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我想开一家红烧牛肉面馆，红烧牛肉怎样做好吃？

面条主要是北方地区的主食特色，种类多，口味也很多。制作简单，方便食用，营养丰富，既可以当做主食也可以当成是快餐类食品，开水下锅后几分钟就可以成就一碗美味佳肴。面条的制作方法也有很多，清汤面、拌面、炒面，吃法多样，不过，不论什么样的面，瘦猴...

精选综合 2022-02-27

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怎样做麻婆豆腐(怎样做麻婆豆腐最好吃)

有网友问怎样做麻婆豆腐，今天就给大家讲解一下怎样做麻婆豆腐。1、准备好豆腐、肉末、牛肉干或者新鲜猪肉、花椒粉、黄酒、盐、味精、姜、蒜、香菜、葱、油、花椒粒、辣椒、豆豉，豆瓣酱。2、洗干净锅， 放入花椒里面小火哄炒。炒出香味， 且表壳微微...

精选综合 2022-02-14

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老豆腐怎么炒(老豆腐怎么炒才好吃)

有网友问老豆腐怎么炒，今天就给大家讲解一下老豆腐怎么炒。豆腐100克、胡萝卜1根、青辣椒1根、食用油5毫升、木耳30克、胡椒粉2克、郫县豆瓣酱5克、生抽5克、盐3克。1、豆腐、胡萝卜切片。2、青辣椒切段。3、倒入食用油，放入豆腐煎至两面金...

精选综合 2022-02-13

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花ge还是花蛤怎么做

有网友问花ge还是花蛤怎么做，今天就给大家讲解一下花ge还是花蛤怎么做。１、准备材料：花蛤、豆瓣酱、生姜、大蒜、花椒、小葱、辣椒、白砂糖、生抽、黄酒、油、盐、香油。２、花蛤用盐水加香油吐沙，干辣椒斜切成段，生姜切丝，大蒜切片，小葱切段。３...

精选综合 2021-12-05

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麻辣烫的做法家常(正宗的麻辣烫是怎么做的)

有网友问麻辣烫的做法家常，今天就给大家讲解一下麻辣烫的做法家常。用料：面饼８０克、藕片２０克、土豆２０克、油豆腐１０克、花蛤５０克、香菇６克、葱５克、芹菜１５克、花椒２克、豆瓣酱２５克、蒜１５克、干辣椒３克、姜５克、冰糖１０克。1、藕、土...

精选综合 2021-12-03

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猪肉应该怎么样炒(猪肉怎么样炒好吃)

有网友问猪肉应该怎么样炒，今天就给大家讲解一下猪肉应该怎么样炒。豆角200克、猪肉50克、食用油3毫升、大蒜1瓣、姜片3克、辣椒适量、花椒1克、豆瓣酱5克、生抽3克、白砂糖3克、盐2克、鸡粉3克。1、锅中倒入食用油、蒜、姜，大火爆香。2、...

精选综合 2021-11-22

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烤全鱼的做法(巫山烤全鱼加盟)

有网友问烤全鱼的做法，今天就给大家讲解一下烤全鱼的做法。配料：香腌料适量，野山椒10粒，葱3根，姜2片，蒜3个，豆瓣酱1勺，生抽1勺，料酒1勺。做法：1、处理好的鲤鱼抹上香腌料，腌制10分钟。葱、姜、蒜、辣椒切好，海鲜菇洗干净。2、...

精选综合 2021-11-21

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大量小葱可以做什么菜(小葱为主料可以做什么菜)

有网友问大量小葱可以做什么菜，今天就给大家讲解一下大量小葱可以做什么菜。一、小葱拌黄瓜。1、准备食材小葱、尖椒、黄瓜、盐、鸡精、酱油、陈醋、耗油、芝麻。2、准备小葱，尖椒，黄瓜去皮。3、分别切块。4、放入盐鸡精。5、加入酱油耗油，陈醋拌均...

精选综合 2021-11-10

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炒豆腐臊子怎么做(肉臊子怎么做)

有网友问炒豆腐臊子怎么做，今天就给大家讲解一下炒豆腐臊子怎么做。杏鲍菇洗净、蕃茄去皮切成1厘米见方的细丁；葱洗净切成葱花；姜、蒜去皮切细剁碎；嫩豆腐用清水冲洗干净，用勺子划成任意小块；锅中加入食用油，放入姜、蒜、豆瓣酱稍炒下，倒入肉馅一起...

精选综合 2021-11-01

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做龙虾尾需要什么材料(做龙虾尾需要什么调料)

有网友问做龙虾尾需要什么材料，今天就给大家讲解一下做龙虾尾需要什么材料。准备食材：虾球、葱白、盐、油、料酒、白糖、香醋、姜、蒜、干辣椒、小米辣、花椒、啤酒、香叶、郫县豆瓣酱。虾球洗净加适量盐和一勺料酒腌渍（去除虾球的腥味）。热锅热油爆香葱...

