有网友问蚕豆怎么做好吃,今天就给大家讲解一下蚕豆怎么做好吃。蚕豆做法:1、准备材料:蚕豆150克、盐适量、糖适量、蚝油适量、鸡精少许、生抽1勺、老抽1勺、蒜1瓣、葱花适量、辣椒少许。2、将新鲜蚕豆去皮,清洗干净3、上锅蒸8分钟。4、碗内...
有网友问调料蚝油是什么做的,今天就给大家讲解一下调料蚝油是什么做的。调料蚝油是蚝(牡蛎)做的。蚝油,是用蚝与盐水熬成的调味料,有海底牛奶之称。可以用来提鲜,也可以凉拌、炒菜。蚝油不是油质,而是在加工蚝豉时,煮蚝豉剩下的汤,此汤经过滤...
有网友问笕菜怎么炒,今天就给大家讲解一下笕菜怎么炒。用料:笕菜400克、蒜5瓣、油两勺、蚝油1勺、花椒8粒、盐适量、糖适量。1.将笕菜的硬梗去掉,只留能掰得动的较嫩的部分。2.蒜和姜切成米。3.锅热后放2勺油,放花椒粒,多一半的蒜蓉,所有...
有网友问卤豆干的做法,今天就给大家讲解一下卤豆干的做法。北豆腐一块、花椒适量、大料适量、香叶适量、葱一段、冰糖适量、盐两小勺、酱油适量、蚝油适量、蒸鱼豉油适量。北豆腐切片备用,平底锅中放少许油,将豆腐煎至两面金黄。将香料放入调料包中,冰糖...
有网友问荷叶包肉的做法,今天就给大家讲解一下荷叶包肉的做法。1、五花肉洗净,切成薄片,放入碗中加入料酒、盐、砂糖、生抽、蚝油、腐乳汁、葱姜,拌匀后放入冰箱腌制入味。2、取出腌制过的肉,加入蒸肉米粉拌匀,使每片肉上都裹上米粉。3、新鲜荷叶用...
有网友问菠菜鸡蛋汤的做法,今天就给大家讲解一下菠菜鸡蛋汤的做法。用料:菠菜1把、鸡蛋2个、虾皮少许、盐1勺、鸡精1勺、白胡椒粉适量、蚝油适量。1、鸡蛋打散,菠菜洗净切段。2、烧半锅水,加虾皮,放菠菜。3、蛋液均匀倒入锅中,加适量盐、鸡精、...
有网友问溜肚片家常做法,今天就给大家讲解一下溜肚片家常做法。食材:熟猪肚、青辣椒、黄瓜、蒜、蚝油、盐、细砂糖、生抽。1、猪肚对半切开以后斜着切成片,也可以直接买熟的猪肚。2、青辣椒改刀切斜块。3、黄瓜改刀切成菱形片。4、热锅热油,大火同时...
有网友问炒鸭心怎么去腥,今天就给大家讲解一下炒鸭心怎么去腥。用2瓣大蒜加一茶匙醋用水煮开,放入处理干净的鸭心,煮几分钟去掉血沫,将其捞出洗净即可去除腥味。用料:鸭心400克、蒜薹220克、泡酸辣椒3个、泡小米椒5个、生姜10克、料酒30克...
有网友问二荆条怎么做好吃,今天就给大家讲解一下二荆条怎么做好吃。二荆条可做二荆条小炒肉、彩椒辣酱、剁椒鱼头等。一、二荆条小炒肉1、准备食材:二荆条、猪肉、盐、酱油、料酒、豆豉、蒜。2、猪肉切片或者自己喜欢的形状,不需要腌制。3、去头的辣...
有网友问不辣的白小萝卜怎么炒,今天就给大家讲解一下不辣的白小萝卜怎么炒。准备原料,将萝卜洗净,切滚刀块;将切好的萝卜入煮锅内焯烫一下,去除萝卜的辣气,捞出后过凉水;炒锅内倒入食用油,放入姜丝炒香;倒入过凉后的萝卜翻炒;加入2小勺蚝油、1小...
