面包蟹的做法共有5步。可做清蒸面包蟹、椒盐面包蟹、香辣面包蟹等。准备食材:面包蟹、葱、姜、黄酒。以下是清蒸面包蟹的具体操作步骤:1:刷洗面包蟹 面包蟹的表面刷洗干净。2:姜、葱切好...
调料:酱油,食盐,醋,姜,葱,蒜,色拉油,料酒先下点油把鱼表面煎一下就行,这样汤煮出来就是奶白色,更香,然后,加水,葱,姜,盐,一点点料酒或白酒(推荐白酒),猪油或香油!不推荐放味精什么的,鱼本来就鲜,放了以后反而鲜味不自然,如果需要更鲜...
肉皮的做法共4个步骤,需要准备酸菜、小米椒,以下是肉皮的做法的具体操作步骤:1:卤肉皮切条 将卤肉皮切条;将酸菜、姜切丝;蒜苗、尖椒洗净切段。2:翻炒肉皮一分钟 加肉皮翻炒一...
1、食材:黑胡椒粉20g,鳕鱼肉250g,香菜半颗,柠檬汁数滴,姜一小块,生抽半勺,白酒半勺,耗油半勺。2、方法:部分备料,姜,香菜只用图中一部分。3、鳕鱼冲洗一下,用厨房纸蘸干水份。4、开始腌制鱼肉~姜几片切碎末,放入盆里。5、...
1、红烧牛肚是一道简单的家常菜,主料是牛肚1000克、辣椒(红、尖)30克青蒜25克、香醋10克、胡椒粉1克、淀粉(蚕豆)5克、小葱25克、植物油60克、姜15克、盐5克、味精1克、酱油50克。2、将牛肚洗净,入沸水锅内煮至八成烂,捞起...
1、五香羊肉配料:草果两个、姜一块,香叶三片,肉蔻两个,白芷两片,小茴香10克、花椒30克、葱、姜、料酒、生抽50克、老抽10克、干黄酱30克、甜面酱15克、冰糖30克、食用盐80克、鲜羊肉20斤2、做法:将羊肉洗净焯水下锅打沫下入以上调...
生姜青发芽还能吃,生姜青发芽不会产生任何毒素,可以放心的食用。姜(学名:ZingiberofficinaleRosc.),姜科姜属多年生草本植物。开有黄绿色花并有刺激性香味的根茎。株高0.5-1米;根茎肥厚,多分枝,有芳香及辛辣味。...
1、鸡洗净,内脏去干净。姜拍成蓉,小葱切碎。2、在锅中倒入冷水,水量能没过鸡为准。3、加入姜,葱,盐15克,胡椒粉4克,大火烧开。4、把鸡放入水中,小火煮10分钟,关火,在开水中泡20分钟断生。5、准备一盆冰水,把鸡捞出泡在冰水...
祛湿排毒吃绿豆,红豆,山药,薏米,小米,冬瓜,洋葱,苹果,樱桃等。还可以多吃些牛,羊肉,板栗,红糖,胡椒,姜等食物,有很好的去湿排毒的效果。不要吃辛辣刺激,油腻煎炸类的食物。避免潮湿的环境,做好保暖的工作。...
1、准备食材:笋干200克、八带500克、木耳1小把、蒜3瓣、干红辣椒5个、青椒1-2个、葱1段、姜3片、鲜酱油适量、白糖少量、蔬之鲜少量、食用油适量。2、将八带洗净,去除内脏和眼睛及牙齿。3、笋干提前泡发洗净,一小把木耳提前泡发洗净...
一、红烧花鱼。准备食材:鱼、大葱、姜、大蒜、生抽、蚝油、糖、料酒、盐、植物油、淀粉、水。1、葱、姜、大蒜切好备用。2、生抽、蚝油、料酒、糖、盐,倒入小碗中,加入半碗水搅匀成料汁,淀粉1勺,水2勺调成水淀粉备用。3、用厨房纸擦干表面...
1、准备食材:南瓜、小葱、姜、蒜、红辣椒、生抽。2、南瓜去皮洗净,改刀切片,摆入盘中。3、香葱、姜、蒜、红辣椒切碎炒香,加入生抽拌匀。4、淋在南瓜上,开水上锅蒸十分钟即可。南瓜是葫芦科南瓜属的一个种,一年生蔓生草本植物,茎常节部生根...
一、韭菜炒藕。1、准备食材藕250g、韭菜1小把、适量盐、适量味精、适量油。2、韭菜洗净,将韭菜切成段备用,莲藕切成丝备用。3、锅中倒油、开大火将藕、韭菜倒入锅中翻炒。4、加盐,继续翻炒。5、加入少许味精装盘。二、辣椒炒肉。1...
1、准备食材:肉末、姜、大葱、八角、草果、桂皮、花椒、油、料酒、2、姜切碎备用。3、大葱切碎备用。4、锅里倒油烧热,然后关火冷却片刻在放入八角、草果、桂皮、花椒炸香捞出。5、放入肉末,放入一点料酒,快速翻炒,煸炒至肉丁变色出一点油即可...
1、准备食材:毛蛤蜊、姜、醋。2、毛蛤蜊用清水冲洗一遍,将开口的扔掉。3、重新加水没过毛蛤蜊,抓起毛蛤蜊互相搓洗。4、锅里放一杯水,下入毛蛤蜊,大火烧开后关火,焖2分钟。5、姜切碎,加入黄醋拌匀,蘸食即可。...
