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大公鸡怎么炖好吃又营养(大公鸡怎么炖好吃又营养干香菇)

有网友问大公鸡怎么炖好吃又营养，今天就给大家讲解一下大公鸡怎么炖好吃又营养。1、准备食材：大公鸡、花椒、香叶、桂皮、干辣椒、盐、糖、酱油、葱、香菜、姜、蒜。2、大公鸡切块洗净，冷水下锅焯水，捞出洗净备用。3、锅中加油烧至七成热，下姜、蒜、...

精选综合 2017-09-14

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怎样做红烧牛肉好吃家庭做法(红烧牛肉最正确的做法)

有网友问怎样做红烧牛肉好吃家庭做法，今天就给大家讲解一下怎样做红烧牛肉好吃家庭做法。用料：牛腩300克、姜4片、花椒30粒、大料2个、植物油2汤匙、盐1/2茶匙、干辣椒3个、香叶4片、桂皮1块、葱1/2根、蒜4瓣、醋2茶匙、红烧汁2茶匙、...

精选综合 2017-07-14

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烧鱼头怎么烧好吃(怎样烧鱼头好吃)

有网友问烧鱼头怎么烧好吃，今天就给大家讲解一下烧鱼头怎么烧好吃。用料：鱼头一个、干辣椒一小把、大蒜子3-4颗、姜片3片、小米椒粒一小把、葱适量、香叶2-3片、豆腐一块。1、鱼头洗净去黑膜，用盐、料酒把鱼头抹匀，腌制15分钟左右，等待腌鱼的...

精选综合 2017-07-03

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干碟怎么调(海底捞干碟怎么调)

有网友问干碟怎么调，今天就给大家讲解一下干碟怎么调。准备材料：干辣椒50克、黄豆15克、花生米15克、八角、桂皮、香叶适量、盐15克、白芝麻适量。1、小火，将盐，黄豆，花生米，八角，桂皮，香叶入锅，翻炒至豆类7分熟。（大概8-10分钟）...

精选综合 2017-07-03

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炖大鹅怎么去腥味窍门(怎样炖大鹅没有土腥味)

有网友问炖大鹅怎么去腥味窍门，今天就给大家讲解一下炖大鹅怎么去腥味窍门。炖大鹅加料酒和糖可去腥味。用料：鹅1只、生抽4茶匙、八角3粒、桂皮1段、草寇3粒、香叶5片、草果1粒、白糖30克、黄酒30克。1、大鹅切大块洗净。2、切好的鹅块冷水...

精选综合 2017-06-08

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最简单腌青辣椒不放水(最简单腌青辣椒加花生)

有网友问最简单腌青辣椒不放水，今天就给大家讲解一下最简单腌青辣椒不放水。1、辣椒清洗两遍，放在通风处晾干水分。2、用刀把辣椒头去掉，对半切开，均匀的撒上盐，腌制半小时。3、锅烧热，倒入调和油，加入花椒和香叶后转小火，放入葱姜蒜、老抽、盐、...

精选综合 2017-05-29

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兔头怎么卤(卤兔头的做法)

有网友问兔头怎么卤，今天就给大家讲解一下兔头怎么卤。材料：兔头适量、桂皮50克、香叶10克、肉蔻10克、陈皮10克、甘草10克、小茴香50克、八角50克、砂仁50克，白豆蔻50克、山奈8克、丁香5克、罗汉果20克、草果30克、白芷10克、...

精选综合 2017-05-13

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泡椒鸡爪怎么做(泡椒鸡爪怎么做?视频)

有网友问泡椒鸡爪怎么做，今天就给大家讲解一下泡椒鸡爪怎么做。泡椒鸡爪做法：1、准备材料：鸡爪1斤、柠檬1个、芹菜1颗、小米辣10根、泡椒20根、香菜2颗、八角、香叶。2、鸡爪去指甲，切成小段。3、锅中放入鸡爪，加入没过鸡爪的水，再加入八...

精选综合 2017-04-28

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泡椒凤爪怎么做(泡椒凤爪怎么做的视频)

有网友问泡椒凤爪怎么做，今天就给大家讲解一下泡椒凤爪怎么做。用料：凤爪500克、泡椒1份、食盐1茶匙、白糖1茶匙、白醋2茶匙、白酒3茶匙、香叶5片、八角2个、桂皮少许、花椒10克、葱10克、干辣椒6根、姜10克、蒜10克。1、凤爪洗净，剪...

精选综合 2017-03-01

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羊蝎子怎么做

有网友问羊蝎子怎么做，今天就给大家讲解一下羊蝎子怎么做。用料：羊蝎子750克、大葱、姜2片、大蒜、植物油2勺、洋葱30克、香菜、盐2勺、八角3个、桂皮、香叶、料酒2勺、生抽2勺、冰糖、老抽、鲜椒酱、辣椒面2勺。1、羊蝎子自然解冻或冷藏解冻...

