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土豆丝怎么炒(土豆丝怎么炒好吃又简单)

有网友问土豆丝怎么炒，今天就给大家讲解一下土豆丝怎么炒。１、首先我们准备两个土豆刨去外皮，把土豆先切出来一个平面，增加与案板的接触面积，这样切成时候更加稳定，然后把土豆先切成均匀薄片再切成细丝，切的时候要保持刀与案板呈九十度，以免土豆丝粗...

精选综合 2018-07-21

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千张结怎么做好吃(千张结怎么做好吃红烧)

有网友问千张结怎么做好吃，今天就给大家讲解一下千张结怎么做好吃。用料：千张2张、葱、姜2片、水发木耳适量、干辣椒5个、八角1个、桂皮1段、味极鲜酱油1勺、黄豆酱油半勺、蚝油1勺、高汤1碗、白糖少量。1、准备食材，木耳提前泡发。2、千张洗净...

精选综合 2018-06-27

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公鸡搭配什么炖有营养(大公鸡怎么炖好吃又营养)

有网友问公鸡搭配什么炖有营养，今天就给大家讲解一下公鸡搭配什么炖有营养。用料：鸡半只、红椒2个、土豆1个、蟹味菇1把、生抽1勺、老抽1勺、料酒1勺、蚝油1勺、老干妈辣酱（或豆瓣酱）1勺、白糖1勺、生姜适量、干辣椒适量。1、土豆、红椒、蟹味...

精选综合 2018-05-02

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红根菠菜怎么做好吃(红根菠菜汤怎么做好吃)

有网友问红根菠菜怎么做好吃，今天就给大家讲解一下红根菠菜怎么做好吃。红根菠菜的做法：1、准备材料：红根菠菜1把、粉丝2把、胡萝卜1根。2、温水泡软粉丝无硬芯，胡萝卜切丝。3、锅里烧开水，倒点葵花籽油，把菠菜和胡萝卜丝都烫一下，捞出放凉。...

精选综合 2018-05-01

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炒螺丝怎么做好吃(螺丝怎么做最好吃)

有网友问炒螺丝怎么做好吃，今天就给大家讲解一下炒螺丝怎么做好吃。用料：去尾螺丝2斤、生抽1大勺、老抽少量、葱3根、姜6片、五香粉少量、花椒粉少量、蒜8瓣、干辣椒6个、红辣椒4个、青杭椒8个、盐少量、糖少量、老干妈1大勺。1、油烧热，放入葱...

精选综合 2018-04-24

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熟剩香辣蟹过夜能吃吗

有网友问熟剩香辣蟹过夜能吃吗，今天就给大家讲解一下熟剩香辣蟹过夜能吃吗。1、香辣蟹放在冰箱里过夜，可以吃。若是常温保存，存放一夜后不能吃。香辣蟹是一道四川省经典的传统名菜，属川菜系。用肉蟹辅以葱、姜、花椒、干辣椒等制成的佳肴。本菜...

精选综合 2018-04-15

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鸡胸肉炒辣椒怎么做好吃(鸡胸肉炒辣椒怎么做好吃又简单)

有网友问鸡胸肉炒辣椒怎么做好吃，今天就给大家讲解一下鸡胸肉炒辣椒怎么做好吃。用料：鸡胸肉500克、蛋清1个、芝麻5克、干辣椒20克、花椒10克、麻椒10克、葱20克、姜10克、蒜20克、盐5克。1、鸡胸肉洗净，去掉白色鸡油，撕去筋膜，用刀...

精选综合 2018-04-02

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炒瓜条怎么切

有网友问炒瓜条怎么切，今天就给大家讲解一下炒瓜条怎么切。黄瓜洗净从中间剖开，然后再剖开成四条；用刀片去中间的软籽部分；切成适度长短的段，用2克盐抓匀备用，蒜切片；干辣椒去籽切节备用；锅倒适量油，先放花椒，然后开火小火慢慢炸至颜色深棕；接着...

精选综合 2018-03-29

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牛肚怎么炒不会老(牛肚怎么做不会老)

有网友问牛肚怎么炒不会老，今天就给大家讲解一下牛肚怎么炒不会老。牛板肚500g、生姜2片、八角1个、桂皮1小块、蒜苗几根、干辣椒适量、料酒2勺、生抽2勺、蚝油1勺、老抽半勺、黄豆酱1勺、十三香少许、冰糖2粒。牛板肚用食用小苏打和盐搓洗5分...

精选综合 2018-03-27

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石锅豆腐怎么做(石锅豆腐怎么做好吃窍门)

有网友问石锅豆腐怎么做，今天就给大家讲解一下石锅豆腐怎么做。准备食材：豆腐400克、豆瓣酱2小勺、淀粉水2汤勺、盐少许、生抽适量、白糖少许、花椒粒10粒、花椒粉少许、鸡精适量、味精少许、干辣椒5个。豆腐洗净备用。切块备用。放适量油，烧热，...

