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基围虾的做法简单好吃(基围虾怎么做法好吃)

【红烧基围虾的制作方法】步骤一：将买回来的活虾清洗干净，因为基围虾是海虾，所以在清洗的时候要用清水先浸泡十五分钟，去除虾中的沙子，然后再将清洗干净的虾去除虾线，这一步非常重要，虾线没去除的虾是非常影响口感的，因为虾线没去除的虾腥味是比较重...

精选综合 2018-02-28

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油酥用热油还是凉油(油酥用热油还是凉油泼面粉了?)

有网友问油酥用热油还是凉油，今天就给大家讲解一下油酥用热油还是凉油。油酥用热油。油酥用热油能够直接将面粉烫熟，使其失去筋骨，从而快速形成油酥面，以便制作油酥。制作油酥通常使用猪油，室内温度较低时猪油呈固体状态，要先将猪油烧热融化，而热...

精选综合 2018-01-06

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苹果可以做成什么美食(苹果可以做成什么美食保存久)

有网友问苹果可以做成什么美食，今天就给大家讲解一下苹果可以做成什么美食。用料：苹果2个、淀粉80克、白砂糖100克。做法：1、苹果适量刮皮切块。2、容器中倒入苹果，淀粉，搅拌均匀。3、锅中倒油，油温烧至七成热，倒入裹上淀粉的苹果，炸至金...

精选综合 2017-12-26

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荷花怎么吃(荷花怎么养)

有网友问荷花怎么吃，今天就给大家讲解一下荷花怎么吃。材料：荷花适量、鸡蛋一个、面粉适量、油适量、白糖适量。1、花瓣洗净沥干。2、面粉调成糊状，打入一个鸡蛋搅拌均匀。花瓣放进去均匀裹上面粉糊。3、花瓣放入油锅内，油温烧至六成热时，改用小火...

精选综合 2017-12-05

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糖溜地瓜怎么做(糖溜地瓜怎么做视频)

有网友问糖溜地瓜怎么做，今天就给大家讲解一下糖溜地瓜怎么做。1、准备食材：地瓜、白糖、油。2、地瓜去皮切斜块，不要太小。3、锅热倒油，油温五成热放入地瓜炸至表面形成硬皮熟透盛出。4、锅留底油放入白糖，小火慢熬至琥珀色。5、改中火倒入地瓜快...

精选综合 2017-07-22

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土豆片条家常做法(土豆片的家常做法)

用料土豆 1个葱 少许酱油 3汤匙盐 少许做法步骤1、准备好以上食材2、土豆洗净去皮如图切成粗条3、将土豆条放入凉水中浸泡5分钟后，冲洗掉土豆本的淀粉，沥水控干4、将大葱切成葱花和土豆条、盐、酱油备用5、大火烧锅注入适量食用油，待...

精选综合 2017-06-28

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油锅炸东西起沫怎么办(炸东西的时候油锅起沫怎么办)

有网友问油锅炸东西起沫怎么办，今天就给大家讲解一下油锅炸东西起沫怎么办。在锅中放入适量盐，并用铲子搅拌均匀再烧开，可以大大减少油沫的产生。在选用油的时候尽量选择比较纯正的油类，油纯做油炸食品时就会不容易起沫。锅中放入油，用大火烧热，烧至锅...

精选综合 2017-06-02

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炸汤圆怎么做(炸汤圆怎么做简单又好吃)

有网友问炸汤圆怎么做，今天就给大家讲解一下炸汤圆怎么做。汤圆适量、面包糠少许、汤圆300克、面包糠50克。1、锅里水煮到冒小泡下汤圆煮熟。2、煮熟的汤圆沥干水分，汤圆再裹一层面包糠。3、面包糠把汤圆都一个个依次裹好。4、油温五成热时下汤圆...

精选综合 2017-02-24

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炒生菜怎么炒法(炒生菜怎么炒才好吃)

有网友问炒生菜怎么炒法，今天就给大家讲解一下炒生菜怎么炒法。用料：黄豆酱1勺、生菜2棵、油少许。1、将生菜洗干净后撕小块。2、锅中放入少许油。3、油温烧到七成热时倒入生菜。4、生菜翻炒均匀后加入一勺黄豆酱。5、继续翻炒，黄豆酱和生菜炒均匀...

精选综合 2017-02-20

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炸干果的面怎么和(炸干果怎么配料)

有网友问炸干果的面怎么和，今天就给大家讲解一下炸干果的面怎么和。准备食材：面粉200g、鸡蛋1个、食盐适量、调和油适量、白糖适量。面粉中加入一定量的白糖，拌匀。面粉中加入一个鸡蛋，然后加入熟油搅拌。再加入少量水，揉成面团，醒发30分钟。将...