具体做法如下:准备材料:鸡肉,姜 ,大蒜,老抽,生抽,蚝油,料酒,干红辣椒,青椒。1、鸡肉斩小块,加一点盐,胡椒粉和料酒抓匀;2、姜切片,青椒切圈,大蒜整颗剥皮;3、起锅放油,爆香姜蒜;4、放入鸡块爆炒;5、很快就能炒到鸡块变色;...
有网友问菊花菜的做法,今天就给大家讲解一下菊花菜的做法。食材:菊花菜、蒜、红辣椒酱、盐。1、菊花菜切掉根部,洗干净。2、因为菊花菜比较嫩,不用切。锅热加少许油,加蒜后加菊花菜。3、马上加盐可以保持翠绿,加少许辣酱酱或红辣椒。加少许蚝油...
有网友问凤眼果怎么煮好吃,今天就给大家讲解一下凤眼果怎么煮好吃。羊肉400克、干辣椒5克、凤眼果300克、香叶2片、桂皮5克、葱1支、姜10克、蒜10克、红萝卜50克、八角1个、盐1小匙、糖1小匙、蚝油1匙、酒1匙。1、羊肉用沸水焯,热锅...
有网友问葫芦菜怎么炒好吃,今天就给大家讲解一下葫芦菜怎么炒好吃。青椒炒西葫芦做法:1、首先,我们准备一下食材,西葫芦一个,先切成均匀薄片,再切成细丝,瓜瓤较软,我们只用了瓜皮,家庭做可以忽略。2、青椒一把,斜刀切成片,红椒一个,去籽后切...
有网友问春卷怎么炒,今天就给大家讲解一下春卷怎么炒。春卷炒法:1、准备材料:荠菜200克、肉末100克、油豆皮1张、鸡蛋1个、盐1勺、姜末少许、蚝油1勺、鲍鱼汁1勺、芝麻油1勺、蛋清1个。2、荠菜清洗干净后用开水焯烫30秒,捞出放冷水冰...
有网友问炒鸡腿怎么做,今天就给大家讲解一下炒鸡腿怎么做。用料:鸡腿1只、香葱3根、姜2片、花椒20粒、味极鲜2勺、蚝油1勺、醋2勺、老抽半勺、白芝麻适量、油1大勺、糖少许。1、鸡腿凉水下锅,加入香葱,姜,花椒,大火煮开后转中火煮20分钟。...
有网友问饺子馅稀了怎么办呢,今天就给大家讲解一下饺子馅稀了怎么办呢。饺子馅拌稀,是因为菜的水分太多,没有挤干净,可以在菜里面加点盐,再用一块纱布包住用力挤干水分,然后将盆倾斜,把里面的水倒出来。1、准备食材:前腿肉500g、盐克3g、胡椒...
有网友问晒干凤眼果怎样食用,今天就给大家讲解一下晒干凤眼果怎样食用。用料:羊肉400克、干辣椒5克、凤眼果300克、香叶2片、桂皮5克、葱1根、姜10克、蒜10克、红萝卜50克、八角1个、盐1小匙、糖1小匙、蚝油1匙、酒1匙、酱油1匙、鸡...
有网友问烤金针菇的调料怎么配,今天就给大家讲解一下烤金针菇的调料怎么配。烤金针菇的调料配法:1、准备材料:生姜适量、蒜适量、小葱适量、小米椒适量、生抽适量、蚝油适量、花椒粒适量、盐适量、油泼辣子适量、开水适量、花椒油适量。2、姜、蒜、小...
有网友问鸭脚煲怎么做,今天就给大家讲解一下鸭脚煲怎么做。1、准备食材:田螺或石螺2斤、鸭脚一斤、酸笋半斤、油果或腐竹适量、黄豆芽适量。2、鸭脚放热油锅炸起泡,焦黄色起锅。3、捞出后立刻放冷水中浸泡。4、热锅放油,炒香葱、姜、酸,放螺蛳翻炒...
