有网友问橄榄菜是什么做的,今天就给大家讲解一下橄榄菜是什么做的。1、准备食材:鸡蛋2个、橄榄菜20克、毛豆100克、调和油25毫升、大蒜10克、红椒30克、香菜10克。2、热锅放油,放入蛋液,凝固后铲成小块,盛出备用。3、锅中放少许油,放...
有网友问平底锅加热披萨要油吗,今天就给大家讲解一下平底锅加热披萨要油吗。不需要。带有不粘锅涂层的平底锅热披萨不需要放油,可以略微加点水,防止披萨太干硬;也可根据个人口味适当放些食用油,增加披萨的韧性。平底锅披萨的做法:1、锅里倒油开小...
有网友问扁豆怎么炒才好吃,今天就给大家讲解一下扁豆怎么炒才好吃。1、准备材料:扁豆角400克、姜葱少许、干红辣椒少许、花椒粒少许、盐少许、橄榄油适量。2、扁豆角洗净控干水分并切成细丝。3、装盘备用。4、姜切丝,葱、干红辣椒切丁。5、炒锅加...
有网友问鸡肉炒什么,今天就给大家讲解一下鸡肉炒什么。鸡肉可以做三杯鸡、地锅鸡、辣子鸡、黄焖鸡、大盘鸡等。辣子鸡的做法:1、鸡腿去骨切块,加入料酒、胡椒粉、白砂糖、盐、生粉,搅拌均匀。2、锅中放入食用油,烧至七成熟,放入鸡块,小火炸至金黄...
有网友问怎么做咸蛋炒南瓜,今天就给大家讲解一下怎么做咸蛋炒南瓜。1、准备食材:南瓜、咸蛋黄、淀粉、食用油、白砂糖。2、南瓜去皮、去瓤后切成条。3、咸鸭蛋煮熟后取出蛋黄压碎。4、将南瓜条焯水一分钟捞出沥水。5、放入淀粉搅拌均匀。6、锅热放油...
有网友问咸蛋清可以做什么吃的,今天就给大家讲解一下咸蛋清可以做什么吃的。1、准备食材:咸蛋清3个、菠菜100g、蚝油、生抽、盐、大葱、姜。2、将咸蛋清打散,菠菜洗干净切断,葱切片、姜切丝。3、热锅放油煎蛋,然后用铲子弄成块。4、盛出备用。...
有网友问红苕丝怎么炒,今天就给大家讲解一下红苕丝怎么炒。红薯去皮切丝;清水冲洗两三遍,去掉部分淀粉;小葱蒜头切好备用;炒锅放油,小火炒香蒜和一半小葱;放入红薯丝中大火不停翻炒,炒到干爽变色,大约3-4分钟;炒熟后加半小勺盐炒匀;加剩余葱花...
有网友问怎么做可以不让羊肉炒老,今天就给大家讲解一下怎么做可以不让羊肉炒老。准备食材:羊肉、生抽、玉米淀粉、胡椒粉、食用油、料酒、盐。羊肉切片加生抽、胡椒粉、玉米淀粉搅匀腌制5分钟。锅中放油将生姜丝爆香,倒入腌制好的羊肉。大火爆炒至变色。...
有网友问炸猪皮怎么做好吃,今天就给大家讲解一下炸猪皮怎么做好吃。准备食材:猪皮、酱油、白糖、鸡精、五香粉、蒜香粉、辣椒粉、生粉、黑胡椒粉。猪皮去肥肉洗净,放开水煮2分钟。拿出放冷水待用。除生粉外,加入所有配料腌制猪皮10分钟。均匀裹上生...
有网友问白酸菜怎么炒好吃,今天就给大家讲解一下白酸菜怎么炒好吃。主料:酸菜丝200克;辅料:辣椒丝、葱半段、蒜5颗、大料1个、鸡精1勺、生抽。酸菜用清水泡2分钟后捞出备用;锅中放油,油热加辅料炒香;加入酸菜煸炒;放鸡精;放生抽;加蒜炒2分...
