核桃仁是黑色的原因是有太熟就被摘了,表皮是黑的俗称黑核。核桃肉白色的说明成熟的比较早,而且是自然成熟。核桃与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的四大干果。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪较多,碳水化合物10克,并...
1、孩子可以吃蟹籽。2、螃蟹籽就是俗称的蟹黄,营养很丰富的。另外吃螃蟹籽的同时要注意去掉旁边黑色的胰脏,那些有杂质,不适合吃。吃蟹黄时配上黄酒和醋,味道会更好。3、可以制作蟹籽豆腐吃,籽就是螃蟹卵,含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、...
羊杂,又叫羊杂碎、羊下水,是大西北地区常见的传统风味汤类小吃。把羊头、蹄、心肝、肠肺以及羊血洗净、煮熟、切碎。加上葱、蒜、辣椒等调料,装入锅内,放一块羊尾油,还可另加细粉条,煮好后,捞到碗里红白相间,热气腾腾,油而不腻,令人垂涎欲滴。...
冬瓜每100克含钾12毫克,冬瓜微量营养素含量一般,但热量很低,且可消水肿,是减肥期间可多吃的蔬菜适宜肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气病、高血压、糖尿病、动脉硬化、冠心病、肥胖、以及缺乏维生素C者多食。...
食谱编制的方法有以下几种:1、用营养成分计算法编制食谱:(1)确定进餐者热能及营养素的膳食营养素参考摄入量。(2)按热比值计算碳水化合物、脂肪和蛋白质的每日需要量。(3)确定主食的需要量。(4)确定副食的需要量。(5)确定蔬菜水果...
婴幼儿每天需要600mg钙质。钙是每个人生长发育必须的元素之一,《中国居民膳食营养素参考摄入量》中提出,0-0.5岁的婴幼儿每天需要300mg钙,0.5-1岁的婴幼儿需要400mg钙,1-4岁的婴幼儿需要600mg钙。一岁的婴幼儿每天...
牛奶热量是50大卡/100g。人体每时每刻都在消耗能量,这些能量是由食物中的产热营养素提供的。食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪、糖类和碳水化合物。它们经过氧化产生热量供身体维持生命、生长发育和运动。热能供给过多时,多余的热量...
经常加班熬夜的人该补养点蛋白质,维生素B,维生素C,钙。这些都是熬夜容易损耗的营养素哦。偶尔喝一些用枸杞、红枣、鸽子炖的汤!晚上煲汤不要太补为宜,喝杯热牛奶,清淡的素食素汤最好!...
营养与营养物质的区别:1、两者的物理意义不同,营养是一个过程,营养所表示的是一种“作用”、“行为”或“生物学过程”,营养物质是一种实实在在的物质。2、两者的定义不同:营养是生命活动而摄取和利用食物养料的生物学过程,糖类、脂类、蛋白质、维...
苦瓜里面含有人体需要的大量营养素,比如胡萝卜素,蛋白质以及维生素等,经常饮用苦瓜水,对身体健康很有帮助。一般苦瓜是用来泡水喝是最好的,这样可以清热解毒,还可以美容养颜,经常饮用苦瓜泡水,还能改善食欲,还有去火的功效。苦瓜泡水不是人人都...
鸡蛋肯定属于高蛋白食品。其主要的营养成份包括:1、蛋白质。鸡蛋含丰富的优质蛋白,每百克鸡蛋含12.7克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也最高。鸡蛋中蛋氨酸含量...
果粒橙果粒橙开瓶在常温下只能放一天,所以最好在一天内喝完,如果是冰箱保存能放两三天。开瓶时瓶内的氮气会释放到空气中,空气进入瓶子,时间较长后,里面的营养素会被破坏,时间长了也就没有原来的那么多营养了。冰箱里的温度低,反应就慢了,长时间...
五谷杂粮浆可以天天喝。五谷杂粮中含有较多的膳食纤维。而膳食纤维是人体每日必需的七大营养素之一。能增加食物黏滞性,减慢糖类和脂类的肠道吸收速度,从而起到促进排便、降低血糖血脂、减肥、排毒,以及预防消化系统肿瘤等作用。...
一天吃两个桃子是比较恰当的。桃子中含有大量的水分、糖类物质、膳食纤维、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、维生素C、以及磷元素、铁元素、钙元素、钾元素等微量元素,适量食用可以为身体提供能量、补充营养素、促进身体的新陈代谢,对身体有诸多的...
生姜在温度和湿度适宜的环境容易发芽,日常生活中很容易遇到这种情况,很多人就开始担心,生姜发芽能吃吗?是不是有毒呢?下面一起来了解。1、生姜发芽之后是可以吃的。不过发芽的生姜其营养价值已经大量流失,调味的口感也比较差,相比起来,生姜发芽...
有网友问咸鸭蛋的热量,今天就给大家讲解一下咸鸭蛋的热量。热量为190大卡每100克。1只咸鸭蛋的可食部分为53克左右,含有热量100大卡左右,需要散步69.0分钟消耗完。一般来说,适量的吃咸鸭蛋是不会发胖的。因为咸鸭蛋是比较咸的,一...