有网友问梅头肉怎么做好吃,今天就给大家讲解一下梅头肉怎么做好吃。梅头肉500克、蒜头3颗、姜一块、糖4大勺、盐1勺、现磨黑胡椒1克、生抽4大勺、料酒3大勺、蚝油2大勺、蜂蜜3大勺。梅头肉洗净,厨房纸吸干水,用盐、黑胡椒、少许料油腌制。将糖...
有网友问烧茄子的家常做法,今天就给大家讲解一下烧茄子的家常做法。用料:圆茄子1个、花生油80克、盐2克、生抽20克、蚝油10克、料酒20克、辣椒酱1勺。1、茄子洗净,去蒂,切成小块,起油锅,放入茄子翻炒。2、炒至变色,撒入盐继续翻炒至变软...
有网友问玉米鲜肉馅怎么调,今天就给大家讲解一下玉米鲜肉馅怎么调。1、猪肉洗净切块,绞成馅,加入鸡蛋、生抽、老抽、蚝油、盐、黄豆酱、十三香,搅拌均匀。2、猪肉馅中放油和盐搅拌均匀,加入玉米粒和肉馅混匀。3、红萝卜切小丁,加油和盐搅拌后加入玉...
有网友问黄瓜炒鸡丁怎么炒,今天就给大家讲解一下黄瓜炒鸡丁怎么炒。用料:鸡胸肉一块、黄瓜一个、生抽1汤勺、蚝油1汤勺、黑胡椒碎1克、盐2克、淀粉1汤勺、料酒1茶勺、葱蒜末适量、鸡精1克。1、鸡胸肉切丁,黄瓜切丁备用。2、鸡胸肉加入生抽,黑胡...
有网友问新鲜牛肚怎么做好吃又简单,今天就给大家讲解一下新鲜牛肚怎么做好吃又简单。用料:熟牛肚300克、白蘑菇200克、青椒5个、生姜5克、大蒜3瓣、料酒2勺、生抽2勺、料酒1勺、白糖半勺、盐少许、鸡粉少许。1、将所有材料洗净切好备用,牛肚...
有网友问炒粉丝怎么炒好吃,今天就给大家讲解一下炒粉丝怎么炒好吃。准备材料:粉条,鸡蛋,小葱,洋葱、食盐,蚝油,胡椒粉,鸡粉,老抽。步骤1、准备干粉条一把,放入盆中备用,锅内烧水,等水烧开后,倒入盆中,浸泡15分钟,把粉条烫软备用。步骤2、...
有网友问香菇怎么做好吃,今天就给大家讲解一下香菇怎么做好吃。1、青菜洗净,锅中倒入清水,滴几滴菜籽油,放少许的盐,大火把水烧开后,放入洗好的青菜焯水。2、把焯水的青菜捞出,放入盘中,围着盘子一圈,摆出造型。3、把香菇切去香菇根,洗净切片,...
有网友问牛里脊肉怎么做好吃又嫩,今天就给大家讲解一下牛里脊肉怎么做好吃又嫩。1、牛里脊肉150克、大葱1根、蒜2瓣、姜10克、料酒1勺、生抽1勺、蚝油1勺、黑胡椒粉1茶匙、淀粉1茶匙、盐适量、食用油适量。2、牛肉洗净切成薄片,加入料酒、蚝...
有网友问酱鸭怎么吃好吃,今天就给大家讲解一下酱鸭怎么吃好吃。用料:薄荷60g、鸭腿2只、芋头半个、老抽1大勺、米酒2大勺、生抽2大勺、海鲜酱1大勺、蚝油2小勺、盐1/2小勺、红片糖/冰糖30g、姜块15g、红葱头1个、蒜粒3个、葱段10g...
有网友问锅贴怎么做,今天就给大家讲解一下锅贴怎么做。锅贴做法:1、准备材料:虾仁20个、肉糜100克、盐1茶匙、香油少量、生抽1勺、蚝油1勺、鸡精少许、葱姜适量、胡萝卜一根。2、胡萝卜切碎,虾仁剁碎,加入肉糜、姜末。3、放入葱花、盐、鸡...