有网友问汤圆怎么炸不破,今天就给大家讲解一下汤圆怎么炸不破。用料:汤圆、面包糠、鸡蛋。做法:1、锅中烧开水下入汤圆,汤圆飘起捞出,放入冷水中过凉。2、打入一个鸡蛋倒入汤圆里搅拌均匀。另一个鸡蛋打入碗中打散备用。3、裹上一层面包糠,再次...
有网友问浦菜怎么好吃,今天就给大家讲解一下浦菜怎么好吃。1、腰花蒲菜:开水将蒲菜、豌豆、枸杞煮10分钟左右。然后捞出,用凉水反复冲凉;腰子打花刀,稍腌制一会儿。然后入锅焯会儿,捞出,用凉水反复冲凉;把这些码好盘,撒入煮好的豌豆;生抽、...
有网友问土豆肉丝怎么炒,今天就给大家讲解一下土豆肉丝怎么炒。材料:土豆200克、肉丝100克、蒜沫5克、青椒丝5克、盐2克、淀粉3克、鸡精2克、蛋清一个。1、肉丝加上淀粉,鸡精,蛋清,少许盐抓匀,静置10分钟。2、锅内倒油,放入蒜沫炒香;...
有网友问红烧茄子怎么过油,今天就给大家讲解一下红烧茄子怎么过油。红烧茄子过油的方法:1、把面粉和淀粉水和在一起,调成淀粉糊,把切好的茄子均匀的包裹上淀粉糊。2、锅中热油,油温热时,逐一下入挂好糊的茄子,炸至金黄色捞出。3、茄子沥油控干,...
南瓜好吃的做法:1.把南瓜切去外面的一层硬皮,再切成4瓣,再切去瓜瓤。2.把南瓜切成粗细均匀些的条。3.把咸鸭蛋黄放在碗内,用勺子把鸭蛋黄碾压碎,压成末。4.锅内加入水烧开,下入南瓜条焯水,焯水半分钟就可以了,把南瓜条捞出。5.把焯水后...
有网友问爆炒圆白菜怎么炒好吃,今天就给大家讲解一下爆炒圆白菜怎么炒好吃。准备食材:胡萝卜100克、白菜300克。辅料:葱花5克、蒜片3克、辣椒1根、香菇80克、食用油5毫升。准备葱花、蒜片、辣椒段、香菇块、胡萝卜片、白菜段。白菜、胡萝卜...
有网友问苦瓜炒肥肠怎么炒不苦,今天就给大家讲解一下苦瓜炒肥肠怎么炒不苦。苦瓜炒肥肠不哭的做法:1、准备材料:苦瓜1个、蒜4瓣、辣椒5个、肥肠一段、花椒10粒。2、蒜头和辣椒切丁。3、苦瓜去籽,用勺子刮掉里面的白囊。4、锅里水烧开,倒入苦...
有网友问土豆丝卷饼怎么做又软又好吃,今天就给大家讲解一下土豆丝卷饼怎么做又软又好吃。1、用胡萝卜、青椒炒好的土豆丝待用。2、准备面粉和鸡蛋。3、然后加花椒粉、盐调成稀一点的面糊。4、电饼铛烧热刷一层油,倒入面糊摊平。5、待鸡蛋饼定型成熟后...
有网友问怎么炒蒲公英,今天就给大家讲解一下怎么炒蒲公英。1、装一盆清水,放进一勺盐,把蒲公英放在水里浸泡5到10分钟。2、浸泡后用清水清洗3-4次,将蒲公英切成末。3、鸡蛋打入碗中,用筷子打散,再加入适量盐,滴两滴香油搅匀。4、在蛋液中加...
有网友问羊百叶怎么清洗干净,今天就给大家讲解一下羊百叶怎么清洗干净。用粗盐加面粉涂抹羊百叶上面的黑色膜,反复揉搓,面粉可以起到带去羊百叶上面黑色膜脏物的作用,粗盐的颗粒也有这个作用,用醋涂抹羊百叶,可以去除羊百叶上的异味,用清水涮洗羊百叶...
