有网友问摊饼的做法,今天就给大家讲解一下摊饼的做法。准备食材:鸡蛋5个、大葱1棵、蚝油1勺、精盐适量、白糖少许。鸡蛋打入碗中,放入葱花;放入蚝油、精盐、白糖搅拌均匀;锅中放油烧热,放入蛋液;两面煎至微黄即可。以上就是摊饼的做法,希望对大家...
有网友问甜面酱怎么做,今天就给大家讲解一下甜面酱怎么做。1、食材准备:白糖20克、面粉20克、油、盐、水、味精、老抽各适量。2、面粉加水,调成糊状。3、加入白糖。4、加入老抽,调匀。5、锅里倒入油。6、在油没热的时候,将面糊倒入,要迅速搅...
有网友问炒蚬子怎么做好吃,今天就给大家讲解一下炒蚬子怎么做好吃。1、准备食材:河蚬、青红椒、生姜、大蒜、盐、黄酒、酱油、香葱。2、河蚬放清水中吐沙,烧前用力搓洗至水清。3、生姜、大蒜、青红椒切好备用。4、锅热放油将大蒜、生姜爆出香味。5、...
有网友问胡萝卜炒玉米怎么做窍门,今天就给大家讲解一下胡萝卜炒玉米怎么做窍门。准备食材:玉米粒100克、胡萝卜50克、火腿肠50克、黄瓜30克、糖3克、盐2克。锅内热油倒入玉米粒煸炒两分钟;倒入胡萝卜粒煸炒一分钟;倒入黄瓜火腿肠翻炒均匀;倒...
有网友问椿芽炒鸡蛋怎么炒,今天就给大家讲解一下椿芽炒鸡蛋怎么炒。1、准备食材:鸡蛋2只、椿芽3小把、盐适量、油少量。2、香椿芽洗净焯水过凉沥干,切碎,调入鸡蛋液,加盐调匀。3、热油(适量,别太多,以免鸡蛋吃油太多而油腻)下椿芽鸡蛋液,煎至...
有网友问芝士年糕怎么做好吃又简单,今天就给大家讲解一下芝士年糕怎么做好吃又简单。准备食材:年糕、食用油、芝士片。水烧开,放芝士年糕12根。煮至变软、捞出过冷水。串至竹签上。平底锅倒适量油,放入年糕串。煎至一面金黄、翻面继续小火煎。放芝士各...
食谱秀食材频道为您提供怎么用锡纸开锁图解的做法大全,怎么用锡纸开锁图解的家常做法等最详细的图文介绍,让您轻松学做美味佳肴。关于自制锡纸开锁钥匙的方法其实也就是主要运用一把“软”钥匙,锁匠师傅使用的这把“钥匙”除了最前端顶弹子的部位主要是由...
有网友问赤小豆和红豆的区别,今天就给大家讲解一下赤小豆和红豆的区别。1、外形不同:大体来说两者形状不同,红豆比较圆,赤小豆是细长的,稍扁。2、用途不同:红豆的体积比较大,最常用的就是用来做美味的红豆沙糖水。而赤小豆体积比较小,最适合用来...
一、蒜蓉秋葵(一)准备食材如下:秋葵500克,蒜蓉小半碗,油1汤匙,盐1茶匙,糖1茶匙,酱油2汤匙,清水适量(二)具体做法如下:1、秋葵洗干净去蒂,烧一锅开水滴入几滴植物油,放小半勺盐,秋葵入锅烫一两分钟捞出装盘,备好蒜蓉,适量酱油,...
有网友问寿喜锅生鸡蛋打散吗,今天就给大家讲解一下寿喜锅生鸡蛋打散吗。寿喜锅生鸡蛋不需要打散,因为生鸡蛋只是蘸料,如果喜欢蛋清和蛋液的混合味道也可以打散。寿喜锅是一种日本的火锅,食用的时候需要蘸取生鸡蛋再吃,这样鸡蛋不仅可以给食材降温,而...
有网友问怎样做枣花,今天就给大家讲解一下怎样做枣花。准备食材:面粉500克、发酵粉5克、辅料、红枣300克。面粉发酵粉放在一起,用温水搅拌,揉成面团,放在温暖处发酵。取一面团,擀圆。用刀把四周压成花边,每三个捏在一起,成向日葵花盘。取一面...
有网友问大鱿鱼须怎么炒好吃又嫩,今天就给大家讲解一下大鱿鱼须怎么炒好吃又嫩。1、准备食材:鱿鱼头500g、姜片、盐、糖、小葱、生抽、料酒、植物油、小米辣、尖椒、豆瓣酱、洋葱。2、鱿鱼须去掉黑衣,焯水。3、切段备用。4、锅里放油,下姜蒜小米...
有网友问阿胶怎么煮,今天就给大家讲解一下阿胶怎么煮。主料:瘦肉200g、阿胶10g、红枣10颗;辅料:盐小半勺、生姜三片。1、准备好所用食材,瘦肉切片。2、把瘦肉用姜水浸泡半小时。3、红枣用厨房剪把果肉剪小块,去掉枣核。4、生姜切片,阿胶...
有网友问炸虾仁怎样做又脆又蓬松,今天就给大家讲解一下炸虾仁怎样做又脆又蓬松。准备食材:虾仁、面粉、淀粉、鸡蛋、料酒、盐。虾仁去虾线,加料酒、盐腌5分钟。面粉、淀粉、鸡蛋、水一起搅拌成糊。油锅七成热,虾仁裹上面糊,小火炸至金黄飘起。出锅摆盘...
有网友问八宝饭怎么做,今天就给大家讲解一下八宝饭怎么做。1、食材准备:糯米300克、白糖30克、红枣、葡萄干、枸杞、红豆沙各适量。2、糯米用水浸泡4个小时以上。3、葡萄干清洗干净,红枣切开。4、取一碗,铺上保鲜膜,底层放入红枣,葡萄干,枸...
