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咸鱼干怎么做好吃又简单(咸鱼干怎么做好吃又简单家常的)

有网友问咸鱼干怎么做好吃又简单，今天就给大家讲解一下咸鱼干怎么做好吃又简单。咸鱼干的做法：1、准备材料：咸鱼干10只、菜籽油适量。2、咸鱼干提前浸泡，期间换几次水。3、将泡好的咸鱼沥干，用厨房纸巾吸干表面水分。4、热锅入油，放入咸鱼，用...

精选综合 2021-10-16

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家常菜的做法有哪些推荐？(50道家常菜做法有哪些)

所谓春困秋乏夏打盹，春天这个困倦劲儿真是难熬，晚上再早睡第二天早上都起不来，更别说现在上班族根本也早睡不了，每天都是盼着五一小长假快点来，才能支撑自己打起精神工作，难得不加班的日子，家人聚的也挺齐，虽然最近特别忙，真的挺懒的做饭的，但是为了...

精选综合 2021-08-07

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干鸡枞菌怎么炒(干黑鸡枞菌的做法怎么炒)

有网友问干鸡枞菌怎么炒，今天就给大家讲解一下干鸡枞菌怎么炒。鸡纵菌100g、牛肉丝260g、洋葱半个、香菜适量、蒜瓣适量、葱花适量、淀粉适量、蚝油适量、糖适量。新鲜牛肉丝，加入一小勺淀粉，半小勺糖，再加入油包裹每一根牛肉丝。干鸡纵菌焯水备...

精选综合 2021-08-05

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葫芦瓜怎么炒好吃(葫芦瓜怎么做好吃?)

有网友问葫芦瓜怎么炒好吃，今天就给大家讲解一下葫芦瓜怎么炒好吃。用料：西葫芦一个、鲜虾适量、料酒少许、十三香少许、酱油少许、盐少许、鸡精少许、葱姜蒜适量、葵花籽油适量。1、准备西葫芦洗净切片。2、鲜虾去皮内脏。3、准备葱姜蒜。4、热锅凉油...

精选综合 2021-07-18

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泥鳅怎么煮好吃(泥鳅怎么做最好吃)

有网友问泥鳅怎么煮好吃，今天就给大家讲解一下泥鳅怎么煮好吃。1、准备食材：泥鳅10条、油适量、盐适量、生抽5克、老抽5克、干辣椒适量、姜10克、花椒粒1克、料酒15克。2、将泥鳅洗净用盐和料酒拌均匀，腌制10分钟。3、热锅凉油，下泥鳅煎至...

精选综合 2021-07-16

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滑锅的油还能用吗

有网友问滑锅的油还能用吗，今天就给大家讲解一下滑锅的油还能用吗。不能。因为油量过多，温度较高，容易造成原料的成熟度过高，而使原料内部失水，影响成品质感。滑油又称划油、跑油、拉油，是制作滑炒和滑熘菜肴时，对原材料进行初步熟处理的方法。...

精选综合 2021-07-14

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咸蛋清可以做什么吃的(咸蛋的蛋清可以做什么吃)

有网友问咸蛋清可以做什么吃的，今天就给大家讲解一下咸蛋清可以做什么吃的。1、准备食材：咸蛋清3个、菠菜100g、蚝油、生抽、盐、大葱、姜。2、将咸蛋清打散，菠菜洗干净切断，葱切片、姜切丝。3、热锅放油煎蛋，然后用铲子弄成块。4、盛出备用。...

精选综合 2021-06-10

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腊猪耳朵怎么炒才好吃(腊猪耳朵怎么炒才好吃窍门)

有网友问腊猪耳朵怎么炒才好吃，今天就给大家讲解一下腊猪耳朵怎么炒才好吃。1、准备食材：腊猪耳朵、青椒、辣椒、蒜米、食用油、生抽。2、腊猪耳朵洗净后放锅里隔水蒸软。3、蒸好的猪耳朵切薄片。4、热锅冷油，放入小米椒和蒜米煸出香味。5、加猪耳朵...

精选综合 2021-06-01

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红觅菜怎么炒

有网友问红觅菜怎么炒，今天就给大家讲解一下红觅菜怎么炒。觅菜300g、五花肉200g、葱末2勺、干辣椒8个、蒜瓣8g、盐2勺、味精半勺。将葱、觅菜（根部剪掉）洗净，葱切成末，蒜瓣切成片，干辣椒切成段，五花肉洗净，肥、瘦肉分开切，备用。热锅...

精选综合 2021-04-06

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韭菜炒蛋怎么炒巴大厨

有网友问韭菜炒蛋怎么炒巴大厨，今天就给大家讲解一下韭菜炒蛋怎么炒巴大厨。韭菜炒蛋的做法：1、准备食材：韭菜400克、鸡蛋3个、油60克、盐1克、生抽8克、料酒3克、干辣椒3个。2、鸡蛋加料酒打散。3、韭菜和干辣椒洗净切段。4、热锅倒油烧...

