有网友问鸡蛋炒黄磨怎么做好吃,今天就给大家讲解一下鸡蛋炒黄磨怎么做好吃。准备好新鲜的黄蘑;准备好鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用;黄蘑去掉根部后放入小盆中清洗干净;锅里烧些热水焯下黄蘑;焯好后捞出;过下凉水,挤干水分备用;锅里放入适量的食用油,油...
有网友问肠粉怎么炒才好吃,今天就给大家讲解一下肠粉怎么炒才好吃。用料:肠粉专用粉100克、水300克、生菜一小棵、猪肉50克、鸡蛋一个、香葱适量。1、生菜洗净后切成丝。2、猪肉剁成肉泥。3、鸡蛋打散混合均匀。4、取一个干净的盆子,倒入10...
有网友问鸡蛋蒸多久,今天就给大家讲解一下鸡蛋蒸多久。猛火5分钟,中火10分钟。煮、蒸鸡蛋的时间应该控制在10分钟内,时间过长,除了口感变差,蛋白质也会(凝固)变老,让人不好消化。蒸、煎蛋的时间过长,还会让脂肪和胆固醇的氧化程度迅速上升...
有网友问西红柿疙瘩汤的做法,今天就给大家讲解一下西红柿疙瘩汤的做法。用料:面粉、鸡蛋、水、西红柿、鸡蛋、小葱、盐、蟹味菇。1、鸡蛋面粉放入盆中加水,搅拌至顺滑。2、西红柿洗净切碎。蟹味菇切碎。3、小锅加少许油热锅,加葱花炒香。倒入西红...
有网友问蛋酒怎么冲,今天就给大家讲解一下蛋酒怎么冲。1、准备食材:鸡蛋2-7个、老米酒、米酒汁。2、鸡蛋2个起,越多浮云越蓬松。3、三勺佬米酒和三分之一瓶米酒汁,加入米酒汁同等分量的清水。4、中火烧开后,加入打散的蛋液。5、蛋液边倒边搅拌...
有网友问水煮蛋煮多久,今天就给大家讲解一下水煮蛋煮多久。1、鸡蛋煮9分钟~10分钟,口感最好,也最营养健康。尽量不要将鸡蛋放入沸水中煮,否则不但造成蛋壳破裂,蛋液流出,而且容易烫伤手指。2、正确的做法是,鸡蛋冷水下锅,慢火升温,沸腾后微...
有网友问素馅饺子怎么调馅好吃,今天就给大家讲解一下素馅饺子怎么调馅好吃。准备食材:面粉500g、芹菜400g、黑木耳100g、鸡蛋3个、花生油25ml、食盐适量、味精适量、葱适量、姜适量、胡椒粉适量、芝麻油10ml。先把芹菜洗净,放到热水...
有网友问烤箱烤面包怎么做,今天就给大家讲解一下烤箱烤面包怎么做。1、准备面粉发酵粉,加入白糖,鸡蛋,加入少许玉米油搅拌成絮状。2、和成面团醒发一小时,分成若干份,准备蓝莓干,蜂蜜。3、擀成薄片加入蓝莓干,切开,蘸上蜂蜜,刷上蛋液,撒上黑芝...
有网友问空气炸锅如何做蛋挞,今天就给大家讲解一下空气炸锅如何做蛋挞。用料:原味蛋挞皮4个、鸡蛋1个、牛奶100毫升、白糖1大勺、芒果半个、草莓。1、准备蛋挞皮。2、4个蛋挞用1个鸡蛋,鸡蛋打散静置备用。3、芒果切花刀,切小一点,取下果肉备...
有网友问马桑花怎么做好吃,今天就给大家讲解一下马桑花怎么做好吃。1、准备食材:马桑花、鸡蛋、草果粉、盐。2、马桑花择洗干净,滤干水。3、鸡蛋加适量盐和草果粉,打散。加入马桑花拌匀。4、锅中热油,中温时倒入三分之一的蛋液和马桑花,轻轻转动...
