这道菜的特点是:色泽枣红,浓烂醇香,肥而不腻,老少皆宜。带皮猪肘子营养丰富,含有较多的蛋白质,特别是含有大量的胶原蛋白质,和肉皮一样,可使皮肤丰满细腻、润泽白皙,是健身强体的食疗佳品。建议爱美的女士适当多吃些哈。将猪肘子去净毛,放温水...
做海带炖腊猪蹄所需食材:主料:腊猪蹄适量,海带适量辅料:姜适量,料酒适量,醋适量,花椒适量腊猪蹄剁块后放清水里浸泡2小时,泡出盐分。用热水洗净沥水。放入紫砂锅,加足量清水、几片姜、几粒花椒,滴几滴醋和料酒,大火煮开。海带提前泡发洗净...
花椒和麻椒不一样,二者之间是有区别的。花椒和麻椒的区别1、产地区别麻椒主产于贵州、四川甘孜、阿坝和西藏,麻椒麻味特殊,不香,因此四川人叫臭花椒。此种椒的果皮麻气强烈持久,颜色呈青黑色。而花椒的颜色呈红色或紫色,味麻香,主产于陕西、甘...
蹄膀、酸菜、姜、葱、蒜、胡椒粉、糖、酱油、八角、花椒。蹄膀冷水入锅煮开,去除血水等杂质。用自来水冲洗干净,晾干。一勺半酱油加上一勺糖,搅拌到糖基本融化。将调制好的酱油刷在蹄膀上,刷均匀之后晾干。等到蹄膀表面的酱油干透下油锅油炸。...
吃面条的时候的花椒油怎么做啊1、准备一小碗的花椒,用清水冲洗一下,去除灰尘。2、葱切大段,姜切大片,适宜捞出。3、准备好要放入的调味料,清洗干净。4、锅内放入菜籽油适量,冷油开始,放入葱、姜、蒜开始熬制。5、逐步下入香叶草扣草果桂...
1、鸡爪指甲剪掉,一只鸡爪切三块,泡清水里10-20分钟,把血水倒掉。2、豆腐切小块,开水里焯一下,土豆切块清水浸泡,豆芽焯水断生即可,洋葱切好备用。3、蒜拍碎,姜切丝,八角、桂皮、花椒、冰糖备好。4、鸡爪、姜丝冷水下锅焯一下,清水...
文玩葫芦或者葫芦乐器如何防虫蛀?第一:天然通风干燥(最简单有效的方法)葫芦不使用或者不观赏的时候,将其倒挂,放在向阳通风的地方。如果室内比较潮湿,经常用干布擦拭葫芦,保持葫芦本身的干燥,闷热潮湿容易滋生虫子,霉菌等。第二:使用干燥剂可...
我们在吃很多卤味的时候,里面一般都放了花椒、茴香等大料,所以吃着是非常香的。但是对于哺乳期的宝妈来说,这种含大料的食物要少吃,不然的话是很可能会回奶的,就会影响到宝宝正常吃奶。那么如果出现吃了大料回奶的情况,该怎么解决呢?1、吃大料回奶了怎...
对于平时肠胃不好的人来说,便秘是很痛苦的,特别是宿便不能排出来,会导致皮肤越来越差,人也会不适。而近期有人说花椒加一物三天排出5斤大便,这是真的还是假的呢?一起来看看常识网带来的介绍吧!花椒加一物三天排出5斤大便真的假的花椒加一物三天排出5...
贵州风肉的制作方法将五花肉洗干净,沥干水分在五花肉两面撒上一层盐,然后用手轻轻抹匀将撒上盐的五花肉放入锅中,腌制三四小时入味准备好五香粉,红花椒,香叶,备用将适量生抽、老抽加入五花肉中抓匀上色,再加入两勺白酒、五香粉、红花椒、香叶拌匀。...
今天教大家宜宾麻辣大头菜做法1、新鲜拔出的大头菜2、大头菜洗干净,腌制的时候放盐和酒3、用刀切片,注意不要切掉,切成连体的4、切片,这次要切掉5、辣椒花椒,鸡精味精一起包入大头菜里面,注意可以整个包,也可以切片6、真空7、完成了...
红烧猪蹄是一道传统名菜,猪蹄香滑可口,不油不腻,简明百科(yuexw.com)为您带来吧。主料:猪蹄,辅料:葱、姜、香葱、调料:红曲米水、料酒、蚝油、老抽、酱油、白糖、盐还有鸡粉,同时准备点花椒和八角。把剁好的猪蹄焯水,猪蹄剁成大小均...
牛肉馅怎么调好吃还嫩1、关键妙招就是一碗花椒水,这是一个厨师告诉我的秘诀,用花椒水调制牛羊肉馅除膻味、增香味、还有滑嫩口感。花椒粒要提前用热水浸泡2小时。2、我用的是买来的牛肉末,如果你不怕麻烦,自己用牛肉剁馅效果更好,调制牛肉馅,必...
三黄鸡体型小,肉质鲜嫩,营养丰富,很适合焖炖。下面看电饭锅焖三黄鸡的做法。将三黄鸡冲洗干净,剁成鸡块。放入水中浸泡。锅中加水,倒入适量酱油醋,放入大蒜片、香叶、八角、花椒等。将鸡块放入锅中,加少许盐,盖盖焖。将香菜洗净,切长段...
今天给大家讲一下川味红烧牛腩的做法,希望大家喜欢。第一步,炒锅放油,待油热时放入豆瓣酱炒至出香味,然后放生姜、花椒和干辣椒,炒至出香。第二步,处理好的牛腩切块放进锅里同豆瓣酱和其他辅料一起翻炒。第三,等到牛腩炒出香味,可以放入白糖。...
