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海螺肉怎么炒好吃(海螺肉怎么做好吃又简单)

有网友问海螺肉怎么炒好吃，今天就给大家讲解一下海螺肉怎么炒好吃。用料：海螺、韭菜、蚝油、生抽、盐、植物油。做法：1、新鲜海螺洗净，放入清水锅中煮，水开后煮5分钟，捞出。2、用牙签或小号餐叉取出海螺肉。3、去掉海螺的内脏。4、将海螺肉切片...

精选综合 2018-07-29

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奶茶珍珠怎么防止变硬(奶茶珍珠怎么煮)

有网友问奶茶珍珠怎么防止变硬，今天就给大家讲解一下奶茶珍珠怎么防止变硬。奶茶珍珠放在常温下保存能防止变硬。珍珠变硬主要是因为淀粉的特性，珍珠是由木薯淀粉制作而成，在低温的环境下，淀粉会出现返生的现象，其内部容易出现凝结沉淀，从而出现变硬...

精选综合 2018-07-26

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炒疙瘩怎么做(炒疙瘩怎么做好吃窍门)

有网友问炒疙瘩怎么做，今天就给大家讲解一下炒疙瘩怎么做。1、准备面粉和面，和面时用凉水，并且加入少许的盐可以使面疙瘩更加筋道。面团和好后饧１５分钟，然后搓成小条，切成一厘米见方的小块，用手稍稍搓几下。2、胡萝卜、黄瓜洗净后切成相同大小的...

精选综合 2018-07-18

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冷冻鸡翅如何彻底去腥

有网友问冷冻鸡翅如何彻底去腥，今天就给大家讲解一下冷冻鸡翅如何彻底去腥。用清水浸泡冷冻鸡翅一小时，把血水泡去，然后锅里放冷水，加少量的葱姜和料酒，把洗干净的鸡翅放进去进行焯水，水开后略沸腾，水面上有很多浮沫，水也变得浑浊，把水倒掉，并把鸡...

精选综合 2018-07-17

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剥好的蚕豆怎么保存不变色

有网友问剥好的蚕豆怎么保存不变色，今天就给大家讲解一下剥好的蚕豆怎么保存不变色。食材：蚕豆５００克，精盐３克，小苏打３克，清水适量。1、蚕豆５００克，去掉外壳，去除虫蛀的蚕豆。蚕豆顶部有发黑的一条线，蚕豆已经老了不适合保存，可以去除。...

精选综合 2018-07-07

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怎么让糖糕起好几层酥皮

有网友问怎么让糖糕起好几层酥皮，今天就给大家讲解一下怎么让糖糕起好几层酥皮。１、半斤的面粉过筛，避免面粉下锅后形成小疙瘩，影响面团口感。２、锅中加入５００克水，５０克白糖烧开，水开后转小火，倒入过筛后的面粉，边倒边搅拌，将面完全烫熟。３、...

精选综合 2018-06-23

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老母鸡汤怎么炖(老母鸡汤怎么炖好喝又营养)

有网友问老母鸡汤怎么炖，今天就给大家讲解一下老母鸡汤怎么炖。1、葱姜蒜、花椒大料，小块干辣椒洗净切好，红枣，枸杞洗净备用。2、把鸡肉焯水后捞出备用。3、铁锅烧热加入一小块鸡油，加入葱姜蒜、花椒大料与辣椒，翻炒一会儿，加水。倒入适量生抽。...

精选综合 2018-06-01

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黑皖鱼怎么做好吃(黑皖鱼怎么做好吃视频)

有网友问黑皖鱼怎么做好吃，今天就给大家讲解一下黑皖鱼怎么做好吃。用料：皖鱼400克、榨菜一袋、盐适量、生姜适量、葱花适量、油适量。1、皖鱼洗净，去黑膜、鱼鳞，然后切成3厘米左右的块。2、加入盐，油腌制片刻。3、盘里放入生姜和少许榨菜。4、...

精选综合 2018-04-28

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裙带菜的做法怎么炒(裙带菜的做法怎么炒视频)

有网友问裙带菜的做法怎么炒，今天就给大家讲解一下裙带菜的做法怎么炒。用料：裙带菜一把、猪肉一块、胡萝卜半根、蟹味菇半盒、盐适量、生姜两片、大葱适量、花生油适量、生抽一茶匙、干辣椒两根。1、裙带菜的梗切下来。锅中加入适量的清水，大火烧开，...

精选综合 2018-04-16

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豆子要煮多久才熟(豆子需要煮多久能熟)

有网友问豆子要煮多久才熟，今天就给大家讲解一下豆子要煮多久才熟。黄豆煮前用水泡2~3小时，水开后煮10分钟即可。没有用水浸泡的黄豆要煮40~50分钟才会熟。没有泡过的黄豆比较干，不容易煮烂，所以耗费的时间要长一些。泡开的黄豆在高压锅...

