有网友问可溶性膳食纤维包括什么,今天就给大家讲解一下可溶性膳食纤维包括什么。可溶性膳食纤维是一种特殊的营养素,其中包括纤维素、半纤维素、果胶、木质素、树胶和植物黏胶、藻类多糖等。其本质是碳水化合物中不能被人体消化酶所分解的多糖类物质。...
有网友问五月吃什么,今天就给大家讲解一下五月吃什么。卷心菜、黑豆、蚕豆、青椒、黄瓜等。1、卷心菜:卷心菜除了含有非常丰富的钾、钙、膳食纤维以及维生素C之外,还具有异硫氰酸盐,以及稀有的维生素U和维生素K。2、黑豆:黑豆中所含有的花青素,是...
有网友问炒蒜苗怎么做,今天就给大家讲解一下炒蒜苗怎么做。1、将蒜苗洗干净,切好备用。2、起油锅,将切好的蒜苗倒进去。3、洒入少量的盐中火翻炒。4、放一小勺蚝油、小火翻炒即可出锅。如果喜欢吃软蒜苗,可以加入少量的水焖煮下。1、通肠排便:蒜...
有网友问鸡胸肉是什么肉,今天就给大家讲解一下鸡胸肉是什么肉。鸡胸肉是鸡身上最大的两块肉,是在胸部里侧的肉,形状像斗笠,胸脯肉。肉质细嫩、滋味鲜美、营养丰富。鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂...
有网友问无渣食物清单,今天就给大家讲解一下无渣食物清单。无渣食物有稠米汤、藕粉、杏仁茶、过萝麦片粥、蒸蛋羹、蛋花汤、肉汤冲鸡蛋、牛奶冲鸡蛋、奶酪、杏仁豆腐、酸奶、冰淇淋、可可牛奶、豆浆、过萝豆汤、鲜果汁、煮果子水、果茶、果冻、清鸡汤等。无...
有网友问糙米南瓜可以一起煮吗,今天就给大家讲解一下糙米南瓜可以一起煮吗。可以。南瓜中寒有丰富的果胶,还有微量元素钴、精氨酸、瓜氨酸、维生素A、维生素B、维生素C、麦门冬素、纤维素;糙米中含有膳食纤维、B族维生素。这两种食物中都含有能够...
有网友问富含纤维的蔬菜和水果有哪些,今天就给大家讲解一下富含纤维的蔬菜和水果有哪些。1、蔬菜类:青菜、菠菜、油菜、白菜、芹菜、红薯、山药、马铃薯、萝卜、西红柿、黄瓜等。2、水果类:苹果、梨、桃、杏、枣、柑、橙、香蕉、山楂、杨梅、李子、葡萄...
可以。1、土豆功效土豆是碳水化合物,但是其含量仅是同等重量大米的1/4左右。土豆中的淀粉是一种抗性淀粉,具有缩小脂肪细胞的作用。所以不会发胖。土豆含有丰富的膳食纤维,有资料表示,其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢,食用土...
有网友问菱角为什么煮了是苦的,今天就给大家讲解一下菱角为什么煮了是苦的。菱角食用起来甘甜中带有一点苦涩,但若菱角苦味较明显,且闻起来有腐烂气味,则可能是变质所致。菱角又称“水栗子”,它属于水生植物,生长在池塘里,菱角肉脆嫩多汁,富含淀粉...
有网友问番茄皮能吃吗,今天就给大家讲解一下番茄皮能吃吗。可以。番茄皮里含有丰富的膳食纤维素,能够促进胃肠功能蠕动,缓解便秘的形成,西红柿皮当中含有丰富的钾元素,能够软化血管,西红柿皮中含有丰富的有机酸,能够增进食欲。如果吃没有成熟的番...
谢谢邀请。“科学的养生”来自于生活的点滴,应该是一个全面的过程。对于饮食,一直以来建议大家要多吃新鲜蔬果,现代人的饮食模式中缺乏水果的填充量,而水果是一种“既美味且营养素含量充足的食物”,常吃益处颇多。今儿用一些文字与大家聊聊“苹果”...
有网友问马齿苋开花还能吃吗,今天就给大家讲解一下马齿苋开花还能吃吗。可以。马齿苋有花仍然能够食用,但口味不太好。假如马齿苋花盛开后,枝干较为肥大,马齿苋则仍然美味。假如马齿苋已经开始结籽,则口感较差。但焯过水后,依然能够拌凉菜,制...
有网友问荞麦热量高吗,今天就给大家讲解一下荞麦热量高吗。偏高。每100克荞麦热量为324大卡,口感比较粗糙,可以直接用来蒸米饭或煮粥,磨成粉可做成馒头,面条等面点,虽然荞麦热量偏高,但营养价值高,荞麦中的蛋白质含量明显高于大米,小米,小...
有网友问低脂蔬菜有哪些,今天就给大家讲解一下低脂蔬菜有哪些。低脂肪食物主要有叶类蔬菜,如青菜、笋尖、小白菜、大白菜、菠菜、空心菜。根茎类蔬菜,如胡萝卜、白萝卜。瓜类蔬菜,如冬瓜、西瓜、南瓜、丝瓜、苦瓜、西葫芦等。其中,南瓜脂肪含量为...
有网友问早上能吃烤红薯吗,今天就给大家讲解一下早上能吃烤红薯吗。可以,能适量吃。烤红薯营养丰富,含有大量的碳水化合物、维生素、膳食纤维、矿物质等,早上吃能补充多种营养物质和提供能量,但烤红薯不适宜空腹吃,其中富含膳食纤维、果胶及糖类物质...
