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清蒸肉怎么做好吃(蒸肉的做法)

有网友问清蒸肉怎么做好吃，今天就给大家讲解一下清蒸肉怎么做好吃。1、准备食材：瘦肉姜、盐、生粉、酱油、花生油。2、把瘦肉放在水龙头洗干净。3、瘦肉沥干水分，把上面的肥肉切掉，切成薄片或者小块，切好的瘦肉放在陶瓷碗中。4、切取适量姜去皮，洗...

精选综合 2019-05-19

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蒸黄花菜需要多长时间(黄花菜需要泡多长时间)

有网友问蒸黄花菜需要多长时间，今天就给大家讲解一下蒸黄花菜需要多长时间。15分钟。黄花菜蒸鸡做法：准备鸡腿2个、黄花菜30g、姜丝、葱花15g、料酒10g、淀粉、盐1g、生抽10g、糖5g、食用油。1、鸡腿从上往下剪开，把肉和骨头剔开，...

精选综合 2019-05-05

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丝瓜豆腐怎么烧好吃(丝瓜豆腐怎么烧好吃窍门)

有网友问丝瓜豆腐怎么烧好吃，今天就给大家讲解一下丝瓜豆腐怎么烧好吃。1、准备食材：丝瓜1条、鸡蛋2个、豆腐1块、姜1片、葱1根、盐、油。2、豆腐切小块，放淡盐水中浸泡几分钟。3、丝瓜去丝去皮，切滚刀块；姜切丝，葱切末。4、鸡蛋先打散在碗里...

精选综合 2019-05-03

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炒牛腱怎么做好吃(炒牛腱肉怎么做好吃)

有网友问炒牛腱怎么做好吃，今天就给大家讲解一下炒牛腱怎么做好吃。用料：牛腱250克、姜丝少许、蒜末3瓣、小米辣1个、香菜3根、盐少许、生抽少许、水淀粉2勺、食用油2勺。1、把牛肉切成薄片。2、加入生抽、盐充分抓匀，再把水淀粉倒进去，顺时针...

精选综合 2019-04-22

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炒凉粉粘锅怎么办

有网友问炒凉粉粘锅怎么办，今天就给大家讲解一下炒凉粉粘锅怎么办。炒凉粉前先将凉粉焯水，后将其捞出冲凉再进行炒制，即可在炒制时不碎且不粘锅。用料：凉粉300克、葱花5克、姜丝5克、小米辣5克、香辣酱10克、生抽3克、盐1克。1、小米椒切末，...

精选综合 2019-04-17

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豆鼓鱼的制作方法及配料

有网友问豆鼓鱼的制作方法及配料，今天就给大家讲解一下豆鼓鱼的制作方法及配料。用料：鱼1条、剁椒40克、豆豉15克、料酒15克、盐1克、姜10克、葱10克。1、鱼表面划几刀。2、撒入盐、料酒、白胡椒，表面抹匀。3、再抹上姜丝，腌制1小时。4...

精选综合 2019-03-27

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蒸鱼三丝是哪三丝

有网友问蒸鱼三丝是哪三丝，今天就给大家讲解一下蒸鱼三丝是哪三丝。葱丝、红椒丝、姜丝。清淡的蒸鱼上面放红色的辣椒丝和绿色的葱丝，黄色的姜丝起到装饰美盘和增香味道的作用。蒸鱼是一道以鱼、花椒、葱姜蒜、红椒、盐、糖、料酒、生抽、冻豆腐、黑木耳...

精选综合 2019-03-22

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鱼汤怎么做(鱼汤怎么做才能下奶)

有网友问鱼汤怎么做，今天就给大家讲解一下鱼汤怎么做。鱼汤做法：1、准备材料：鲫鱼2条、香葱1根、姜2片、盐1勺、白胡椒粉适量、油适量、大葱。2、鲫鱼清洗干净，倒入料酒、胡椒粉、盐、姜片，腌制20~30分钟，腌好后去掉姜片，用清水再洗一遍...

精选综合 2019-03-06

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怎样煮羊肝不腥不硬(羊肝怎样煮才不腥又嫩)

有网友问怎样煮羊肝不腥不硬，今天就给大家讲解一下怎样煮羊肝不腥不硬。1、羊肝切片后用水反复清洗后再烧开水焯烫一下，洗去浮沫控干水分；2、西芹洗干净，斜着切薄片；3、姜切丝，炒锅热油爆香姜丝；4、放入羊肝爆炒几下；5、在放入西芹翻炒；6、加...

精选综合 2019-03-05

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清蒸鸡是哪里的菜

有网友问清蒸鸡是哪里的菜，今天就给大家讲解一下清蒸鸡是哪里的菜。广东菜，粤菜系。材料：鸡，黑木耳，生姜，香菜，大葱，花椒，料酒，香油。1、姜切丝备用，香菜切段，葱切段，木耳撕对半备用。2、倒入鸡肉、姜丝、葱段、花椒、料酒、盐，抓匀，腌制3...

