有网友问鲍鱼排骨汤怎么做,今天就给大家讲解一下鲍鱼排骨汤怎么做。用料:肋骨1根、姜4片、盐适量、鲍鱼4只。1、杀鲍鱼,用新的牙刷刷洗干净。切4片姜备用。2、排骨洗干净,切2片姜,一起放锅里焯水。3、水煮开即可关火。捞出排骨,洗去浮沫。...
有网友问高压锅烧焦了怎么办才能清洗干净,今天就给大家讲解一下高压锅烧焦了怎么办才能清洗干净。高压锅烧焦后清洗方法:1、用苹果皮清洗:削几个苹果,皮稍微厚一些,削好之后放进锅里,加上白醋和水烧,小火慢炖,等到锅底出现小泡的时候关火,用刷子...
有网友问猪蹄汤怎么做,今天就给大家讲解一下猪蹄汤怎么做。1、猪蹄放入清水中浸泡15分钟,水中加1小勺白醋,用刀子将猪蹄上残留的细毛刮掉。2、去毛的猪蹄用刀斩成小块。3、倒入滚开水焯烫2次,去除猪蹄中的血沫和杂质,最后冲洗干净。4、姜切片,...
有网友问蒸鱼三丝是哪三丝,今天就给大家讲解一下蒸鱼三丝是哪三丝。葱丝、红椒丝、姜丝。清淡的蒸鱼上面放红色的辣椒丝和绿色的葱丝,黄色的姜丝起到装饰美盘和增香味道的作用。蒸鱼是一道以鱼、花椒、葱姜蒜、红椒、盐、糖、料酒、生抽、冻豆腐、黑木耳...
有网友问怎么炒核桃,今天就给大家讲解一下怎么炒核桃。用料:核桃500g、食盐200g。1、把带壳的核桃去壳备用(如是核桃肉的忽略第一步),取一口干净的锅烧一锅开水,待水开后倒入核桃肉翻炒几下捞起,沥干水分放入垫有厨房吸油纸的盘子上稍微晾...
有网友问海虹炒鸡蛋怎么炒好吃,今天就给大家讲解一下海虹炒鸡蛋怎么炒好吃。用料:海虹二斤、鸡蛋三个、葱一根、盐适量。1、准备海虹二斤,放水池子冲洗几遍。2、冷水下锅,海虹煮开锅后,在盖盖子的前提下再煮2分钟即可停火。3、海虹肉拿出后清洗几遍...
有网友问家里怎么炒板栗,今天就给大家讲解一下家里怎么炒板栗。用料:板栗500克、盐300克、白糖15克。1.将板栗洗干净装盘。2.将板栗用剪刀剪开,可以根据自己的方法,也可以用刀。将板栗剪个2cm左右的口,一定要把表皮剪开。3.开火,等...
有网友问肉丝汤怎么做好喝,今天就给大家讲解一下肉丝汤怎么做好喝。把榨菜打开,倒出半包左右的量。放在一旁备用。香菜洗净切成段,姜片切两三片,备用。将瘦肉洗净切成肉丝,放碗中加少量淀粉,料酒抓拌均匀,静置几分钟。锅中放入水煮开沸腾之后,将拌...
有网友问做布丁的白凉粉是什么东西,今天就给大家讲解一下做布丁的白凉粉是什么东西。白凉粉是一种中国南方著名小吃,具有品质嫩滑、晶莹透彻、清爽可口等特点,风味怡人,诚为夏季消暑佳品。在不同的地方,白凉粉的原料有所不同。在华南地区,白凉粉是...
有网友问豆腐串怎么卤制好吃,今天就给大家讲解一下豆腐串怎么卤制好吃。1、准备食材:豆腐串、姜、干辣椒、酱油、糖、盐、十三香。2、准备豆腐串,我是在当地干菜店里买到的,回家就能煮了。3、把豆腐串放在锅中,加足水,放酱油、盐、糖、辣椒、大料、...