有网友问辣椒炒鸡蛋怎么炒呢,今天就给大家讲解一下辣椒炒鸡蛋怎么炒呢。辣椒一个、鸡蛋两个、小米辣1个、蚝油适量、蒜3瓣。辣椒洗干净掰成小块,小米辣1个切圈,蒜切末。碗内磕入1个鸡蛋,加入适量盐,再加入几滴清水把鸡蛋完全打散。锅里倒油,七成热...
有网友问炸藕片要不要先煮熟,今天就给大家讲解一下炸藕片要不要先煮熟。不需要。莲藕本身含有较多的淀粉,在挂糊油炸之前,只需要用清水将藕片洗几遍即可,炸出来的藕片吃起来外皮酥脆,里面的藕却很鲜嫩。如果事先焯水,就会失去爽脆口感。1、用淀粉...
有网友问虾皮可以做哪些菜,今天就给大家讲解一下虾皮可以做哪些菜。虾皮可以做虾皮拌辣椒、虾皮炖蛋、虾皮冬瓜汤、虾皮炒茼蒿等。1、虾皮拌辣椒:辣椒洗净切碎,辣椒中间劈开,再切末,将香油、白糖、生抽搅拌均匀,放入切好的辣椒粒和虾皮,一起搅拌均匀...
海胆黄含有大量蛋白质,是肉蛋类食品蛋白质含量的一倍,而且海胆中含有大量不饱和脂肪酸,对预防心脑血管有很大益处。新鲜的海胆味道鲜美,可谓极品美味。推荐两种海胆最常见的做法:1.海胆刺身如图所示,在海胆壳顶部,开半个壳大小的口,取出不能吃的...
有网友问糍粑怎么炒,今天就给大家讲解一下糍粑怎么炒。用料:糍粑1块、鸡蛋2个、糖1勺。1、取出一块糍粑,切成小方块。2、打两个鸡蛋,切好的糍粑放入鸡蛋碗中,搅拌,确保每小块糍粑上都裹上蛋液。3、锅中放油,油需多倒一些,避免糍粑粘锅或块与块...
有网友问鲜紫菜怎么做好吃,今天就给大家讲解一下鲜紫菜怎么做好吃。用料:紫菜、鸡蛋2个、干虾皮适量、盐适量、鸡精适量、葱花少许、香油适量、花生油适量。1、紫菜清水浸泡淘洗沥水,虾皮过一下清水,鸡蛋打成蛋液,葱切成末备用。2、锅中烧水,把紫菜...
有网友问瘦肉丸子怎样做才嫩,今天就给大家讲解一下瘦肉丸子怎样做才嫩。准备食材:猪肉末、牛肉末、洋葱、油、盐、白砂糖、黑胡椒粉少许、鸡蛋、面包屑、酱油。将洋葱切碎,放入油锅中炒香后捞出。鸡蛋打成蛋液备用。猪肉末和牛肉末加海天特级一品鲜酱油...
有网友问生核桃怎么做简单好吃,今天就给大家讲解一下生核桃怎么做简单好吃。用料:食用油200克、鸡蛋两个、低筋粉460克、核桃160克、盐2克、泡打粉4克、糖粉180克。1、剥核桃,烤核桃仁,烤至核桃出香即可,核桃仁装入保鲜袋,擀面杖压碎。...
有网友问怎么把鸡蛋炒的很滑,今天就给大家讲解一下怎么把鸡蛋炒的很滑。1、准备食材:鸡蛋、牛奶。2、把鸡蛋打开壳放在碗里备用。3、准备好牛奶,建议用鲜奶。4、再把牛奶放在鸡蛋里面,再用筷子快速搅拌成蛋液。5、锅烧七成热,放适量花生油,油热后...
有网友问炒冷面怎么做简单又好吃,今天就给大家讲解一下炒冷面怎么做简单又好吃。1、准备食材:冷面2张、洋葱半个、香菜3棵、鸡肉肠1根、冷面酱适量、醋1勺、白砂糖约2克、橄榄油适量、鸡蛋2个。2、将冷面撕成宽条,切成菱形块,鸡蛋打散、火腿切片...