精选综合 2019-01-21

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干鹿角菜用冷水还是热水泡发

干鹿角菜用冷水和热水泡发都可以。用热水泡发时温度不宜过高，通常泡一小时左右即可。用冷水泡发所需时间更久，大约需要2-3小时。也可以用热水煮10秒后捞出，再放入凉水中浸泡10分钟。鹿角菜是凉拌菜，泡发后建议再用凉开水洗一下，比较干净...

精选综合 2018-12-28

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皮蛋瘦肉粥怎么做(皮蛋瘦肉粥怎么做?)

有网友问皮蛋瘦肉粥怎么做，今天就给大家讲解一下皮蛋瘦肉粥怎么做。1、将大米淘洗干净，放入水，倒入香油搅匀后放置一旁，浸泡30分钟。姜去皮切成细丝，香葱切碎。皮蛋切成小块。2、把肉先切成片，再切丝，最后切成小颗粒。放入碗中，加入四分之...

精选综合 2018-11-07

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带鱼怎么腌制(干炸带鱼怎么腌制)

有网友问带鱼怎么腌制，今天就给大家讲解一下带鱼怎么腌制。1、腌制：将处理好的带鱼洗净，切成4-5厘米的长段，然后加入少量的料酒、生抽、食盐、柠檬汁、姜丝、葱段等进行腌制（腌制的调料并不是固定的，可以根据喜好增减），一般腌制20-30分钟，...

精选综合 2018-10-31

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鱿鱼和芹菜还有蒜怎么炒

有网友问鱿鱼和芹菜还有蒜怎么炒，今天就给大家讲解一下鱿鱼和芹菜还有蒜怎么炒。鱿鱼和芹菜还有蒜的做法：1、准备材料：鲜鱿鱼两条、香芹菜1斤、青辣椒1个、姜丝适量、蒜瓣适量。2、鲜鱿鱼和香芹菜洗干净。3、把鱿鱼皮扒开去掉，在鱿鱼肚子上轻轻用...

精选综合 2018-10-09

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凉粉太稀了冻不起来怎么办

有网友问凉粉太稀了冻不起来怎么办，今天就给大家讲解一下凉粉太稀了冻不起来怎么办。凉粉粉和水按2：1的比例兑成浆，和没有煮好的凉粉一起倒入锅中，开小火熬煮并不断搅拌，全部凉粉变透明即可出锅。刚做好的凉粉是透明的，这时还比较黏。要放冰箱钝...

精选综合 2018-10-04

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姜丝可乐煮多长时间(姜丝可乐煮多长时间好)

有网友问姜丝可乐煮多长时间，今天就给大家讲解一下姜丝可乐煮多长时间。15分钟左右。煮至看到起泡且沸腾后即可，接着盖上盖子等待三分钟即可饮用。生姜与可乐一起煮能中和两者的味道，可乐也能缓解生姜的辛辣味，且味道甜中带辣，口感更佳。姜，姜科...

精选综合 2018-09-27

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白萝卜怎么炒比较容易熟(白萝卜怎么炒比较脆)

有网友问白萝卜怎么炒比较容易熟，今天就给大家讲解一下白萝卜怎么炒比较容易熟。白萝卜冲洗干净去皮切成两截。白萝卜切成片。再切丝。准备好佐料，辣椒冲洗干净切成丝，姜也切成丝，葱花切成小段。炒锅置油烧至3层热放入姜丝炒香。陆续放入辣椒炒香。放入...

精选综合 2018-09-13

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中华鲟鱼的做法是什么？

清炖鲟鱼清炖鲟鱼的做法制作材料：主料：鲟鱼1500克辅料：鲜虾100克调料：白砂糖10克,小葱10克,盐5克,味精2克,姜10克,醋10克,猪油（炼制）50克,大蒜（白皮）10克1. 将鲟鱼宰杀治净，切成片，放入盘中，加盐腌30 分钟...

精选综合 2018-07-23

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炒码米粉怎么做的(米粉不炒怎么做?)

有网友问炒码米粉怎么做的，今天就给大家讲解一下炒码米粉怎么做的。用料：精瘦肉100克、青椒两根、红椒一根、大蒜几粒、生姜一片、盐、白糖、生抽、老抽、味精。1、瘦肉切丝、生姜切丝、蒜粒切片、青红椒切丝待用。2、肉丝加姜丝、少许盐、一点点糖、...

精选综合 2018-07-13

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怎样炸鱼酥脆好吃(怎样炸鱼酥脆好吃视频)

有网友问怎样炸鱼酥脆好吃，今天就给大家讲解一下怎样炸鱼酥脆好吃。蒜切成片，葱切成墩，姜切成丝。将小黄花鱼去头、去鳍、去尾。然后将鱼去掉内脏，倒入碗中。倒入姜丝、料酒、盐，腌制20分钟。起锅倒油，热至七成热，倒入小黄花鱼，中小火炸至两面金黄...

