有网友问羊睾丸怎么做好吃,今天就给大家讲解一下羊睾丸怎么做好吃。1、把羊蛋洗净择掉筋膜,处理好后用清水洗净。2、从中间剖开成两瓣,先纵向切几刀。3、然后改刀切成花状。4、放进开水锅里焯烫成蓬松状后捞出。5、大葱切斜段,红尖椒切片。6、炒锅...
有网友问茶叶蛋的做法,今天就给大家讲解一下茶叶蛋的做法。材料:食盐,八角,桂皮,老抽,白糖,红茶包,生抽,沙姜,香叶,花椒,鸡蛋。1、准备好所有食材,鸡蛋洗净放入锅中,加入清水没过鸡蛋的表面,大火煮开后调成中火继续煮5分钟。2、鸡蛋煮好后...
有网友问剩下的饺子馅怎么做好吃,今天就给大家讲解一下剩下的饺子馅怎么做好吃。剩下的饺子馅可以做成肉丸汤、肉饼、烙饼、炒饭、肉末汤等。肉丸汤做法:猪肉馅1碗、冬瓜1块、淀粉2小勺、生抽少许、蚝油适量、盐少许、大葱半根、凉水少许、香菜1棵。1...
有网友问大黄蚬子煮多长时间,今天就给大家讲解一下大黄蚬子煮多长时间。2分钟。1、把买的黄蚬子用水冲洗两到三遍,洗之前最好用海水浸泡一个小时,让黄蚬子吐掉沙子。2、锅放炉上,开大火,将黄蚬子倒入锅中。3、黄蚬子会出水,所以不加水,盖上锅盖,...
有网友问油菜苔怎么炒好吃,今天就给大家讲解一下油菜苔怎么炒好吃。油菜苔一斤、葱适量、蒜适量、盐适量、味精适量。将油菜苔清洗干净,然后摘去老叶,撕去筋膜,切成段。葱蒜切好备用,油锅烧热,放葱蒜煸炒。接着放入油菜苔煸炒,要大火快炒一分钟。放入...
文夕大火发生在第二次世界大战期间。1938年10月25日,中国湖北的武汉市沦陷。沦陷区的机关、工厂以及大批难民和伤兵涌入湖南长沙,使当时人口30多万的长沙市骤增至50多万人。11月8日,日本侵略军攻入湖南北部,并轰炸了长沙和衡阳。9日...
有网友问排骨汤是用大火炖吗,今天就给大家讲解一下排骨汤是用大火炖吗。先用大火煮沸再转用小火慢炖。水沸之后再转用小火慢炖汤才更鲜,炖排骨汤除了对火候有要求外,对排骨的处理也十分重要,炖汤之前要将排骨用冷水浸泡,将血水处理干净,然后用沸水焯...
有网友问梭子蟹怎么做,今天就给大家讲解一下梭子蟹怎么做。主料:梭子蟹2个。辅料:香葱1根、姜片5克、蒜片5克、花椒1克、八角1克、醋8毫升、生抽5毫升、盐2克、白砂糖3克。香葱切段,准备姜片,蒜片,梭子蟹揭盖。锅中倒入食用油,姜片,葱段...
有网友问蒸肉丸子多长时间能熟,今天就给大家讲解一下蒸肉丸子多长时间能熟。需要根据个头大小和火力大小进行判断。类似于汤圆大小,需要大火蒸10-15分钟左右。如果是类似于四喜丸子,红烧狮子头的肉丸,大火蒸25-30分钟左右。如果类似于酒...
有网友问海带如何泡发,今天就给大家讲解一下海带如何泡发。将干海带卷起来直接放倒蒸锅中,大火进行蒸20~30分钟。蒸好以后就可以将其晾在一边,吃的时候用清水浸泡2~3个小时即可。将干海带放在清水中,加入一勺白醋,放置大概5分钟之后,海带就...
有网友问鲜竹笋炖鸭子的做法,今天就给大家讲解一下鲜竹笋炖鸭子的做法。准备食材:鸭肉半只,竹笋一个,香菜3颗,料酒适量,生姜适量,盐适量,味精适量。1、竹笋去皮切块洗净,备用。2、生姜去皮切丝,备用。3、鸭肉洗净去皮切块,备用。4、锅里烧开...
有网友问怎样煮鱼好吃又简单,今天就给大家讲解一下怎样煮鱼好吃又简单。将鱼收拾干净,洗净后,在鱼身斜切几个切口,不要切断。在鱼身上加入盐、料酒抹匀,静置20分钟去腥备用。锅中放油烧至五成热,将鱼下锅煎至两面金黄后,捞出备用。锅中留少许油,保...
有网友问南瓜蒸多久可以蒸熟,今天就给大家讲解一下南瓜蒸多久可以蒸熟。视情况而定。南瓜去皮、去籽,切成块,上汽后大火蒸制20-25分钟即可。而整个的南瓜盅,蒸制时间更长,上汽后大火蒸制35分钟为宜。蒸熟的南瓜口感软糯、味道香甜,可做成...
有网友问鱼怎么煮,今天就给大家讲解一下鱼怎么煮。用料:鱼肉500克、黄豆芽150克、姜8克、蒜5克、香菜10克、葱花5克、食用油20毫升、干辣椒15克、干花椒1克、老干妈20克、底料100克、白胡椒1克、鸡粉2克、盐2克。1、姜丝,蒜片,...
有网友问春笋怎么烧,今天就给大家讲解一下春笋怎么烧。一、春笋炒肉。准备食材:春笋100克、五花肉20克、食用油5毫升、盐3克、生抽5克、鸡粉3克。1、春笋、五花肉切片。2、春笋倒入沸水中,焯水30秒,盛出备用。3、倒入食用油,放入五花肉...
