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猪干怎么烧不硬(猪胖子怎么烧)

有网友问猪干怎么烧不硬，今天就给大家讲解一下猪干怎么烧不硬。猪干不硬的做法：1、准备材料：猪肝600克、盐3克、糖2克、生粉15克、生抽40克、啤酒40毫升、青红彩椒各半个、朝天椒1个、蒜4瓣、姜1块、洋葱小半个。2、猪肝洗净，把白色的...

精选综合 2022-06-28

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腌排骨多久可以吃(排骨腌多久可以晒)

有网友问腌排骨多久可以吃，今天就给大家讲解一下腌排骨多久可以吃。1-3小时。腌排骨要加盐、糖、酱油、料酒、生粉来腌，但是不要一次放太咸，煮的时候再按照个人口味，适量添加蚝油，排骨酱等自己喜欢吃的味道即可。一般腌制1-3小时，可以让排骨...

精选综合 2022-06-23

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百香果怎么吃才好吃(怎么吃百香果最好)

有网友问百香果怎么吃才好吃，今天就给大家讲解一下百香果怎么吃才好吃。1、准备食材：百香果、黑鱼片、莴笋、魔芋丝、泡椒、金针菇、盐、糖、胡椒粉、生姜粉、葱、生粉、蒜。2、百香果肉掏出备用。3、鱼片用生粉和胡椒粉先浆一会儿，使鱼肉嫩滑。4、锅...

精选综合 2022-06-20

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瘦肉汤怎么炖有营养(瘦肉汤怎么炖有营养窍门)

有网友问瘦肉汤怎么炖有营养，今天就给大家讲解一下瘦肉汤怎么炖有营养。用料：丝瓜1根、紫菜10克、瘦肉80克、花生油40克、盐2克、料酒5克、生粉5克。1、把瘦肉洗净切薄片，放入盐、料酒、生粉、花生油抓匀，腌制片刻。2、把丝瓜去皮洗净切小块...

精选综合 2022-06-08

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正宗的过油肉怎么做(过油肉怎么炒)

有网友问正宗的过油肉怎么做，今天就给大家讲解一下正宗的过油肉怎么做。1、食材：里脊肉、木耳、香葱、鸡蛋、大蒜籽、鸡粉、番茄酱、生粉、红辣椒。2、猪肉洗净切片，放鸡蛋、生粉、蚝油、盐、鸡粉搅匀腌五分钟。3、大蒜剁碎，香葱切成段，红椒切碎，木...

精选综合 2022-04-12

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鸡肉炒菠萝怎么做好吃(鸡肉炒菠萝怎么做好吃窍门)

有网友问鸡肉炒菠萝怎么做好吃，今天就给大家讲解一下鸡肉炒菠萝怎么做好吃。主料：鸡肉250克、菠萝150克。调料：食盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、柿子椒适量、调和油适量、胡椒粉适量、白糖适量、生粉适量。菠萝 、青椒...

精选综合 2022-03-27

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透明饺子皮用什么面粉(透明饺子皮用什么面粉做的)

有网友问透明饺子皮用什么面粉，今天就给大家讲解一下透明饺子皮用什么面粉。澄面和生粉。澄面又称小麦淀粉，是把面粉用一些加工方法洗去面筋，然后将洗过面筋的水粉再经过沉淀，滤干水分，再把沉淀的粉晒干后研细的粉料。其特征：色洁白、面细滑，做出的面...

精选综合 2022-03-15

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生蚝肉怎么清洗(生蚝肉怎么清洗和处理)

有网友问生蚝肉怎么清洗，今天就给大家讲解一下生蚝肉怎么清洗。生蚝肉放入大盆中，加入生粉和生油，轻轻搅拌均匀，轻轻揉搓，加水淘洗一次。装入滤筛中，用流水洗干净即可。生蚝俗称海蛎子、蚝等，隶属软体动物门，双壳纲，珍珠贝目，是世界上第一大养...

精选综合 2022-01-31

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大龙虾怎么做好吃(大龙虾怎么做好吃又简单)

美食视频大龙虾，4种正确做法和吃法。1首先准备食材大龙虾一只700克粉丝80克金针菇100克生抽料酒盐耗油香菜生粉各适量2在头部与尾部中间剪一下，这样龙虾不会乱动，顺虾脊剪开至尾部，取出虾线，就像除鱼鳃一样将头两边的壳稍微翻起将腮摘除，洗...

精选综合 2022-01-27

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9种广式早餐的做法(广式早餐粥做法大全)

有网友问广式早餐的做法，今天就给大家讲解一下9种广式早餐的做法。1、水晶虾饺：食材：水晶饺子粉、虾仁、猪瘦肉、胡萝卜、香葱、油、生抽、盐、生姜、生粉。步骤：1、虾肉洗净，剁碎，留三分之一切大块，猪肉洗净剁碎，胡萝卜洗净剁碎，加入虾肉、香葱...

