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糯米粉是中筋面粉吗(高筋面粉和糯米粉的区别)

有网友问糯米粉是中筋面粉吗，今天就给大家讲解一下糯米粉是中筋面粉吗。不是。糯米粉的原材料是糯米，而中筋面粉的原材料是小麦，两种东西并不一样。中筋面粉是整粒麦子直接加成粉的，中筋粉蛋白质含量在8.0%-10.5%左右，用途最广，大多数面...

精选综合 2014-12-06

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冬天馒头发不起来怎么办(冬天馒头发不起来怎么补救)

有网友问冬天馒头发不起来怎么办，今天就给大家讲解一下冬天馒头发不起来怎么办。冬天蒸馒头发面方法：1、用发酵粉发面，加上一些白糖，可缩短发酵时间，其效果也好。2、发面时，若放一点盐水调和，可以缩短发酵时间，蒸出的馒头也更加松软可口。3、和...

精选综合 2014-12-06

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高筋面粉可以做饼干吗

有网友问高筋面粉可以做饼干吗，今天就给大家讲解一下高筋面粉可以做饼干吗。高筋面粉可以做饼干。高筋面粉颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状，因蛋白质含量高，故筋度强，常用来制作具有弹性与嚼感的面包、面条等。在西饼中多用于在松饼和...

精选综合 2014-12-06

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面饼怎么做又软又好吃(软面饼怎么做又软又好吃)

有网友问面饼怎么做又软又好吃，今天就给大家讲解一下面饼怎么做又软又好吃。准备食材：面粉、白糖、酵母粉、鸡蛋、植物油。面粉、白糖、酵母粉和鸡蛋放入盆中。加入适量温水和成较软的面团，盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵。发至至少两倍大。案板上撒干面粉...

精选综合 2014-11-27

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发糕怎么制作(发糕的制作方法及配料)

有网友问发糕怎么制作，今天就给大家讲解一下发糕怎么制作。大米加水洗净，用水浸泡一晚；将泡好的大米放入破壁机，加入牛奶打成汁；打好的米汁加入酵母、白糖、面粉，搅拌成糊；米糊发酵至两倍大，撒入红枣碎；搅拌排气；将搅拌好的米糊放入模具中；二次发...

精选综合 2014-11-26

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谷元粉是什么材料做的(谷元粉是什么材料做的视频)

有网友问谷元粉是什么材料做的，今天就给大家讲解一下谷元粉是什么材料做的。谷朊粉又称活性面筋粉、小麦面筋蛋白，是从小麦（面粉）中提取出来的天然蛋白质，由多种氨基酸组成，蛋白质含量高达75%～85%，含有人体必须的十五种氨基酸，是营养丰富的植...

精选综合 2014-11-17

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面发酵一晚上会坏掉吗(面粉发酵一晚上会坏吗)

有网友问面发酵一晚上会坏掉吗，今天就给大家讲解一下面发酵一晚上会坏掉吗。不会。酵母发面不像小时候用的老面肥，只要掌握好发酵的温度，发酵一夜的面团依然可以蒸馒头、烙大饼，不会出现任何的异样。晚上揉好面团，放在冰箱内，冷藏发酵，面粉与酵母的...

精选综合 2014-11-17

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做三明治用什么面包(做三明治用什么面包比较好)

有网友问做三明治用什么面包，今天就给大家讲解一下做三明治用什么面包。1、吐司面包：最常见也易做出三明治的面包。口感柔和，比如白吐司面包、黑麦吐司面包、芝麻吐司面包、南瓜吐司面包等。2、黑麦面包与谷物面包：除使用面粉以外，还加入黑麦面粉和...

精选综合 2014-11-16

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做葡萄酒可以用塑料桶吗?(做葡萄酒可以用塑料桶发酵吗)

有网友问做葡萄酒可以用塑料桶吗?，今天就给大家讲解一下做葡萄酒可以用塑料桶吗?。不可以，因为塑料会与酒精发生化学反应，产生危害人体健康的有毒物质。最好使用玻璃容器或陶瓷容器。葡萄酒做法：用料：紫葡萄２５００克、白糖３００克、盐１０克、...