精选综合 2018-07-01

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怎样炸鱼酥脆好吃(怎样炸鱼又香又脆)

有网友问怎样炸鱼酥脆好吃，今天就给大家讲解一下怎样炸鱼酥脆好吃。蒜切成片，葱切成墩，姜切成丝。将小黄花鱼去头、去鳍、去尾。然后将鱼去掉内脏，倒入碗中。倒入姜丝、料酒、盐，腌制20分钟。起锅倒油，热至七成热，倒入小黄花鱼，中小火炸至两面金黄...

精选综合 2018-05-12

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福绵区特色美食有什么

有网友问福绵区特色美食有什么，今天就给大家讲解一下福绵区特色美食有什么。1、福绵鸭：福绵鸭继承了玉林美食“清”的传统。采用白切做法，精选玉林本地土鸭，鸭身经过特殊的腌制，经水煮熟，然后斩块摆碟，浇上用腌酸姜丝、花生油、生抽油、胡椒粉等配...

精选综合 2018-05-08

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炒牛肉怎么嫩滑(炒牛肉怎么才能嫩点)

有网友问炒牛肉怎么嫩滑，今天就给大家讲解一下炒牛肉怎么嫩滑。用料：牛里脊肉500克、青椒1棵、大葱1根、生姜适量、大蒜4瓣、料酒3大勺、生抽2勺、老抽1/2勺、孜然粉1勺、孜然粒1勺、辣椒粉1/2勺、糖1勺、蛋清1个、盐适量。1、大葱、生...

精选综合 2018-05-04

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裙带菜的做法怎么炒(裙带菜的做法怎么炒视频)

有网友问裙带菜的做法怎么炒，今天就给大家讲解一下裙带菜的做法怎么炒。用料：裙带菜一把、猪肉一块、胡萝卜半根、蟹味菇半盒、盐适量、生姜两片、大葱适量、花生油适量、生抽一茶匙、干辣椒两根。1、裙带菜的梗切下来。锅中加入适量的清水，大火烧开，...

精选综合 2018-04-16

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烤箱烤羊肉怎么烤(在家用烤箱烤羊肉串怎么烤)

有网友问烤箱烤羊肉怎么烤，今天就给大家讲解一下烤箱烤羊肉怎么烤。用料：羊肉１０００克、姜丝２０克、葱丝２０克、盐适量、辣椒粉适量、五香葱油适量、烧烤料适量。1、羊肉洗净晾干切小碎丁，肥瘦相间带油最佳。2、葱、姜切丝，将羊肉放入盆中，加入盐...

精选综合 2018-03-26

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腊兔腿怎么炒好吃

有网友问腊兔腿怎么炒好吃，今天就给大家讲解一下腊兔腿怎么炒好吃。腊兔腿一只、蒜苗两大根、花椒8粒、生抽一勺、料酒一勺、姜丝适量、蒜末适量、干辣椒两个、泡椒适量、白糖少许。腊兔腿温水洗净，锅中加水烧开，腊兔腿入锅蒸一小时。蒸腊兔腿时准备两根...

精选综合 2018-02-26

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斑鱼切片怎么炒(斑鱼切片怎么切生鱼片)

有网友问斑鱼切片怎么炒，今天就给大家讲解一下斑鱼切片怎么炒。鱼清理干净，切成鱼片。再加入适量的盐、淀粉、蛋清、姜丝、料酒，抓匀后腌制一下。调汁：盐、胡椒粉和淀粉和少许水，拌均匀。烧锅开水，加入几滴油和适量的盐，将荷兰豆放入里面焯一下后捞...

精选综合 2018-02-05

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虾干怎么做好吃又简单(干大虾干怎么做好吃又简单)

有网友问虾干怎么做好吃又简单，今天就给大家讲解一下虾干怎么做好吃又简单。虾干的做法：1、准备材料：虾干150克、生姜5克、生抽5克。2、虾干放入清水中浸泡30分钟变软，生姜切丝。3、虾干变软后剥壳，取虾仁备用。4、蒸锅烧热水，放入装有虾...

精选综合 2017-12-23

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鸡腿怎么吃1(鸡腿怎么吃最好吃)

有网友问鸡腿怎么吃1，今天就给大家讲解一下鸡腿怎么吃1。1、烤鸡腿：2鸡腿洗净，按摩一下使其肉松驰，背面用刀划几个口子，方便入味道。加入烤肉料拌均匀。盖保鲜膜，放入冰箱内过夜，使其充分入味。翅腿放入锡纸内包好，烤箱温度200度，烤1...

精选综合 2017-12-19

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干辣子炒肉怎么做(大辣子和肉怎么炒)

有网友问干辣子炒肉怎么做，今天就给大家讲解一下干辣子炒肉怎么做。猪肉300克、姜丝适量、辣椒几个、盐适量、油一勺、干辣椒几个。猪肉切片，其他的食材都洗切好。油锅烧热，炒香姜丝后将肉片放进去，炒至猪肉片微微变色。下入辣椒片，大火翻炒至辣椒微...

精选综合 2017-12-05

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