精选综合 2021-03-17

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炒青椒怎么做好吃(五花肉炒青椒怎么做好吃)

有网友问炒青椒怎么做好吃，今天就给大家讲解一下炒青椒怎么做好吃。爆炒青椒鱿鱼用料：鱿鱼干五只、青椒一个、料酒一勺、油一勺、蒜两瓣、盐一勺、姜一片、生抽一勺。1、鱿鱼干提前一晚泡发。2、除去透明塑料状长条和红膜和眼睛，在不光滑那面改花刀切段...

精选综合 2021-03-02

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怎么炒白芍(怎么炒白芍的方法)

有网友问怎么炒白芍，今天就给大家讲解一下怎么炒白芍。1、将白芍去皮切片，用水泡下，防止变黑，备用；2、准备调料，蚝油，小茴香，鸡精，盐；3、将泡了一会的白芍装在有漏洞的器皿中，等水份干一些；4、热锅后倒入菜油，加入白芍，然后加入小茴香，...

精选综合 2021-02-14

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郫县豆瓣炒肉丝怎么做

有网友问郫县豆瓣炒肉丝怎么做，今天就给大家讲解一下郫县豆瓣炒肉丝怎么做。郫县豆瓣酱两大勺、蒜1瓣、食盐适量、生抽适量、里脊肉250g、淀粉适量、料酒适量、蛋清1个、胡椒粉适量、熟芝麻少许。肉切成丝，先用清水洗净血水，把水沥干。加入适量盐...

精选综合 2021-01-07

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胡萝卜豆腐肉怎么炒(胡萝卜豆腐炒肉怎么炒)

有网友问胡萝卜豆腐肉怎么炒，今天就给大家讲解一下胡萝卜豆腐肉怎么炒。豆腐洗好切细块，瘦肉剁成肉馅加适量生抽生粉搅拌腌制一会。热锅下油，把腌好的肉末和胡萝卜碎炒至变色乘起。热锅下油，将豆腐块下锅稍微煎至微黄，放少许水盖上锅盖焖片刻。将炒好的...

精选综合 2021-01-07

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鳜鱼做怎么好吃(鳜鱼做怎么好吃宝宝吃)

有网友问鳜鱼做怎么好吃，今天就给大家讲解一下鳜鱼做怎么好吃。食材：鳜鱼、西红柿、芦笋、香菇、葱姜蒜。１、鳜鱼清理干净后切鱼片。２、鳜鱼片放入适量盐、胡椒粉、料酒和淀粉腌制１０分钟。３、西红柿去皮后切丁，芦笋洗净后切片。４、热锅加油，放入葱...

精选综合 2020-12-26

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蛤蜊肉怎么炒(蛤蜊肉怎么烧)

有网友问蛤蜊肉怎么炒，今天就给大家讲解一下蛤蜊肉怎么炒。用料：蛤蜊一盘、葱适量、蒜适量、盐适量、香菜适量。做法：1、新鲜的蛤蜊，泡在水中清洗干净。2、取出备用。3、将葱切片，蒜切碎，香菜截段。4、热锅凉油。5、放入香葱翻炒、立即倒入蛤蜊...

精选综合 2020-11-20

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肉丝怎么炒(肉丝怎么炒好吃又嫩)

有网友问肉丝怎么炒，今天就给大家讲解一下肉丝怎么炒。郫县豆瓣酱两大勺、蒜1瓣、食盐适量、生抽适量、里脊肉250g、淀粉适量、料酒适量、蛋清1个、胡椒粉适量、熟芝麻少许。1、肉切成丝，先用清水洗净血水，把水沥干。加入适量盐、料酒，以及一个...

精选综合 2020-10-28

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鸡蛋冬瓜汤怎么做(冬瓜汤可以放鸡蛋吗)

有网友问鸡蛋冬瓜汤怎么做，今天就给大家讲解一下鸡蛋冬瓜汤怎么做。冬瓜200克、鸡蛋2个、盐适量、花生油1茶匙、葱花适量。1、冬瓜切块，鸡蛋加微量盐打散，葱切成葱花。2、热锅下油，把鸡蛋液放下去煎成金黄捞起。3、热锅下油，炒下冬瓜。把鸡蛋...

精选综合 2020-10-22

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炒汤圆不粘一起怎么做(汤圆怎么煮不粘一起)

有网友问炒汤圆不粘一起怎么做，今天就给大家讲解一下炒汤圆不粘一起怎么做。用料：芝麻汤圆10颗、芽菜150克、白芝麻适量。1、热锅起油，烧到六成热，将芝麻汤圆放在漏勺上过油，六七秒后拿起漏勺，稍稍抖散。2、抖散后将汤圆滑入锅中，关火，利用油...

精选综合 2020-10-05

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红烧丸子怎么做好吃又简单(红烧丸子的做法 最正宗的做法)

有网友问红烧丸子怎么做好吃又简单，今天就给大家讲解一下红烧丸子怎么做好吃又简单。各种你喜欢的丸子下锅煮熟，5分钟即可。煮熟后盛出，油菜开水煮熟，留做摆盘使用。热锅凉油，小火加入孜然和葱花炸锅。加入丸子翻炒。加入料酒少许，十三香、生抽、老抽...

