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鱿鱼怎么做好吃(鱿鱼怎么做好吃 家常做法)

有网友问鱿鱼怎么做好吃，今天就给大家讲解一下鱿鱼怎么做好吃。用料：鲜鱿鱼、青辣椒、干辣椒。1、鱿鱼开膛，去内脏撕掉薄膜，然后清洗干净；在鱿鱼内面斜刀切十字花纹，然后切片。2、青椒切块，香葱切段，姜蒜切片，干辣椒剪短备用。3、水烧开放入两片...

精选综合 2019-09-09

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毛血旺怎么做？需要哪些配料？

毛血旺怎么做？需要放那些配料？大家好，我是川厨沈俊豪，我的回答是：说起“毛血旺”，又是一道从川渝地区走出后火遍全国的美食，它以其麻辣鲜香，味浓味厚的特点，吸粉无数，成为了众多美食爱好者都非常喜爱的一道菜。毛血旺以新鲜的鸭血或猪血为制作主料...

精选综合 2019-09-07

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卤鸡蛋怎么做才入味又好吃(卤鸡蛋怎么做才入味又好吃窍门)

有网友问卤鸡蛋怎么做才入味又好吃，今天就给大家讲解一下卤鸡蛋怎么做才入味又好吃。用料：鸡蛋20个、老卤水半碗、盐5克、白糖20克、八角3个、桂皮两块、干辣椒3个、草果1个、生抽两勺、蚝油两勺、料酒两勺、十三香适量。1、把鸡蛋洗干净，冷水下...

精选综合 2019-08-06

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苦瓜怎么炒能脆(炒苦瓜怎么炒)

有网友问苦瓜怎么炒能脆，今天就给大家讲解一下苦瓜怎么炒能脆。瘦肉适量、苦瓜一条、红椒半个、盐一小勺、生抽适量、豆瓣酱半勺、胡椒粉少许、干辣椒2个、花椒粒10粒。苦瓜切片，甜椒、姜切丝，瘦肉切丝备用。肉丝放碗里，加豆瓣酱、胡椒粉、生抽、少许...

精选综合 2019-07-01

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姜葱炒花蛤怎么做(姜葱炒花蛤的做法)

有网友问姜葱炒花蛤怎么做，今天就给大家讲解一下姜葱炒花蛤怎么做。准备食材：花蛤800克、大蒜3瓣、干辣椒3个、尖椒8个、生姜1块、小葱适量、料酒1勺、酱油3勺、蚝油1勺、老抽1勺、淀粉1勺、盐适量、油适量。花蛤倒入温水里，放入适量的盐和香...

精选综合 2019-06-30

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红烧肉的简单做法步骤(家常红烧肉的做法 详细步骤)

有网友问红烧肉的简单做法步骤，今天就给大家讲解一下红烧肉的简单做法步骤。红烧肉的简单做法：1、准备材料：五花肉适量、葱适量、姜适量、蒜适量、冰糖适量、花椒适量、大料适量、小茴香适量、干辣椒适量。2、将五花肉切成2厘米见方的大块。3、锅烧...

精选综合 2019-06-21

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鸡怎么做好吃又简单(鸡怎么做好吃又简单家常的做法)

有网友问鸡怎么做好吃又简单，今天就给大家讲解一下鸡怎么做好吃又简单。用料：鸡胸肉300克、花生米50克、葱60克、姜一小块、蒜适量、花椒十几粒、干辣椒几个、辣椒面少许、食用油适量、蛋清半只、料酒1小勺、玉米淀粉适量、盐1小勺、糖4勺、香醋...

精选综合 2019-05-27

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大螺丝怎么炒好吃(炒螺丝怎么炒好吃)

有网友问大螺丝怎么炒好吃，今天就给大家讲解一下大螺丝怎么炒好吃。用料：螺丝300克、紫苏叶10片、干辣椒2个、大蒜一瓣、葱一根、盐巴少许、鸡精一汤匙、料酒适量、老干妈一汤匙、油适量、水适量。1.紫苏叶、大蒜、干辣椒切碎，葱切段。2.螺丝洗...

精选综合 2019-05-19

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炒拉皮怎么做最好吃(炒大拉皮怎么炒)

有网友问炒拉皮怎么做最好吃，今天就给大家讲解一下炒拉皮怎么做最好吃。用料：拉皮400克、猪肉丝100克、胡萝卜1根、黄瓜1根、蒜3瓣、香油1勺、生抽4勺、盐5克、糖2勺、香菜2根、干辣椒、葱半根。1、黄瓜、胡萝卜、猪肉切丝。2、碗中调汁，...

精选综合 2019-05-06

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帝王蟹怎么做好吃(帝王蟹怎么做好吃又简单的做法视频)

有网友问帝王蟹怎么做好吃，今天就给大家讲解一下帝王蟹怎么做好吃。材料：帝王蟹一只、蒜两头、葱两根、干辣椒少许、蒸鱼豉油、姜、粉丝、鸡蛋一个。1、帝王蟹解冻刷洗干净，翻面用剪刀按关节剪掉蟹腿。去壳、去腮、胃、嘴，然后中间切开，在顺关节一面...

