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高压锅压板栗要多久才会熟(电高压锅压板栗要多久)

有网友问高压锅压板栗要多久才会熟，今天就给大家讲解一下高压锅压板栗要多久才会熟。上汽之后煮6-10分钟即可。板栗中富含淀粉，外面有一层木质外壳，且单个板栗的个头不大，其实是比较容易煮熟的，高压锅煮板栗，一般上汽之后6-10分钟就可以关火...

精选综合 2019-12-15

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菱角煮熟发苦能吃吗(猪肝煮熟了发苦能吃吗)

有网友问菱角煮熟发苦能吃吗，今天就给大家讲解一下菱角煮熟发苦能吃吗。看情况而定。若菱角无异味，甜中稍带有苦涩，这是一种正常现象，可以继续食用，如果菱角有变色、变味等情况，就不能再吃了，以免导致身体不适。菱角脆嫩甘甜，含有丰富的淀粉、蛋...

精选综合 2019-12-15

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炸鲜奶一袋牛奶放多少淀粉

有网友问炸鲜奶一袋牛奶放多少淀粉，今天就给大家讲解一下炸鲜奶一袋牛奶放多少淀粉。30克。炸牛奶是一道色香味俱全的名点，又称炸鲜奶，属于粤菜系。为岭南风味压桌甜菜。炸牛奶以鲜奶和糯米为主要原料做成的一道美食，属于甜点。此甜品充分保持...

精选综合 2019-12-15

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饺子皮为什么要加淀粉

有网友问饺子皮为什么要加淀粉，今天就给大家讲解一下饺子皮为什么要加淀粉。饺子皮本身具有一定粘性，往饺子皮中加一些淀粉，可以将饺子皮分离开，不容易变形，其次淀粉具有很好的吸收膨胀性，适量撒在饺子皮上，可以增加饺子皮弹性与透明度、降低其冻裂率...

精选综合 2019-12-14

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你是南方人还是北方人？正月十五吃啥？汤圆和元宵有啥区别？

谢邀。广义地说：元宵和汤圆，都是由糯米面粉和香甜的馅料制成。狭义地讲：元宵和汤圆在具体用料和制作工艺上，又有着很大差别。元宵是先将馅料和好，压实后切成元宵馅大小的馅丁，然后将馅丁粘湿后，放入盛有糯米面粉的大笸箩里摇动，馅丁就均匀地粘上了...

精选综合 2019-12-13

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大虾的十三种做法(小龙虾的十三种做法)

1、白灼虾食材：鲜虾200g、姜片1片、香葱2根、料酒2勺做法：1)锅内放入清水，姜片，香葱打成结，料酒烧开2)水烧开后放入处理好的（剪去须脚，挑去虾线）虾3)虾放入后，用中火煮1分钟即熄火4)将虾捞出沥净水5)准备好喜爱的...

精选综合 2019-12-12

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煮粥常用食材(煮粥食材大全)

有网友问煮粥常用食材，今天就给大家讲解一下煮粥常用食材。小米、黑米、皮蛋、紫薯、玉米、南瓜、菠菜、绿豆、莲子、银耳等。黑米：黑米呈黑色或黑褐色，营养丰富，食、药用价值高，除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒，素有“黑珍珠”和“世界米中之王...

精选综合 2019-12-12

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炸鸡腿用面粉还是淀粉(炸鸡腿用面粉还是淀粉炸之前需要煮熟吗)

有网友问炸鸡腿用面粉还是淀粉，今天就给大家讲解一下炸鸡腿用面粉还是淀粉。混合使用为宜。若只用面粉，炸出来的鸡腿外皮会比较脆硬，不够酥，口感不好；若只用淀粉，鸡腿的外皮就会不脆，偏软。用淀粉和面粉混着成面糊裹在鸡腿外面炸，能够保持鸡肉的...

精选综合 2019-12-07

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百合泡多久可以煮(莲子百合泡多久可以煮)

有网友问百合泡多久可以煮，今天就给大家讲解一下百合泡多久可以煮。温水泡发半个小时到一个小时，冷水泡发六个小时。泡发方法：将干百合洗净，放在准备好的容器中，加入适量的开水，加盖浸泡半个小时左右，取出后洗净杂质即可烹饪。百合：百合，又名强...

精选综合 2019-12-07

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泡打粉成分(无铝泡打粉成分)

有网友问泡打粉成分，今天就给大家讲解一下泡打粉成分。泡打粉成分有小苏打、酸性材料、玉米淀粉。1、小苏打：小苏打在泡打粉中发挥着主要作用，它是一种化学物质，遇水会释放气体，从而让面团变得膨胀。2、酸性材料：酸性材料通常都是塔塔粉，是一种酸性...