精选综合 2020-09-03

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猪蹄筋怎么做好吃(油炸猪蹄筋怎么做好吃)

有网友问猪蹄筋怎么做好吃，今天就给大家讲解一下猪蹄筋怎么做好吃。1、准备食材：猪蹄筋400克、大葱60克、生姜20克、生抽20克、料酒20克、老抽5克、盐适量。2、将猪蹄筋冷水下锅煮沸捞出沥干备用。3、热锅放油，放大葱、生姜爆香。4、再放...

精选综合 2020-08-25

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旮旯怎么炒好吃(旮旯怎么炒好吃视频)

有网友问旮旯怎么炒好吃，今天就给大家讲解一下旮旯怎么炒好吃。用料：旮沓一盘、葱适量、蒜适量、盐适量、香菜适量。做法：1、旮沓泡水中洗净。2、取出备用。3、将葱切片，蒜切碎，香菜截段。4、热锅凉油。5、放入香葱翻炒、立即倒入蛤蜊翻炒。6、...

精选综合 2020-08-15

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板鸭怎么炒好吃(板鸭怎么做才好吃)

有网友问板鸭怎么炒好吃，今天就给大家讲解一下板鸭怎么炒好吃。板鸭、花椒、干辣椒、鸡精、菜籽油、老姜。1、板鸭一只，用热水洗干净，切成小块。2、热锅下油，油开后先把板鸭炒一下，然后起锅，把油留在锅里，放入花椒，大蒜，老姜，干辣椒（干辣椒要剪...

精选综合 2020-07-29

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蘑菇可以炒什么菜(蘑菇可以炒什么菜好吃)

有网友问蘑菇可以炒什么菜，今天就给大家讲解一下蘑菇可以炒什么菜。蘑菇炒鸡蛋、蘑菇青菜、烧蘑菇、鸡茸蘑菇汤、青椒炒蘑菇等。鸡蛋2颗、葱适量、盐3克、蘑菇250g、料酒半勺。蘑菇摘好，洗净，鸡蛋打入碗中。加少量盐、料酒，打散。葱斜切，姜切片，...

精选综合 2020-06-24

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花甲放酒糟怎么炒好吃

有网友问花甲放酒糟怎么炒好吃，今天就给大家讲解一下花甲放酒糟怎么炒好吃。用菜刀将蒜拍碎，切3片姜片。开火，热锅加食用油，待油稍热，把姜片和蒜放入锅内，煸炒出香味。倒入清洗沥干水后的花蛤，翻炒片刻。加入红糟，炒至红糟散开。然后往炒锅内浇...

精选综合 2020-06-15

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牛肉菜椒怎么炒好吃(牛肉怎么炒着吃)

有网友问牛肉菜椒怎么炒好吃，今天就给大家讲解一下牛肉菜椒怎么炒好吃。牛肉160克、菜椒1个、料酒5克、味极鲜10克、黑胡椒粉1克、玉米淀粉5克、橄榄油15克。把牛肉洗净切薄片，加入味极鲜和料酒抓匀。撒上黑胡椒粉和玉米淀粉，抓匀后腌制十五分...

精选综合 2020-05-30

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化过的肥牛还可以冷冻吗

有网友问化过的肥牛还可以冷冻吗，今天就给大家讲解一下化过的肥牛还可以冷冻吗。可以。但不建议再冷冻。冷冻过的肥牛最好解冻后立马食用完。冷冻过的肥牛口感以及营养成分都会不及新鲜的肥牛。如果将解冻过的肥牛再次进行冷冻就会使得肥牛的口感变...

精选综合 2020-05-18

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自热锅要等多少时间才能吃

有网友问自热锅要等多少时间才能吃，今天就给大家讲解一下自热锅要等多少时间才能吃。15分钟即可。自热锅是利用发热包内的物质与水接触，释放出热量，从而使得上层食材锅内的食物吸收热量后温度升高。一般自热锅的发热包是用碳酸钠、焙烧硅藻土、铁粉...

精选综合 2020-05-16

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海参怎么炒好吃(海参怎么炒好吃又简单又好吃)

有网友问海参怎么炒好吃，今天就给大家讲解一下海参怎么炒好吃。用料：海参250克、葱3克、大葱10克、姜5克、高汤和水3克、料酒4克、生抽2克、盐3克、鸡精3克。做法：1、准备大海参，洗净。2、切海参。3、全布切好。4、海参焯水。5、热锅...

精选综合 2020-05-14

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炒西葫芦怎么炒好吃(清炒西葫芦怎么炒才好吃)

有网友问炒西葫芦怎么炒好吃，今天就给大家讲解一下炒西葫芦怎么炒好吃。食材：西葫芦1个、红辣椒1根、食用油15毫升、生抽10毫升、花椒10粒。1、红辣椒、花椒备用。2、西葫芦洗净切片。3、热锅放入植物油后放入花椒粒。4、花椒变色后，放入西葫...

精选综合 2020-05-11

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