有网友问腊猪腿肉怎么做好吃,今天就给大家讲解一下腊猪腿肉怎么做好吃。食材:腊肉、蒜苗、大蒜叶、干辣椒、生抽、盐。1、腊肉用水煮软去掉些盐分,这样出锅就不会很咸,或者在蒸米饭的时候放上蒸笼一起蒸软就可以。2、蒜苗切段,大蒜叶切段,干辣椒切碎...
有网友问猪干怎么烧不硬,今天就给大家讲解一下猪干怎么烧不硬。猪干不硬的做法:1、准备材料:猪肝600克、盐3克、糖2克、生粉15克、生抽40克、啤酒40毫升、青红彩椒各半个、朝天椒1个、蒜4瓣、姜1块、洋葱小半个。2、猪肝洗净,把白色的...
有网友问牡蛎怎么吃怎么做,今天就给大家讲解一下牡蛎怎么吃怎么做。生蚝(牡蛎)5斤、大蒜3头、葱花三根、粉丝1捆、盐适量、生抽适量、辣椒酱适量、香油适量、糖少许。将生蚝(牡蛎)用刷子刷洗干净,将3头大蒜剥皮。将蒜全部剁成碎末,锅中放油,中火...
土豆被称为“十全十美的食物”, 它比大米、面粉具有更多的优点,能供给人体大量的热能。马铃薯的营养成分非常全面,营养结构也较合理,不仅富含蛋白质,而且维生素含量是所有的粮食作物里面最全的,马铃薯中含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和维生素C,其...
有网友问头菜怎么炒好吃,今天就给大家讲解一下头菜怎么炒好吃。用料:头菜一只、油两勺、盐适量。1、头菜去皮切块。2、锅烧热加入油,放入头菜翻炒片刻,加入适量水煮熟。3、调好味,勾薄芡淋明油出锅装盘。腌头菜制作方法:1、选菜:冬至以后,从收...
有网友问土豆红烧肉的做法,今天就给大家讲解一下土豆红烧肉的做法。材料:五花肉、老抽、食盐、八角、五香粉、桂皮、白糖、三奈、植物油。1、热锅倒油,放入白糖。炒至白糖融化成焦糖色。土豆切块,用清水泡。2、五花肉入锅中翻炒,至五花肉上色。3...
有网友问粗面怎么炒,今天就给大家讲解一下粗面怎么炒。用料:新鲜粗面条、青菜、胡萝卜、火腿肠、鸡蛋、生抽、老抽、盐。1、准备材料。2、锅中煮开水,待水开下面条煮至八分熟。3、煮好的面条捞出过凉水,沥干水分。4、起锅烧油,待油热炒配菜,放入适...
有网友问菜干怎么炒才好吃,今天就给大家讲解一下菜干怎么炒才好吃。主料:菜干250克、猪肉100克、蒜末适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量。1、泡过洗好切好的菜干加盐炒干。2、加入一碗水再煮干盛起备用。3、肥肉下锅炒出油。4、炒出油。倒入蒜...
有网友问细沙羊尾的做法,今天就给大家讲解一下细沙羊尾的做法。细沙羊尾的做法:1、准备材料:红豆沙1500克、猪板油适量、鸡蛋清5个、糯米粉适量、油1500克。2、红豆沙捏成小团,外面裹一层猪板油。3、裹好猪板油的豆沙团上再裹一层糯米粉。...
有网友问笕菜怎么炒,今天就给大家讲解一下笕菜怎么炒。用料:笕菜400克、蒜5瓣、油两勺、蚝油1勺、花椒8粒、盐适量、糖适量。1.将笕菜的硬梗去掉,只留能掰得动的较嫩的部分。2.蒜和姜切成米。3.锅热后放2勺油,放花椒粒,多一半的蒜蓉,所有...
