有网友问带鱼怎么吃,今天就给大家讲解一下带鱼怎么吃。1、准备食材:带鱼1条、生姜3片、葱1条、料酒1勺、生抽1勺、米醋1勺、白糖半勺、蕃茄酱半勺、淀粉3g。2、带鱼清洗干净,特别是鱼肚里的黑膜一定要去除干净,不然吃起来苦味,拌上料酒生抽及...
有网友问冻虾仁怎么炒,今天就给大家讲解一下冻虾仁怎么炒。主料:虾仁200克、龙井绿茶0.5克。辅料:开水10毫升、盐2克、鸡粉3克、料酒5克、蛋清一个、淀粉4克、食用油100毫升。虾仁去虾线。龙井加开水泡开,茶水分离。容器中倒入虾仁,加...
有网友问炸丸子怎么做才又香又脆,今天就给大家讲解一下炸丸子怎么做才又香又脆。用料:猪肉馅500克、淀粉15克、葱5克、蒜5克、生抽5克、胡椒粉5克、盐2克。1、蒜、葱切末。2、碗中倒入猪肉馅,加入淀粉、胡椒粉、生抽、盐,葱末、蒜末,搅拌均...
有网友问炸丸子怎么做,今天就给大家讲解一下炸丸子怎么做。1、牛肉剁成肉糜。2、生姜、葱切成末备用。3、牛肉馅放入碗内,放入盐、葱末、姜末、半个鸡蛋和料酒,按一个方向将肉馅用力搅拌5分钟。4、随后加入适量干淀粉。5、继续搅拌几分钟,使肉馅有...
有网友问咸食做法家常做法,今天就给大家讲解一下咸食做法家常做法。1、鸡蛋打到碗中,加入适量水,搅拌均匀。2、倒入面粉、葱花、适量盐,搅拌均匀。3、平底锅倒油,倒入适量面糊,摊满平底锅。4、煎至两面金黄即可。咸食:咸食是中国北方地区的传统...
有网友问粉条炒肉怎么做,今天就给大家讲解一下粉条炒肉怎么做。1、食材准备:鸡胸脯肉250克、红薯粉条100克、辣椒酱20克、生抽30毫升、白糖3克、料酒10毫升、醋3毫升。2、鸡肉切丝加入生抽、料酒、白糖、胡椒粉、淀粉抓拌均匀腌制片刻。3...
有网友问鸡蛋炒苦瓜怎么炒,今天就给大家讲解一下鸡蛋炒苦瓜怎么炒。食材用料:苦瓜1根、鸡蛋3个、胡萝卜250 克、油适量、盐适量、葱花适量、鸡精适量、香油少许。1、苦瓜洗净去籽切丁,胡萝卜切碎备用。2、鸡蛋打入碗中,加盐,鸡精,加入苦瓜,胡...
有网友问蘑菇可以炒什么菜,今天就给大家讲解一下蘑菇可以炒什么菜。蘑菇炒鸡蛋、蘑菇青菜、烧蘑菇、鸡茸蘑菇汤、青椒炒蘑菇等。鸡蛋2颗、葱适量、盐3克、蘑菇250g、料酒半勺。蘑菇摘好,洗净,鸡蛋打入碗中。加少量盐、料酒,打散。葱斜切,姜切片,...
有网友问木耳黑鱼片怎么炒好吃,今天就给大家讲解一下木耳黑鱼片怎么炒好吃。黑木耳一小碗、胡椒粉适量、淀粉适量、鱼片、黄酒少许。木耳泡发好,洗净放入碗里。黑鱼切成薄片,用盐、料酒、白胡椒粉、淀粉、油腌制半个小时。锅里倒油,先下入鱼片翻炒,然后...
主料小鸡腿4个螺丝辣椒2个辅料葱1颗蒜半瓣花椒半两干辣椒半两胡椒粉适量盐少许蚝油少量辣子鸡丁的做法步骤1.准备好辅料,蒜切片,干辣椒切段,葱切成葱花。2.青椒切丁,鸡腿去骨切丁备用。3.鸡丁中加入盐。4.加胡椒粉。5...