精选综合 2014-11-16

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全麦粉和小麦粉的区别是什么(黑麦全麦粉和小麦粉的区别是什么)

有网友问全麦粉和小麦粉的区别是什么，今天就给大家讲解一下全麦粉和小麦粉的区别是什么。全麦粉是小麦经过清理后整粒小麦直接磨碎成的粉末，而小麦粉一般是指去除麸皮和胚芽只将胚乳部分磨碎成的粉末。全麦粉口感较差，不易贮存，但营养较小麦粉丰富。...

精选综合 2014-11-14

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玉米粑粑怎么做松软(玉米粑粑怎么做松软窍门)

有网友问玉米粑粑怎么做松软，今天就给大家讲解一下玉米粑粑怎么做松软。玉米面100克、面粉50克、食用油10毫升。1、玉米面100克，面粉50克，搅拌均匀。2、清水50毫升边倒入边搅拌，搅拌成糊状。3、食用油10毫升，倒入面糊摊成饼状，小火...

精选综合 2014-11-12

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只有鸡蛋黄可以做什么(只有鸡蛋黄可以做什么菜)

有网友问只有鸡蛋黄可以做什么，今天就给大家讲解一下只有鸡蛋黄可以做什么。海绵蛋糕、纯蛋黄蛋糕、蛋黄溶豆、蛋挞、蛋黄饼干、蛋黄酥等甜点。1、蛋黄酥做法：准备低筋面粉１００克、鸡蛋１个、猪油５克、红豆沙３克、蛋黄１个、黑芝麻１克、绵白糖５克、...

精选综合 2014-11-12

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鸡蛋饼黏黏的是没熟吗

有网友问鸡蛋饼黏黏的是没熟吗，今天就给大家讲解一下鸡蛋饼黏黏的是没熟吗。是。鸡蛋饼的面糊中含有鸡蛋、水、面粉、淀粉等食材，因此面糊本身是湿湿、黏黏的，如果鸡蛋饼煎的时间过短或者火候不够，就可能没煎熟，鸡蛋饼就会是黏黏的，吃上去会有一股面...

精选综合 2014-11-12

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面粉洗水果的原理(面粉洗水果的原理泡多久)

有网友问面粉洗水果的原理，今天就给大家讲解一下面粉洗水果的原理。面粉颗粒物较细微，有一定的吸附能力，和活性炭原理相近。且面粉由淀粉和蛋白组成，溶解于水时，会产生有黏性的水溶液管理体系，也能将粘附在果皮上的脏东西洗掉。面粉还可用于清洗黑...

精选综合 2014-11-10

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热馒头怎么不被水泡湿

有网友问热馒头怎么不被水泡湿，今天就给大家讲解一下热馒头怎么不被水泡湿。１、文火加温：微波炉设置文火加温馒头，馒头的水分不易外流的太快，如果是刚买回去的凉馒头，加温１分钟。如果是冷藏的馒头，要加温２分钟；冷冻的馒头，加温３分钟。２、碗中...

精选综合 2014-11-09

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馒头蒸酸了怎么处理不酸了

有网友问馒头蒸酸了怎么处理不酸了，今天就给大家讲解一下馒头蒸酸了怎么处理不酸了。已经蒸熟没法补救，可以将馒头切成块，和其他配菜一起炒制，这样酸味就尝不出来了。馒头怎么蒸才不酸：可以在发酵好之后，闻一下面的味道，如果发酵过度，可以闻出酸味，...

精选综合 2014-11-05

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怎么做花卷(怎么做花卷好吃又好看简单)

有网友问怎么做花卷，今天就给大家讲解一下怎么做花卷。主料：面粉250克。辅料：油适量、盐适量、酵母3克、葱适量。面粉加入酵母、130克温水，拌均匀和成面团发酵。面团发酵至两倍大。将面团擀成长方形大片，淋入油涂抹均匀。均匀地撒上盐和香葱碎...

