一下干豆角和土豆怎么炒好吃。五花肉250g、干豆角1把、土豆2个、干辣椒若干、八角5个、生姜5片。肉用酱油和料酒腌制20分钟,油烧热,化糖,放姜片和八角爆香。把肉倒进去翻炒,上色,然后加水开...
有网友问青豆玉米粒胡萝卜怎么做好吃,今天就给大家讲解一下青豆玉米粒胡萝卜怎么做好吃。1、准备食材:胡萝卜、甜玉米、青豆。2、青豆玉米剥好备用,胡萝卜去皮切丁。焯水:烧水,水开后先放胡萝卜丁。半分钟后放入青豆。再半分钟后关火。然后倒...
有网友问案板发霉了如何清洗,今天就给大家讲解一下案板发霉了如何清洗。1、高温:案板正常刷洗干净后,烧一锅水,水开后将案板摆放在里面,浸泡二十分钟左右,等到砧板高温消毒后再拿出,冷却之后用干净的抹布擦干即可。2、食盐:将食盐涂抹在案板上面,...
有网友问咸鹅蛋怎么腌制才出油,今天就给大家讲解一下咸鹅蛋怎么腌制才出油。腌制咸鹅蛋出油的方法:1、准备材料:盐800克、鹅蛋22个、高度白酒适量。2、鹅蛋清洗干净,擦干晾干水分。3、准备一锅水烧开。4、水开后,分次倒入腌制盐,搅拌到盐完...
有网友问汤圆怎么煮才不会爆裂,今天就给大家讲解一下汤圆怎么煮才不会爆裂。水开后再放汤圆。从冰箱拿出来的汤圆表面冻得僵硬,不可以直接放入冷水中加热。提前在锅中放入冷水加热,水热沸腾后加入汤圆,避免汤圆黏在一起导致破裂。当汤圆浮起不能立...
有网友问玉米蒸多久能蒸熟,今天就给大家讲解一下玉米蒸多久能蒸熟。玉米蒸15~20分钟能蒸熟。玉米又名苞谷,营养极其丰富,尤其是维生素含量非常高,是稻米、小麦的5~10倍,在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用最高。蒸玉米相较于其它烹饪...
有网友问羊肉怎么去膻味,今天就给大家讲解一下羊肉怎么去膻味。羊肉去膻味的方法:1、香料去腥膻法用纱布包上碾碎的丁香、砂仁、豆蔻、紫苏,同羊肉一起煮,不但可以去膻,还可使羊肉具有独特的风味。2、焯水法将羊肉入锅加冷水,加料酒、花椒和姜...
有网友问蒸包子时间太长有影响吗,今天就给大家讲解一下蒸包子时间太长有影响吗。有影响。通常蒸一笼包子的时间大约是15-20分钟即可,如果超过20分钟以上,可能因为锅内的水分被逐渐烧干,导致包子含水量减少,包子变干,变硬无法食用,甚至是烧坏...
有网友问苦麦菜怎么做好吃,今天就给大家讲解一下苦麦菜怎么做好吃。食材:苦麦菜、食盐、蒜瓣、花生油、酱油。1、苦麦菜洗干净后切小段,水开后加入一小勺盐或油,放入苦麦菜。2、水再次开后,煮三分钟左右,把菜倒出筛子漏掉水,用铲压一下控干水。3、...
有网友问清水虾的做法是沸水还是冷水,今天就给大家讲解一下清水虾的做法是沸水还是冷水。冷水。因热水煮出的虾肉口感不是很好,且水温过高,会导致外表肉半生不熟的,做出来的腥味会非常严重。用料:青虾10只、西蓝花1朵。1、西蓝花洗净、切块。2、...
有网友问艾草怎么煮鸡蛋,今天就给大家讲解一下艾草怎么煮鸡蛋。1、采来新鲜的艾叶,大约2两左右,准备干姜、鸡蛋、红糖。2、四样食材备齐后,清洗干净备煮。3、锅里加水,下入鸡蛋、生姜、艾草。先用猛火煮,水开后转为小火。4、大约10分钟后鸡蛋...
有网友问煮鸡蛋是开水还是冷水好,今天就给大家讲解一下煮鸡蛋是开水还是冷水好。冷水。先把鸡蛋用冷水清洗干净。然后直接冷水下锅,水开后煮8分钟左右,然后关火焖5分钟(也可以直接煮10分钟)。这样不仅鸡蛋不容易煮破皮,剥开皮后,里面蛋黄的...
有网友问构树穗怎么蒸好吃,今天就给大家讲解一下构树穗怎么蒸好吃。1、准备食材:构蒲穗400克、面粉50克、盐适量、糖适量、辣椒油适量、食用油适量。2、新鲜的构树穗处理一下,去除叶子,清洗干净备用。3、加入面粉,搅拌均匀,每个穗上都裹上面粉...
有网友问鸡蛋糊糊怎么做,今天就给大家讲解一下鸡蛋糊糊怎么做。1、准备食材:鸡蛋、水、糖、炼乳。2、面粉加水搅拌成面糊,锅里加水烧开。3、鸡蛋打撒,水开后加入面糊,小火,不停搅拌。4、约一分钟后加入鸡蛋搅拌。5、鸡蛋加入后一分钟即可出锅。鸡...
有网友问马食菜食用方法,今天就给大家讲解一下马食菜食用方法。用料:马齿苋1把、大蒜4瓣、盐3克、香醋1茶勺、生抽1茶勺、香油适量。1、马齿苋洗净,摘掉粗茎。2、锅里放水,水开后,放入马齿苋,煮至水再次烧开捞出控干装盘。3、大蒜切末。盐、...