现在很多人为了自己的身体健康,都会选择一些有营养的食材来做菜,而香菇和豆腐,虽然属于素菜,但是具有丰富的营养价值,很多人都会买来做菜,但是有些人不知道香菇豆腐怎么做才好吃,下面我来和大家说一下香菇豆腐一起怎么煮。1、鲜香菇用淡盐水浸泡,...
1、碗中打两个鸡蛋,加入适量的盐,倒入适量清水,用筷子搅散。2、将青椒切碎,把青椒碎放入鸡蛋液中搅拌。3、起锅烧油。锅里倒油烧热,将蛋液倒入锅中,待稍微凝固就翻面,将鸡蛋煎至两面金黄,然后翻炒至全部凝固,青椒炒鸡蛋就做好了。...
菜心是日常生活中常见的一种蔬菜,它的营养价值很高,加上口味也好,所以深受人们的喜爱。1、清炒菜心:清炒菜心能比较完善的保留菜心的矿物质。需要准备的食材有菜心油、盐、大蒜。先把菜心清洗干净,然后切成段状,然后把大蒜洗净剁碎。食材准备...
1、钉螺买回来后,如果尾端没有敲碎的话,要自己先用锤子打碎先,碎的部分越大越容易吸出里面的肉来。2、敲碎尾端后,先清洗干净,多用水清洗几次,因为会有碎沫壳之类的残渣,影响口感。3、清洗干净后,准备葱、姜、蒜末,锅里倒油,放入调料,再放...
一、韭菜炒藕。1、准备食材藕250g、韭菜1小把、适量盐、适量味精、适量油。2、韭菜洗净,将韭菜切成段备用,莲藕切成丝备用。3、锅中倒油、开大火将藕、韭菜倒入锅中翻炒。4、加盐,继续翻炒。5、加入少许味精装盘。二、辣椒炒肉。1...
1、准备食材:肉末、姜、大葱、八角、草果、桂皮、花椒、油、料酒、2、姜切碎备用。3、大葱切碎备用。4、锅里倒油烧热,然后关火冷却片刻在放入八角、草果、桂皮、花椒炸香捞出。5、放入肉末,放入一点料酒,快速翻炒,煸炒至肉丁变色出一点油即可...
1、准备食材:佛手瓜、鸡蛋、盐、植物油、酱油。2、佛手瓜洗净去核,切片备用。3、锅热倒油,鸡蛋搅散后倒下去炒熟。4、放入佛手瓜、食盐、酱油,翻炒至佛手瓜变软即可。佛手瓜又名千金瓜、隼人瓜、安南瓜、寿瓜、窝瓜、洋瓜、合手瓜、捧瓜、土耳...
酸菜的吃法多种多样,可炒可炖,营养美味。酸菜鱼:酸菜鱼是一道常见的酸菜吃法;鱼处理干净,去刺切片,加料酒、生抽等调料腌制,锅中放葱姜蒜、花椒等炒香,依次放入酸菜、水、腌好的鱼片、调料等炖煮,然后浇上炸好的辣椒油即可。酸菜汤:酸菜切丝或...
首先把芥蓝洗净切段。葱切丝,红辣椒切丝。然后开火,锅中倒水加入一些油加热,把芥蓝放进去焯水,接着凉水过凉。把芥蓝放入盘中摆上切好的葱丝,辣椒丝,淋上辣鲜露。锅中倒油加热,淋在辣椒和葱上。现在,芥蓝就做好了。...
荔枝肉是传统闽菜,各地做法稍有不同。莆田荔枝肉注重肉质本身,油炸为主,外酥里嫩,蘸蒜蓉酱醋汁食之。猪肉洗净,切成一公分左右的肉块。加盐鸡精糖,蒜头切末,少许油抓匀然后加入一个鸡蛋继续抓匀腌制至少一个小时腌制好的猪肉块中加入适量地瓜粉...