烫水澡会使皮肤瘙痒更严重。热刺激能够抑制痒感,所以瘙痒病病人大多喜欢用温度高的水烫洗,有的老年人甚至用盐水或花椒水烫洗。这样做当时会感到很舒适、很解痒,但殊不知过热的水温对皮肤是一种不良刺激,会把皮肤表面的保护膜溶解,使皮肤更干燥,更...
油炸过的鱼块怎么做好吃窍门将面粉,淀粉放入碗中将鸡蛋,水,椒盐放入碗中,搅拌均匀将鱼块,姜丝,花椒,八角,辣椒面,盐放入碗中,搅拌均匀然后盖上保鲜膜,腌制一个晚上将腌好的鱼块均匀裹上面糊然后将鱼块放入热油中,用中火炸8分钟炸至表面金黄酥脆...
新鲜花椒可用来做花椒鸡。食材准备:两个大鸡腿或三黄鸡一只、二荆条辣椒八个、小米辣四个、大蒜半头、青花椒一把、八角一颗、香叶几片、葱结一个、姜三片、酱油两勺、柠檬一个、糖半勺、盐适量。做法步骤:1、鸡腿冷水入锅,放入葱结,姜片,八角和香...
花椒,相信大家都非常熟悉了,特别是对于喜欢做菜的朋友来说,花椒是我们生活中常用的调味品,目前很多人都喜欢在家中种上一棵,在种植过程中对其修剪是必不可少的。1、疏剪。花椒树的修剪方法有很多,在其结果初期,主要使用疏剪的方式。此时的花椒...
黔鱼是我们日常生活中常见的食材,具有肉厚无刺,皮滑肉嫩,肥美味浓的特点,现在很多人喜欢用黔鱼烹饪成各种各样的美食,那么家常黔鱼做法是什么呢?1、将黔鱼洗干净,抹上盐花椒粉油炸辣椒,在锅中放入格子,将备好的黔鱼放在碗里,放入锅中,开大火,蒸...
包菜是我们经常会吃的一种蔬菜,包菜的做法有很多种。其中可以做汤、熬菜、做腌菜等等。喜欢吃辣的朋友,都喜欢做酸辣包菜丝。接下来,小编就为大家介绍一下。1、准备好用料:包菜300克,黄瓜1根,干辣椒2个,葱1段,盐4克,味精少许,醋2...
相信大家对凉拌小菜不陌生了,作为生活中经常可以吃到的家常菜,凉拌小菜不但味道非常好,而且非常适合用作下酒菜,然而现在很多人不知道凉拌小菜是怎么做的。1、花生泡一下午,胡萝卜,芹菜,蒜苔切段。2、烧开半锅水,加入适量料酒,一点点油,将胡...
港椒怎么腌制才好吃共有5步。准备食材:港椒2斤、大蒜2头、生姜1块、盐适量、白糖适量、白酒适量、大料1枚、桂皮一段、香叶4片、大葱一段、花椒适量、海鲜酱油适量。以下是腌制港椒好吃的具体操作步骤:1:港椒洗净控干水分去蒂...
鸭子的做法有很多种,可我最喜欢的就是嫩姜炒老鸭。新鲜爽脆的嫩姜配上不太油腻的老鸭,做出来的这道菜能让你吃得舒心,吃得开心。热锅冷油,放入嫩姜不停地翻炒嫩姜待到嫩姜变软,起锅备用倒油,放蒜米、花椒、老姜。倒入老鸭,进行翻炒翻炒大概二三...
猫眼螺在近海里面比较常见,退潮以后喜欢躲在沙子里面,住在海边的人们经常在退潮的时候捡猫眼螺回家做成美食。今天小编给大家分享一下猫眼螺的做法吧。1、猫眼螺放入碗中,用清水洗净。2、锅中倒入清水,放入盐、花椒、猫眼螺。3、大火煮熟后即...
花椒大家都不陌生,它是厨房中一种比较常见的调味料,味道麻麻的,还有一股特殊的香味,为了让炒制出来的食物更加好吃,很多人都会在家中准备一些花椒备用。1、花椒上有白霜极有可能是发霉了,建议最好不要继续食用。2、花椒发霉多半是保存不当,让其...
土豆是一种较平价,且易做的食材,它有许多种做法,比如可以红烧、炖煮、凉拌等等,今天主要来介绍土豆的另一种制作方法——酸辣土豆丝,一起来看看吧!1、将洗净的土豆切片,再切成丝,用清水将淀粉冲洗一遍。青红椒切丝放置备用,蒜切成片放置备用。...
很多人自己在家做猪蹄的时候会发现做出来的猪蹄腥味比较重,这可能是因为在处理前没有把猪蹄里面的血水清理干净。1、煮之前清洗干净:猪蹄在炖煮之前一定要清洗干净,可以将买来的猪蹄用小火烤至微黄,再往水中放入少许小苏打,将猪蹄放进去浸泡15分钟...
鲅鱼水饺一般指鲅鱼饺子。鲅鱼饺子是山东省胶东地区的一道传统名菜,属于鲁菜系。下面一起来看看吧!1、面粉用凉水调面,600克面粉大约300克水,水里放些许盐搅匀,用筷子一边倒水一边把面粉搅成絮状,然后再用手把面调成光滑的面团,盖上保鲜膜...
猪腰含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、但是猪腰清不干净做出来会有异味,所以猪腰的清洗方法特别重要。1、开水冲洗。将猪腰上的附着物剔除干净,然后将猪腰抛开去筋切片,使用清水进行漂洗,再用开水不断的冲洗,去除猪腰上的杂质,同时淡化猪腰上的异味...