精选综合 2019-12-03

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炒藕怎么做(清炒藕片怎么炒)

有网友问炒藕怎么做，今天就给大家讲解一下炒藕怎么做。用料：莲藕５００克、葱花５克、食用油５毫升、豆瓣酱２０克、生抽９克、水１０毫升、盐０。５克、白砂糖４克、水淀粉１４克。１、莲藕洗净去皮切丁，葱花备用。２、清水煮沸，倒入藕丁，焯水３０...

精选综合 2019-12-02

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小白嘴山药怎么吃(小白嘴山药怎么吃最有营养)

有网友问小白嘴山药怎么吃，今天就给大家讲解一下小白嘴山药怎么吃。香酥山药：配料有鲜山药500克，白糖120克，醋30克，菜油600克，淀粉，味精适量。制法：1、将山药洗净上笼蒸熟，剥去皮，纵剖两片再切成寸段。2、菜油烧热，山药段炸成金...

精选综合 2019-11-30

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腰花汤怎么做好吃(腰花汤的做法)

有网友问腰花汤怎么做好吃，今天就给大家讲解一下腰花汤怎么做好吃。1、准备食材：猪腰子2只、盐2勺、料酒1勺、淀粉适量、葱适量、姜一小块、生抽1勺、香菜2根。2、腰花切条，切好后放盐水中浸泡半小时。3、猪腰加盐、姜片、料酒、生抽、淀粉，搅拌...

精选综合 2019-11-28

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芋头可以放多久(切了一半的芋头可以放多久)

有网友问芋头可以放多久，今天就给大家讲解一下芋头可以放多久。三个月。芋头不损坏且不长菌和芋叶，可以放三个月。但是放久了淀粉会减少，芋头会变硬，品质变差，建议在1个月内吃完。芋头属天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培。芋...

精选综合 2019-11-22

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濮阳县特色美食有什么

有网友问濮阳县特色美食有什么，今天就给大家讲解一下濮阳县特色美食有什么。濮阳县特色美食有什么有糟鱼、双麻火烧、筒子麻花、枣锅盔、濮阳粉皮、吊炉芝麻烧饼等。1、糟鱼：以黄河鲤鱼为原料，温火细煨两三个小时而成，鱼肉鲜嫩、鱼刺酥香。2、双麻火烧...

精选综合 2019-11-19

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干山珍怎么炒(野山珍怎么炒)

有网友问干山珍怎么炒，今天就给大家讲解一下干山珍怎么炒。榛蘑100克、干竹笋150克、五花肉150克、大葱1段、生抽2汤匙、蚝油1汤匙、淀粉半汤匙、芝麻油半汤匙、肥肉25克、盐2克、胡椒粉2克、白糖3克。榛蘑和竹笋泡发10个小时，竹笋斜切...

精选综合 2019-11-17

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菠萝蜜发芽了还能吃吗(菠萝蜜种子发芽了还能吃吗)

有网友问菠萝蜜发芽了还能吃吗，今天就给大家讲解一下菠萝蜜发芽了还能吃吗。菠萝蜜发芽了还能吃。菠萝蜜的果核中含有大量的淀粉、矿物质等。菠萝蜜果核发芽，并不会像土豆发芽一样产生有毒的龙葵碱。因此即使菠萝蜜果核发芽了，仍可以继续食用。但...

精选综合 2019-11-15

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炸鸡可以留到第二天吃吗(炸鸡可以留到第二天吃吗冬天)

有网友问炸鸡可以留到第二天吃吗，今天就给大家讲解一下炸鸡可以留到第二天吃吗。炸鸡能放到第二天吃，不过要注意保存方法。炸鸡是用包括盐在内的的调料腌制入味的，然后滚上淀粉炸熟，就是说，鸡不仅含有盐分，还一层油炸淀粉形成的“外壳”，能起一定的...

精选综合 2019-11-05

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炸鸡块用什么淀粉比较好(炸鸡块用什么淀粉比较酥)

有网友问炸鸡块用什么淀粉比较好，今天就给大家讲解一下炸鸡块用什么淀粉比较好。玉米淀粉或者红薯淀粉，低筋面粉也可以。炸鸡是一系列用油炸制鸡肉菜肴的总称。世界上流行的炸鸡包括美式炸鸡，韩式炸鸡，泰式炸鸡，日式炸鸡，广式炸鸡等。无论是哪一...

精选综合 2019-11-04

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魔芋粉是什么(魔芋粉是什么原料做的)

有网友问魔芋粉是什么，今天就给大家讲解一下魔芋粉是什么。魔芋粉是由魔芋制成的粉体。魔芋含有丰富的膳食纤维，在肠道内能加强肠道蠕动，促使排便，缩短食物在肠道内的停留时间。肉类食物从进食到排出体外大约需要12小时，魔芋从进食到排出体外大约...

