红肉和白肉有什么区别?第一,外观上的区别。从外观上辨别红肉和白肉,最简单的方法就是红肉是粉红色,白肉是白色。常见红肉包括有:猪肉、羊肉、牛肉等畜类肉;白肉常见的有鸡肉、鹅肉等禽类肉以及鱼肉等。红肉与白肉之间这种外观颜色上的差别,主要是...
有网友问发霉的西瓜子洗了可以吃吗,今天就给大家讲解一下发霉的西瓜子洗了可以吃吗。不可以。霉菌极易扩散传染,一旦发霉后,基本都是大面积的霉变,其瓜子仁也有霉菌毒素,加上霉菌毒素水洗不能溶解清除,因此发霉的西瓜子洗了也不可以再吃。西瓜子含...
有网友问猪油要怎么保存,今天就给大家讲解一下猪油要怎么保存。猪油刚熬好时加点盐,这样可以延长存放时间,然后存放在通风阴凉处即可。猪油,中国人也将其称为荤油或猪大油。它是从猪肉提炼出,初始状态是略黄色半透明液体的食用油,常温下为白色或浅黄...
有网友问沐浴露的作用和功效,今天就给大家讲解一下沐浴露的作用和功效。清洁皮肤是沐浴露最基本的功效,身体清洁需要进行大面积的清洁,还需要在使用时产生泡沫。通常沐浴露具有良好的起泡性。沐浴露还具有美白肌肤的作用,在使用沐浴露时,其中的有效...
有网友问适合高温煎炸的食用油,今天就给大家讲解一下适合高温煎炸的食用油。1、花生油:因为花生油的不饱和脂肪酸相比之别的食用油高温下最稳定,油炸最不易变性或分解,形成有害物质。所以花生油炸东西最健康。而且花生油有花生独特的香味,炸出的东...
有网友问烤肉腌肉放什么调料,今天就给大家讲解一下烤肉腌肉放什么调料。烤肉腌制调料:酱油、辣椒粉、糖稀、白糖、辣椒酱、洋葱末、蒜末、胡椒粉、清酒、芝麻油、盐、梨汁。烤肉,是一道菜品,制作原料有猪肉、牛肉、蔬菜、海鲜等。独具风味,历史悠久...
有网友问油变质的味道怎么形容,今天就给大家讲解一下油变质的味道怎么形容。1、油、点心等食物放的时间久了,会产生一股又苦又麻、刺鼻难闻的味道,称为“哈喇味”。哈喇味是油脂在氧气、日光、水分、温度的作用下,发生氧化、酸败产生的异味。因此,...
有网友问鸭子可以和板栗一起烧吗,今天就给大家讲解一下鸭子可以和板栗一起烧吗。可以。栗子味甘,性温,无毒,营养富,味道甘美。鸭肉味甘咸性平,滋阴养身。除含有饱和脂肪酸外,还含有不饱和脂肪酸,同时富含人体必需的8种氨基酸,属于优质蛋白质...
有网友问蚕蛹怎么取出来,今天就给大家讲解一下蚕蛹怎么取出来。蚕蛹直接使用剪刀将蚕茧的顶部剪开即可取出。蚕蛹,异名小蜂儿、原蚕蛹、晚蚕蛹。蚕蛹是蚕吐丝做茧后在茧中变成的蛹虫。蚕蛹不仅味道鲜美,营养丰富,还是极宝贵的动物性蛋白质来源,更...
有网友问配方奶是什么,今天就给大家讲解一下配方奶是什么。配方奶粉是为了满足婴儿的营养需要,在奶粉中加入各种营养成分,以达到接近母乳的效果。与普通奶粉相比,奶粉在配方中去除了部分酪蛋白,增加了乳清蛋白。另外还添加了微量元素、维生素、某些...
肥皂起源的传说由来与发展历史关于肥皂起源的传说很多,其中一个说肥皂是在古埃及的王宫中发明的。有一次国王举行盛大的宴会,一位在厨房忙碌的伙计忙中出错,将羊油打翻,羊油泼撒在一堆草木灰中。他情急之下一面将混有羊油的草木灰捧出去扔掉,一面担...
有网友问蓖麻油密度,今天就给大家讲解一下蓖麻油密度。蓖麻的相对密度为(d20℃4℃)0.9550-0.9700。蓖麻油脂肪酸中含90%蓖麻酸,j羟值为163mgKOH/g,羟基含量为4.94%,按羟基算分子量为929.26,按羟基推算,...
有网友问梭子蟹怎么做,今天就给大家讲解一下梭子蟹怎么做。主料:梭子蟹2个。辅料:香葱1根、姜片5克、蒜片5克、花椒1克、八角1克、醋8毫升、生抽5毫升、盐2克、白砂糖3克。香葱切段,准备姜片,蒜片,梭子蟹揭盖。锅中倒入食用油,姜片,葱段...
有网友问生的豌豆可以冷冻多久,今天就给大家讲解一下生的豌豆可以冷冻多久。生的豌豆可以冷冻2-3个月。豌豆中含有大量的酶,而放在冰箱长时间冷冻,会降低酶的活性,豌豆的色泽、口味等多方面下降。也可以将剥好的豌豆清洗干净,放入锅中焯水2分钟...
有网友问新鲜的青豆发芽了还能吃吗,今天就给大家讲解一下新鲜的青豆发芽了还能吃吗。能。青豆在催光的条件下生出青豆芽,是很正常的现象,不会影响口感和营养价值。且青豆中含有大量的不饱和脂肪酸、蛋白质、纤维、维生素A、维生素C、维生素K、维生...