精选综合 2022-01-18

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糟羹的由来(三门糟羹的由来)

在大唐初年，台州临海还是一个小渔村，当时总是遭到海盗的抢劫骚扰。当时的台州刺史尉迟恭发动兵士筑城防盗。开工那天，刚好是正月十四，老百姓照例要闹元宵，海盗就乘机而入。尉迟恭闻报，一面派兵抵御，一面加紧筑城。百姓为感谢士兵，用带糟的新...

精选综合 2022-01-11

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水淀粉是什么粉(水淀粉是什么粉做的)

有网友问水淀粉是什么粉，今天就给大家讲解一下水淀粉是什么粉。水淀粉是干淀粉加上水，和在一起叫水淀粉，也称湿淀粉。淀粉分为玉米淀粉、番薯粉、绿豆淀粉、太白粉、木薯粉、葛粉等。炸东西通常用的是干淀粉，或用鸡蛋液加干淀粉。勾芡用的淀粉，又...

精选综合 2021-12-15

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斑鱼怎么做法才好吃(斑鱼怎么做法才好吃需要焯水吗)

有网友问斑鱼怎么做法才好吃，今天就给大家讲解一下斑鱼怎么做法才好吃。主料：斑鱼、内脂豆腐、南瓜。辅料：洋葱、薄荷叶、纯净水、盐、糖、花雕酒、胡椒粉、葱、姜、生粉、橄榄油。做法：1、斑鱼起肉，加盐、生粉、花雕酒、白胡椒腌制。2、南瓜蒸熟...

精选综合 2021-12-02

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生粉到底是什么粉(小麦生粉到底是什么粉)

有网友问生粉到底是什么粉，今天就给大家讲解一下生粉到底是什么粉。生粉又叫淀粉，是各种淀粉的总称呼，生粉可以从玉米、绿豆、土豆、红薯中提炼淀粉制成。生粉品类有玉米生粉、绿豆生粉、土豆生粉、红薯粉、豌豆粉等，其中玉米生粉可以用来做凉粉，口感...

精选综合 2021-10-14

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薯塔脆浆粉的配方(薯塔脆浆粉的配方视频)

有网友问薯塔脆浆粉的配方，今天就给大家讲解一下薯塔脆浆粉的配方。1、低筋面粉、吉士粉、鸡蛋清、糖、盐倒在一起加水搅拌成糊状即可。2、低筋面粉、生粉、鸡蛋、泡打粉、盐倒在一起加点水调和成糊即可。3、低筋面粉、生粉、色拉油、泡打粉倒在一起加水...

精选综合 2021-10-08

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蒸青菜怎么做好吃又简单(图文)(用青菜怎么做好吃的)

有网友问蒸青菜怎么做好吃又简单(图文)，今天就给大家讲解一下蒸青菜怎么做好吃又简单(图文)。1、食材：青菜、盐、油 、生粉。2、洗净的青菜放点油蒸熟。2、大蒜切粒或捣成蒜蓉。4、锅里放油生抽爆香大蒜。5、适量生粉加水搅拌均匀，倒入爆香的油...

精选综合 2021-09-26

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黄焖鸡的做法(黄焖鸡的做法 最正宗的做法)

有网友问黄焖鸡的做法，今天就给大家讲解一下黄焖鸡的做法。材料：鸡肉、香菇、青椒、红萝卜、姜片、蒜、葱头、盐、生抽、蚝油、料酒、白糖、生粉。１、鸡肉洗净后斩成块，加入姜片、料酒、盐、生抽、蚝油、生粉抓拌均匀，腌制20分钟左右。２、生姜去皮洗...

精选综合 2021-09-10

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石磨玉米饼配方(石磨黄金玉米饼配方)

有网友问石磨玉米饼配方，今天就给大家讲解一下石磨玉米饼配方。石磨玉米饼配方有牛奶、玉米面、面粉、植物油、白砂糖、酵母粉等。石磨玉米饼是将玉米磨成糊，烘烤而成的饼状食物。色香味俱全，有嚼劲香酥可口。做石磨玉米面建议选用温牛奶，使得玉米...

精选综合 2021-09-06

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肉末豆腐的家常做法？(肉末豆腐的家常做法步骤)

做法一1. 猪瘦肉切末，蒜去皮切末。2. 蒜苔切小段，水发香菇切小块。3. 豆腐切块。4. 锅内放适量植物油，加入蒜末炒出香味。5. 放入肉末炒散，加入生抽。6. 放入豆腐块，翻炒。7. 放入蒜苔段和香菇块，翻炒。8. 放适量...

精选综合 2021-07-28

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海带炒肉丝怎么做好吃

有网友问海带炒肉丝怎么做好吃，今天就给大家讲解一下海带炒肉丝怎么做好吃。海带300克、猪肉120克、色拉油适量、料酒2勺、盐少许、姜汁1勺、白醋少许、热炒鲜露2勺、砂糖少许、生粉少许、葱1棵、鸡粉少许、姜2片、蒜瓣2个、红辣椒2个。海带提...