【红烧基围虾的制作方法】步骤一:将买回来的活虾清洗干净,因为基围虾是海虾,所以在清洗的时候要用清水先浸泡十五分钟,去除虾中的沙子,然后再将清洗干净的虾去除虾线,这一步非常重要,虾线没去除的虾是非常影响口感的,因为虾线没去除的虾腥味是比较重...
有网友问汉堡胚的制作方法与过程,今天就给大家讲解一下汉堡胚的制作方法与过程。1、准备食材:高筋面粉300克、牛奶150克、鸡蛋1个、酵母4克、盐2克、白糖45克、玉米油30克。2、将牛奶、蛋液、糖、盐、玉米油加入到面包机中。3、上面加入高...
有网友问蒸蛋怎么做好吃又嫩,今天就给大家讲解一下蒸蛋怎么做好吃又嫩。材料:鸡蛋、虾、料酒、盐、油。1、鸡蛋打散,倒入冷白开。搅拌,放入适量盐和料酒。2、把蛋液表面气泡用勺子撇掉。锅内水烧开,把蛋液放入锅内蒸。3、剪掉虾须,剥掉虾壳,除...
有网友问月饼花纹不清晰是怎么回事,今天就给大家讲解一下月饼花纹不清晰是怎么回事。月饼花纹不清晰的原因:1、刷蛋液过程错误:月饼刷蛋液是在月饼入烤箱烘烤5~8分钟后拿出,温度降低到65度以下后再刷,如果进烤箱前就刷蛋液,月饼表面就会模糊导...
有网友问黄奶油可以做什么吃的,今天就给大家讲解一下黄奶油可以做什么吃的。用料:黄奶油20、稀奶油50克、糖粉30克、面粉100克、打泡粉2克。1、碗中放入黄奶油、糖粉、稀奶油,搅拌成糊状。2、面粉、无铝泡打粉过筛加入面糊中,搅拌成絮状。3...
有网友问韭菜鸡蛋馅的鸡蛋怎么炒,今天就给大家讲解一下韭菜鸡蛋馅的鸡蛋怎么炒。韭菜鸡蛋馅的鸡蛋炒法:鸡蛋加一点点盐后搅散,用电饼铛淋加热,同时用筷子不停的搅动,让鸡蛋直接炒成鸡蛋碎。韭菜鸡蛋馅的做法:1、韭菜300克、鸡蛋3个、虾皮50克...
有网友问鸡蛋馒头片怎么煎好吃,今天就给大家讲解一下鸡蛋馒头片怎么煎好吃。1、准备食材:馒头、鸡蛋、盐。2、馒头切片备用。3、鸡蛋加适量盐打散备用。4、馒头片正反面蘸上蛋液。5、依次放入预热好的电饼铛中。6、煎至两面金黄即可。鸡蛋馒头片是一...
有网友问炒米线的做法和配料,今天就给大家讲解一下炒米线的做法和配料。材料:米线、鸡蛋、瓢儿白、豆芽。1、锅中加水,烧开。放入米线煮至断生。2、捞出米线,过水凉,沥干水分。3、瓢儿白、豆芽清洗干净,鸡蛋打散,葱切葱花。4、锅中加少许油,烧...
有网友问西红柿可以做哪些美食,今天就给大家讲解一下西红柿可以做哪些美食。西红柿炒鸡蛋、西红柿烧豆腐、西红柿炖牛腩、西红柿炒虾仁、西红柿烧花菜等。西红柿炒蛋做法:用料:西红柿1个、鸡蛋2个、油适量、盐适量、白酒3滴、五香粉适量、香葱1根、...
有网友问酥饼怎么做,今天就给大家讲解一下酥饼怎么做。1、将80克面粉平铺在烤盘上,入烤箱,设置烤箱175度,烤10分钟至微黄,烤箱无需预热。2、将烤好的面粉倒入小碗,并加入80克白糖和30克热油,拌均成糖酥饼的馅料。3、将面粉200克和油...