日本豆腐是一种传统的优质植物蛋白食品,那么该怎么制作这道美味佳肴呢,下面就来给大家介绍一下。把日本豆腐切成小圆柱块,姜先切片再切丝,葱切末。蒜拍散后切末,干辣椒切段,洋葱切块,拍散备用,将泡好的木耳撕小朵备用。碗中倒入适量生抽、盐、...
辣椒怎么炒共有3步,辣椒可以做成:煎辣椒炒蛋、油豆腐辣椒炒肉、豆豉辣椒炒通菜梗。以下是尖辣椒炒蛋的具体操作步骤:1:准备食材 先把青椒去蒂洗净,控干水分,用刀拍裂,切小段,大蒜籽去皮洗净切粒。2:放入佐料...
鸭子的做法有很多种,可我最喜欢的就是嫩姜炒老鸭。新鲜爽脆的嫩姜配上不太油腻的老鸭,做出来的这道菜能让你吃得舒心,吃得开心。热锅冷油,放入嫩姜不停地翻炒嫩姜待到嫩姜变软,起锅备用倒油,放蒜米、花椒、老姜。倒入老鸭,进行翻炒翻炒大概二三...
有网友问煮熟的土豆怎么做好吃又简单,今天就给大家讲解一下煮熟的土豆怎么做好吃又简单。1、锅内倒油,大火烧开待油温7成热下土豆开始炸,土豆放进去后用中小火慢慢炸。2、炸到外皮焦黄锅铲轻轻碰一下感觉外皮酥脆即可捞出。3、粗细辣椒粉各一大勺,葱...
有网友问土豆肉丝怎么炒,今天就给大家讲解一下土豆肉丝怎么炒。材料:土豆200克、肉丝100克、蒜沫5克、青椒丝5克、盐2克、淀粉3克、鸡精2克、蛋清一个。1、肉丝加上淀粉,鸡精,蛋清,少许盐抓匀,静置10分钟。2、锅内倒油,放入蒜沫炒香;...
有网友问找野生菌野生菌怎么炒,今天就给大家讲解一下找野生菌野生菌怎么炒。1、准备食材:野生奶浆菌、干辣椒、青椒、大蒜、盐。2、将奶浆菌尾部带泥的部分切去。3、水中放盐将奶浆菌焯水,再捞出用牙刷刷干净。4、沥水后切小条备用。5、青椒、干辣椒...
有网友问豆角炒土豆怎么做好吃,今天就给大家讲解一下豆角炒土豆怎么做好吃。土豆300克、豆角100克、葱花5克、姜片5克、八角1个、辣椒1个、十三香1克、生抽3克、水300毫升、盐2克。1、土豆去皮切块,豆角切段。2、锅中倒油,倒入姜片、葱...
有网友问炒素饼丝怎么炒才好吃,今天就给大家讲解一下炒素饼丝怎么炒才好吃。用料:饼丝500克、洋葱1个、胡萝卜半个、青椒半个、绿豆芽200克、盐适量、葱蒜适量、生抽2勺、食用油适量。1、胡萝卜切丝,洋葱洗净切丝,青椒切丝,姜末、蒜片。2、绿...
有网友问煤油打火机加一次油用多久,今天就给大家讲解一下煤油打火机加一次油用多久。煤油打火机加一次油用的多3-5天用完,不经常用可以十天半个月。加油方法:先取出火机的内胆,然后将打火机的内胆倒置。掀起内胆底部的棉垫,把煤油小心缓慢的倒进...
有网友问长腿白蘑菇家常做法,今天就给大家讲解一下长腿白蘑菇家常做法。1、准备食材:长腿白蘑菇、大蒜、盐、生抽。2、将大蒜、长腿白蘑菇洗净,大蒜切末,长腿白蘑菇切片。3、锅中倒油烧热。大蒜末倒入锅中炒香,白蘑菇片倒入,混合翻炒。4、加水,...