精选综合 2021-10-18

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鸡肉和蘑菇怎么炒(鸡肉和蘑菇怎么炒好吃)

有网友问鸡肉和蘑菇怎么炒，今天就给大家讲解一下鸡肉和蘑菇怎么炒。蘑菇洗净撕成细条，烧水过一下水；鸡脯肉切宽条，尖椒、胡萝卜切宽条，葱姜切片，蘑菇挤干水分；倒少许油炒白鸡肉；加半勺豆瓣酱炒出红油；加入葱姜尖椒炒香；加入蘑菇炒匀；加半勺花椒面...

精选综合 2021-10-17

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牛骨头怎么炒法(牛骨头怎么炒好吃)

有网友问牛骨头怎么炒法，今天就给大家讲解一下牛骨头怎么炒法。牛脊骨2.5斤、姜一块、大葱半根、料酒4勺、郫县豆瓣酱2勺、黄豆酱4勺、清水适量、番茄2个、老卤汁一碗、红油腐乳一小块。牛脊骨泡水至血水泡干净，肉发白，此过程需要至少两小时。牛脊...

精选综合 2021-09-22

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啤酒能做什么家常菜(啤酒能做什么家常菜窍门)

有网友问啤酒能做什么家常菜，今天就给大家讲解一下啤酒能做什么家常菜。啤酒鸭、焦糖啤酒红烧肉、啤酒酱香鸡翅、啤酒卤蛋、啤酒干笋五花肉等。啤酒鸭主料：香菇４个、青红椒５０克、鸡腿肉５００克、啤酒半瓶、食用油５毫升、干辣椒５克、姜３克、葱３克...

精选综合 2021-08-22

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松花蛋蘸料汁怎么调好吃(松花蛋的酱汁怎么做)

有网友问松花蛋蘸料汁怎么调好吃，今天就给大家讲解一下松花蛋蘸料汁怎么调好吃。准备材料：小米椒、蒜、食用油、豆瓣酱、生抽、盐。1、小米椒洗净切成小圈备用。2、蒜洗净切末备用。3、起锅倒油烧热，然后放蒜末、豆瓣酱炒出红油。4、炒出红油后放小米...

精选综合 2021-07-09

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广东茄子怎么炒好吃(广东茄子怎么做好吃)

有网友问广东茄子怎么炒好吃，今天就给大家讲解一下广东茄子怎么炒好吃。长茄子3个、猪肉馅适量、蒜适量、小红辣椒适量、豆瓣酱1勺、盐1勺、糖2勺、醋4勺、生抽2勺、鸡精1小勺、香油适量、玉米淀粉适量。将茄子切成约七八厘米的长条、蒜切末、小红辣...

精选综合 2021-06-13

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干锅牛肉怎么炒(干锅牛肉怎么炒好吃)

有网友问干锅牛肉怎么炒，今天就给大家讲解一下干锅牛肉怎么炒。用料：牛腩适量、藕适量、大葱适量、豆瓣酱适量、油适量、酱油适量、姜适量、蒜适量、蚝油适量、白酒适量、盐适量。做法：1、锅中放适量油，放入藕片。2、炒到藕片焦装，盛出待用。3、藕...

精选综合 2021-05-28

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扒皮鱼为什么没有头(扒皮鱼为啥没有头)

有网友问扒皮鱼为什么没有头，今天就给大家讲解一下扒皮鱼为什么没有头。1、扒皮鱼有头，但扒皮鱼的头部含有较多毒素，一般会将头部去除。扒皮鱼中含有蛋白质、钾元素、钠元素、镁元素、磷元素、硒元素、钙元素、维生素等营养成分，是一种高钙、高蛋白、...

精选综合 2021-05-27

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面藕的酱汁怎么做(面藕的酱汁怎么做不用麻酱)

有网友问面藕的酱汁怎么做，今天就给大家讲解一下面藕的酱汁怎么做。1、生抽2勺、白糖半勺、陈醋1勺、黑胡椒酱1勺、郫县豆瓣酱半勺、葱花若干、生粉一勺倒入碗里，搅拌均匀。另一个碗加入生粉、水搅拌均匀。2、第一个碗里的调料入锅，加点水。小火...

精选综合 2021-04-17

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鸡爪怎么烧(鸡爪怎么烧简单又好吃)

有网友问鸡爪怎么烧，今天就给大家讲解一下鸡爪怎么烧。准备食材：鸡爪、豆瓣酱、冰糖、红烧酱油、料酒、干椒椒、八角、香叶、桂皮、葱姜、盐。鸡爪去指甲，剁成小块更方便入味。鸡爪冷水下锅，放入姜片，烧沸后煮5分钟。鸡爪焯水的时候，准备调料：红烧酱...

精选综合 2021-04-16

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莲白菜怎么炒吃(莲花白菜怎么炒好吃)

有网友问莲白菜怎么炒吃，今天就给大家讲解一下莲白菜怎么炒吃。莲花白适量、粉丝适量、豆瓣酱适量、油适量、酱油适量、鸡精适量。将莲白切丝，用开水将粉丝泡软。锅中倒油放入豆瓣酱，豆瓣炒香后，倒入莲白。加入粉丝，倒入两勺酱油，两勺鸡精，翻炒均匀后...

