有网友问剩饭怎么做好吃,今天就给大家讲解一下剩饭怎么做好吃。炒剩饭做法:1、准备材料:剩饭2碗、胡萝卜丝30~50克、甘蓝菜100克、大葱适量、老抽适量、葱花适量、盐0.5勺、鸡精0.5勺、花生油适量。2、锅里放油热锅,放入切好的大葱下...
有网友问白菜和年糕怎么炒好吃,今天就给大家讲解一下白菜和年糕怎么炒好吃。所有食材洗净切好;起油锅加热放入肉丝煸炒1分钟;然放胡萝卜煸炒2分钟;放入大白菜煸炒炒透至8分熟;放入年糕煸炒3分钟;放适量的盐煸炒2分钟;最后放鸡精炒匀即可。以上就...
有网友问鸡精什么时候放合适,今天就给大家讲解一下鸡精什么时候放合适。鸡精任何时候放都合适。鸡精和味精不同,味精易溶于水,在水溶液中长时间加热,会生成焦谷氨酸钠,导致失去鲜味,而真正的鸡精,溶解性较味精差,加热后鲜香味持久,晾凉后仍有香味...
有网友问北京炒肝怎么做,今天就给大家讲解一下北京炒肝怎么做。猪大肠1段、猪肝半块、大蒜1头、葱适量、姜4片、黄酱3勺、酱油适量、料酒适量、姜粉少许、盐少许、鸡精少许、八角2个、土豆淀粉适量。1、猪大肠切小段备用。2、猪肝切片后加料酒姜粉腌...
有网友问澳龙怎么做好吃又简单,今天就给大家讲解一下澳龙怎么做好吃又简单。用料:澳龙2千克、大蒜100克、盐适量、鸡精适量、芝士片适量、香菜醋生抽适量。1、准备好澳龙洗干净去虾线,中间对切开,备用。2、大蒜打成蒜泥,锅中放油,冷油把蒜泥入锅...
有网友问蒜苗可以和哪些菜一起炒,今天就给大家讲解一下蒜苗可以和哪些菜一起炒。猪肉:猪肉在炒制过程中会释放一定油脂,而蒜苗在吸收猪肉的油脂以后,口感会变得更加鲜嫩。鸡蛋:把鸡蛋炒成块状,再把蒜苗切成段状入锅炒软,把炒好的鸡蛋放到锅中炒匀出锅...
有网友问卤豆干怎么炒好吃,今天就给大家讲解一下卤豆干怎么炒好吃。1、食材准备:韭菜、卤豆腐干、植物油、盐、辣皮子、鸡精。2、韭菜洗净沥干水分,切段。3、辣皮子泡泡洗净切末。4、卤豆腐干切条。5、热锅凉油,下辣皮子爆出香味。6、加韭菜翻炒均...
有网友问生抽老抽和酱油的区别及用途,今天就给大家讲解一下生抽老抽和酱油的区别及用途。区别:生抽,颜色浅,上色能力一般,但味道最鲜。酱油,颜色适中,上色能力也适中,可以说是应用最广泛。老抽,因为加了焦糖色,色泽最沉重。用途:生抽主要应...
有网友问土豆肉丝怎么炒,今天就给大家讲解一下土豆肉丝怎么炒。材料:土豆200克、肉丝100克、蒜沫5克、青椒丝5克、盐2克、淀粉3克、鸡精2克、蛋清一个。1、肉丝加上淀粉,鸡精,蛋清,少许盐抓匀,静置10分钟。2、锅内倒油,放入蒜沫炒香;...
有网友问鸡胸脯肉炒辣椒怎么烧,今天就给大家讲解一下鸡胸脯肉炒辣椒怎么烧。准备食材:柿子椒200g、食盐适量、鸡精适量、料酒适量。将青椒、鸡胸肉切片备用;锅内放油烧开;放入葱花炒出香味;放入鸡胸肉翻炒2分钟;放入青椒翻炒2分钟,并加入适量的...