有网友问炒白扁豆怎么吃,今天就给大家讲解一下炒白扁豆怎么吃。1、准备酱包瓜、白扁豆。2、白扁豆洗净。3、准备一个大碗放入白扁豆。4、浸泡一晚涨发。5、涨发好的白扁豆煲煮。6、白扁豆煮酥下盐备用。7、将包瓜切成小丁。8、包瓜丁下素油锅爆出香...
有网友问螃蟹蒸多久能熟,今天就给大家讲解一下螃蟹蒸多久能熟。10-20分钟。螃蟹蒸多长时间与其大小是有关系的,下水入锅烧开之后,把螃蟹放到锅中,蒸约五分钟。接着根据螃蟹的大小决定继续蒸的时长,一般三两以下较小的螃蟹继续蒸十分钟,比三两...
有网友问酸菜怎么做好吃?,今天就给大家讲解一下酸菜怎么做好吃?。用料:五花肉130克、香葱一根、酸菜300克、料酒7克、姜片5克、八角一个、干辣椒两个、盐2克、胡椒粉1克。做法:1、香葱和肉放入锅里加料酒焯水去腥。2、生姜五花肉切片 香...
有网友问东乡族美食,今天就给大家讲解一下东乡族美食。东乡族美食有东乡手抓羊肉、地锅锅、麦索、甜麦子、面肠、花卷馍馍等。1、东乡手抓羊肉:是临夏颇具代表性的一道名吃。手抓羊肉几乎成了河州饮食文化的代表作。据考证,临夏古称“枹罕”,河州羊...
有网友问猫眼螺怎么清洗,今天就给大家讲解一下猫眼螺怎么清洗。先用水养2~3个小时,在水中放入一个铁钉,猫眼螺会吐出内部的泥沙。然后捞起来,用刷子刷干净外壳,即可下锅烹饪。水煮放生姜、大蒜、料酒、开水煮5分钟,然后捞起来,用蒜泥、醋、生...
有网友问刺身和生吃有什么区别,今天就给大家讲解一下刺身和生吃有什么区别。刺身指将新鲜的鱼贝类生切成片,蘸调味料直接食用的料理,是一种常见的日本料理。可生吃,也可加热后再食用。生吃是指不经过煮、炸、煎、烤、闷、腌、炖等程序,就直接食用。刺...
有网友问土豆肉丝怎么炒,今天就给大家讲解一下土豆肉丝怎么炒。材料:土豆200克、肉丝100克、蒜沫5克、青椒丝5克、盐2克、淀粉3克、鸡精2克、蛋清一个。1、肉丝加上淀粉,鸡精,蛋清,少许盐抓匀,静置10分钟。2、锅内倒油,放入蒜沫炒香;...
有网友问米苋怎么炒,今天就给大家讲解一下米苋怎么炒。用料:米苋1把、大蒜数瓣、盐、油适量。1、选新鲜米苋一把。2、去根,摘洗干净。3、大蒜数瓣,用刀拍碎。4、锅内加油,把蒜小火炸成金黄色。5、下米苋翻炒,加点盐调味。6、炒熟即可装盘。苋菜...
有网友问胡萝卜苗怎么炒好吃,今天就给大家讲解一下胡萝卜苗怎么炒好吃。胡萝卜苗洗净切碎,大蒜切成末备用;锅内放适量油,将蒜末放进去爆香;加入切碎的胡萝卜根茎部分,撒少许盐快速翻炒几下;加入叶子部分,放少许盐快速翻炒拌匀;最后放一点剁辣椒即可...
有网友问咕咾肉是什么肉做的,今天就给大家讲解一下咕咾肉是什么肉做的。猪肉。咕咾肉又称咕噜肉,是广东的一道特色传统名菜,属于粤菜,以甜酸汁及猪肉煮成。咕咾肉作为欧美人士最熟悉的中国菜之一,常见于中国以外的唐人街的餐馆。广东菜的咕咾肉...