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吃米饭炒什么家常菜(吃米饭炒什么家常菜最合适最好吃)

有网友问吃米饭炒什么家常菜，今天就给大家讲解一下吃米饭炒什么家常菜。吃米饭可以炒麻婆豆腐、虎皮青椒、金针菇、红烧茄子鸡蛋炒海鲜菇等家常菜。一、麻婆豆腐准备材料：南豆腐500克、牛肉100克。做法：1、豆腐切小块，入加了盐的开水中焯至浮...

精选综合 2021-07-18

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泥鳅怎么煮好吃(泥鳅怎么做最好吃)

有网友问泥鳅怎么煮好吃，今天就给大家讲解一下泥鳅怎么煮好吃。1、准备食材：泥鳅10条、油适量、盐适量、生抽5克、老抽5克、干辣椒适量、姜10克、花椒粒1克、料酒15克。2、将泥鳅洗净用盐和料酒拌均匀，腌制10分钟。3、热锅凉油，下泥鳅煎至...

精选综合 2021-07-16

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滑锅的油还能用吗

有网友问滑锅的油还能用吗，今天就给大家讲解一下滑锅的油还能用吗。不能。因为油量过多，温度较高，容易造成原料的成熟度过高，而使原料内部失水，影响成品质感。滑油又称划油、跑油、拉油，是制作滑炒和滑熘菜肴时，对原材料进行初步熟处理的方法。...

精选综合 2021-07-14

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虎杖笋怎么做好吃

有网友问虎杖笋怎么做好吃，今天就给大家讲解一下虎杖笋怎么做好吃。1、准备食材：虎杖笋、猪里脊、青蒜、油、淀粉、料酒、酱油、盐。2、将虎杖笋和青蒜清洗干净。3、里脊肉切细丝，放少许淀粉和料酒抓捏均匀。4、将笋切成细丝，青蒜切段。5、笋丝切好...

精选综合 2021-07-12

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牛肥油怎么处理(牛肉肥油怎么处理)

有网友问牛肥油怎么处理，今天就给大家讲解一下牛肥油怎么处理。牛肥油的处理方法：作为起酥剂，让糕点起酥。牛肥油的营养价值丰富，含有大量的维生素，矿物质、以及多种人体所需微量元素。牛肥油是用牛的脂肪组织作为原料，经过加热之后就提炼出来的油...

精选综合 2021-07-04

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厨师用的料油是什么油(厨师炒菜用的料油是什么)

有网友问厨师用的料油是什么油，今天就给大家讲解一下厨师用的料油是什么油。明油。是烹饪界的一个专业术语，我们可能在家里做饭的时候也偶尔会用，但是我们的叫法可能不一样，明油也可以叫尾油，它是一种干净的而且可以直接食用的油。明油通常用于热菜...

精选综合 2021-07-04

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平底锅加热披萨要油吗(平底锅加热披萨需要几分钟)

有网友问平底锅加热披萨要油吗，今天就给大家讲解一下平底锅加热披萨要油吗。不需要。带有不粘锅涂层的平底锅热披萨不需要放油，可以略微加点水，防止披萨太干硬；也可根据个人口味适当放些食用油，增加披萨的韧性。平底锅披萨的做法：1、锅里倒油开小...

精选综合 2021-06-29

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武山县特色美食有什么

有网友问武山县特色美食有什么，今天就给大家讲解一下武山县特色美食有什么。武山县特色美食有什么有烂草帽油饼、武山馓饭、武山油圈圈、武山面皮、腌肉韭菜包等。1、烂草帽油饼：也叫千层饼，因为烙饼的面基本上被油浸过了，翻转起锅的时候很容易撕破，而...

精选综合 2021-06-28

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蒜蓉辣酱的做法和配方(蒜蓉辣椒酱的制作方法及配料)

有网友问蒜蓉辣酱的做法和配方，今天就给大家讲解一下蒜蓉辣酱的做法和配方。１、食材准备：线辣子100克、花生豆豉25克、生姜35克、大蒜40克、油适量、糖2克、酱油10毫升。２、线辣子洗净去蒂，切成辣子圈，生姜去皮切丝，大蒜切末备用。３、加...

精选综合 2021-06-14

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凉拌汁怎么调好吃(简单的凉拌汁怎么调好吃)

有网友问凉拌汁怎么调好吃，今天就给大家讲解一下凉拌汁怎么调好吃。1、清淡爽口型的凉拌汁，它酸酸的非常开胃，用料很简单。吃上去非常的清爽可口。先不要开火相锅中加入一点生抽。加入苹果醋，白糖，清水混合均匀。开火煮上三到五分钟，撒入香葱，...