精选综合 2018-03-08

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腊兔腿怎么炒好吃

有网友问腊兔腿怎么炒好吃，今天就给大家讲解一下腊兔腿怎么炒好吃。腊兔腿一只、蒜苗两大根、花椒8粒、生抽一勺、料酒一勺、姜丝适量、蒜末适量、干辣椒两个、泡椒适量、白糖少许。腊兔腿温水洗净，锅中加水烧开，腊兔腿入锅蒸一小时。蒸腊兔腿时准备两根...

精选综合 2018-02-26

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包白菜怎么做才好吃(白菜包怎么做?)

有网友问包白菜怎么做才好吃，今天就给大家讲解一下包白菜怎么做才好吃。主料：白菜。辅料：食用油、花椒、蒜片、干辣椒丝、生抽、陈醋、盐。做法：1、锅中放油，倒入花椒、蒜片、干辣椒丝，大火爆香。2、倒入白菜。3、倒入生抽、陈醋、盐，大火爆炒...

精选综合 2018-02-20

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晒的鱼怎么做好吃法(油炸的鱼怎么做好吃法)

有网友问晒的鱼怎么做好吃法，今天就给大家讲解一下晒的鱼怎么做好吃法。用料：干鱼块、花椒、干辣椒、冰糖一小块、豆瓣酱少许、醋、生姜、大蒜、料酒、花椒。1、干鱼提前浸泡一小时或更长时间，避免太咸。2、多备些生姜大蒜，味道更好。3、把浸泡的鱼块...

精选综合 2018-01-25

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凤尾虾的家常做法(油炸凤尾虾的家常做法)

有网友问凤尾虾的家常做法，今天就给大家讲解一下凤尾虾的家常做法。1、准备食材：基围虾适量、盐适量、白胡椒粉3克、生抽5克、姜5克、蒜5克、干辣椒8克、生粉10克。2、将大虾去壳去头后开背，挑出虾线，洗净晾干。3、将虾仁放碗中，加白胡椒粉、...

精选综合 2018-01-24

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炒脆黄瓜是怎么做的(黄瓜怎么炒才脆)

有网友问炒脆黄瓜是怎么做的，今天就给大家讲解一下炒脆黄瓜是怎么做的。准备食材：黄瓜1根、盐2/3匙、蒜3粒、植物油1勺、干辣椒3根、花椒粒1匙。黄瓜切块；加入盐和蒜末抓匀腌制15分钟左右；锅中热油，放入干辣椒段和花椒粒煸香；出香味后倒入黄...

精选综合 2018-01-04

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麻辣汤底怎么调(麻辣汤底怎么做好吃)

有网友问麻辣汤底怎么调，今天就给大家讲解一下麻辣汤底怎么调。调麻辣汤底的方法：1、准备材料：干辣椒５０ｇ、黄油１５０ｇ、豆豉２０ｇ、丁香４~６粒、草果三个、山奈一小块、肉蔻两个、冰糖一大块、郫县豆瓣１００ｇ。2、草果、山奈、肉蔻拍一下，...

精选综合 2017-12-28

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野兔怎么烧着吃(野生兔肉的做法大全)

有网友问野兔怎么烧着吃，今天就给大家讲解一下野兔怎么烧着吃。1、将野兔泡上一天，当血水泡出后要不停的换水。2、将泡好的野兔拿出解刀去骨。3、再切成小块。4、放入姜片、大葱段、料酒、酱油等调味料。5、搅拌均匀腌制一个小时以后。6、准备好其他...

精选综合 2017-12-25

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黄豆炒鸭怎么做好吃(黄豆芽怎么烧)

有网友问黄豆炒鸭怎么做好吃，今天就给大家讲解一下黄豆炒鸭怎么做好吃。将鸭子斩成小块，装盘中，加入适量酱油、盐、淀粉，拌匀，腌制一些时间。锅中放入油，稍多一些，放入黄豆，炒至熟。用少许盐，加入3/4碗水，调成盐水，将炒熟的黄豆放入盐水中。锅...

精选综合 2017-12-22

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四川烧血旺做法(四川血旺的做法)

有网友问四川烧血旺做法，今天就给大家讲解一下四川烧血旺做法。用料：血旺500克、芹菜48克、酸菜80克、植物油100克、大蒜7克、花椒0.5克、盐3克、鸡精1克、淀粉4克、郫县豆瓣酱20克、干辣椒4个。1、血旺洗净，切片。酸菜切碎。芹...

精选综合 2017-12-20

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腊羊排骨怎么做好吃(腊羊排骨的做法大全)

有网友问腊羊排骨怎么做好吃，今天就给大家讲解一下腊羊排骨怎么做好吃。用料：腊排骨500克、酸菜300克、大蒜2根、干辣椒4个、生姜10克、花椒1克、生抽30毫升 、鸡粉1克、食用油20毫升1、准备剁块的腊排骨。2、用冷水浸泡2小时，中间...