【红烧带鱼做法】所需原料:带鱼,料酒,葱姜,八角,干辣椒,生抽,盐,鸡精,白糖,陈醋。【具体制作步骤】第一步,首先我们处理一下带鱼,去除鱼鳃,剪去鱼鳍,去除带鱼的内脏,带鱼的鱼鳞比较有营养,属于卵鳞脂,如果不喜欢可以将鱼鳞去除,把处理好...
有网友问面猴的做法,今天就给大家讲解一下面猴的做法。用料:盐一小勺、鸡精小半勺、香菇适量、虾仁干适量、鱿鱼干适量、面粉100克、白菜一朵、葱花适量。1、加凉水揉好面团备用,将香菇虾仁干鱿鱼干切成一小块。2、把切好的香菇虾仁干鱿鱼干放入锅没...
有网友问大蒜须怎么炒,今天就给大家讲解一下大蒜须怎么炒。用料:大蒜须、小米椒、大蒜叶、油、盐、鸡精。1.大蒜须的根须部分和上面那一小节头子都可以吃。2.把大蒜须清洗干净,沥干水分。3.蒜须、小米椒、蒜叶都切碎末备用。4.锅内下宽油(平时用...
有网友问炒白菜鱼豆腐怎么做好吃吗,今天就给大家讲解一下炒白菜鱼豆腐怎么做好吃吗。鱼豆腐切片,大白菜撕成小块,洗净备用;锅里放油,七成热时放入少许干辣椒和花椒入锅爆香;放入大白菜翻炒,白菜变软后加鱼豆腐翻炒;放少许生抽,耗油,少许清水,中小...
有网友问芦丁鸡怎么吃,今天就给大家讲解一下芦丁鸡怎么吃。食材:芦丁鸡五只、大红枣、咸肉数片、鸡精、盐、料酒、木耳、葱姜、麻油。1、芦丁鸡活杀处理干净,切大块,放入锅内,加水半锅,倒入料酒、葱姜,煮40分钟。2、放木耳、咸肉片、大红枣,继续...
有网友问怎么炒酸空心菜好吃,今天就给大家讲解一下怎么炒酸空心菜好吃。1、准备食材:空心菜、辣椒、番茄、蒜、盐、鸡精。2、空心菜梗洗净切段,大蒜、辣椒、番茄切成小块。3、烧一锅水,水开后放入空心菜梗焯10秒,捞出晾凉。4、锅中热油,下蒜末、...
有网友问纯鸡蛋饼热量高吗,今天就给大家讲解一下纯鸡蛋饼热量高吗。较高。一般情况下制作鸡蛋饼的时候会需要鸡蛋、面粉和烹调油三种食材,其中1个鸡蛋50克能够提供90千卡左右的热量,2两就是100克的面粉提供大概360千卡的热量,制作鸡蛋饼大...
有网友问豆腐粉条馅怎么调,今天就给大家讲解一下豆腐粉条馅怎么调。豆腐切小丁,锅热下豆腐丁,煎至微微焦黄,关小火。放入提前泡好的粉条(粉条切碎,可在提前放点生抽泡一下入味)依次放韭菜、小香葱、盐、十三香、鸡精、少许生抽调味。小火翻几下,...
有网友问大量小葱可以做什么菜,今天就给大家讲解一下大量小葱可以做什么菜。一、小葱拌黄瓜。1、准备食材小葱、尖椒、黄瓜、盐、鸡精、酱油、陈醋、耗油、芝麻。2、准备小葱,尖椒,黄瓜去皮。3、分别切块。4、放入盐鸡精。5、加入酱油耗油,陈醋拌均...
有网友问菠萝蜜炒肉丝怎么做,今天就给大家讲解一下菠萝蜜炒肉丝怎么做。准备食材:菠萝蜜芯、猪五花肉200克、青辣椒一个。将五花肉切成肉丝,肉丝要宽一些。锅烧热用油滑锅,然后放冷油,炒肉丝,炒出油,放生抽和耗油,煸炒上色。不要用老抽,不然颜...