精选综合 2021-04-15

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五花肉怎么做好吃？(五花肉怎么做好吃?)

五花肉怎么做好吃？当然是做成回锅肉啦，众多家常菜还是钟爱肥而不腻、香辣诱人的回锅肉。薄薄的肉片，却藏着说不出的好味道！如何挑选五花肉五花肉要挑选肥瘦相间，吃起来口感更佳。食材准备：五花肉、小米辣、青蒜苗、姜片调料准备：豆瓣酱、生抽...

精选综合 2021-03-26

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花蚬子怎么炒好吃(花蚬子怎么炒最好吃)

有网友问花蚬子怎么炒好吃，今天就给大家讲解一下花蚬子怎么炒好吃。用料：花蚬子一斤、葱一小段、姜一大片、蒜三瓣、料酒10勺、郫县豆瓣酱70g、生抽2勺、蚝油2勺、白糖三分一勺、白胡椒粉、干辣椒。1、买回的花蚬子放在水里，放少量盐，静置吐沙。...

精选综合 2021-03-01

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煮鸡蛋剩多了咋做好吃

有网友问煮鸡蛋剩多了咋做好吃，今天就给大家讲解一下煮鸡蛋剩多了咋做好吃。1、准备食材：剩下的鸡蛋、葱花、面粉、食用水、豆瓣酱、酱油、糖、胡椒粉、食用油、味精、料酒、白醋。2、先把剩下的鸡蛋都剥壳，每个鸡蛋再切成大约3到4片，接着再切葱花备...

精选综合 2021-02-07

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春笋炖鸡怎么做好吃

有网友问春笋炖鸡怎么做好吃，今天就给大家讲解一下春笋炖鸡怎么做好吃。用料：黑脚鸡500克、春笋500克、豆瓣酱20克、生姜1块、盐适量、白糖5克。1、准备好春笋剥壳，切成块。2、锅中放入清水、5克盐，烧开后，放入春笋煮10分钟。3、煮好的...

精选综合 2021-01-19

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郫县豆瓣炒肉丝怎么做

有网友问郫县豆瓣炒肉丝怎么做，今天就给大家讲解一下郫县豆瓣炒肉丝怎么做。郫县豆瓣酱两大勺、蒜1瓣、食盐适量、生抽适量、里脊肉250g、淀粉适量、料酒适量、蛋清1个、胡椒粉适量、熟芝麻少许。肉切成丝，先用清水洗净血水，把水沥干。加入适量盐...

精选综合 2021-01-07

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麻辣豆腐怎么做(麻辣豆腐怎么做 视频)

有网友问麻辣豆腐怎么做，今天就给大家讲解一下麻辣豆腐怎么做。用料：豆腐１块、牛肉２００克、青蒜苗５０克、辅料郫县豆瓣酱２０克、葱１０克、蒜１０克、姜１０克、花椒５克、辣椒粉５克、豆豉１０克。1、将豆腐切成小块、牛肉剁成末、青蒜苗切段、葱姜...

精选综合 2020-12-27

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卤肥肠怎么炒好吃(卤肥肠怎么做)

有网友问卤肥肠怎么炒好吃，今天就给大家讲解一下卤肥肠怎么炒好吃。1、提前将原材料准备好，肥肠提前卤好。2、将卤肥肠切成滚刀块；青椒切成斜刀片；干辣椒、葱切成段；老姜、大蒜切成片待用。3、锅内倒油烧热至6~7成，将干花椒、八角、葱白、干辣椒...

精选综合 2020-12-23

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煎豆腐的酱汁怎么做(煎豆腐的酱汁怎么做好吃)

有网友问煎豆腐的酱汁怎么做，今天就给大家讲解一下煎豆腐的酱汁怎么做。用料：卤水豆腐300克、五花肉10片、酱油3汤匙、豆瓣酱1汤匙、糖1汤匙、料酒2汤匙、热水2碗、水淀粉适量、姜2片、蒜2瓣、香葱2根、植物油适量。1、豆腐切成一厘米厚的片...

精选综合 2020-12-14

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炒大锅鱼香肉丝怎么炒(炒大锅鱼香肉丝怎么炒出水少)

有网友问炒大锅鱼香肉丝怎么炒，今天就给大家讲解一下炒大锅鱼香肉丝怎么炒。猪里脊切成肉丝，加入1勺生抽、1g盐、1勺料酒、1勺淀粉、腌制20分钟入味。胡萝卜切丝、黑木耳切丝、尖椒切丝备用。4勺陈醋，3勺白糖，2勺生抽，1勺淀粉调成料汁备用。...

精选综合 2020-11-20

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家常鳝鱼怎么做好吃(怎样做鳝鱼好吃)

有网友问家常鳝鱼怎么做好吃，今天就给大家讲解一下家常鳝鱼怎么做好吃。1、准备食材：黄鳝2条、大蒜2个、料酒适量、红烧酱油1勺、生抽2勺、豆瓣酱1勺、糖适量、油适量、老姜1小块、香葱适量。2、把清洗干净的黄鳝切成寸段，但不要切断。放入开水...

精选综合 2020-11-17

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