精选综合 2017-12-11

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螺丝虾怎么做好吃(螺丝虾怎么做好吃头要去掉吗)

有网友问螺丝虾怎么做好吃，今天就给大家讲解一下螺丝虾怎么做好吃。用料：螺丝虾500克、洋葱半个、葱姜适量、花椒一小把、干辣椒、十三香2勺、生抽3勺、盐1勺。1、螺丝虾洗净，稍微控水备用。2、起油锅，先爆香姜片。3、接着小火爆香花椒和干辣椒...

精选综合 2017-12-05

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干辣子炒肉怎么做(大辣子和肉怎么炒)

有网友问干辣子炒肉怎么做，今天就给大家讲解一下干辣子炒肉怎么做。猪肉300克、姜丝适量、辣椒几个、盐适量、油一勺、干辣椒几个。猪肉切片，其他的食材都洗切好。油锅烧热，炒香姜丝后将肉片放进去，炒至猪肉片微微变色。下入辣椒片，大火翻炒至辣椒微...

精选综合 2017-12-05

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红烧啤酒鹅怎么做好吃窍门

有网友问红烧啤酒鹅怎么做好吃窍门，今天就给大家讲解一下红烧啤酒鹅怎么做好吃窍门。1、鹅斩块后洗净。2、准备调料。3、准备生抽，老抽和啤酒。4、先把鹅肉冷水下锅焯水后捞起洗净。5、锅内倒入油，下入八角，生姜和小葱爆香。6、再把鹅肉倒入煸炒出...

精选综合 2017-11-17

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巴旦木怎么炒(巴旦木怎么炒好吃)

有网友问巴旦木怎么炒，今天就给大家讲解一下巴旦木怎么炒。莲藕1节、蒜2瓣、陈醋2勺、生抽1勺、白胡椒粉2克、香葱1根、食用油适量、巴旦木一把。1、莲藕洗净切成丁，热油，下蒜片炒香，可以加一些干辣椒段煎出香味，最后入藕丁翻炒。2、然后加入巴...

精选综合 2017-11-15

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蚝油生菜怎么做窍门(蚝油生菜的家常做法步骤)

有网友问蚝油生菜怎么做窍门，今天就给大家讲解一下蚝油生菜怎么做窍门。1、食材准备：生菜1个、蒜1瓣、干辣椒1个、食用油、蚝油适量、白砂糖少许、鸡精少许。2、把生菜掰开，然后洗净。3、蒜和干辣椒洗净剁碎。4、蚝油加入白砂糖、鸡精、清水调匀。...

精选综合 2017-11-14

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金边白菜是哪里的菜(金边白菜是哪个地方菜)

有网友问金边白菜是哪里的菜，今天就给大家讲解一下金边白菜是哪里的菜。陕西。金边白菜是一道西北地区传统名菜。此菜非常考验火候。具有酸、辣 、咸、辛、鲜五味，口感香脆。做法：⒈将白菜洗净去叶，取白菜帮洗净沥干水，用刀拍松，抹刀切成1厘...

精选综合 2017-11-10

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干鱼怎么炒才好吃(干鱼怎么做好吃)

有网友问干鱼怎么炒才好吃，今天就给大家讲解一下干鱼怎么炒才好吃。干鱼块适量、花椒适量、干辣椒适量、冰糖一小块、豆瓣酱少许、醋少许、生姜适量、大蒜适量、料酒适量、花椒适量。干鱼都是用盐腌制的，需要提前浸泡一个小时或更长时间，避免太咸。浸泡的...

精选综合 2017-11-05

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腊肉怎么做好吃(腊肉怎么做好吃家常菜做法)

首先腊肉一定冷水下锅焯水，煮25分钟，让本来很干的腊肉变得更加晶莹剔透，其次腊肉煮熟后捞出，切成薄片，配上一些蒜苗，先把腊肉倒入锅中煸香，煸出油，再倒入蒜苗，注意蒜苗炒腊肉，炒的时候不用加食盐，因为一般的腊肉都很咸，蒜苗炒至断生可以起锅装盘...

精选综合 2017-11-04

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羊肉简单家常做法？(羊肉简单家常做法)

很高兴回答这道问题，说起羊肉也是非常有营养的食物，羊肉含有丰富的营养物质，也是一种温性食物，对于体质虚寒的人来说多吃羊肉可以保暖，对于体质虚弱的人，多吃羊肉可以起到滋补的作用，羊肉也具有补肾功效，也容易消化，可以促进胃肠道吸收。下面我分享一...

精选综合 2017-11-03

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豆腐丝怎么炒最香

有网友问豆腐丝怎么炒最香，今天就给大家讲解一下豆腐丝怎么炒最香。用料：千页豆腐适量、木耳50g左右、胡萝卜1半、青椒2个、老抽1勺、白糖1勺、生抽1勺、醋2勺、水2勺、水淀粉、郫县豆瓣酱1勺、淀粉适量、干辣椒3个、姜适量、蒜适量、小葱适量...

精选综合 2017-10-14

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