有网友问茭白怎么剥,今天就给大家讲解一下茭白怎么剥。1、用刀切:将茭白横放在刀板上,把一头一尾切掉,然后顺着边缘把它一层一层的削掉即可,这种方法最为简便,但是一定要注意自己的手法,如果用力不当的话容易把手割破,所以还是应该要小心翼翼的进行...
有网友问蚕豆的内部结构有哪些,今天就给大家讲解一下蚕豆的内部结构有哪些。蚕豆的内部结构有种皮和胚,种皮由珠被发育而来,具保护胚与胚乳的功能。其中胚包含4个部分:胚轴、胚芽、胚根、子叶。胚由受精卵发育形成。发育完全的胚由胚芽、胚轴、子...
有网友问为什么叫蚕豆,今天就给大家讲解一下为什么叫蚕豆。元代农学家王祯在《农书》中说:蚕时始熟,故名;而明代医学家李时珍在《食物本草》中认为:豆荚状如老蚕,故名。蚕豆又名胡豆、倭豆、佛豆,系豆科一年或两年生草木植物,果实为荚果,主要有大...
有网友问蚕豆如何长期保存,今天就给大家讲解一下蚕豆如何长期保存。蚕豆长期保存方法:1、去除蚕豆皮,将蚕豆肉用冷水反复冲洗干净。2、将洗干净的蚕豆放入锅中,倒入大量的水。3、火调至最大,锅不需要盖上盖子,煮至锅中的水冒泡。4、用不锈钢筛子...
有网友问茭白是什么菜,今天就给大家讲解一下茭白是什么菜。水生蔬菜。又名高瓜、水笋,高笋。世界上把茭白作为蔬菜栽培的只有中国和越南,茭白多生长于江河地带。在唐代以前,茭白被当作粮食作物栽培,种子叫菰米或雕胡,是六谷之一。后来人们发现...
有网友问剥好的蚕豆发黄了能吃吗,今天就给大家讲解一下剥好的蚕豆发黄了能吃吗。能。剥好的蚕豆发黄是与空气接触表皮氧化的变现,能继续食用。但要检查是否发霉,如果发霉即不能食用。将蚕豆放在低温、干燥、避光的环境中,贮存温度在5度以下,水分...
有网友问蚕豆怎么保存时间长,今天就给大家讲解一下蚕豆怎么保存时间长。1、鲜物冷藏法:新鲜蚕豆去掉外面硬壳,清洗干净。放冰箱冷冻保存随吃随取。2、熟冷藏法:将新鲜蚕豆清洗干净,放入开水煮熟,大概八分熟即可,然后捞出来,可以加入少许食盐,入...
有网友问蚕豆尖能不能吃,今天就给大家讲解一下蚕豆尖能不能吃。蚕豆尖能吃。一定要炒熟吃,生的不能吃。蚕豆尖可以用于炒菜吃,同时可以用水焯一下之后凉拌,或者加面上笼屉蒸蒸菜等吃法。蚕豆别名南豆、胡豆等,属于豆科、豌豆属,一年生或越年生草本...
有网友问茭白怎么切,今天就给大家讲解一下茭白怎么切。将茭白尾部皮去掉,清洗干净。将茭白对半切开,将茭白对半再切一次,将对半切过的茭白横着切成片即可。茭白:茭白又名高瓜、水笋,高笋。世界上把茭白作为蔬菜栽培的只有中国和越南,茭白多生长...
有网友问兰花豆的壳能吃吗,今天就给大家讲解一下兰花豆的壳能吃吗。能。兰花豆壳可以食用,其含有丰富的丙氨酸、酪氨酸等物质,还有丰富的维生素A,吃兰花豆的时候可以不用去壳直接食用,如果兰花豆壳较硬,则可以去除。兰花豆即蚕豆,别名南豆、胡豆等...
有网友问蚕豆制品有哪些,今天就给大家讲解一下蚕豆制品有哪些。五香蚕豆、兰花豆、蚕豆粉丝、怪味蚕豆、蒜香蚕豆、茴香豆、蚕豆面粉、蚕豆酱、蚕豆凉皮等。蚕豆是世界上第三大重要的冬季食用豆作物。蚕豆营养价值较高,蛋白质含量为25%-35%。...
有网友问蚕豆怎么保存冷冻,今天就给大家讲解一下蚕豆怎么保存冷冻。1、冷藏保存:硬壳去掉,用清水冼净,控掉水分,装入保鲜袋存冷冻室,可保持长达几个月的保鲜期。2、半熟后冷冻:新鲜蚕豆用清水冼,放锅中加入清水煮,八分熟关火,加少量盐,,放容器...
有网友问蚕豆壳能不能吃,今天就给大家讲解一下蚕豆壳能不能吃。能。蚕豆壳可以食用,其含有丰富的丙氨酸,维生素A以及酪氨酸等物质,吃蚕豆的时候可以不用去壳直接食用,如果蚕豆壳较硬,则可以去除。蚕豆别名南豆、胡豆等,属于豆科、豌豆属,一年生或...
有网友问嫩胡豆怎么保存,今天就给大家讲解一下嫩胡豆怎么保存。嫩胡豆挑出杂物,洗净后捞出沥水,锅中加大量的水,煮开后转小火,倒入嫩胡豆,保持微开煮两分钟。倒在不锈钢筛子上沥水,再用凉水反复冲洗至嫩胡豆无热气。将冷却后的嫩胡豆分袋密封,放...
有网友问胡豆怎么炒好吃,今天就给大家讲解一下胡豆怎么炒好吃。用料:胡豆适量、生姜、大蒜两瓣、小葱一小把、盐适量、油适量。1、胡豆加清水,放少量的盐煮烂。2、葱姜蒜切碎。3、锅内倒油加热,加入切好的姜蒜爆香,喜欢麻辣此时可加辣椒,花椒。4、...
有网友问蚕豆要煮多久才熟,今天就给大家讲解一下蚕豆要煮多久才熟。蚕豆煮15分钟左右可以熟。蚕豆是世界上第三大重要的冬季食用豆作物。蚕豆营养价值较高,其蛋白质含量为25%-35%。蚕豆还富含糖、矿物质、维他命、钙和铁。此外,作为固氮...
有网友问茭白绿了还能吃吗,今天就给大家讲解一下茭白绿了还能吃吗。可以吃。茭白肉质洁白,若是出现了变绿的情况,则多表示是由于长时间暴露在阳光下,或者保存时间过长,茭白老化所导致,这样的茭白是可以吃的,只是其中的纤维变粗,吃起来口感相对会比...
有网友问嫩蚕豆如何保存,今天就给大家讲解一下嫩蚕豆如何保存。嫩蚕豆挑出杂物,洗净后捞出沥水,锅中加大量的水,煮开后转小火,倒入嫩胡豆,保持微开煮两分钟。倒在不锈钢筛子上沥水,再用凉水反复冲洗至嫩胡豆无热气。将冷却后的嫩胡豆分袋密封,放...