有网友问炒豆腐怎么做,今天就给大家讲解一下炒豆腐怎么做。1、蒜黄摘洗干净。2、豆腐切条如平底锅煎至。3、煎至豆腐两面金黄沥油。4、蒜黄洗净切段。5、炒锅倒油爆香葱姜。6、加入黄豆酱炒香。7、放入豆腐翻炒。8、加入生抽。9、加少许糖翻炒均匀...
有网友问爆米花怎么做的又香又甜,今天就给大家讲解一下爆米花怎么做的又香又甜。1、准备食材:玉米100克、黄油20克、糖粉30克。2、黄油放锅内烧至融化,然后关火,倒入玉米粒。3、把爆玉米粒拌匀,让每一粒都沾上黄油。4、然后把锅盖盖上,再打...
有网友问白西米是什么东西,今天就给大家讲解一下白西米是什么东西。白西米是喝奶茶或果茶里的西米露,它的颜色稍微发白。白西米是由棕榈树类的树干、树身(茎)加工,通过机械处理,浸泡,沉淀,烘干制成的可食用西米淀粉。最为传统的是从西谷椰树(又...
有网友问牡蛎用高压锅蒸几分钟,今天就给大家讲解一下牡蛎用高压锅蒸几分钟。2分钟左右。高压锅中气压比较高,温度也会更高,所以牡蛎蒸的时间相对来说也会更快,一般在高压锅的蒸汽顶被顶上来再蒸1-2分钟左右即可关火,待高压锅自然放气后即可取出食用...
有网友问豆芽粉丝怎么炒好吃,今天就给大家讲解一下豆芽粉丝怎么炒好吃。1、黄豆芽摘洗干净。2、粉丝温水浸泡。3、葱姜辣椒切碎。4、炒锅倒油爆香葱姜辣椒。5、倒入黄豆芽翻炒。6、加入酱油。7、加少许糖。8、加入适量的清水烧制5~8分钟。9、豆...
有网友问橘子怎么做好吃又简单,今天就给大家讲解一下橘子怎么做好吃又简单。用料:橘子8个、冰糖1小块、开水适量。1、八个酸得掉牙的橘子,剥开橘皮,把橘络去干净。2、剥好之后准备烧水,可以用开水烫玻璃罐消毒,冰糖准备好,橘子皮可以留着晒干泡水...
有网友问玉米怎么发酵做窝料,今天就给大家讲解一下玉米怎么发酵做窝料。1、将新鲜的玉米粒放在净水中泡制两天,然后大火煮开直至玉米芯煮透后即可关火。2、玉米取出沥干水分后晾干,接着倒入比较干净的玻璃罐中密封保存。3、将酒曲碾碎成粉末状均匀的洒...
有网友问鸡蛋蒸多久才熟,今天就给大家讲解一下鸡蛋蒸多久才熟。鸡蛋蒸7-10分钟即熟。蒸鸡蛋的时间不宜过长,否则蒸蛋不仅颜色会发生改变,口感也会变老,形状还会出现蜂窝状,吃着不美观,口感也不佳,建议用温水调和蒸蛋液后,上火蒸7分钟左右就拿...
有网友问黑米粥用高压锅煮多久,今天就给大家讲解一下黑米粥用高压锅煮多久。泡过的黑米冒气后煮10分钟左右,未泡过的黑米冒气后煮15分钟左右。泡过的黑米会比未泡过的黑米更容易煮熟,若是水刚好漫过黑米2-3厘米左右的话,在高压锅冒气后小火煮10...
有网友问五香茶叶蛋怎么做才入味又好吃,今天就给大家讲解一下五香茶叶蛋怎么做才入味又好吃。1、准备食材:鸡蛋十个、八角2个、红茶叶5克、香叶2克、桂皮1克、小茴香2克、盐20克、老抽15克。2、将鸡蛋洗净后放入锅中煮沸,关火闷五分钟。3、另...