有网友问煮猪蹄怎么煮好吃,今天就给大家讲解一下煮猪蹄怎么煮好吃。1、准备食材:猪蹄1000克、花椒少许、八角1颗、葱1段、姜3片、食用油5毫升、冰糖10克、料酒3克、老抽3克、盐3克。2、猪蹄切块放锅中,放花椒、八角、葱、姜中火慢炖15分...
有网友问炒辣子鸡怎么炒好吃,今天就给大家讲解一下炒辣子鸡怎么炒好吃。用料:鸡腿200克、葱5克、姜5克、料酒8克、胡椒粉1克、白砂糖3克、干辣椒15克、生粉10克。1、鸡腿切块。2、碗中倒入鸡块,料酒,胡椒粉,白砂糖,盐,搅拌均匀。3、加...
有网友问拔丝奶豆腐做法,今天就给大家讲解一下拔丝奶豆腐做法。拔丝奶豆腐做法:1、准备材料:奶豆腐250g、鸡蛋一个、面粉适量、白糖适量。2、将奶豆腐切块。3、鸡蛋打散。4、准备半碗干面粉。5、奶豆腐先用鸡蛋挂糊。6、再用面粉挂糊。7、锅...
有网友问扒皮鱼是深海鱼吗,今天就给大家讲解一下扒皮鱼是深海鱼吗。扒皮鱼是非典型深海鱼,属于外海暖温性底层鱼类,但浅海区域也有。扒皮鱼中含有多种氨基酸,扒皮鱼的营养物质很容易被人体吸收,而且口感软烂、肉质鲜美,具有不错的营养价值。食材:扒...
有网友问酱油炒饭怎么做,今天就给大家讲解一下酱油炒饭怎么做。材料:剩米饭、鸡蛋、老抽、生抽、蚝油、胡萝卜、火腿、玉米粒、青豆粒、葱。1、将胡萝卜洗净切丁,火腿切丁备用。锅中烧水煮开,加入胡萝卜丁、青豆粒和玉米粒下锅煮4分钟左右捞出。2、...
有网友问雪菜肉丝怎么炒,今天就给大家讲解一下雪菜肉丝怎么炒。1、雪菜用清水浸泡几分钟,挤净水分的雪菜切成小粒,毛豆洗净。2、肉切丝,葱姜红椒切碎。3、锅中放油烧热,加入姜丝和瘦肉炒变色,淋点生抽炒匀关火盛出。4、锅中再放油,放入葱姜炒香,...
有网友问圆白菜豆腐怎么炒好吃,今天就给大家讲解一下圆白菜豆腐怎么炒好吃。圆白菜半个、豆腐150克、干木耳4朵、葱花少许、酱油1茶匙、糖1/2茶匙、盐适量。1、圆白菜洗净,沥干水分撕成小片。2、木耳放入水中泡发,撕成小朵。3、豆腐切片,放入...
有网友问香辣蟹可以隔夜吃吗?,今天就给大家讲解一下香辣蟹可以隔夜吃吗?。可以,但不建议食用。隔夜保存的熟蟹非常容易被病菌入侵而造成病菌污染,大闸蟹宜现烧现吃。要是吃剩,剩余的一定要储存在干净、荫凉自然通风的地区,吃时务必回锅高温消毒。...
有网友问炒包菜丝怎么做好吃,今天就给大家讲解一下炒包菜丝怎么做好吃。1、包菜、线椒、葱准备好。2、葱和线椒切碎。3、包菜洗净切细丝。4、锅内放油,放入葱和线椒炒香。5、放入包菜丝不断翻炒。6、包菜丝略微变软后,调入盐和蔬之鲜,翻炒至包菜全...
有网友问花蚬子怎么炒好吃,今天就给大家讲解一下花蚬子怎么炒好吃。用料:花蚬子一斤、葱一小段、姜一大片、蒜三瓣、料酒10勺、郫县豆瓣酱70g、生抽2勺、蚝油2勺、白糖三分一勺、白胡椒粉、干辣椒。1、买回的花蚬子放在水里,放少量盐,静置吐沙。...