精选综合 2017-02-18

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牟家炒鸡最正宗的做法

原料：鸡块、葱、花椒、八角、香叶、料酒、盐、朝天椒、油辣子、老抽、姜、蒜。做法步骤：第1步、准备葱姜蒜 花椒八角 香叶 干辣椒。第2步、鸡肉焯水 放入少量料酒和姜片。第3步、捞出控干水分。第4步、把配料全部放入油锅中炒香变色。第5步、放入...

精选综合 2017-01-30

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牛肉干巴怎么腌制配料(傣族牛肉干巴怎么腌制配料)

有网友问牛肉干巴怎么腌制配料，今天就给大家讲解一下牛肉干巴怎么腌制配料。配料：牛肉1500克、葱姜蒜适量、八角4个、桂皮3块、生抽4勺、盐3克、花椒适量、辣椒粉2勺、香叶适量。1、牛里脊肉切成条状，泡冷水一个小时以上，去掉血水；2、姜切片...

精选综合 2017-01-21

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如何清炖羊肉好吃(如何清炖羊肉好吃又简单)

有网友问如何清炖羊肉好吃，今天就给大家讲解一下如何清炖羊肉好吃。1、羊排肉适量、大葱1根、干辣椒适量、姜2坨、花椒20粒、盐适量、香叶3片、桂皮2小块、青萝卜2-4个、大蒜少量、香菜少量、洋葱半个、西红柿1-2个。2、羊排砍块，凉水入锅，...

精选综合 2017-01-05

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手抓羊排怎么做好吃又简单(手抓羊排怎么做)

有网友问手抓羊排怎么做好吃又简单，今天就给大家讲解一下手抓羊排怎么做好吃又简单。准备食材：羊排500g、盐5g、油30g、辣椒6个、香叶3片、香菜10g。1、首先起锅加入油烧热；2、把洗干净的羊排倒入锅中；3、把羊排炸到金黄色捞出；4、另...

精选综合 2017-01-01

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羊肉汤可以放酱油吗(炖羊肉汤可以放酱油吗)

有网友问羊肉汤可以放酱油吗，今天就给大家讲解一下羊肉汤可以放酱油吗。可以，但是不建议放。酱油是一种传统的调味品，颜色呈红褐色，有独特酱香，滋味十分鲜美，其中主要的原材料是大豆、小麦、食盐等，其中的营养成分与羊肉汤并不会发生反应，羊肉汤里...

精选综合 2016-12-27

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煮毛豆需要多长时间什么时候放盐

有网友问煮毛豆需要多长时间什么时候放盐，今天就给大家讲解一下煮毛豆需要多长时间什么时候放盐。大火煮沸后小火煮五分钟即可。煮之前在锅里放盐。用料：毛豆200克、小茴香1克、丁香1克、八角2克、桂皮1块、干辣椒2个、花椒2克、香叶1片、盐5...

精选综合 2016-11-25

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高压锅煮毛豆需要多长时间能熟(高压锅煮红薯需要多长时间能熟)

有网友问高压锅煮毛豆需要多长时间能熟，今天就给大家讲解一下高压锅煮毛豆需要多长时间能熟。6至10分钟。煮毛豆做法：用料：毛豆200克、小茴香1克、丁香1克、八角2克、桂皮1块、干辣椒2个、花椒2克、香叶1片、盐5克。1、毛豆洗净，剪掉两...

精选综合 2016-11-19

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泡鸡爪需要什么材料(网红柠檬泡鸡爪需要什么材料)

有网友问泡鸡爪需要什么材料，今天就给大家讲解一下泡鸡爪需要什么材料。１、材料：鸡爪、香芹、胡萝卜、花椒、八角、小米辣、蒜头、香叶。２、将鸡爪洗净去指甲，从中间对半斩，胡萝卜切成条，香芹去叶切成段。３、八角、香叶、花椒、蒜头、米辣放锅进中，...

精选综合 2016-11-17

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辣条怎么做家庭做法(辣条怎么自己做)

有网友问辣条怎么做家庭做法，今天就给大家讲解一下辣条怎么做家庭做法。主料：黑豆腐竹200克。辅料：姜10克、干红辣椒10克、辣椒粉10克、花椒5克、八角2个、桂皮5块、香叶5片、老抽20克、盐20克、白砂糖20克、鸡精10克。腐竹焯水，...

精选综合 2016-10-30

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鸭翅根怎么做好吃(鸭翅根怎么做好吃视频)

有网友问鸭翅根怎么做好吃，今天就给大家讲解一下鸭翅根怎么做好吃。1、准备食材：鸭翅、红萝卜、大葱、冰糖、姜、八角、花椒、桂皮、香叶、盐、老抽、生抽、料酒。2、洗净的鸭翅根从中间剁开，过下热水，焯去血沫，葱切段、姜切片。3、红萝卜切块，炒锅...