精选综合 2019-04-28

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毛氏红烧肉怎么做(毛氏红烧肉怎么做好吃)

有网友问毛氏红烧肉怎么做，今天就给大家讲解一下毛氏红烧肉怎么做。用料：五花肉500克、冰糖50克、干辣椒5克、桂皮1块、八角3个、香片3片、蒜瓣3个、姜片7克、小葱1根、盐2克。1、五花肉切块备用。2、锅中倒油，大火烧至七成热。3、放入五...

精选综合 2019-04-27

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方竹笋怎么做好吃(方竹笋怎么做好吃视频)

有网友问方竹笋怎么做好吃，今天就给大家讲解一下方竹笋怎么做好吃。用料：竹笋300克、猪肉180克、食盐1茶匙、香油2滴、生抽1茶匙、淀粉2茶匙、料酒1茶匙、植物油1汤匙、干辣椒4个、鸡精1茶匙。1、竹笋洗净，备用。2、猪肉洗净切丝，用适量...

精选综合 2019-03-11

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王刚辣子鸡丁正宗川菜做法(正宗川菜辣子鸡丁的做法)

用料:干辣椒 若干花椒 一把盐 适量蒜 半个鸡腿 1只生抽 一勺姜 几片鸡翅 1个二荆条 几只淀粉 1勺花椒油 适量辣椒油 适量辣子鸡丁的做法步骤:步骤 1 鸡肉切小块，温水浸泡一会儿，去...

精选综合 2019-03-08

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豆腐串怎么卤制好吃(豆腐怎么打卤)

有网友问豆腐串怎么卤制好吃，今天就给大家讲解一下豆腐串怎么卤制好吃。1、准备食材：豆腐串、姜、干辣椒、酱油、糖、盐、十三香。2、准备豆腐串，我是在当地干菜店里买到的，回家就能煮了。3、把豆腐串放在锅中，加足水，放酱油、盐、糖、辣椒、大料、...

精选综合 2019-02-15

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藕片怎么做好吃(藕片怎么做好吃孩子吃)

有网友问藕片怎么做好吃，今天就给大家讲解一下藕片怎么做好吃。藕片做法有多种如：炒藕片，糖醋藕片，麻辣藕片，炝藕片，醋溜藕片，凉拌藕片，回锅藕片，干锅藕片，烤藕片，周黑鸭味藕片等。1、莲藕洗净切片，放入清水里加一点白醋浸泡几分钟。烧开水，...

精选综合 2019-02-09

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金丝蛹怎么做好吃(冻的金丝蛹怎么做好吃)

有网友问金丝蛹怎么做好吃，今天就给大家讲解一下金丝蛹怎么做好吃。1、准备食材：金丝蛹300克、葱适量、姜适量、干辣椒适量、花椒适量、盐适量、味精适量、十三香适量。2、葱切段姜切片，干辣椒切段。3、金丝蛹冼净，沥干水分。4、起油锅，烧至六成...

精选综合 2019-02-05

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干碟蘸料配方(干碟蘸料配方做法)

有网友问干碟蘸料配方，今天就给大家讲解一下干碟蘸料配方。干碟蘸料配方：干辣椒5勺、花生4勺、芝麻3勺、花椒2勺、八角1勺、盐适量、味精适量，全部材料混合放入研磨机打碎混匀即可。干辣椒可以用干辣椒面或干辣椒粉替代，八角可以用五香粉替代，花...

精选综合 2019-01-29

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仔鸡爆炒的做法大全(嫩仔鸡的做法大全)

仔鸡爆炒的做法:主料:仔公鸡半只辅料:青蒜2根，姜1块，花椒10粒，红辣椒5个，生抽1勺，老抽半勺子白糖15克味精少许盐8克，蒜6瓣1. 仔公鸡半只用切斩成小块，要小一点。2. 青蒜些许洗净，青蒜切小段。5. 热锅凉油，炸香花椒捞出，...

精选综合 2018-12-20

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炒黄鳝丝怎么做好吃(鳝丝怎么炒好吃)

有网友问炒黄鳝丝怎么做好吃，今天就给大家讲解一下炒黄鳝丝怎么做好吃。准备食材：黄鳝750克、葱3根、蒜6瓣、姜5片、花椒少量、盐6克、酱油1勺。开水烫死黄鳝，洗净，晾干。放入油锅，炸至金黄，成盘，起锅。油锅放入、花椒、葱、姜、蒜、干辣椒、...

精选综合 2018-12-15

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干煸豆荚怎么炒(干煸豆角怎么做)

有网友问干煸豆荚怎么炒，今天就给大家讲解一下干煸豆荚怎么炒。四季豆300克、香干100克、老干妈辣酱2勺、生抽10克、盐5克、葱少许、蒜片少许、豆豉1茶匙、花椒10粒、小干辣椒3个、味精2克。香干切片，葱姜蒜切片，小干辣椒切小段。四季豆洗...