精选综合 2018-03-25

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元宵水开后煮多久

有网友问元宵水开后煮多久，今天就给大家讲解一下元宵水开后煮多久。元宵水开后煮6~8分钟即可。如果是自己包的汤圆，6分钟即可。如果是速冻汤圆，水开后需要煮8分钟左右。元宵是中国汉族传统小吃之一，属于节日食俗。民间过元宵节有吃元宵的习...

精选综合 2018-02-05

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苦瓜怎么炒才不变黄(炒苦瓜怎么炒)

有网友问苦瓜怎么炒才不变黄，今天就给大家讲解一下苦瓜怎么炒才不变黄。苦瓜半根、熟咸蛋1个、红辣椒1个、蒜3瓣、香菜点缀、少许白糖、半茶匙、盐少许、植物油适量。苦瓜切开去籽去瓤切薄片，辣椒切小丝段，蒜切末，煮熟的咸蛋切小丁。起锅烧水，水开后...

精选综合 2017-11-16

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自制粉条详细步骤(粉条的制作过程)

有网友问自制粉条详细步骤，今天就给大家讲解一下自制粉条详细步骤。1、用大约两小勺土豆粉，约50克，加一点白矾，再加凉水稀释成糊状。2、用开水冲成凝固状，加入干的土豆粉，搅拌。3、合成软硬相间的面团，不能太软。4、擀成薄点的面片，和擀面条的...

精选综合 2017-11-03

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佛手瓜焯水多长时间(佛手瓜焯水多长时间就熟了)

有网友问佛手瓜焯水多长时间，今天就给大家讲解一下佛手瓜焯水多长时间。30-60秒。佛手瓜肉质细嫩，很容易煮熟，水开后将佛手瓜放入其中焯烫30-60秒即可，喜欢吃软一点的，可以稍微延长焯水时间，但要注意焯水时间不宜过长，否则会把佛手瓜煮得...

精选综合 2017-10-14

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蒸肉做法(怎样做粉蒸肉)

有网友问蒸肉做法，今天就给大家讲解一下蒸肉做法。准备食材：猪肉、葱、姜、盐、生抽、料酒、蒸肉米粉。猪肉切片，放入碗中，加入葱和姜、盐、生抽、料酒、蒸肉米粉。搅拌均匀腌制1小时。倒入盘中。水开后，上锅蒸1小时即可。1、猪肉的蛋白质属优质蛋白...

精选综合 2017-08-09

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成品鱼饼怎么做好吃

有网友问成品鱼饼怎么做好吃，今天就给大家讲解一下成品鱼饼怎么做好吃。食材：鱼饼250克、花生油适量、鸡粉适量、葱1克、姜适量、蒜2克、生抽适量、剁椒适量。1、鱼饼一条，姜葱蒜备用。2、鱼饼切薄片码在较深的盘内。3、姜蒜切末放进小碗里与剁椒...

精选综合 2017-08-06

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鸡蛋怎么冲是大花(冲鸡蛋怎么冲)

有网友问鸡蛋怎么冲是大花，今天就给大家讲解一下鸡蛋怎么冲是大花。1、碗用开水泡5分钟，然后打入鸡蛋，搅拌均匀。2、锅内烧水，水开后加入鸡蛋液。3、熟后，加入适量白糖即可。鸡蛋功效：1、保护肝脏鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄...

精选综合 2017-08-03

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波士顿龙虾蒸多久(波士顿龙虾蒸多久最佳时间)

有网友问波士顿龙虾蒸多久，今天就给大家讲解一下波士顿龙虾蒸多久。500克左右需蒸10分钟，每增加100克就增加2分钟。如果将波士顿龙虾改刀后再清蒸，与龙虾本身的个头大小就没有关系了，大火蒸10分钟左右即可。清蒸波士顿龙虾要等到水开后才...

精选综合 2017-07-26

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怎样把猪血做成血豆腐(如何把猪血做成血豆腐)

有网友问怎样把猪血做成血豆腐，今天就给大家讲解一下怎样把猪血做成血豆腐。把锅洗干净，加入足量水，大火烧开备用。水开后，把生猪血倒入锅中。尽量保持血块不散烂，如果动作过重过大，就容易摔散。大火煮，煮的过程不要用勺子去搅动。有没有淹住的地...

精选综合 2017-07-09

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玉米需要煮多久(水果玉米需要煮多久)

有网友问玉米需要煮多久，今天就给大家讲解一下玉米需要煮多久。普通锅煮二十五分钟左右即可煮熟。如果用高压锅或者电饭煲煮，时间会更短，水开后十五分钟即可熟。玉米的营养价值很高，维生素的含量是稻米、小麦的5-10倍。在所有日常主食中，玉米...