有网友问冰冻的玉米粒炒之前需要怎么处理,今天就给大家讲解一下冰冻的玉米粒炒之前需要怎么处理。先常温下自然解冻1小时。详细步骤:1、解冻的玉米粒放在开水中焯至成熟后捞出。2、加入鸡蛋、淀粉搅拌均匀,让玉米粒上面能裹满蛋液。3、锅中放油烧热...
有网友问干的红菇怎么清洗,今天就给大家讲解一下干的红菇怎么清洗。在清洗前先放上大量的水泡开红菇,然后一边淋水一边顺一个方向转动,菇上的泥沙很容易掉落下来,不能揉搓,那样会将其洗烂,最后在另一个盆子里装上一点水,将洗好的红菇放入清水中。红菇...
有网友问炒笋片的做法,今天就给大家讲解一下炒笋片的做法。1、准备食材:鸡肉1斤、笋片300克、二荆条辣椒4个、红辣椒3个、大蒜5瓣、生姜1块、炒鸡酱半罐、食用油适量。2、鸡肉加料酒,冷水开火焯水煮熟捞出冲洗干净。3、锅里放油放入鸡肉翻炒到...
有网友问霸王花炒肉怎么做好,今天就给大家讲解一下霸王花炒肉怎么做好。霸王花洗净,剖开,切成条状;瘦猪肉切丝。先用盐、淀粉拌匀,再用油拌匀(这样可以使肉嫩滑);油热后,将肉迅速滑下锅,炒熟铲起;锅内再放油,霸王花炒软,放盐。放入炒过的肉...
有网友问鲅鱼做法,今天就给大家讲解一下鲅鱼做法。1、锅中放油,倒入葱段,蒜片,姜片,干辣椒,八角,大火爆香。2、倒入鲅鱼,翻炒两分钟。3、加入老抽,生抽,料酒,翻炒均匀。4、加入水,盐,白砂糖,鸡粉,大火收汁。鲅鱼学名蓝点马鲛,我国的渤海...
有网友问菜豆包子菜豆要焯水吗,今天就给大家讲解一下菜豆包子菜豆要焯水吗。要,不仅可以去除菜豆本身的毒素,还可以让包子更容易熟,口感也会更好。主料:菜豆300克,猪肉馅150克,辅料:油适量,大料1粒,蚝油10克,面粉200克,酵母3克,葱...
很高兴回答这道问题,炸尤鱼也是一款很好吃的美味佳肴,炸出来香酥的口感还带点嚼劲,自己在家就可以炸出咸酥香味的尤鱼。下面我就分享炸尤鱼的做法吧!做法材料:尤鱼半斤、鸡蛋一粒、料酒、生抽、盐、白糖、蚝油、面包糖、淀粉各适量。1 把尤鱼清洗干净...
有网友问晒干的菌怎么做好吃,今天就给大家讲解一下晒干的菌怎么做好吃。1、干菌用温水泡5分钟。2、泡的菌洗净,撕小块。3、辣椒切块,大蒜切细,蒜苗切段。4、起锅放油放大蒜,辣椒煸香,放入菌翻炒。5、加适量的水煮一半分钟,让菌的香味更浓。6、...
有网友问猪肚怎么吃,今天就给大家讲解一下猪肚怎么吃。食材:青椒3个、蒜苗1根、生抽1勺、鸡精1勺、猪肚半个、盐3克、蚝油1勺、姜丝10克。1、猪肚清洗干净焯水后放高压锅压30分钟,然后捞起切丝,再切好姜丝、蒜苗、青椒。2、锅热后放油,将姜...
有网友问大葱怎么炒好吃,今天就给大家讲解一下大葱怎么炒好吃。用料:香菇6朵、大葱一根、红辣椒二个、大蒜子三瓣、生抽一勺、姜小块、盐适量。1、佐料准备:辣椒、大蒜子、姜洗净切片备用。2、大葱去头尾洗净斜切片条。3、香菇去把杆冷水浸泡洗净。4...