精选综合 2019-11-03

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普通面粉能代替低筋粉吗

有网友问普通面粉能代替低筋粉吗，今天就给大家讲解一下普通面粉能代替低筋粉吗。可以。普通面粉与玉米淀粉４：１混合代替低筋面粉。玉米淀粉用于减少面粉蛋白质含量降低筋度，使饼干酥松，若想更低筋可适量多添加玉米淀粉。面粉根据蛋白质含量的不同...

精选综合 2019-10-29

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煎鸡胸肉怎么煎嫩又好吃(煎鸡胸肉怎么煎嫩又好吃烧烤料腌制)

有网友问煎鸡胸肉怎么煎嫩又好吃，今天就给大家讲解一下煎鸡胸肉怎么煎嫩又好吃。1、准备食材：鸡胸肉1块、洋葱半个、西红柿2个、生菜适量、酱油1勺、蚝油1勺、料酒1勺、盐适量、淀粉1勺、油适量、黑胡椒粉1勺。2、鸡胸肉横切成两块，用刀背稍微敲...

精选综合 2019-10-25

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炸鱼皮怎么炸香酥脆好吃

有网友问炸鱼皮怎么炸香酥脆好吃，今天就给大家讲解一下炸鱼皮怎么炸香酥脆好吃。准备好新鲜的鱼皮并清洗干净。将清洗干净的鱼皮加入食用盐、八角、胡椒腌制。将准备好的蛋黄捣碎。将腌制好的鱼皮裹上淀粉和蛋黄。放入油锅炸至酥黄即可出锅。以上就是炸鱼皮...

精选综合 2019-10-18

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羊肉块怎么做好吃又嫩(羊肉怎么做好吃又嫩)

有网友问羊肉块怎么做好吃又嫩，今天就给大家讲解一下羊肉块怎么做好吃又嫩。1、羊肉清洗干净后切块，加入适量姜丝、葱花、辣椒粉、孜然粉，生抽、盐、淀粉，抓匀腌制15分钟。2、锅中加油，下入腌制好的羊肉爆炒2分钟。3、加入适量辣椒粉 、孜然粒爆...

精选综合 2019-10-16

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玉米煮多久就可以吃了

有网友问玉米煮多久就可以吃了，今天就给大家讲解一下玉米煮多久就可以吃了。通常甜玉米和新鲜苞米，煮沸腾后10-15分钟就可煮熟；糯玉米、老玉米、黏玉米、黑玉米、紫玉米等，煮沸腾后时间需再加多5-10分钟。分辨熟没熟，可尝一下味儿，因苞米带...

精选综合 2019-10-14

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绿豆糕的营养价值(绿豆糕的营养价值和功效)

有网友问绿豆糕的营养价值，今天就给大家讲解一下绿豆糕的营养价值。1、绿豆糕中含有的蛋白质22%至26%，是小麦面粉的2.3倍，小米的2.7倍，玉米面的3倍，大米的3.2倍，在绿豆蛋白质中，人体所需的8种氨基酸的含量是禾谷类的2至5倍，其中...

精选综合 2019-10-14

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豆腐做法(豆腐做法家常做法 视频)

有网友问豆腐做法，今天就给大家讲解一下豆腐做法。用料：嫩豆腐一块、里脊肉50g、蒜3粒、葱2根、油10毫升、老抽小半勺、盐小半勺、水150毫升、水淀粉10毫升。1、里脊肉剁碎，豆腐切小块。2、油热放入里脊肉炒一会，放小半勺老抽翻炒上色。3...

精选综合 2019-10-07

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腰花做法(腰花的做法大全家常做法)

有网友问腰花做法，今天就给大家讲解一下腰花做法。用料：猪腰2个、红绿辣椒4个、花椒适量、姜适量、大蒜适量、白酒2勺、料酒2勺、酱油2勺、淀粉2勺1、处理好的腰子对半切开，在腰子的光滑面用刀划开，不要切断。2、两个腰子四片都划开后，横向再...

精选综合 2019-10-07

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腐烂变质的山药什么样

有网友问腐烂变质的山药什么样，今天就给大家讲解一下腐烂变质的山药什么样。1、外观：山药的外观上有黑色斑点等发霉变质情况，且山药变色，不再是白色的果肉。2、闻味道：山药有一股明显的霉味、发酸、腐烂等异味。山药保存的方法：1、可以放在家里通...

精选综合 2019-09-18

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水放多了大火怎么收汁

有网友问水放多了大火怎么收汁，今天就给大家讲解一下水放多了大火怎么收汁。1、勾芡收汁。勾芡收汁是利用淀粉糊化的原理，使淀粉颗粒分散于水中形成淀粉溶液，达到增加汤汁浓稠度的工艺过程。一般的红烧类菜肴大多采用勾芡收汁，如红烧鱼、红烧海参等...

精选综合 2019-09-16

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