精选综合 2021-06-11

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本人最近想买车，纠结买燃油还是电动，求告知？

如果说现在买新款的电动车，能续航六七百公里以上的，这种车可以买电动车，因为什么电动车每年节省不少燃油费用。而且电动汽车也比较好上牌，而且是绿色行驶无污染。现在虽然说汽油价格比头几年有所下降，但是价格还是不是太理想，一般的燃油车百公里六七个油...

精选综合 2021-06-08

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炒挂面怎么做(炒挂面怎么做好吃)

有网友问炒挂面怎么做，今天就给大家讲解一下炒挂面怎么做。用料：挂面1把、鸡蛋1个、油、黄瓜、胡萝卜、肉。1、水开下挂面。2、黄瓜、胡萝卜切丝。打散一个鸡蛋备用。3、煮好后滤干水，过凉水。4、锅里倒油，油热后下鸡蛋，鸡蛋膨胀后加一勺辣椒面...

精选综合 2021-06-05

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焖子制作方法步骤(怎样制作焖子)

有网友问焖子制作方法步骤，今天就给大家讲解一下焖子制作方法步骤。凉粉150克、蒜泥、油、麻汁、盐、鸡精。将麻汁、水、少量食盐搅拌均匀。焖子切成四方丁。锅中倒适量的油，将凉粉（焖子）放入锅中，煎至两面金黄色后，略微翻炒下即可出锅。将蒜泥、拌...

精选综合 2021-06-04

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阳城县特色美食有什么

有网友问阳城县特色美食有什么，今天就给大家讲解一下阳城县特色美食有什么。阳城县特色美食有什么有润城枣糕、毛头丸、阳城杂割、油圪哚、阳城烧肝等。1、润城枣糕：润城枣糕是晋城阳城县润城镇一种地方特色食品，形态美观、入口香甜。2、毛头丸：毛头丸...

精选综合 2021-06-02

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裤子上的松树油怎么处理

有网友问裤子上的松树油怎么处理，今天就给大家讲解一下裤子上的松树油怎么处理。１、香蕉水：在有松树油的位置倒香蕉水搓洗，香蕉水具有较强的去油能力，且使用香蕉水可以不留印。２、酒精和松节油：把酒精与松节油混合去除松树油，待松树油渍被泡软溶解后...

精选综合 2021-05-30

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干锅牛肉怎么炒(干锅牛肉怎么炒好吃)

有网友问干锅牛肉怎么炒，今天就给大家讲解一下干锅牛肉怎么炒。用料：牛腩适量、藕适量、大葱适量、豆瓣酱适量、油适量、酱油适量、姜适量、蒜适量、蚝油适量、白酒适量、盐适量。做法：1、锅中放适量油，放入藕片。2、炒到藕片焦装，盛出待用。3、藕...

精选综合 2021-05-28

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糖色是甜的还是无味的

有网友问糖色是甜的还是无味的，今天就给大家讲解一下糖色是甜的还是无味的。无味。糖色是烹制菜肴的红色着色剂。烹制红烧鱼、酱鸡、酱鸭、卤酱肉，使用糖色后成菜红润明亮，香甜味美，肥而不腻。家庭可用油炒法制作。给原料抹糖色时，要趁热进行，...

精选综合 2021-05-23

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猪油放了两三年能吃吗

有网友问猪油放了两三年能吃吗，今天就给大家讲解一下猪油放了两三年能吃吗。不能。因为大多数猪油都会有部分杂质，这些杂质在长时间的存放过程中会有逐渐氧化等情况，也会出现酸败变质现象，食用后可能会造成身体不适，因此不建议食用。猪油是猪身上的脂...

精选综合 2021-05-23

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油泼面煮完用过凉水吗

有网友问油泼面煮完用过凉水吗，今天就给大家讲解一下油泼面煮完用过凉水吗。在制作油泼面时可以不用过凉水，油泼面使用的是宽型面条，多为手擀面，难以出现结团情况，且不过凉水的油泼面口感更为劲道，建议直接下锅煮开后，拌辣椒粉等调味品即可，另外，需...

精选综合 2021-05-21

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挥发油的主要成分(挥发油的主要成分包括)

有网友问挥发油的主要成分，今天就给大家讲解一下挥发油的主要成分。挥发油的成分：挥发油为多种类型化合物的混合物，其中有脂肪族化合物、芳香族化合物，含硫含氮化合物，但更多为萜类及其含氧衍生物，分述如下：１、脂肪族化合物：有烃、醇、醛、酮、酯...