精选综合 2017-02-18

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青椒怎么做(青椒怎么做好吃)

有网友问青椒怎么做，今天就给大家讲解一下青椒怎么做。鱿鱼3个、青椒3个、糖，盐，酱油适量。1、鱿鱼洗净，切细条。青椒洗净，切块。2、锅热，倒油，油温五成热的时候倒入鱿鱼，翻炒。3、倒入酱油，适量的小半勺糖，继续翻炒3、4分钟。4、入青椒...

精选综合 2017-02-07

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鸡丁炒豆角怎么做

有网友问鸡丁炒豆角怎么做，今天就给大家讲解一下鸡丁炒豆角怎么做。豆角、鸡肉、葱蒜、干辣椒都切成丁；锅烧热倒入适量的油，油温八成热时下入豆角炸软；炸好后捞出备用；锅中留少许底油，倒入鸡丁煸炒；加入少许的酱油上色，并加入葱花和辣椒；倒入豆角丁...

精选综合 2017-01-26

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怎么炒头菜丝好吃

有网友问怎么炒头菜丝好吃，今天就给大家讲解一下怎么炒头菜丝好吃。1、准备食材：头菜、干辣椒、老姜、花椒、独蒜、食用油。2、大头菜洗净切丝。3、热锅倒油、油温七八成热时放老姜。4、加入干辣椒和花椒翻炒均匀。5、加入头菜丝、蒜粒翻炒均匀。6、...

精选综合 2017-01-02

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怎么做薯条(怎么做薯条又香又脆)

有网友问怎么做薯条，今天就给大家讲解一下怎么做薯条。用料：土豆2个、玉米淀粉10克、油750克、番茄酱2勺、盐1克。1、土豆切条，水中放盐，水开下土豆，煮2分钟。2、捞起用厨房纸吸干水分，倒入玉米淀粉。3、油温5-6成热下薯条，炸到微微发...

精选综合 2016-12-27

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胡萝卜西红柿怎么炒好吃

有网友问胡萝卜西红柿怎么炒好吃，今天就给大家讲解一下胡萝卜西红柿怎么炒好吃。备好食材。胡萝卜去皮洗净，西红柿洗净；胡萝卜切小滚刀块；西红柿切块；葱青切葱花；油温4成热，下胡萝卜，中小火煸至表皮起皱；放入西红柿翻炒均匀；加盐调味，翻炒均匀...

精选综合 2016-12-01

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拔丝香蕉怎么做的步骤(拔丝香蕉的做法步骤)

有网友问拔丝香蕉怎么做的步骤，今天就给大家讲解一下拔丝香蕉怎么做的步骤。拔丝香蕉做法：1、准备材料：香蕉适量、淀粉80克、食用油200毫升、冰糖100克。2、香蕉剥皮切块。3、容器中倒入香蕉、淀粉，抓匀。4、锅中倒油，油温烧至七成热，放...

精选综合 2016-11-27

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炒饸烙面怎么做

有网友问炒饸烙面怎么做，今天就给大家讲解一下炒饸烙面怎么做。备好西红柿、鸡蛋、葱姜切好；鸡蛋加盐适量，搅匀备用；素饸饹一碗备用，素饸饹，是不添加所有调料的饸饹；锅里热花椒油，油温高后，倒入鸡蛋，用筷子炒散。余油爆香葱姜；倒入西红柿，炒熟...

精选综合 2016-10-23

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厨房油烟味太重怎么办(厨房返油烟味怎么处理)

有网友问厨房油烟味太重怎么办，今天就给大家讲解一下厨房油烟味太重怎么办。厨房使用时间过长，油烟不能合理散去，会出现沉积的现象，且还会让地面看上去有层污渍，可选择用食醋来清理，在拖地时滴上几滴，然后擦洗地面，能减轻厨房油烟味，平时多打开门窗...

精选综合 2016-10-09

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猪油保质期(猪油保质期一般是多久)

有网友问猪油保质期，今天就给大家讲解一下猪油保质期。视情况而定，不同的保存方法有不同的保质期，通常来讲猪油保质期为2-3个月。1、可将放猪油放入冰箱冷藏，可保存18个月左右。2、若在夏天，将油炼好后，端离火源，视油温降至80度左右时，加入...

精选综合 2016-09-04

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家里纯牛奶太多怎么吃(家里纯牛奶太多怎么吃不加糖)

有网友问家里纯牛奶太多怎么吃，今天就给大家讲解一下家里纯牛奶太多怎么吃。准备食材：牛奶、鸡蛋、面包糠、白砂糖、淀粉、食用油。碗中倒入牛奶、白砂糖、淀粉搅拌均匀。将牛奶倒入锅中，大火熬制浓稠，倒入模具，冰箱冷冻3小时。倒出切片。将鸡蛋打散，...