有网友问蒸熟的红薯可以放多久,今天就给大家讲解一下蒸熟的红薯可以放多久。放冰箱冷冻1个月,放冷藏3到5天。红薯是一种富含淀粉和水分的食物,在温度适宜的情况下,容易滋生细菌,导致败坏,而将蒸熟的红薯放在冷冻层,其低温环境不适合细菌生长,并且...
有网友问糙米热量,今天就给大家讲解一下糙米热量。糙米热量:368大卡每100克。糙米是稻谷脱壳后仍保留了皮层和胚的米粒, 与大米相比,不仅含有更多的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分,更重要的是还含有膳食纤维、谷维素、谷胱甘肽、γ-...
有网友问家用小麦粉是低筋还是高筋,今天就给大家讲解一下家用小麦粉是低筋还是高筋。家用小麦粉既不是高筋面粉,也不是低筋面粉,而是属于中筋面粉。小麦粉分为全麦面粉和普通面粉,其中使用全麦面粉制作出来的面包和甜心,不管是在口感上还是营养价值上...
时下,毛豆大量上市,煮毛豆、丝瓜烩毛豆、肉末炒毛豆……每一道都让人大快朵颐。然而,毛豆的营养怎么样?啥样的更新鲜?怎么吃更健康呢? 本期,《生命时报》特邀中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员何丽详细解读吃毛豆的学问。菜豆兼备,营养全面...
有网友问糙米可以蒸米饭吗,今天就给大家讲解一下糙米可以蒸米饭吗。可以。糙米是没有去除麸皮和胚芽的米,更大程度的保留维生素,膳食纤维,矿物质元素成分,而且麸皮是整粒米中营养价值最高的一部分,用来蒸米饭吃,不但能摄取更多的营养成分,对健康也...
有网友问果汁好还是吃水果好,今天就给大家讲解一下果汁好还是吃水果好。正常人吃水果较好,因水果中有膳食纤维,增强肠胃功能,也有利于排毒。而消化功能较弱的老人或孩子喝果汁较好,因它容易被人体迅速吸收,能补充营养,且不会增加肠胃负担。水果和...
有网友问果汁怎么洗干净,今天就给大家讲解一下果汁怎么洗干净。方法1、如果是新污渍,可用浓盐水擦拭污处,或立即将食盐撒在污处,用水润湿后,用手轻搓,再浸入洗涤剂溶液中洗净;也可在温水中,用肥皂搓洗。方法2、如果是重迹及陈迹,可先用5%的氨水...
有网友问红薯叶的热量,今天就给大家讲解一下红薯叶的热量。27大卡/100g。红薯叶是红薯在种植生长过程中长出来的茎叶部分,其味甘、性平,含有丰富的黏液蛋白、维生素A、维生素C、维生素B、膳食纤维以及钙、铁等营养成分,食用不仅对人体无副作...
有网友问汤圆什么时候吃,今天就给大家讲解一下汤圆什么时候吃。中午吃最适合。从营养上来看,用汤圆当早餐也不合理。因为汤圆里含量最多的是碳水化合物和脂肪,而蛋白质、矿物质、膳食纤维等非常少。这样的早餐,根本不能满足人们一上午的营养需求。...
吃苹果皮VS去皮党,你属于哪一种?苹果是我们生活中经常吃的一种水果,它的营养价值受到广大朋友的认可,但是很多人在吃苹果时会选择将苹果皮去掉,可能是因为个人的习惯和食用口感,担心苹果皮上会残留农药,最后的选择将苹果去皮后食用。但从营养学角度上...
有网友问红心火龙果加酸奶能减肥吗,今天就给大家讲解一下红心火龙果加酸奶能减肥吗。1、火龙果和酸奶有很好的保健身体的作用,在减肥方面也是很好的,火龙果里含有脂溶性的膳食纤维,在促进消化,预防便秘,促进排毒,促进脂肪燃烧方面都有一定的作用,而...
引言:咱妈妈想要控制孕期体重增加,一定要控制好膳食结构,合理的摄入,可以多吃一些富含维生素的蔬菜水果,避免吃一些高脂肪,高热量的食物。也要避免喝甜的饮料,这样会造成热量过剩造成肥胖,也要避免吃一些油炸食物。平时尽量选择热量比较低的食物,...
有网友问冬天苹果怎么热吃,今天就给大家讲解一下冬天苹果怎么热吃。去掉苹果的根蒂。用水冲洗一下,浸湿表面,用盐水清洗可以起到杀菌的作用。在蒸锅中加入适量水,放上篦子。将苹果放在篦子上,盖盖大火蒸5-8分钟。取出,稍冷却后,即可食用。...
有网友问富含纤维的蔬菜和水果有哪些,今天就给大家讲解一下富含纤维的蔬菜和水果有哪些。1、蔬菜类:青菜、菠菜、油菜、白菜、芹菜、红薯、山药、马铃薯、萝卜、西红柿、黄瓜等。2、水果类:苹果、梨、桃、杏、枣、柑、橙、香蕉、山楂、杨梅、李子、葡萄...
有网友问鸭肉和什么是绝配,今天就给大家讲解一下鸭肉和什么是绝配。1、土豆。土豆和鸭肉共同炖至软烂时,不仅口感细腻,而且味道鲜美。这是因为,土豆口感软糯,并且富含谷氨酸盐,鸭肉含有丰富的氨基酸,脂肪含量也相对较高,在炖煮过程中,它们相互...