有网友问晒干的虾米怎么做好吃,今天就给大家讲解一下晒干的虾米怎么做好吃。用料:虾米300克、姜5克、蒜3克、葱10克、红辣椒3克。1、准备姜片、蒜片、葱段、红椒圈。2、虾米倒入清水,浸泡30分钟。3、锅中倒油,倒入蒜片、姜片,大火爆香。4...
食材用料花椒 一小把 葱段 6小段 自制花椒水的做法1.取一小把花椒2.倒进一碗水3.倒入锅中大火煮4.放入葱段煮开后继续煮3分钟就好5.捞出残渣6.倒入碗中凉透就好...
有网友问牛奶和鸡蛋可以做什么,今天就给大家讲解一下牛奶和鸡蛋可以做什么。牛奶和鸡蛋可以做牛奶鸡蛋布丁、牛奶鸡蛋燕麦、牛奶鸡蛋醪糟、牛奶鸡蛋煎饼、牛奶鸡蛋馒头卷。1、牛奶鸡蛋布丁:在牛奶中放入白糖,充分融化;搅拌鸡蛋,并将蛋液用过滤网过滤一...
有网友问牛舌怎么做好吃又简单,今天就给大家讲解一下牛舌怎么做好吃又简单。牛舌的做法:1、准备材料:牛舌一个、干红辣椒3根、桂皮1片、花椒15个、大料2个、香叶2片、大蒜3瓣、酱油少许。2、将牛舌放入锅中,加水没过牛舌,大火煮开后,转小火...
有网友问红苕丝怎么炒,今天就给大家讲解一下红苕丝怎么炒。红薯去皮切丝;清水冲洗两三遍,去掉部分淀粉;小葱蒜头切好备用;炒锅放油,小火炒香蒜和一半小葱;放入红薯丝中大火不停翻炒,炒到干爽变色,大约3-4分钟;炒熟后加半小勺盐炒匀;加剩余葱花...
当然是红烧排骨最好吃了,最原始的醇香。红烧排骨,烧成了清新风格的。操作过程中没有繁琐的步骤,从头到尾都是煮,也没有迷糊人的配料,样样都是日常调味必需,超级简单。一滴油没用是因为排骨本身是肥瘦相间的,油脂足够。厨房操练中的摸索,老早就发现...
有网友问白凉粉怎么做比较Q,今天就给大家讲解一下白凉粉怎么做比较Q。用料:白凉粉50克、芒果1个、黄桃罐头一片、水960克。1、取干净的小碗,放入50克凉粉和100克水,混合成凉粉浆。2、奶锅里放入850克水,大火加热把水煮开。3、黄桃和...
有网友问清炖羊排怎么做,今天就给大家讲解一下清炖羊排怎么做。用料:羊排800克、白萝卜半个、葱1棵、姜5片、白胡椒粉1克、料酒1大勺、米醋1勺。1、准备食材,羊排截成小段,放入清水中清洗几遍去除血水,捞出控净水分。2、白萝卜去皮,先切出2...
有网友问肥肠高压锅压多长时间,今天就给大家讲解一下肥肠高压锅压多长时间。大火15-20分钟左右。高压锅炖肥肠,一般先对肠进行淖水再放进高压锅,大火15-20分钟左右就可以压熟了;砂锅的话得煨个2小时左右。高压锅又叫压力锅,压力煲,是一种...
有网友问猪肝怎样卤不会老,今天就给大家讲解一下猪肝怎样卤不会老。1、首先将带血猪肝放进清水浸泡,泡到待淤血散尽,浸泡时间大概为2小时左右。2、然后在锅中烧开水,将猪肝放进沸水里,飞水,时间要20分钟,尽量让淤血,都能排出。3、等出现并有大...
有网友问隔夜烤鸭怎么处理,今天就给大家讲解一下隔夜烤鸭怎么处理。用料:隔夜烤鸭、长辣椒、蒜苗、姜葱蒜、花椒粉。做法:1、蒜头、姜拍扁,葱头切段,长辣椒和蒜苗斜刀切段。2、热油,爆香葱头、姜、蒜。3、下烤鸭炒香约1分钟,下小半碗水 加入花...
有网友问砂锅配料表,今天就给大家讲解一下砂锅配料表。用料:腊肠40克、大米200克、青菜50克、玉米30克、蒜末5克、蚝油15克、生抽7克、清水1升。1、腊肠切片。碗中倒入蚝油、蒜末、生抽,搅拌均匀做酱汁。2、500毫升清水大火煮沸,放...
有网友问带皮毛豆怎么做好吃,今天就给大家讲解一下带皮毛豆怎么做好吃。1、将毛豆用清水洗净。建议戴上较厚的手套先在清水中摩擦搓洗,再用流动的清水多冲洗几遍,将毛豆上的绒毛尽量洗净。2、将毛豆两头剪去。3、将大蒜瓣切碎,生姜洗净切成细丝,干...
有网友问薄壳怎么炒好吃,今天就给大家讲解一下薄壳怎么炒好吃。薄壳500g、蒜头2个、辣椒1个、金不换2条、油3勺、盐适量。1、薄壳用水洗净(不需要用盐养着吐沙)。2、金不换洗净,辣椒蒜头拍打切细。3、锅中放入3勺油放入蒜头、辣椒煸香,把薄...
有网友问花蚬子怎么炒好吃,今天就给大家讲解一下花蚬子怎么炒好吃。用料:花蚬子一斤、葱一小段、姜一大片、蒜三瓣、料酒10勺、郫县豆瓣酱70g、生抽2勺、蚝油2勺、白糖三分一勺、白胡椒粉、干辣椒。1、买回的花蚬子放在水里,放少量盐,静置吐沙。...