有网友问扣肉的做法,今天就给大家讲解一下扣肉的做法。用料:梅干菜200克、猪五花肉500克、葱2段、姜5片、腐乳汁1大勺、生抽2大勺、老抽2大勺、料酒1大勺、白糖2勺、小葱2根、盐半调味匙、食用油30克。1、挑选带皮五花肉,整块放入凉水中...
有网友问炸排叉怎么酥脆又香酥,今天就给大家讲解一下炸排叉怎么酥脆又香酥。1、材料:面粉、鸡蛋、黑芝麻、食用油、食盐、水、食用油。2、在面粉中加入食盐、鸡蛋、黑芝麻、食用油搅拌均匀。3、加入水和成面团,盖好保鲜膜30分钟,分成若干个小剂子。...
有网友问猪干怎么烧不硬,今天就给大家讲解一下猪干怎么烧不硬。猪干不硬的做法:1、准备材料:猪肝600克、盐3克、糖2克、生粉15克、生抽40克、啤酒40毫升、青红彩椒各半个、朝天椒1个、蒜4瓣、姜1块、洋葱小半个。2、猪肝洗净,把白色的...
有网友问猪肝瘦肉怎么炒窍门,今天就给大家讲解一下猪肝瘦肉怎么炒窍门。瘦肉炒猪肝的主料:猪肝,瘦肉,葱2大条,盐适量,酱油适量。1、葱洗干净,切小段。2、猪肝切片。3、瘦肉切片,放盐拌一下。4、热锅倒油,油8分热就倒入葱,小火炒一会。5、中...
有网友问土豆红烧肉的做法,今天就给大家讲解一下土豆红烧肉的做法。材料:五花肉、老抽、食盐、八角、五香粉、桂皮、白糖、三奈、植物油。1、热锅倒油,放入白糖。炒至白糖融化成焦糖色。土豆切块,用清水泡。2、五花肉入锅中翻炒,至五花肉上色。3...
有网友问家炖小平鱼的做法,今天就给大家讲解一下家炖小平鱼的做法。材料:平鱼、油、盐、味精、葱、姜、酱油、八角。1、平鱼用盐和料酒腌两个小时左右。然后用刀在鱼背处划两刀。2、起锅,倒油,油热后,中火煎平鱼,至金黄色后翻面。3、加入清水,葱...
有网友问如何做鸡翅简单又好吃呢,今天就给大家讲解一下如何做鸡翅简单又好吃呢。1、准备食材:鸳鸯肉滑、鸡翅、糖、盐、酱油、料酒、盐。2、将鸡翅去骨,填入肉滑。锅中倒油烧热,放入鸡翅,煎至两面金黄。3、加清水,盖锅盖,收干水分,撒盐和糖,倒...
有网友问拌好的鸡丁怎么炒,今天就给大家讲解一下拌好的鸡丁怎么炒。用料:鸡腿2个、干辣椒10克、干花椒粒1克、老姜8克、大蒜3瓣、葱白1根、白糖8克、香醋16克、料酒15克、淀粉10克、盐适量、熟花生米30克、酱油6克。1、提前将原材料准备...
有网友问土豆肉丝怎么炒,今天就给大家讲解一下土豆肉丝怎么炒。材料:土豆200克、肉丝100克、蒜沫5克、青椒丝5克、盐2克、淀粉3克、鸡精2克、蛋清一个。1、肉丝加上淀粉,鸡精,蛋清,少许盐抓匀,静置10分钟。2、锅内倒油,放入蒜沫炒香;...
有网友问肥牛卷是怎么做出来的,今天就给大家讲解一下肥牛卷是怎么做出来的。肥牛卷是将牛肉冰冻切片加工而成。把一整块肉放进冰箱冷冻室,然后拿出来稍微解冻一下用刀直接切薄片,切的过程中就变成卷了。金针菇肥牛的做法:1、将醋、生抽、料酒、淀粉...