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炒鸡酒的做法(正宗炒鸡酒的做法大全)

有网友问炒鸡酒的做法，今天就给大家讲解一下炒鸡酒的做法。炒鸡酒的做法：1、准备材料：土鸡半只、米酒适量、姜3片、黑木耳适量、花生适量、食用油少许、盐少许。2、提前把黑木耳和花生泡好。3、土鸡处理干净后剁成小块，姜切片。4、热油锅爆香姜片...

精选综合 2016-03-21

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馇子怎么炒(茄子怎么炒好吃)

有网友问馇子怎么炒，今天就给大家讲解一下馇子怎么炒。1、馇子清水洗净。2、沸水焯透。3、韭菜洗净，切段。4、蚬子煮熟。5、葱切碎，姜切丝。6、锅中放底油，加葱、姜爆锅。7、加入馇子，倒入适量五香粉。8、加老抽，翻炒，使上色均匀。9、加入盐...

精选综合 2016-03-10

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藕夹面糊怎么做才酥脆(藕夹面糊怎么做才酥脆视频)

有网友问藕夹面糊怎么做才酥脆，今天就给大家讲解一下藕夹面糊怎么做才酥脆。1、准备食材：藕、猪肉、鸡蛋、葱、姜、盐、料酒、十三香、韭菜。2、将藕切成两毫米的片。3、将葱、姜、盐、料酒、十三香、韭菜，放入肉馅搅拌。4、将调好的肉馅加入两勺藕当...

精选综合 2016-03-09

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如何把蒸肉做的香气四溢？

粉蒸肉 [fěn zhēng ròu]粉蒸肉[1]清代诗人袁枚在《随园食单》中为一道江西菜品[2]，于中国南方（如四川、重庆、湖南、江西、湖北、浙江等省份），属多种菜系，糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，香味浓郁...

精选综合 2016-03-08

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山药汤怎么做好吃(山药汤的做法大全集)

有网友问山药汤怎么做好吃，今天就给大家讲解一下山药汤怎么做好吃。主料：玉米半根，山药一段，辅料：冬瓜三块，香葱一根，姜两片，西红柿半个，盐少许，鸡精少许，生抽少许，糖少许，枸杞少许。1、西红柿洗净切块，姜切片，萝卜和山药切成小块，少量枸杞...

精选综合 2016-03-02

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姜葱炒蟹怎么做(姜葱炒蟹怎么做好吃)

有网友问姜葱炒蟹怎么做，今天就给大家讲解一下姜葱炒蟹怎么做。用料：花蟹4只、蒜4瓣、姜8片、葱1把、小米辣半个、盐适量、蚝油1勺、鸡粉适量、水适量。1.螃蟹洗净备用。2.蒜切片，姜切丝，葱切断，加半个小米辣。3.锅里倒油，油热后下姜蒜小米...

精选综合 2016-02-25

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清炖鸡怎么做(清炖鸡怎么做好吃又简单方便)

有网友问清炖鸡怎么做，今天就给大家讲解一下清炖鸡怎么做。1、三黄鸡洗净，去掉内脏和内部油脂。2、葱姜切段。3、表面用姜擦一下。4、红枣洗净，浸泡10分钟。5、锅中水烧开，放入鸡焯一下。6、另起锅注水，放入鸡和葱、姜、红枣。7、盖上锅盖。8...

精选综合 2016-02-15

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平菇怎么做好吃-平菇怎么做才好吃？

平菇属于食用菌类，是老百姓餐桌上常见的菜品，营养丰富，含有多种人体所需的微量元素，多吃菌类食品能增强身体免疫力，平菇含有抗肿瘤细胞的硒和多糖体等物质，对肿瘤细胞有抑制作用，防癌抗癌平菇怎么做好吃。平菇有不少做...

精选综合 2016-02-08

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干的地瓜粉怎么做好吃(地瓜粉怎么做比较好吃)

有网友问干的地瓜粉怎么做好吃，今天就给大家讲解一下干的地瓜粉怎么做好吃。准备食材：地瓜粉、鸡蛋、姜、大蒜、小葱、盐、鸡精。地瓜粉用清水泡一下，成糊状。鸡蛋打开，用筷子把蛋黄调开。姜、大蒜剁成的粒状，小葱切成1厘米长的段。在清水泡散开的地瓜...

精选综合 2016-01-31

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方瓜饺子馅怎么调(方瓜饺子馅怎么调好吃)

有网友问方瓜饺子馅怎么调，今天就给大家讲解一下方瓜饺子馅怎么调。１、准备材料：方瓜、鸡蛋、葱、姜、盐、鸡精、花生油。２、把方瓜擦成丝，锅里倒油，鸡蛋炒熟撕碎。３、方瓜丝剁碎，加盐，葱姜切末。４、方瓜碎、鸡蛋、葱姜末搅拌均匀即可。方瓜又名番...