精选综合 2021-07-06

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白色圆蘑菇怎么炒(白色圆蘑菇怎么炒好吃)

有网友问白色圆蘑菇怎么炒，今天就给大家讲解一下白色圆蘑菇怎么炒。蘑菇和冬笋洗净后切片备好青椒片和胡萝卜片；猪肉片里加入盐，料酒和生粉抓匀后静置半小时锅内水开后倒入蘑菇和笋片焯水后捞起（这样可以去除笋的涩味和蘑菇的菌菇味）油温5成热，倒入肉...

精选综合 2021-06-21

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鸡肉炒什么(鸡肉炒什么配菜好吃)

有网友问鸡肉炒什么，今天就给大家讲解一下鸡肉炒什么。鸡肉可以做三杯鸡、地锅鸡、辣子鸡、黄焖鸡、大盘鸡等。辣子鸡的做法：1、鸡腿去骨切块，加入料酒、胡椒粉、白砂糖、盐、生粉，搅拌均匀。2、锅中放入食用油，烧至七成熟，放入鸡块，小火炸至金黄...

精选综合 2021-06-18

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炸猪皮怎么做好吃(炸猪皮怎么做好吃简单)

有网友问炸猪皮怎么做好吃，今天就给大家讲解一下炸猪皮怎么做好吃。准备食材：猪皮、酱油、白糖、鸡精、五香粉、蒜香粉、辣椒粉、生粉、黑胡椒粉。猪皮去肥肉洗净，放开水煮2分钟。拿出放冷水待用。除生粉外，加入所有配料腌制猪皮10分钟。均匀裹上生...

精选综合 2021-05-14

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炒辣子鸡怎么炒好吃(怎样炒辣子鸡好吃又简单视频)

有网友问炒辣子鸡怎么炒好吃，今天就给大家讲解一下炒辣子鸡怎么炒好吃。用料：鸡腿200克、葱5克、姜5克、料酒8克、胡椒粉1克、白砂糖3克、干辣椒15克、生粉10克。1、鸡腿切块。2、碗中倒入鸡块，料酒，胡椒粉，白砂糖，盐，搅拌均匀。3、加...

精选综合 2021-05-01

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脆肚怎么炒(爆炒脆肚的做法)

有网友问脆肚怎么炒，今天就给大家讲解一下脆肚怎么炒。１、准备食材，猪肚尖不要切得过厚，香芹、红椒、泡姜切条，大蒜与泡椒切粒。２、肚尖加入少许盐，0.5茶匙糖、1茶匙生粉、5克姜丝、1克胡椒粉腌制。３、准备料汁，油适量、清水、生粉1茶匙、盐...

精选综合 2021-04-28

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豆腐脑里为什么加生粉

有网友问豆腐脑里为什么加生粉，今天就给大家讲解一下豆腐脑里为什么加生粉。加速凝固。豆腐脑里的生粉起到加速凝固的作用。而且口感吃起来也特别的嫩滑。同时也有处于豆养分的更好吸收。豆腐脑是一种极嫩的豆腐，人体对其吸收率可达９２％～９８％...

精选综合 2021-04-22

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生粉能代替玉米淀粉吗(玉米生粉能代替玉米淀粉吗)

有网友问生粉能代替玉米淀粉吗，今天就给大家讲解一下生粉能代替玉米淀粉吗。不能。生粉多数用来勾芡，增加食物的润滑感。而玉米淀粉是做为稠化剂使用的，制作糕点时添加在面糊里，还可用来制作布丁、馅料等。生粉用途：1、生粉多是用来勾芡，是用土...

精选综合 2021-04-21

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面藕的酱汁怎么做(面藕的酱汁怎么做不用麻酱)

有网友问面藕的酱汁怎么做，今天就给大家讲解一下面藕的酱汁怎么做。1、生抽2勺、白糖半勺、陈醋1勺、黑胡椒酱1勺、郫县豆瓣酱半勺、葱花若干、生粉一勺倒入碗里，搅拌均匀。另一个碗加入生粉、水搅拌均匀。2、第一个碗里的调料入锅，加点水。小火...

精选综合 2021-04-17

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珍珠奶茶珍珠是什么做的(珍珠奶茶珍珠是什么做的西米露)

有网友问珍珠奶茶珍珠是什么做的，今天就给大家讲解一下珍珠奶茶珍珠是什么做的。木薯粉。珍珠奶茶是一种味道清甜、口感丝滑的饮品。其中含有糖分、蛋白质、脂肪等微量元素。一般用来制作珍珠的原料是木薯粉，是从热带植物的块根中提取的淀粉，用来制...

精选综合 2021-03-31

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生粉可以油炸东西吗

有网友问生粉可以油炸东西吗，今天就给大家讲解一下生粉可以油炸东西吗。生粉可以油炸东西。生粉是港式食谱中常出现的名词，在香港使用的生粉为玉米粉，在台湾惯用的生粉则为太白粉，在中餐里是指淀粉。炒菜时用于勾芡、上浆等，有多种多样，比如红薯淀...

精选综合 2021-03-21

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