有网友问牛奶和奶粉的区别,今天就给大家讲解一下牛奶和奶粉的区别。奶粉营养更丰富,更方便吸收。牛奶中碳水化合物、脂肪、蛋白质等宏量营养素产能比分别为29%、52%、19%,喂养的理想标准分别是40%~50%、50%、11%,有一定差距,不...
有网友问水饺怎么才算是熟了,今天就给大家讲解一下水饺怎么才算是熟了。水饺浮起来就熟透了。水饺汤鲜皮软、馅嫩味美。饺子和汤含有丰富蛋白质、碳水化合物,还含有多种矿物质和维生素。若加入紫菜更好,紫菜富含钙、碘、铁等。吃饺子喝汤,营养全...
冬天来了,一道道滋补的硬菜逐渐被端上了餐桌。在这之中,大棒骨牢牢占据了“C位”。无论是酱棒骨、还是棒骨汤,都令人难以拒绝。大棒骨之所以这么受欢迎,不只是因为骨头上肥美的肉,还因为量少的骨髓。光是想到拿着吸管“滋溜溜”吸骨髓的画面,心里...
有网友问椰汁可以加热喝吗,今天就给大家讲解一下椰汁可以加热喝吗。可以。这种天然果汁饮料一般都是喝新鲜的,煮开后味道会发生变化,喝起来没有新鲜的好喝。如果喝不了凉的,可以装杯子里,然后在热水里面稍微烫一下,烫热即可,这样既不影响口感,也...
鸡蛋作为健康膳食的一部分是多种营养素的优质来源。鸡蛋中除了含有胆固醇之外,还含有多种营养素如不饱和脂肪、蛋白质、维生素B12、核黄素、叶酸和维生素D等。但有证据显示,与健康个体相比,鸡蛋中的胆固醇对不健康人群(如2型糖尿病患者)有不同...
有网友问玉米面是什么,今天就给大家讲解一下玉米面是什么。玉米面是将玉米粒压制成粉而形成的。玉米面含有丰富的营养素,按颜色区分有黄玉米面和白玉米面,按种类分还有糯玉米面(黏玉米)。玉米面完全保留了玉米的营养成分和调理功能,并改善了粗粮面...
有网友问人体能量的储存形式有哪些,今天就给大家讲解一下人体能量的储存形式有哪些。人体能量储存于碳水化合物、脂肪和蛋白质中。人体能量是在生命活动过程中,一切生命活动都需要能量,这些能量主要来源于食物。碳水化合物、脂肪和蛋白质经体内氧化可...
有网友问用什么水和面烙饼最软,今天就给大家讲解一下用什么水和面烙饼最软。温水。烙饼是用面粉、鸡蛋等材料烙制而成并深受百姓喜爱的中国传统面食之一,可以配各种肉、蛋、蔬菜一起食用。主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等,营养充足而丰富。...
有网友问带鱼要去磷吗,今天就给大家讲解一下带鱼要去磷吗。带鱼鳞不需要刮掉。带鱼体表的鳞,是一层由特殊脂肪形成的表皮,称为“银脂”。这是一种营养价值较高的优质脂肪。其中含有丰富的蛋白质、铁、碘等营养素,较多的卵磷脂及多种不饱和脂肪酸,...
有网友问防暑小知识和注意事项,今天就给大家讲解一下防暑小知识和注意事项。1、充足的睡眠:合理安排休息时间,保证足够的睡眠以保持充沛的体能,并达到防暑的目的。2、做好防晒措施:室外活动要避免阳光直射头部,避免皮肤直接吸收辐射热,带好帽子,衣...
有网友问纤维丰富的食物有哪些,今天就给大家讲解一下纤维丰富的食物有哪些。粮食类含纤维的有大米、小麦、玉米等。豆类含纤维的有大豆、赤豆、绿豆、蚕豆、青豆等。蔬菜类含纤维的有青菜、菠菜、油菜、马铃薯、萝卜、西红柿、黄瓜等。水果类有苹果、梨、杏...
这是玉米的叶子,绝大多数植物在缺素症上的表现都是差不多的,我们常见的氮磷钾缺乏症,可以在上图明显的看到区别,缺氮由心开始失绿变黄,却磷变深绿和紫红色,却钾黄叶焦边。其实除了常见的氮磷钾缺乏,还有几种元素是不能忽视的,像锌、镁、钙、硼、硫、锰...
有网友问黑米泡出来的水是什么颜色,今天就给大家讲解一下黑米泡出来的水是什么颜色。黑紫色。黑米的表皮含有黑米色素,还有丰富的花青素,这些元素都属于水溶性营养素,在浸泡的过程中,黑米的细胞壁被破坏,色素就会溶出来,因此水会变色。泡过黑米的...
有网友问饭盒可以放微波炉吗,今天就给大家讲解一下饭盒可以放微波炉吗。铁饭盒不可以放进微波炉,专用材质塑料饭盒可以放进微波炉。放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又加热不熟食物。且普...