有网友问杭椒牛柳的做法,今天就给大家讲解一下杭椒牛柳的做法。用料:牛肉、杭椒、食用油、蚝油、盐、味精、白糖、蛋清、生抽、葱、姜、蒜、胡椒粉、香油。1、牛肉洗净,拍打松散,切粗条。牛肉加料酒,盐,少许胡椒粉,蛋清抓拌,加入少许生粉上浆,腌...
有网友问平菇可以搭配哪些菜炒,今天就给大家讲解一下平菇可以搭配哪些菜炒。平菇可以搭配豆腐、小白菜、四季豆、胡萝卜、鸡蛋等菜炒。1、蘑菇清洗干净,撕成小朵。豆腐洗净干净。2、热锅倒油,油热后,加入生姜,爆香。3、加入清洗干净的蘑菇,翻炒至...
有网友问鸡腿怎么卤,今天就给大家讲解一下鸡腿怎么卤。准备食材:鸡腿、香菇、老卤、洋葱、八角、生姜、桔皮、花椒、老抽、蚝油、白糖、盐、植物油。将鸡腿洗净撒些花椒和盐用手抓几下,腌一天。第二天将香菇泡发,准备好生姜、八角、花椒、桔皮、洋葱...
有网友问红豆角炒肉怎么做,今天就给大家讲解一下红豆角炒肉怎么做。豆角500g、猪肉50g、蒜瓣少许、生抽少许、糖少许、盐少许、蚝油少许、清水少许、花椒三五粒。豆角洗净,掰成三厘米左右,保存豆子的完整性。带皮五花肉切条,姜切丝,蒜拍一下,切...
有网友问白辣椒可炒哪些菜,今天就给大家讲解一下白辣椒可炒哪些菜。菜:白椒炒鸡胗、白辣椒炒肉、白椒炒鸡杂、剁白椒鱼头、白椒干豆角烧肉等。1、准备材料:白辣椒、猪肉、大蒜、油、盐、生抽、生粉。将猪肉洗净切片。2、加生抽、生粉腌制备用。白辣...
有网友问丝瓜蒸粉丝怎么做好吃又简单,今天就给大家讲解一下丝瓜蒸粉丝怎么做好吃又简单。材料:丝瓜、粉丝、蒜、葱、酱油、盐。1、丝瓜去皮,切段。粉丝泡软。葱蒜切成碎备用。2、热锅倒油,倒入切碎的葱蒜爆香。3、碗里加入酱油,将爆香的葱蒜倒入...
有网友问松菌油的制作方法,今天就给大家讲解一下松菌油的制作方法。松菌油原料:松茸,植物油,花椒,干辣椒,一点蒜片。1、先用小刀将泥土削掉,再将伞柄以下刮掉,最后用流水冲一冲,并用软布将菇顶的擦流干净,用纸巾擦干。2、弄干净后的松茸用手撕成...
有网友问黄瓜鸡蛋虾仁怎么炒,今天就给大家讲解一下黄瓜鸡蛋虾仁怎么炒。用料:黄瓜半根、鸡蛋两个、虾仁20个、胡萝卜五片。1、把虾仁洗干净后沥水然后撒上盐和胡椒粉腌制20分钟。2、鸡蛋打散搅拌均匀,里面撒入一小点盐。3、锅里倒油,把打散的鸡蛋...
有网友问辣子鸡丁的做法,今天就给大家讲解一下辣子鸡丁的做法。用料:鸡胸肉、干红辣椒、料酒、青辣椒、红辣椒、姜、蒜、生抽、盐、鸡精、油。1、鸡胸肉洗净,切丁,加入盐,料酒,玉米淀粉,生抽,少许油拌匀腌制20分钟。干辣椒,青红辣椒洗净斜刀切...
有网友问蛋制豆腐怎么吃,今天就给大家讲解一下蛋制豆腐怎么吃。用料:豆腐200克、咸蛋黄2个、食用油1汤匙、洋葱、葱一段、盐1克。1、咸蛋黄切碎,越碎越好。2、豆腐切块,水开后煮2分钟后捞出备用。3、炒锅倒油,放入洋葱炒香,放入咸蛋黄小火翻...