有网友问鸡精和味精的区别,今天就给大家讲解一下鸡精和味精的区别。1、营养成分不同:鸡精为复合调味品,在味精基础上,加入助鲜剂、盐、糖、鸡肉粉、辛香料、鸡味香精等成分加工制成,鸡精主要由谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠、食用盐、鸡肉、鸡骨粉或浓缩抽...
有网友问黄瓜炒鸡丁怎么炒,今天就给大家讲解一下黄瓜炒鸡丁怎么炒。用料:鸡胸肉一块、黄瓜一个、生抽1汤勺、蚝油1汤勺、黑胡椒碎1克、盐2克、淀粉1汤勺、料酒1茶勺、葱蒜末适量、鸡精1克。1、鸡胸肉切丁,黄瓜切丁备用。2、鸡胸肉加入生抽,黑胡...
各种虾的做法用料:虾、油、姜片、干辣椒、料酒做法:1 这种虾不需要剪虾须和除沙线的,只要洗干净就行了2 热锅加油,油微热时加姜片,少加几个干辣椒炝锅,然后将洗净沥干水的对虾放入锅中翻炒变红3 加料酒和盐,加一点点糖,滴几滴醋翻...
有网友问锅贴怎么做,今天就给大家讲解一下锅贴怎么做。锅贴做法:1、准备材料:虾仁20个、肉糜100克、盐1茶匙、香油少量、生抽1勺、蚝油1勺、鸡精少许、葱姜适量、胡萝卜一根。2、胡萝卜切碎,虾仁剁碎,加入肉糜、姜末。3、放入葱花、盐、鸡...
有网友问怎么拌黄瓜好吃又简单,今天就给大家讲解一下怎么拌黄瓜好吃又简单。用料:黄瓜适量、生抽3克、醋5克、盐3克、香油3克、白砂糖3克、鸡精3克、蒜末适量、辣椒油适量。1、黄瓜洗净切条。2、调料碗中倒入醋、生抽、香油、盐、白砂糖、鸡精、蒜...
有网友问长山药怎么做好吃家常,今天就给大家讲解一下长山药怎么做好吃家常。准备食材:山药、青椒、胡萝卜、猪瘦肉、生姜、大蒜、酱油、料酒、淀粉、油、盐、鸡精。猪瘦肉切薄片,加酱油、料酒、盐、淀粉拌匀腌制十分钟。胡萝卜和青椒切成菱形片状,生姜大...
有网友问锅子饼的做法,今天就给大家讲解一下锅子饼的做法。用料:黄瓜1条、鸡蛋5个、木耳1把、豆腐250g、盐适量、鸡精适量、花生油1勺、面粉250g。1、黄瓜切丝,豆腐切成小块,鸡蛋炒熟,木耳切碎。2、面粉用温水加盐和好。3、把面团揉成剂...
有网友问白菜粉丝怎么炒,今天就给大家讲解一下白菜粉丝怎么炒。肉丝适量、白菜适量、粉丝适量、油、蚝油、老抽、生抽适量、盐、鸡精、大蒜、尖椒适量。1、起锅烧油将肉丝炒熟,加蚝油,大蒜,尖椒翻拌均匀。2、倒入切好丝的白菜,炒几下,再加适量的冷油...
有网友问怎么炒芹菜好吃,今天就给大家讲解一下怎么炒芹菜好吃。用料:芹菜500克、肉150克、葱花、蚝油一勺、生抽、鸡精、盐。1、芹菜洗净切段、猪肉切丝。2、锅中放油烧热后放入葱花儿爆香后加入肉丝煸炒。3、加点水炖一会。4、放入芹菜,加入...
有网友问熏鹅肉怎么做好吃,今天就给大家讲解一下熏鹅肉怎么做好吃。用料:熏鹅肉、洋葱、青椒、生姜、大蒜、香葱、蚝油、鸡精、香醋、食用油。熏鹅肉切片;洋葱切丝;青椒切块;大蒜切片;香葱切段,;生姜切丝。锅里倒入适量的油烧热后,放入大蒜,香葱和...