精选综合 2018-12-14

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风味茄子怎么做(风味茄子怎么做好吃又简单)

有网友问风味茄子怎么做，今天就给大家讲解一下风味茄子怎么做。主料：茄子1根。辅料：干辣椒适量、熟芝麻适量、大蒜适量、生粉适量、香菜适量、花椒面适量、酱油适量、白糖适量、盐适量、醋适量、芝麻油适量。提前将原料准备好。将香菜切成段；大蒜切碎；...

精选综合 2018-12-11

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鸭货怎么卤制(卤鸭怎么做最好吃)

有网友问鸭货怎么卤制，今天就给大家讲解一下鸭货怎么卤制。用料：鸭掌、鸭翅、鸭腿、花椒15克、冰糖60克、桂皮一块、香叶4片、料酒70克、生抽40克、老抽40克、干辣椒25克。1、干辣椒剪开，这样更容易出味道。2、把鸭货洗干净后凉水下锅焯水...

精选综合 2018-11-21

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炒黄豆面怎么能没有豆腥味

有网友问炒黄豆面怎么能没有豆腥味，今天就给大家讲解一下炒黄豆面怎么能没有豆腥味。准备姜、葱；加水150ML，泡发黄豆12小时；倒入食用油、葱花、姜片、八角、适量干辣椒、十三香，大火爆香；倒入黄豆，翻炒均匀；加老抽、生抽、白砂糖、盐，翻炒均...

精选综合 2018-11-21

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花蛤炒多长时间(花蛤炒几分钟)

有网友问花蛤炒多长时间，今天就给大家讲解一下花蛤炒多长时间。5分钟即可。辣炒花蛤做法：准备花蛤800克、葱姜蒜适量、干辣椒适量、香菜适量、香葱适量。1、盆中放入少许清水，放入2勺盐，搅拌至盐融化。将花蛤放入盆中，浸泡2个小时让其吐沙。...

精选综合 2018-11-20

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金蝉怎么吃怎么做(金蝉怎么做好吃)

有网友问金蝉怎么吃怎么做，今天就给大家讲解一下金蝉怎么吃怎么做。1、金蝉洗净控干水分备用。2、干辣椒切开，大蒜切末，平底锅里放入适量的食用油，油热后先把花椒放入锅里爆香，再放大蒜末和干辣椒炒香。3、把控干水分的金蝉放到平底锅里，反复翻炒，...

精选综合 2018-11-05

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金蝉怎么炸才好吃(冻金蝉怎么炸好吃)

有网友问金蝉怎么炸才好吃，今天就给大家讲解一下金蝉怎么炸才好吃。1、金蝉洗净控干水分备用。2、干辣椒切开，大蒜切末，平底锅里放入适量的食用油，油热后先把花椒放入锅里爆香，再放大蒜末和干辣椒炒香。3、把控干水分的金蝉放到平底锅里，炸至金黄即...

精选综合 2018-10-16

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鸡块怎么炒皮是糯的

有网友问鸡块怎么炒皮是糯的，今天就给大家讲解一下鸡块怎么炒皮是糯的。主料：鸡腿200克。辅料：葱5克、姜5克、料酒8克、胡椒粉1克、白砂糖3克、干辣椒15克、生粉10克。鸡腿切块，碗中倒入鸡块、料酒、胡椒粉、白砂糖、盐、搅拌均匀。加入生...

精选综合 2018-10-11

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大厨阿飞花菜的做法

食材：有机花菜配菜：青椒、红椒、猪肉、洋葱辅料：生姜、大蒜、小米椒、豆豉调料：豆瓣酱、食盐、鸡精、胡椒粉、白糖、生抽1.下面准备食材准备有机花菜一个，先切去根茎，再切成均匀的小朵，放入盘中备用。准备青椒半个，去蒂后破成两半，再切成菱形片备用...

精选综合 2018-10-06

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小龙虾怎么做(小龙虾怎么做好吃)

有网友问小龙虾怎么做，今天就给大家讲解一下小龙虾怎么做。用料：小龙虾1500克、郫县豆瓣酱2汤匙、老抽30克、生抽50克、黄酒50克、花椒4克、干辣椒少许、葱花少许、生姜片10克、蒜瓣10克、油50克。1、先把小龙虾放入水斗里，注入清水，...

精选综合 2018-09-28

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秋葵简单好吃的做法(秋葵简单好吃的做法干吃)

有网友问秋葵简单好吃的做法，今天就给大家讲解一下秋葵简单好吃的做法。1、准备食材：黄秋葵300克、蒜瓣4个、干辣椒2个、蚝油1.5勺、生抽0.5勺、香醋1勺、砂糖0.5勺、食盐少许、食用油适量。2、黄秋葵洗净，切掉根部备用。蒜瓣切末，干...

精选综合 2018-08-19

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