有网友问腰花汤怎么做好吃,今天就给大家讲解一下腰花汤怎么做好吃。1、准备食材:猪腰子2只、盐2勺、料酒1勺、淀粉适量、葱适量、姜一小块、生抽1勺、香菜2根。2、腰花切条,切好后放盐水中浸泡半小时。3、猪腰加盐、姜片、料酒、生抽、淀粉,搅拌...
有网友问油闷大虾怎么做,今天就给大家讲解一下油闷大虾怎么做。用料:大虾12只、葱一段、姜一块、料酒两三勺、生抽一勺、盐一茶匙、鸡精半茶匙、糖一勺、番茄酱一勺、油两勺。1、先把大虾处理干净,减去虾须和虾腿,背部剪开,挑去纱线,头部冲洗干净。...
有网友问速冻羊肉卷怎么炒好吃,今天就给大家讲解一下速冻羊肉卷怎么炒好吃。1、干辣椒切丝,大葱打从斜着切断。2、将冰冻的羊肉卷解冻,冷水下锅。倒入料酒,大火焯水。肉卷焯熟。3、焯好的羊肉卷用水冲洗干净表面的浮沫。4、锅里倒油烧至7成热,...
有网友问鲫鱼怎么做,今天就给大家讲解一下鲫鱼怎么做。用料:鲫鱼1条、姜1块、大蒜1个、葱1根、盐适量、糖适量、醋适量、酱油适量。1、鲫鱼清洗干净,并备好大蒜子,小葱和生姜片。2、可以在鲫鱼背上划上几刀,用点盐抺一下。3、用生姜片将锅擦几下...
有网友问老南瓜怎么炒,今天就给大家讲解一下老南瓜怎么炒。1、葱花,姜片,南瓜去籽去皮切片。2、锅中倒油,倒入葱花,姜片,南瓜,翻炒均匀。3、加入盐,水,翻炒均匀,中火煮熟即可。南瓜,葫芦科南瓜属植物。南瓜属于一年生蔓生草本植物,茎常节部...
有网友问鲍鱼和咸菜怎么炒好吃,今天就给大家讲解一下鲍鱼和咸菜怎么炒好吃。食材:鲍鱼、咸菜(已清洗切碎)、姜片。将鲍鱼去壳去内脏清洗清洗。放在案板上切成片。起锅倒油烧热,下入姜片炝锅。接着,下入切好的鲍鱼,加适量的料酒翻炒翻炒。然后,放入咸...
有网友问草头怎么炒的嫩又好吃,今天就给大家讲解一下草头怎么炒的嫩又好吃。1、草头洗净后沥干水分。2、锅内倒油,油温9分热。3、倒入草头,马上倒入半小碗开水。4、翻炒均匀后至草头熟。5、再加入盐。6、加入鸡精调味。7、滴10滴白酒,翻炒均匀...
有网友问带皮牛肉怎么做好吃,今天就给大家讲解一下带皮牛肉怎么做好吃。用料:盐水、带皮牛肉300克、大蒜200克、生抽1勺、姜片3片。1、大蒜叶洗净。2、带皮牛肉切片,大蒜叶斜刀切寸段,姜片准备好。3、油热下姜片。4、把带皮牛肉炒一炒先盛出...
有网友问介菜心怎么炒,今天就给大家讲解一下介菜心怎么炒。准备食材:菜心500g、油适量、盐适量、姜适量。芥菜心摘小段,去老梗洗净。姜剁碎;锅烧热烧干,倒油绕锅一圈,让锅粘上油,入姜末炒香。开大火,急火快速翻炒,半熟撒入适量的盐继续翻炒,炒...
有网友问东海墨鱼怎么炒,今天就给大家讲解一下东海墨鱼怎么炒。墨鱼500克、青椒2个、油30毫升、料酒20毫升、大蒜适量、盐3克、生姜适量、黑胡椒粒适量。青红椒和墨鱼摘选干净,青红椒切斜片,再把墨鱼切块。锅内水开后把墨鱼倒入等卷曲后捞起洗净...