精选综合 2016-01-12

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牛肉怎么炒去腥(牛肉怎么炒去腥味)

有网友问牛肉怎么炒去腥，今天就给大家讲解一下牛肉怎么炒去腥。牛肉300克、芹菜150克、葱2根、泡椒3只、蒜2瓣、姜2片、糖少许、酱油1汤匙、料酒1汤匙、鸡粉少许、淀粉少许盐、油。牛肉切薄片，加盐、白糖和少许鸡粉拌匀，淀粉加适量水调匀加入...

精选综合 2016-01-03

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戈鱼粉丝家常做法(戈鱼粉丝家常做法视频)

有网友问戈鱼粉丝家常做法，今天就给大家讲解一下戈鱼粉丝家常做法。１、准备食材：戈鱼、草虾、姜、花椒、干红椒、盐、香菜、酱油、醋、葱。２、将粉丝泡一晚上，姜、大蒜切片，葱、干红椒切段，戈鱼洗净切块。３、锅中倒油，把姜、花椒、干红椒炒香，倒入...

精选综合 2015-12-10

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生姜怎么保存可以放的久一点

有网友问生姜怎么保存可以放的久一点，今天就给大家讲解一下生姜怎么保存可以放的久一点。1、坛子保存法：拿一个干净的坛子或者是罐子，洗干净后擦干水分，在里面铺一层三四厘米厚的潮湿沙子，将生姜埋在沙子里面，将坛子密封起来。2、通风保存法：将生姜...

精选综合 2015-12-08

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老虎姜是黄精吗(老虎姜和黄精是一种植物吗)

有网友问老虎姜是黄精吗，今天就给大家讲解一下老虎姜是黄精吗。是。老虎姜为百合科植物卷叶黄精的根茎，多在山地地区生长，在春秋二季采收除去茎叶及须根，洗净、切片、晒干作药用，形似生姜但与生姜不同。分布宁夏、西藏、新疆、陕西、甘肃、湖北、四...

精选综合 2015-11-15

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鸡肝怎么做好吃(鸡肝怎么做好吃又简单)

有网友问鸡肝怎么做好吃，今天就给大家讲解一下鸡肝怎么做好吃。用料：生鸡肝550克、小茴香1小勺、花椒20粒、香叶2片、大料1个、草果1个、葱1棵、姜4片、盐3克、糖10克、老抽1大勺、料酒1汤匙。1、除去鸡肝筋膜，杂质。鸡肝浸泡两个小时...

精选综合 2015-10-30

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羊下水怎么煮(羊下水怎么煮视频)

有网友问羊下水怎么煮，今天就给大家讲解一下羊下水怎么煮。用料：羊下水300克、葱、姜、胡椒粉、盐、香菜、水。1、将羊下水用开水烫煮一下，捞出清洗干净后沥干水分。2、将羊杂放入锅中，加入适量的葱、姜、水，炖煮15分钟左右。3、葱花香菜切末。...

精选综合 2015-09-18

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火锅底料怎么做？(火锅底料怎么做?)

大家好，很高兴回答这个问题火锅是很受大江南北的人们喜欢，在中国美食真的太多了，火锅非常独特的一种美食，陆地上的，海里的，天上飞的，都可以吃火锅是少不了锅底料的，火锅的底料有，清锅，麻辣锅，营养锅，五花八门，根据自己的喜欢想怎么吃就怎么吃...

精选综合 2015-09-10

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江西南瓜干的制作方法(江西南瓜干的制作方法视频)

有网友问江西南瓜干的制作方法，今天就给大家讲解一下江西南瓜干的制作方法。1、将南瓜刨去皮切成条，晒干后清洗干净。2、将辣椒、蒜、姜切碎。3、将糯米粉用豆瓣酱、水、酱油、盐、糖拌匀，再加入蒜、姜、辣椒、南瓜干搅拌均匀。4、放入蒸锅蒸熟，蒸好...

精选综合 2015-09-08

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牛肉片怎么做好吃又嫩(水煮牛肉片怎么做好吃又嫩)

有网友问牛肉片怎么做好吃又嫩，今天就给大家讲解一下牛肉片怎么做好吃又嫩。牛肉150克、大葱1根、蒜2瓣、姜10克、料酒1勺、生抽1勺、蚝油1勺、黑胡椒粉1茶匙、淀粉1茶匙、盐适量、食用油适量。1、牛肉洗净切成薄片，加入料酒、蚝油、生抽、黑...

精选综合 2015-08-29

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仔姜怎么存放时间长(姜怎么存放的时间长)

有网友问仔姜怎么存放时间长，今天就给大家讲解一下仔姜怎么存放时间长。1、仔姜洗净擦干，放入食盐中，可使仔姜保鲜较长时间不坏。2、将仔姜浸泡在盐水中一个小时，然后取出晾干，装进保鲜盒放进冰箱，可以长期保鲜。3、把仔姜洗净晾干，切成薄片，装入...