精选综合 2016-10-21

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罗宋汤怎么做(罗宋汤怎么做才好吃)

有网友问罗宋汤怎么做，今天就给大家讲解一下罗宋汤怎么做。罗宋汤怎做法：1、准备材料：牛腩肉200克、洋葱1个、西红柿1个、土豆1个、胡萝卜1根、黄油20克、料酒适量、盐适量、冰糖适量、香叶5片、香菜1根、番茄沙司10克。2、牛肉浸泡去血...

精选综合 2016-09-26

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鱼香叶又叫什么(香叶又叫什么名字)

有网友问鱼香叶又叫什么，今天就给大家讲解一下鱼香叶又叫什么。鱼香叶又叫鱼桂叶。一年生蒿科植物，株高1米左右，茎叶散发轻微鱼香味道，与鱼类配合烹饪效果绝佳，繁殖方式是用果实种子繁殖，也可用根部分株繁殖。此物分布于湖北等地。与大叶清化桂...

精选综合 2016-08-15

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焖猪蹄怎么做(焖猪蹄怎么做好吃又简单)

有网友问焖猪蹄怎么做，今天就给大家讲解一下焖猪蹄怎么做。准备食材：猪蹄、黄豆、葱、姜、料酒、冰糖、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、盐。猪蹄加葱、姜、料酒，煮出血沫。锅中热油，放入冰糖炒出枣红色，放入猪蹄，翻炒均匀，加入葱、姜、八角、桂皮、香...

精选综合 2016-08-08

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辣椒油放醋起什么作用(做辣椒油放什么醋)

有网友问辣椒油放醋起什么作用，今天就给大家讲解一下辣椒油放醋起什么作用。辣椒油里放醋可以起到提香、降低辣味以及减少维生素流失的作用。辣椒油做好之后，往里淋入几滴食醋，即可大功告成。辣椒油的香味得到更大程度的激发，做出的辣椒油更香、美味...

精选综合 2016-06-17

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盐皮蛋的制作方法(盐皮蛋的制作方法及配方)

有网友问盐皮蛋的制作方法，今天就给大家讲解一下盐皮蛋的制作方法。准备食材：鲜鸭蛋、八角、茴香、桂皮、香叶、三奈、肉蔻、白扣、茶叶、鲜姜、食用碱、食用盐。挑选新鲜的鸭蛋，并将其洗净备用；将八角，茴香，桂皮，香叶，三奈，肉蔻，白扣，茶叶，鲜姜...

精选综合 2016-06-05

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五香蚕豆怎么做好吃又简单(五香蚕豆的做法)

有网友问五香蚕豆怎么做好吃又简单，今天就给大家讲解一下五香蚕豆怎么做好吃又简单。五香蚕豆的做法：1、准备材料：蚕豆1000克、香叶1片、八角2瓣、桂皮少许、小米辣4个、食盐1小勺、味精少许。2、将蚕豆剥去外壳，用淡盐水浸泡十来分钟，再冲...

精选综合 2016-05-27

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酸辣粉是怎么做的(酸辣粉的做法最正宗的做法)

有网友问酸辣粉是怎么做的，今天就给大家讲解一下酸辣粉是怎么做的。用料：五花肉300克、碎米芽菜200克、生抽2勺、熟芝麻1勺、陈醋3勺、芝麻油1勺、辣椒油1勺、小番茄3个、熟花生仁1勺、香菜2根、粉适量、葱姜蒜末40克、干红辣椒30克、藤...

精选综合 2016-05-25

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小龙虾配料有哪些(小龙虾调料配方)

有网友问小龙虾配料有哪些，今天就给大家讲解一下小龙虾配料有哪些。干辣椒10根，香叶适量，八角5个，麻椒一把，小茴香一把，蒜一头，姜一块，线椒一根，葱一根，桂皮一块，生抽适量，醋一勺，糖半勺，郫县豆瓣酱两勺，白酒三勺，盐适量。麻辣小龙虾做法...

精选综合 2016-05-16

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炒鸡怎么做最好吃又红亮(一只鸡怎么做最好吃)

有网友问炒鸡怎么做最好吃又红亮，今天就给大家讲解一下炒鸡怎么做最好吃又红亮。整鸡斩块洗净，泡水30分钟，洋葱切大块，葱姜切好拍松；炒锅烧热，加入食用油，油温热加入姜片炒香，然后加入葱段、洋葱、干辣椒、香叶、大料炒香；加入洗净的鸡块，翻炒到...

精选综合 2016-04-18

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做皮蛋石灰和碱的比例

有网友问做皮蛋石灰和碱的比例，今天就给大家讲解一下做皮蛋石灰和碱的比例。一斤白石灰，二两食用碱，先把食用碱放碗里倒入热水融化，另起一个大铁锅，把白石灰倒入锅中，再倒入融化好的碱水，再倒入凉水，慢慢倒入一边倒一边搅拌石灰，搅拌成比牙膏稀的浓...

精选综合 2016-03-27

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