一、鸭胗炒泡椒。用料:鸭胗5个、小米椒3个、泡椒、姜一块、大蒜、蒜苗1根、花椒适量、料酒适量、酱油适量、盐适量、油适量1、鸭胗泡水半小时清洗干净,锅内放水烧开,倒入少许白酒,把洗好的鸭胗焯水捞出,放凉备用。2、鸭胗切片,泡椒、小米椒、...
大田螺可以吃。1、准备食材:螺丝500g、干辣椒6颗、姜、蒜、盐、老抽、生抽、花椒粒、食用油。2、蒜拍松,不需切小块,我切两半。红辣椒切段、姜切片。3、螺丝在菜场买的切好的,回来滴香油泡了2天。捞出再用手搓洗,控干。4、倒炒菜...
1、准备食材:魔芋、干辣椒、辣椒粉、桂皮、八角、香叶、花椒、姜、蒜、盐、酱油、蚝油、料酒、鸡精、山胡椒油。2、魔芋用清水冲洗后切成薄片后放入冰箱冷冻24小时以上。3、冷藏后,上锅蒸20分钟左右,可中途在魔芋表面撒少许白醋去碱味。这一...
1、先将梭子蟹放在盆中冲洗,用小刷子仔细刷净蟹壳外部,做好准备工作后就在蒸锅中放入适量清水。2、把洗净的梭子蟹放入蒸屉盖上锅盖,大火烧开锅中的水,水开后15分钟左右即可关火,梭子蟹盛盘。3、把姜切丝,在碗里倒入酱油和姜丝,蟹肉沾上蘸料...
姜通常都是在春季的时候种植的。春季的气候温暖,利于后期种姜的生长发育,种下后秋季的时候就可收获了。具体种植时间要根据所在地区定。南方地区通常3月前后就可种下。北方地区要稍微晚一些,等温度稳定在16度以上的时候再进行。一旦温度低于...
加州鲈洗干净沥干水一勺盐把鱼的全身里里外外擦个遍,然后用白米酒把鱼全身摸均匀,放入葱,姜。葱洗干净切丝放入锅里蒸10分钟左右,用筷子戳进鱼身最厚的部位,戳不进去就证明鱼还没熟,需要再蒸一下,能戳进去就可以出锅了。白糖一勺,蒸鱼鼓油3勺...
羊肉性热、味甘,温补脾胃,适宜于冬季进补及补阳的佳品。1、羊肉飞水备用。2、胡萝卜去皮洗净滚刀切块。3、备好干椒、八角、桂皮、香叶、陈皮、冰糖待用。4、大葱斜切段,姜切片。5、锅里放油小火将冰糖炒出糖色。6、放入羊肉,调入料酒...
吃面条的时候的花椒油怎么做啊1、准备一小碗的花椒,用清水冲洗一下,去除灰尘。2、葱切大段,姜切大片,适宜捞出。3、准备好要放入的调味料,清洗干净。4、锅内放入菜籽油适量,冷油开始,放入葱、姜、蒜开始熬制。5、逐步下入香叶草扣草果桂...
夏邑县美食有鲫鱼烧蒲菜、水煎包、糟鱼、夏邑撒汤、夏邑串串等。1、鲫鱼烧蒲菜:清脆爽口,含有18种氨基酸。鲫鱼烧蒲菜是这里的待客佳肴。在夏邑,无蒲不成宴。因此到这里没吃过鲫鱼蒲菜,就不算到过夏邑。2、水煎包:其状扁圆,上下呈金黄色...
很好吃哦。主料:咸鲅鱼。辅料:料酒、生抽、葱、姜、红辣椒。把咸鱼剁成块,放入清水浸泡2小时左右。把葱姜切碎备用。将泡好的鱼块洗净,加料酒、生抽、葱、姜。将其拌匀。放入蒸锅中,蒸20分钟,取出后装盘,放红辣椒点缀就制作完成啦。...
发芽的姜和蒜能吃。姜和蒜发芽后只是长出了枝芽,并不会像马铃薯那样,发芽了之后会生成有毒的龙葵碱,而且姜和蒜发芽后还能形成多种营养成分,因此发芽的姜和蒜是可以食用的。防止姜和蒜发芽的方法:用保鲜膜把不用的姜和蒜包好,再用干净的塑料袋将其...
烤鸡翅是一道菜品,制作原料主要有鸡翅、葱、姜等,是很多朋友喜爱的小吃,下面就来给大家介绍一下怎样亲自动手用电烤箱做美味鸡翅,一起来看看吧!1、准备好食材、鸡翅、各种调料、佐料等。2、把鸡翅切划几下,抹上调料:姜,酱油,料酒,鸡精,蒜,淀...
热窝鸡——传统川菜,细嫩的鸡肉加上姜、醋味道很好吃,还有开胃的功效哟。快来动手试试吧!鸡肉洗净切小块,下锅焯水去除血水。捞出沥干备用。青笋切丁,大块姜切成小粒,大葱切小段、切丝,蒜3小瓣,豆瓣酱3茶匙备用。勾芡(芡粉、醋、糖、水调...
主料:百合、排骨、木耳、黄花菜、荷兰豆。辅料:姜、盐、白胡椒。步骤:1、排骨汆水去除血水后切块,木耳、黄花菜用水泡发,姜切丝。2、锅中加入清水煮开后,放入排骨、木耳、黄花菜,转文火煲30分钟。3、加入百合、荷兰豆旺火继续煲15分钟...
姜枣茶是以生姜,红枣为主料制作的药膳。1、红枣洗干净,晾干水分,去核切丁。2、姜洗净晾干。3、红枣、姜切丁备用,姜无需去皮。4、核桃仁适量。5、红糖准备深色的,倒入干锅。6、加入切碎的生姜搅拌,小火,煮到5分钟。7、加入核桃,...