有网友问面包二次发酵要多久,今天就给大家讲解一下面包二次发酵要多久。面包二次发酵一般要40分钟左右。二次发酵又叫最后发酵,一般要求在38度左右的温度下进行,而且为了保持面团表皮不失水,同时要具有85%以上的湿度,一般家庭中,可以将面团放在...
有网友问3两的螃蟹蒸多长时间,今天就给大家讲解一下3两的螃蟹蒸多长时间。1、17分钟~20分钟左右。将整只活螃蟹放在锅里蒸制。等蒸锅烧开后再将螃蟹放入,先大火蒸上5分钟左右,再改用小火继续蒸制。3两以下的螃蟹继续蒸10分钟左右,3~...
有网友问核桃怎么剥壳好剥,今天就给大家讲解一下核桃怎么剥壳好剥。先将核桃放入蒸锅里,隔水蒸五分钟,再用凉水浸泡三分钟。用核桃夹轻轻夹开桃壳,即可取出桃仁。核桃壳有一些缝隙,在蒸的时候,水蒸气进入了里面,里面的果仁遇水,硬度降低,而延展...
有网友问板栗南瓜蒸多长时间,今天就给大家讲解一下板栗南瓜蒸多长时间。15-20分钟。板栗南瓜是小型南瓜品种,内部水分含量较少,放在蒸锅中整个蒸15-20分钟即可完全熟透,且水份流失少,口感更佳。板栗南瓜是小瓜型早熟南瓜新品种,果实呈扁球...
有网友问泡了一晚上的糯米怎么做,今天就给大家讲解一下泡了一晚上的糯米怎么做。蔓越莓糯米糕点:1、糯米清洗干净,加少量水,提前浸泡1—2小时,然后放入蒸锅中,大火蒸25分钟。2、蒸好后,用筷子将糯米搅拌至有粘性,然后再盖上锅盖,蒸20分钟...
有网友问隔水蒸蛋需要几分钟,今天就给大家讲解一下隔水蒸蛋需要几分钟。隔水蒸蛋通常需要10-15分钟。将鸡蛋清洗干净后,放入蒸锅中,中大火蒸10-15分钟即可取出食用。取出鸡蛋时需注意水蒸汽,防止蒸汽烫伤。鸡蛋中有很高的营养价值,是优...
有网友问金桔冰糖能用铁锅煮吗,今天就给大家讲解一下金桔冰糖能用铁锅煮吗。能。铁锅是比较常见的一种烹饪工具,用来烹饪食物时热传导功能非常好,而且长期使用还能够补充少量的铁元素,炖冰糖金桔对锅的要求不高,只要不炖糊即可。一般建议家里用什么...
有网友问青核桃怎么去皮方便,今天就给大家讲解一下青核桃怎么去皮方便。1、用刀子将青皮核桃外层剥离下来,再用清水洗净,最后用尖细的工具将核桃仁缝隙中的残留青皮剔除掉即可。2、自然阴干:挑选没有病虫害、表皮完好的青皮核桃放置在家里通风较好的地...
有网友问八宝饭怎么做,今天就给大家讲解一下八宝饭怎么做。1、食材准备:糯米300克、白糖30克、红枣、葡萄干、枸杞、红豆沙各适量。2、糯米用水浸泡4个小时以上。3、葡萄干清洗干净,红枣切开。4、取一碗,铺上保鲜膜,底层放入红枣,葡萄干,枸...
有网友问盐海带怎么处理才能吃,今天就给大家讲解一下盐海带怎么处理才能吃。将带有盐分的海带直接放入到清水里进行浸泡,浸泡时间控制在5~6小时,浸泡过程当中可以用手反复不断的搓洗表面,能够快速去除掉很多盐分,冷水浸泡后放入蒸锅里面,蒸制15分...
有网友问黑松露的家常做法,今天就给大家讲解一下黑松露的家常做法。黑松露的家常做法:1、准备材料:黑松露一枚、新鲜土鸡蛋两只、海盐适量、橄榄油少许。2、将黑松露在清水下用毛刷洗去泥土,并用刮刀刮去黑松露表皮,去皮后的黑松露切片,表皮研磨成...
有网友问电饭煲蛋糕不熟怎么补救,今天就给大家讲解一下电饭煲蛋糕不熟怎么补救。可以采用电饭煲重蒸或者蒸锅重蒸的方式进行,用蒸锅重蒸,水分会比较充分,用电饭煲加热重蒸会比较省事,日常在选择的时候根据自己的饮食口味或者生活习惯进行选择即可。蛋糕...
有网友问贝贝小南瓜蒸多久能熟,今天就给大家讲解一下贝贝小南瓜蒸多久能熟。10-20分钟。通常将贝贝南瓜的外皮切开后放蒸锅里面蒸10-20分钟即可,如果是切的比较小块,蒸10分钟即可取出食用。贝贝南瓜是生活中常见的一种南瓜,具有口感粉糯、...
有网友问紫薯蒸多长时间,今天就给大家讲解一下紫薯蒸多长时间。紫薯蒸20分钟左右即可。紫薯是红薯中的一种,但是其块头比较小,相比红薯而言,紫薯比较容易蒸熟,在蒸锅中加入适量的水,将蒸架放上,上面摆上紫薯,蒸锅中的水开之后再蒸煮20分钟就能...
有网友问冷冻馒头蒸多久才会热,今天就给大家讲解一下冷冻馒头蒸多久才会热。冷冻馒头蒸15分钟才会热。冰冻馒头用蒸锅加热需要15分钟左右时间,由于冷冻导致馒头中的水凝固,使馒头变得又硬又酥,所以需多蒸制一段时间。如果使用微波炉,加热时间在...