白灼基围虾的做法将生姜切片5片,锅中加入少许的热油,放入生姜片油炸出香味后加入适量的水,能覆盖虾为主,在加入适量白酒。等热水烧开后再放入基围虾煮3-5分钟。关火后将虾捞出至凉,这时候加入适量的蒜蓉与酱油和酱汁调配即可。干锅基围虾的做...
有网友问午餐肉怎么做,今天就给大家讲解一下午餐肉怎么做。一、午餐肉拌黄瓜1、准备食材:午餐肉1盒、黄瓜3根、香菜适量、蚝油适量、葱花适量、小米椒2个、盐适量、百香果适量、白醋适量。2、午餐肉用勺子挖出来,黄瓜切段。3、切香菜末、葱花和小...
菠菜最正宗做法食材:菠菜150克,鸡蛋100克调料:姜3克,大葱5克,盐2克,味精2克,花生油10克,香油5克,淀粉(豌豆)5克步骤1.菠菜洗净切段,将鸡蛋磕入碗中,调入精盐、湿淀粉打匀。2.锅内放入少量油,用干净的毛巾擦匀,倒入...
有网友问鳜鱼怎么做菜,今天就给大家讲解一下鳜鱼怎么做菜。食材:鳜鱼、西红柿、芦笋、香菇、葱姜蒜。1、鳜鱼清理干净后切鱼片。2、鳜鱼片放入适量盐、胡椒粉、料酒和淀粉腌制10分钟。3、西红柿去皮后切丁,芦笋洗净后切片。4、热锅加油,放入葱花姜...
有网友问空气炸锅食物要刷油吗,今天就给大家讲解一下空气炸锅食物要刷油吗。不要。空气炸锅就是用空气替代原本煎锅里的热油,用近似太阳热风的对流加热,以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流,让食物变熟;同时热空气还吹走了食物表层的水分,令食材无...
有网友问苦瓜晒干要不要去籽,今天就给大家讲解一下苦瓜晒干要不要去籽。要。苦瓜通常要切片之后晒干,而其中的苦瓜籽切碎之后是非常苦的,而且如果没去籽,泡苦瓜茶的时候籽也可能会沉淀在水中,影响茶水品质,因此建议将苦瓜里的籽去掉再晒干。食材:苦...
有网友问榨果汁要不要加水,今天就给大家讲解一下榨果汁要不要加水。根据水果水分含量和个人喜好决定。如果喜欢浓郁的口感可以不要加水,而喜欢稍稍清淡的口味可以根据水果水分含量来选择要不要加水。如含水量高的西瓜、番茄可以不用加水,而汁水少的如...
有网友问怎样判断绿豆汤变质了,今天就给大家讲解一下怎样判断绿豆汤变质了。1、看颜色:一般没有变质的绿豆汤是绿色或红色,表面不会有浮物,而变质的绿豆汤颜色一般为绿中发黑或红中发黑,并且表面会有一些浮物。2、闻气味:没有变质的绿豆汤,具有浓郁...
有网友问草莓果汁怎么榨好喝,今天就给大家讲解一下草莓果汁怎么榨好喝。1、准备食材:草莓6个、养乐多1瓶、纯净水100ml、蜂蜜少许。2、草莓洗干净去蒂放入搅拌杯。3、倒入养乐多,加水,加蜂蜜。4、点对点放入搅拌底座。5、扭动杯体,大约10...
有网友问八爪鱼怎么炒,今天就给大家讲解一下八爪鱼怎么炒。食材:八爪鱼、姜、洋葱、蒜、干辣椒、糖、盐、蒸鱼豉油、鸡精、耗油、味精。辣炒八爪鱼的做法:1、首先把八爪鱼洗干净,切成段,头里面都清理干净。2、锅中烧水,没过鱼,水开把八爪鱼下锅,...
有网友问绿豆汤煮出来为什么是红色,今天就给大家讲解一下绿豆汤煮出来为什么是红色。酚类物质在受到氧化时会变成红色,而绿豆的种皮中含有酚类物质。在烹煮的过程中酚逐渐被氧化,颜色也会由原来的绿色变成红色。其次北方的自来水一般呈碱性,碱性的水...
有网友问熬绿豆汤怎样又快又烂熟,今天就给大家讲解一下熬绿豆汤怎样又快又烂熟。用料:绿豆200克、红糖130克、水800克。1、挑选出颜色暗淡和浮在水面上的坏绿豆,用水淘洗几次,洗掉一些白色的小浮沫,加水浸泡20分钟。2、绿豆加少量的水煮开...
有网友问鸡蛋保质期有多久,今天就给大家讲解一下鸡蛋保质期有多久。鸡蛋在温度2-5℃的情况下,一般保鲜期是60天左右,冬季室内常温下为15天,夏季室内常温下为10天,鸡蛋超过保鲜期其新鲜程度和营养成分都会受到一定的影响。如果存放时间过久,...
有网友问蒸鹿尾儿到底是什么,今天就给大家讲解一下蒸鹿尾儿到底是什么。蒸鹿尾儿是一道以猪肝、猪大肠为主要食材制作的一道满族菜。做法:把新鲜猪肝儿反反复复剁7~8遍,直到将猪肝剁成碎末,过箩,加入香油、芝麻酱、松子、花生等20余种作料,灌进...
企业名称:明光市巧厨火锅食材店注册地址:明光市龙山路115号登记机关:明光市市场监督管理局所属行业:餐饮业所在省份:安徽所在城市:滁州市所在区域:明光市成立时间:2020-05-06审核时间:2020-05-06公司网址:-公司法人:桑泽庭...