精选综合 2017-07-05

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菌汤锅底料怎么做(菌汤锅怎么调)

有网友问菌汤锅底料怎么做，今天就给大家讲解一下菌汤锅底料怎么做。准备好，水、茶树菇、香菇、金针菇、菌汤底料（菇类需洗净备好）锅中倒入1kg水，水开后加入40g菌汤底料（按照1:25比例加入）然后加入鸡精10g，味精5g，食盐10g。再加入...

精选综合 2017-07-03

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猕猴桃变软的方法(猕猴桃变软的方法有哪些?)

有网友问猕猴桃变软的方法，今天就给大家讲解一下猕猴桃变软的方法。蒸：水开后将猕猴桃放入蒸笼中蒸一分多钟，不要超过两分钟，然后取出来放凉，第二天就能摸到软了不少。水果催熟：准备一个透气的纸箱，箱子底部的中间位置放一个成熟的水果，在成熟果实的...

精选综合 2017-06-21

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木耳咋做(木耳咋做好吃)

凉拌黑木耳材料：干黑木耳30克，黄瓜，胡萝卜，青红椒，白芝麻少许。做法将黑木耳泡发好，洗干净，摘去老蒂，入锅中焯熟，放心，水开后煮5分钟绝对够了;将黑木耳捞出，浸入冰水中，凉透后捞出，用手撕成小片;将黄瓜、胡萝卜、青红椒切成细丝，倒入黑木...

精选综合 2017-05-26

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煮面条一般需要几分钟(煮面条一般需要几分钟?)

有网友问煮面条一般需要几分钟，今天就给大家讲解一下煮面条一般需要几分钟。煮面条水开后煮5至6分钟即可，具体情况看面条的厚度，若面条过厚还应多煮2至3分钟。煮挂面时，可在锅中加少许食盐，一般每500毫升水加盐15克，这样煮出来的挂面就不易...

精选综合 2017-05-20

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蒸蟹用冷水还是热水(蒸蟹用冷水还是热水好)

有网友问蒸蟹用冷水还是热水，今天就给大家讲解一下蒸蟹用冷水还是热水。冷水蒸或者热水蒸都可以。1、冷水蒸：冷水蒸大闸蟹通常可以更好的保持大闸蟹的形态，原理参考“温水煮青蛙”，逐渐加热的话大闸蟹不会剧烈的挣扎，不容易掉腿，而热水煮，又没有绑结...

精选综合 2017-05-12

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煮蒸饺的做法，煮蒸饺怎么做好吃，煮蒸饺的家常做法？

1.萝卜擦成细丝2.起锅，煮水，水开后焯一下萝卜丝，再次开锅后，捞出萝卜丝，用清水投凉，挤去水份备用。3.牛肉剁碎。4.加入葱花，酱油，油，料酒，味精，顺着一个方向搅拌，直到牛肉上劲。5.拌好的肉馅。放置十分钟入味。6.加入萝卜丝拌均，...

精选综合 2017-03-21

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小葱拌豆腐正宗做法(小葱拌豆腐正宗做法视频)

小葱拌豆腐正宗做法：主料：水豆腐、小葱、大葱做法：1、下面先把原料改刀，香葱切成葱花，另外再切一些大葱花【大葱只用大葱的葱白】，把水豆腐切成丁。2、锅内加水，加入少许的盐，加盐能给豆腐增加一点底味，水开后下入豆腐，在煮豆腐的时候，勺...

精选综合 2017-03-01

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红薯煮多久可以熟透(红薯蒸多久可以熟透)

有网友问红薯煮多久可以熟透，今天就给大家讲解一下红薯煮多久可以熟透。根据红薯的大小决定。1、水煮红薯煮制的时间是随着红薯的大小而有所改变的，一般将红薯切成大小均匀的1厘米块状，通常水开后煮10分钟左右就好了。2、但若是整个红薯煮的话，一般...

精选综合 2017-02-25

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糙米煮粥要多久能熟(三色糙米煮粥要多久)

有网友问糙米煮粥要多久能熟，今天就给大家讲解一下糙米煮粥要多久能熟。水开后，30分钟左右即可。如果是用高压锅煮15-20分钟即可。建议在煮粥前浸泡6-8个小时，这样糙米会更容易熟。糙米是稻米经过加工后所产的一种米。日本人则称糙米为玄...

精选综合 2017-02-17

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干豆角和土豆怎么炒好吃(豆角土豆怎么做?)

有网友问干豆角和土豆怎么炒好吃，今天就给大家讲解一下干豆角和土豆怎么炒好吃。五花肉250g、干豆角1把、土豆2个、干辣椒若干、八角5个、生姜5片。肉用酱油和料酒腌制20分钟，油烧热，化糖，放姜片和八角爆香。把肉倒进去翻炒，上色，然后加水开...

精选综合 2017-01-31

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