有网友问鲍鱼怎么做好吃又入味,今天就给大家讲解一下鲍鱼怎么做好吃又入味。用料:鲍鱼12个、粉丝30g、蒜20g、玉米油1勺、一品鲜酱油1匙、蚝油2匙、糖1匙、水淀粉1匙。1、鲍鱼洗净用小刀将肉取出再将鲍鱼内脏清除下来。2、处理好的鲍鱼用冷...
有网友问活青蟹直接蒸要蒸多久,今天就给大家讲解一下活青蟹直接蒸要蒸多久。10-15分钟左右。清蒸青蟹的时间与其个头大小有一定的关系,若青蟹个头相对比较小,一般放入蒸锅中,水开后蒸10分钟左右即可,若青蟹个头比较大,其受热相对会比较慢,一...
有网友问包子可以放冰箱冷冻吗,今天就给大家讲解一下包子可以放冰箱冷冻吗。可以。包子如果存放时间小于三天,可以冷藏,这样保鲜效果好;如果需要保存时间大于三天,就需要冷冻,这样保存时间更长久。另外,保存过程中需要注意以下几点:1、包子包...
有网友问小龙虾凉了可以吃吗,今天就给大家讲解一下小龙虾凉了可以吃吗。可以。小龙虾只是放凉了,其中并不会产生有害物质,可以继续食用,只是相对热的小龙虾来说口感会有一些变化;但如果凉的小龙虾放的时间过久,保存不当已经发生变质,就不建议继续食...
有网友问玉米隔水蒸多久能熟,今天就给大家讲解一下玉米隔水蒸多久能熟。15分钟。1、将玉米剥皮,清洗上面的须即可。2、先将蒸锅内放入一壶开水或者放入足量水直接煮开(水量一定不要超过锅盖)煮开后放上蒸盘和放入玉米,盖上锅盖,中大火煮15分钟即...
有网友问青团里面有色素吗,今天就给大家讲解一下青团里面有色素吗。没有。青团归为粮食制品大类,禁止添加人工色素,也禁止添加防腐剂。因此不要贪图有的青团保质期限较长,可以放置2-3周,那种青团就有添加防腐剂的嫌疑。正常加工的青团,保质期...
有网友问汉堡怎么加热,今天就给大家讲解一下汉堡怎么加热。1、微波炉加热法:把汉堡放在碗里,滴少许水,盖上盖子,放入微波炉,中火一分钟即可。2、蒸锅加热法:用保鲜膜包好汉堡,放在蒸屉上,蒸几分钟加热即可。3、烤箱加热法:将汉堡放入烤箱,20...
有网友问馒头需要蒸多久,今天就给大家讲解一下馒头需要蒸多久。馒头需要蒸10-25分钟。蒸馒头要用大火,将蒸笼放在蒸锅上,水烧开,等蒸笼热了,放如馒头,20分钟左右,可拿起馒头,翻过来用手压一下,如弹起则熟了,如有坑说明欠火。馒头在加热过...
有网友问红萝卜蒸菜怎样做好吃,今天就给大家讲解一下红萝卜蒸菜怎样做好吃。准备所需原料,将胡萝卜、香葱清洗干净,大蒜剥去表皮,再将胡萝卜切成细丝,大蒜、香葱切碎;将胡萝卜丝里倒入1勺食用油搅拌均匀,再倒入面粉;再次搅拌均匀,让每根胡萝卜均匀...
有网友问茄子的晒干方法,今天就给大家讲解一下茄子的晒干方法。茄子的晒干方法:1、准备材料:鲜茄子5000克、盐适量。2、茄子清洗干净。3、先切成两半,再在每一半上切上两刀。4、挂在太阳底下,晒干。5、晒好的茄子用清水洗净。6、放进蒸锅里...
有网友问剩馒头蒸锅加热几分钟,今天就给大家讲解一下剩馒头蒸锅加热几分钟。剩馒头加热水开后5分钟即可。锅中放适量清水,将剩馒头放入蒸笼中,用大火把水烧开。然后改为中火继续热馒头,锅开后5分钟馒头即可出锅。馒头,别称“馍”“馍馍”“蒸馍...
有网友问青团硬了怎么办,今天就给大家讲解一下青团硬了怎么办。蒸煮5分钟左右即可。青团变硬一般是冷却导致的,青团的主要材料是艾蒿和糯米粉,糯米粉具有很强的粘黏性,但是冷却后口感会变硬,只要将青团放在蒸锅里面,蒸煮5分钟左右青团就会恢复原本的...
有网友问八宝饭用生米直接蒸可以吗,今天就给大家讲解一下八宝饭用生米直接蒸可以吗。不可以,八宝饭需将糯米洗干净泡一个半小时后,上蒸锅蒸一个半小时再进行下一步。用料:糯米300克、白糖25克、猪油15克、红枣几颗、莲子适量、蔓越莓适量、葡萄干...
有网友问鲍鱼壳很脏怎么炖汤,今天就给大家讲解一下鲍鱼壳很脏怎么炖汤。鲍鱼壳很脏一定是先清洗干净再炖汤。清洗方法:用钢丝球将鲍鱼壳完整的刷洗一遍,用一勺料酒搅拌均匀腌制五分钟去除腥味,再清洗干净即可。清香鲍鱼炖汤的做法:材料:鲍鱼8只、...
有网友问蒸鲍鱼要用大火还是小火,今天就给大家讲解一下蒸鲍鱼要用大火还是小火。大火。为了保持鲍鱼肉质的鲜嫩,蒸鲍鱼的时间比较短。只有大火快蒸才能迅速将鲍鱼蒸熟,避免营养的流失。蒸鲍鱼一定要在蒸锅内的水烧开了,上汽之后再放入鲍鱼,这样能...