精选综合 2021-05-19

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有的花香，有的花不香的原因：油细胞、配糖体因素的作用影响

知识点：油细胞、配糖体植物的花，色彩鲜艳，造型奇异，它既是生命的象征，也是赠送亲友时的一种良好祝愿。还有一些花，会散发出一阵阵扑鼻的香气，真是令人陶醉。花为什么会有香气呢？这是因为花瓣里含有一种油细胞，能分泌出有香气的芳香油来。芳香...

精选综合 2021-05-05

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过期5年的香皂能用不

有网友问过期5年的香皂能用不，今天就给大家讲解一下过期5年的香皂能用不。不能。超过保质期的香皂有酸败的风险，轻者香皂表面出现黄黑色的斑点，严重者则会冒油，酸败了的香皂，去污力会随酸败程度的上升而降低。如果使用可能会出现一系列的皮肤问题...

精选综合 2021-04-29

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茶籽油怎么食用(茶籽油怎么食用方法)

有网友问茶籽油怎么食用，今天就给大家讲解一下茶籽油怎么食用。1、凉拌：普通的食用油在不加热至熟的情况下，不能直接用于凉拌，而山茶油在不需加热的情况下，可直接用于凉拌各种荤、素菜，同时还可以调制色拉酱，具有色泽鲜亮、口味爽滑，清淡、不油腻等...

精选综合 2021-04-26

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炖鸡汤教程？(炖鸡汤教程)

用料鸡 半只/1只斩件水 适量姜 2-3片花雕酒 1碗左右酱油 适量冰糖 10粒红枣 适量枸杞 适量做法步骤1、鸡肉块洗净，冷水浸泡过为宜2、锅内加适量油和十粒左右冰糖（可由5-6勺白糖代替），中小火熬糖，用锅铲搅拌或摇晃锅...

精选综合 2021-04-25

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扒皮鱼是深海鱼吗

有网友问扒皮鱼是深海鱼吗，今天就给大家讲解一下扒皮鱼是深海鱼吗。扒皮鱼是非典型深海鱼，属于外海暖温性底层鱼类，但浅海区域也有。扒皮鱼中含有多种氨基酸，扒皮鱼的营养物质很容易被人体吸收，而且口感软烂、肉质鲜美，具有不错的营养价值。食材：扒...

精选综合 2021-04-25

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不会做菜、做饭，怎样从零开始学起？

《打工仔阿鹏》?️（每天下班自己做饭）每次在美食圈发自己做的美食，周围的朋友都馋的不行，羡慕的同时又对自己不会烧菜感到很遗憾。加上现在天气热，烧饭做菜确实是一件很痛苦的事情，但是，我想说的是，现在厨房的电器产品也是更新不断，各种商家也...

精选综合 2021-04-15

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电压力锅做蛋糕用什么油(电压力锅做蛋糕用什么功能)

有网友问电压力锅做蛋糕用什么油，今天就给大家讲解一下电压力锅做蛋糕用什么油。电压力锅做蛋糕用色拉油。用来做蛋糕的油需要植物油，不能是动物油，否则会带有异味，而色拉油是各种植物原油经脱胶、脱色、脱臭等加工程序精制而成的高级食用植物油，用来...

精选综合 2021-04-10

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临海市特色美食有什么(长沙有什么特色美食推荐)

有网友问临海市特色美食有什么，今天就给大家讲解一下临海市特色美食有什么。临海市特色美食有什么有临海麦虾、麦油脂、蛋清羊尾、梅花糕、羊脚蹄、临海火烧饼、临海糟羹等。1、临海麦虾：临海麦虾是浙江临海名声在外的汉族特色小吃，当地美食之一，主要原...

精选综合 2021-03-26

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客家油果的做法(客家油果的做法窍门)

有网友问客家油果的做法，今天就给大家讲解一下客家油果的做法。用料：地瓜、面粉、发酵粉、花生油。1、地瓜蒸熟，去皮放凉，掺入面粉，发酵粉发酵，发酵完成后擀成圆形薄片，切成条状，然后再斜刀切成菱形状。2、锅中倒油，待油热改小火放入炸，一面变黄...

精选综合 2021-03-19

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韭菜炒蛋怎么炒巴大厨

有网友问韭菜炒蛋怎么炒巴大厨，今天就给大家讲解一下韭菜炒蛋怎么炒巴大厨。韭菜炒蛋的做法：1、准备食材：韭菜400克、鸡蛋3个、油60克、盐1克、生抽8克、料酒3克、干辣椒3个。2、鸡蛋加料酒打散。3、韭菜和干辣椒洗净切段。4、热锅倒油烧...

精选综合 2021-03-17

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