有网友问笋苦了还能吃吗,今天就给大家讲解一下笋苦了还能吃吗。笋苦了还能吃。笋,禾本科竹亚科多年生常绿植物,原产中国。竹笋是江南美食之材,过去甚至有“居不可无竹,食不可无笋”之说。虽然所有竹都有竹笋生成,但并非所有竹笋都能称为烹饪之品...
有网友问小米粥煤气灶煮多久,今天就给大家讲解一下小米粥煤气灶煮多久。小米粥用煤气灶煮30-60分即可。小米粥是以小米为主要食材熬制而成,一种独具北方特色的粥点,口味清淡、金黄诱人。煮粥时要先将水烧开再放入洗净的小米,煮沸后用文火熬,粥...
有网友问青头菌煮多久可以吃,今天就给大家讲解一下青头菌煮多久可以吃。青头菌煮8分钟左右可以吃。水煮青头菌的做法:1、青头菌去除根蒂,清洗干净,掰成小块。韭菜洗净切成1厘米长的小段备用。2、把青头菌放入煮锅里,加入适量水,一匙猪油。3、...
有网友问铁锅炒菜发黑怎么办,今天就给大家讲解一下铁锅炒菜发黑怎么办。1、先用白醋燃烧,然后用清水冲洗干净,放到火上烧干,再用肥猪肉放在热锅里,将肥猪肉慢慢熬出油,用油填充锅的内壁一直烧到没有油为止,关火冷却一整夜即可。2、铁锅是烹饪食物的...
有网友问豆豉酱怎么炒,今天就给大家讲解一下豆豉酱怎么炒。主料:香菇150克、豆豉50克、甜面酱50克。辅料:姜1小块、蒜3瓣、植物油50毫升。姜蒜切末备用。香菇洗净去根,切成小碎丁。锅里倒入植物油,小火放入姜蒜末煸出香味。放进香菇煸炒。...
有网友问脆皮肠怎么炒,今天就给大家讲解一下脆皮肠怎么炒。用料:西兰花300克、脆皮肠200克、食盐2克、蒜3瓣、烧汁20毫升。1、准备材料。2、西兰花掰成小朵,每根脆皮肠的一端切四刀。3、炒锅煮沸水加入几滴油和盐,放入西兰花,焯水。4、炒...
有网友问丸子怎么炒好吃,今天就给大家讲解一下丸子怎么炒好吃。主料:土豆200克、丸子300克。辅料:油8克、葱5克、生抽3克、蚝油3克、盐1克、味精1克、蒜3克。土豆去皮切成块状,用水浸泡,去掉淀粉。锅里倒入油,放入葱和蒜爆香。放入沥干...
有网友问油泡怎么做好吃又简单,今天就给大家讲解一下油泡怎么做好吃又简单。油泡50克、绿豆芽1盘、青椒1个、盐、十三香2克、大蒜2瓣、生抽1小勺。豆芽用冷水反复泡几次,彻底洗干净,油泡洗干净。大蒜去皮切碎,青椒洗干净,去根去籽,再次冲洗,切...
有网友问糖霜山药怎么挂不上霜,今天就给大家讲解一下糖霜山药怎么挂不上霜。因为火候没有控制好造成的,如果糖熬嫩了或者是熬老了,糖霜山药都不会出现白霜。做法:锅中加入少许水,加入冰糖,小火慢熬,边熬边搅拌。在糖水开始起泡的时候加入白醋,搅...
有网友问肉粽子煮多长时间能熟,今天就给大家讲解一下肉粽子煮多长时间能熟。视情况而定。若采用高压锅煮制时,锅中加水,大火烧沸,当蒸气开始冒出时将压力阀盖上,再转中小火煮30分钟,然后关火焖20分钟,最后将压力阀取下,将锅内的蒸气完全放出即...