精选综合 2016-08-25

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怎样炸山药好吃又简单(怎样炸山药好吃又简单窍门)

有网友问怎样炸山药好吃又简单，今天就给大家讲解一下怎样炸山药好吃又简单。山药去皮洗净，切成图中这样的小长条。水开上蒸锅，蒸5分钟。准备一个鸡蛋打在碗里，加入五勺的淀粉。少许水和椒盐搅拌成面糊状态。再把正好的山药沾上一层面糊。再裹上一层面包...

精选综合 2016-07-06

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辣椒油放醋起什么作用(做辣椒油放什么醋)

有网友问辣椒油放醋起什么作用，今天就给大家讲解一下辣椒油放醋起什么作用。辣椒油里放醋可以起到提香、降低辣味以及减少维生素流失的作用。辣椒油做好之后，往里淋入几滴食醋，即可大功告成。辣椒油的香味得到更大程度的激发，做出的辣椒油更香、美味...

精选综合 2016-06-17

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怎么样炒糖醋汁(糖醋怎么炒糖醋汁)

有网友问怎么样炒糖醋汁，今天就给大家讲解一下怎么样炒糖醋汁。1、准备食材：猪里脊肉、白糖、土豆淀粉、醋、番茄酱、料酒、清水、盐、熟白芝麻。2、猪里脊切成手指宽的粗条。3、加入料酒、生抽、盐抓匀腌制十五分钟以上。4、4勺土豆淀粉加入少许水，...

精选综合 2016-03-22

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铁锅煮东西变黑怎么办(铁锅里面的黑垢怎样去除)

有网友问铁锅煮东西变黑怎么办，今天就给大家讲解一下铁锅煮东西变黑怎么办。洗干净锅：在每做一个菜前，一定要将锅彻底洗干净，尤其是上一道菜放了酱油，或者本身就有颜色的锅。铁锅用后用及时涂油：铁锅长久不用，必须防止生锈，可在煮完食物后，锅内涂些...

精选综合 2016-02-01

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黄桃皮怎么去掉方便

有网友问黄桃皮怎么去掉方便，今天就给大家讲解一下黄桃皮怎么去掉方便。1、如果黄桃已经是软的了，那么直接将黄桃皮撕掉就可以了，非常方便。2、如果黄桃是生硬的，也可以将黄桃用热水浸泡2-3分钟，然后取出，这时候果皮就变软了，可以直接用手指剥下...

精选综合 2015-12-08

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炸小鸡腿怎样又脆又好吃

有网友问炸小鸡腿怎样又脆又好吃，今天就给大家讲解一下炸小鸡腿怎样又脆又好吃。准备食材：鸡腿、生抽、蚝油、胡椒粉、盐、五香粉、奥尔良腌料、淀粉、面粉、食用油葱、姜、料酒。将鸡腿划上几刀，加入生抽、蚝油、胡椒粉、盐、五香粉、葱、姜、料酒搅拌均...

精选综合 2015-12-06

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哪里有学炸油条-学炸油条配方(哪里有学培训班学炸油条的)

最佳答案 可以去专业的培训学校参观，咨询一下，培训学校有专业的老师，可以手把手教学。哪里有学做炸油条技术的？   授课项目炸油条早点   授课机构北京品味轩北京餐饮培训中心   授课老师程老师孟老师   授课地址北京地区   学习方式需要本...

精选综合 2015-11-16

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红薯丸子怎么做又酥又好吃

有网友问红薯丸子怎么做又酥又好吃，今天就给大家讲解一下红薯丸子怎么做又酥又好吃。红薯丸子又酥又好吃的做法：1、准备材料：红薯500克、白糖适量、面粉20克。2、红薯用锅蒸熟后碾碎，少量多次的加入面粉和白糖，然后拌匀。3、双手蘸水取适量红...

精选综合 2015-10-13

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炸元宵怎么炸不崩(元宵怎么炸才不会爆裂)

有网友问炸元宵怎么炸不崩，今天就给大家讲解一下炸元宵怎么炸不崩。炸元宵不崩的方法：1、准备材料：元宵500克、葵花籽油1000毫升。2、锅中放入葵花籽油。3、油温七成热时将元宵一个一个放入油中。4、全部放入后炸一会至颜色变成浅黄色时，用...

精选综合 2015-09-30

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带皮炸大虾怎么能酥脆

有网友问带皮炸大虾怎么能酥脆，今天就给大家讲解一下带皮炸大虾怎么能酥脆。1、大虾去须、去枪，放少许盐腌制１５分钟。2、调制面糊。准备面粉、淀粉、鸡蛋、水，不停搅拌，调制能练成一条线即可。3、将虾裹上一层面糊。4、油温六成热，放入炸制，先...

精选综合 2015-08-13

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