精选综合 2015-07-20

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白玉菇怎么炒着吃(白玉菇怎么炒着吃是苦的)

有网友问白玉菇怎么炒着吃，今天就给大家讲解一下白玉菇怎么炒着吃。1、准备用料：白玉菇200克、盐1/4勺、香葱3根、姜2片、蒜2瓣、花椒粉1/4勺、蒸鱼豆豉2勺、番茄酱1勺、热炒鲜露调味料1勺。2、白玉菇焯一下，香葱、姜片、蒜备用。3、油...

精选综合 2015-05-31

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冷冻琵琶腿怎么做好吃(冷冻琵琶腿怎么做好吃又简单)

有网友问冷冻琵琶腿怎么做好吃，今天就给大家讲解一下冷冻琵琶腿怎么做好吃。用料：鸡腿6个、葱1根、姜20克、蒜五瓣、料酒15克、盐3克、生抽15克、老抽10克、五香粉1小勺、蚝油10克、白芝麻少许。1、鸡腿洗净，沥干，放盆里。葱、姜、蒜切...

精选综合 2015-05-23

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红烧猪耳朵怎么炒好吃(红烧猪耳朵怎么做好吃)

有网友问红烧猪耳朵怎么炒好吃，今天就给大家讲解一下红烧猪耳朵怎么炒好吃。准备材料。（猪耳朵的毛叫买猪肉帮忙剃干净）；把猪耳朵切大块，姜切片，葱绑成葱结；猪耳朵，葱，姜冷水下锅煮，煮开再煮2分钟即可；半碗红烧酱油加入2碗清水，加入葱结，姜...

精选综合 2015-04-23

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姜软了还能吃吗(姜绿色了还能吃吗)

有网友问姜软了还能吃吗，今天就给大家讲解一下姜软了还能吃吗。不能。姜变软是变质腐烂的现象，已经滋生大量细菌，不能继续食用。还会产生有毒物质，对人的身体健康有伤害。姜能在阴凉通风的地方保存较长时间。姜是一种很有开发利用价值的经济作物...

精选综合 2015-04-04

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大螺丝的做法(大螺丝的做法与配料)

有网友问大螺丝的做法，今天就给大家讲解一下大螺丝的做法。1、准备食材：螺丝500g、干辣椒6颗、姜、蒜、盐、老抽、生抽、花椒粒、食用油。2、蒜拍松，不需切小块，我切两半。红辣椒切段、姜切片。3、螺丝在菜场买的切好的，回来滴香油泡了2天。...

精选综合 2015-03-28

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青斑鱼怎么做(青斑鱼怎么做好吃)

有网友问青斑鱼怎么做，今天就给大家讲解一下青斑鱼怎么做。准备材料：青石斑鱼一条、植物油适量盐适量、番茄酱一大勺、姜１０克、大葱一根、生抽５克、料酒１０克。1、石斑鱼收拾干净，把鱼身切花刀，用盐腌制一会，大蒜切片，姜切片，香葱香葱辣皮子洗净...

精选综合 2015-03-10

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晒干的小鱼干怎么油炸的酥脆

有网友问晒干的小鱼干怎么油炸的酥脆，今天就给大家讲解一下晒干的小鱼干怎么油炸的酥脆。用料：小鱼干100g、葱头一把、姜一小块、蒜头4瓣、青辣椒3个、红辣椒3个、盐两小勺。1、小鱼干洗干净，水里泡个10分钟。2、葱头、姜、蒜、辣椒。3、葱头...

精选综合 2015-03-05

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姜葱花蟹怎么炒(正宗姜葱炒花蟹的做法)

有网友问姜葱花蟹怎么炒，今天就给大家讲解一下姜葱花蟹怎么炒。准备食材：大花蟹、蒜、生抽、料酒、生粉、清水、小葱、姜、花生油。材料准备好；花蟹前去绳子，刷洗干净后控干。从底部三角区域下端向上掀开螃蟹壳，拆下钳子，用刀背敲碎，炒的时候入味些。...

精选综合 2015-03-03

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盐焗鸡的制作方法(盐焗鸡的制作方法视频教程)

有网友问盐焗鸡的制作方法，今天就给大家讲解一下盐焗鸡的制作方法。鸡1只、焗鸡粉1包、葱1把、姜几片、粗海盐1大包、沙纸，竹笋纸各3张。1、准备好食材，将鸡洗干净，擦干水分，姜切片，葱洗干净打结。2、再用盐焗粉把鸡里外抹匀。3、把姜片和葱结...

精选综合 2015-02-23

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花蛤怎么做法(花蛤的做法视频)

有网友问花蛤怎么做法，今天就给大家讲解一下花蛤怎么做法。1、准备食材：花蛤、食用油、豆瓣酱、生抽、豆豉、料酒、葱、姜、蒜、白糖。2、将花蛤放入盆中，用盐水浸泡2个小时让其吐沙。3、将干辣椒剪成段儿、葱、姜、蒜、香菜、香葱切末备用。4、烧开...

精选综合 2015-02-07

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