有网友问牛油果会不会长胖,今天就给大家讲解一下牛油果会不会长胖。适量食用牛油果不会长胖。牛油果中含有丰富的维生素,以及其各种营养物质,当中的甘油酸具有抗衰老的作用,也能够促进身体当中的新陈代谢。牛油果要适量吃,不能长时间的吃,否则也会...
有网友问生面团在冰箱能放几天,今天就给大家讲解一下生面团在冰箱能放几天。生面团放冰箱保存需用不透气塑料保鲜袋包起来,面团不会变干,冰箱里放面团不要超过7天时间,超过7天,虽然面团不会坏掉,但是营养成分会丧失殆尽。面团的营养成分:每100...
有网友问固体胶怎么使用,今天就给大家讲解一下固体胶怎么使用。固体胶使用方法:把需要胶水固定的地方清洁干净,再把要粘的部位涂抹胶水,轻轻压上一两分钟放开手即可。固体胶是一种以动物胶、动物胶抗凝剂、脂肪酸盐、溶剂、防腐剂为主要原料制得。固体...
有网友问茶籽油怎么食用,今天就给大家讲解一下茶籽油怎么食用。1、凉拌:普通的食用油在不加热至熟的情况下,不能直接用于凉拌,而山茶油在不需加热的情况下,可直接用于凉拌各种荤、素菜,同时还可以调制色拉酱,具有色泽鲜亮、口味爽滑,清淡、不油腻等...
有网友问三文鱼是发物吗,今天就给大家讲解一下三文鱼是发物吗。是。鱼腥类的食物通常都有引起旧病复发,或者过敏性疾病复发的情况,因此三文鱼是属于发物,但不是所有的三文鱼都有很强的发病作用。三文鱼中的蛋白质寒凉很高,还含有大量的组氨酸,保存...
有网友问核桃放久了有油哈味怎么处理,今天就给大家讲解一下核桃放久了有油哈味怎么处理。丢掉,不能再食用了。因为核桃含有很多油脂,放置时间长了油脂会产生游离的脂肪酸,就产生了哈喇味。对身体有害无利,可能致病。核桃,又称胡桃、羌桃,是胡桃科...
有网友问黄豆发酵长白毛是发好了吗,今天就给大家讲解一下黄豆发酵长白毛是发好了吗。是。白毛是霉菌的菌丝,很多菌在代谢过程中会产生很多不稳定的次级代谢产物,比如醌类物质,经过光照会氧化发黑。黄豆酱又称大豆酱、豆酱,用黄豆炒熟磨碎后发酵而制...
欧舒丹有一款经典的护手霜就是用的乳木果油做的,在国外,乳木果的护理作用备受推崇,被称为大自然的恩赐,那么乳木果油的功效与作用是什么呢?1、保湿:乳木果油中含有大量的饱和和不饱和脂肪酸构成的甘油三脂,可以在皮肤表层形成一层保护膜,防止水分蒸...
有网友问脆皮烧肉二次加热变脆,今天就给大家讲解一下脆皮烧肉二次加热变脆。放入微波炉中进行加热。微波炉中没有水汽,不容易软化猪皮,能让烧肉保持酥脆。脆皮烧肉是一道色香味俱全的特色传统名菜,制作原料主要有五花腩、玫瑰露等,属于粤菜系。口...
有网友问甲酯是什么东西,今天就给大家讲解一下甲酯是什么东西。甲酯又称脂肪酸甲酯,是用途广泛的表面活性剂(SAA)的原料,从脂肪酸甲酯出发可以生产两大类表面活性剂。一类是通过磺化中和生产脂肪酸甲酯磺酸盐(MES),另一类是通过加氢生产脂肪...
有网友问未拆封的肥皂过期了还能用吗,今天就给大家讲解一下未拆封的肥皂过期了还能用吗。未拆封的肥皂过期了不能用。在正常贮存条件下,肥皂的保存时间为三年,超过保质期的肥皂有酸败,俗称“变质”的风险,使用后易对身体造成不适,因此肥皂过期后不能...
扒皮鱼,又有马面鱼、象皮鱼、孜孜鱼、皮匠刀、面包鱼等叫法,身形呈长椭圆形,体积很小,是一种常见的鱼类,营养丰富,那么扒皮鱼的营养价值是什么呢?1、强建筋骨:扒皮鱼中矿物质含量丰富,尤其是钙、镁、磷等元素,这些成分是骨骼的组成成分,适当食用...
有网友问干果有哪些,今天就给大家讲解一下干果有哪些。干果有板栗、榛子、腰果、核桃、瓜子、杏仁、夏威夷果等。干果,即果实果皮成熟后为干燥状态的果子。干果又分为裂果和闭果,它们大多营养丰富。常见的干果有很多,例如板栗、锥栗、霹雳果、榛子、...
有网友问亚海油酸是什么物质,今天就给大家讲解一下亚海油酸是什么物质。亚油酸是一种脂肪酸。结构式为CH3(CH2)4CH=CHCH2CH=CH(CH2)7COOH。学名顺,顺-9,12-十八(碳)二烯酸。亚油酸与其它脂肪酸一起,以甘油...
有网友问奇亚籽泡多久能食用,今天就给大家讲解一下奇亚籽泡多久能食用。奇亚籽用冷水泡需要1个小时左右,热水泡需要15-20分钟,温水则需要30分钟才能泡发。奇亚籽是薄荷类植物芡欧鼠尾草的种子,原产地为墨西哥南部和危地马拉等北美洲地区。它...