精选综合 2014-11-05

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做葡萄酒多少天可以过滤(冬季做葡萄酒多少天可以好)

有网友问做葡萄酒多少天可以过滤，今天就给大家讲解一下做葡萄酒多少天可以过滤。30天左右。葡萄酒做法：用料：紫葡萄２５００克、白糖３００克、盐１０克、面粉１００克。1、先把破损的葡萄挑选出来。2、把葡萄放进一个大盆子里加入清水和适量面粉，...

精选综合 2014-11-03

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蒸布可以用保鲜膜代替吗(没有蒸布可以用保鲜膜代替吗)

有网友问蒸布可以用保鲜膜代替吗，今天就给大家讲解一下蒸布可以用保鲜膜代替吗。不可以。因保鲜膜是一种聚合材料，没有透气性，在蒸包子的过程中会阻碍水蒸气的散发，还会使水蒸气变为水珠，对包子的外形会有所影响，且保鲜膜在高温下其材质也会受到影响...

精选综合 2014-10-31

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黑毛肚怎么处理(黑毛肚怎么处理比较脆)

有网友问黑毛肚怎么处理，今天就给大家讲解一下黑毛肚怎么处理。用盐正反揉搓：抓几把粗盐，在毛肚的里外揉搓，特别是有褶折的地方，用水反复冲洗，能去除大部分的粘液和气味。加醋和面粉洗：将毛肚放于碗里，里面加些生姜、醋、面粉，揉搓后再浸泡一下，隔...

精选综合 2014-10-31

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鲜花椒芽怎么做好吃(鲜花椒怎么晒干)

有网友问鲜花椒芽怎么做好吃，今天就给大家讲解一下鲜花椒芽怎么做好吃。1、食材：鲜花椒芽、鸡蛋1个、面粉30克、淀粉30克、冰水少许、盐适量。2、鲜花椒芽洗净控水。3、面粉、淀粉、鸡蛋、冰水调成偏稀一点的面糊，叶子稍微挂住即可。4、翻拌均匀...

精选综合 2014-10-29

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车轱辘菜怎么吃(车轱辘菜怎么吃才好吃)

有网友问车轱辘菜怎么吃，今天就给大家讲解一下车轱辘菜怎么吃。1、准备食材：面粉、发酵粉、车轱辘菜、韭菜、鸡蛋、盐适量、葱2颗、姜适量、红椒1个、油适量、鸡精适量。2、发酵粉拌进面粉和成面团等着发酵。3、车轱辘菜、韭菜洗净晾干水分切末。4、...

精选综合 2014-10-28

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老边饺子是怎么做的？(老边饺子是怎么做的)

主料西葫芦1个猪肉馅半斤大葱1根面粉1斤辅料盐适量花椒粉适量耗油适量食用油适量鸡精少许 步骤老边饺子的做法步骤11.面粉加入适量凉水和成面团，和好醒发10分钟，反复三次，直到面团光滑老边饺子的做法步骤22.西葫芦擦成丝，放少许盐，攥出多余的...

精选综合 2014-10-23

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沈阳统一企业有限公司_工商信用信息_经营范围期限状态_法人_地址_注册资本_怎么样

企业名称：沈阳统一企业有限公司注册地址：沈阳经济技术开发区六号街15号登记机关：沈阳市铁西区市场监督管理局所属行业：食品制造业所在省份：辽宁所在城市：沈阳市所在区域：铁西区成立时间：1995-06-15审核时间：2020-05-08公司网址...

精选综合 2014-10-02

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小麦粉怎么做煎饼(小麦粉怎么做煎饼好吃)

有网友问小麦粉怎么做煎饼，今天就给大家讲解一下小麦粉怎么做煎饼。用料：高筋面粉150g、小麦胚芽25g、里脊肉100g、生菜一颗、甜面酱、芝麻、纯净水。1、里脊肉腌制好后炒熟，生菜洗净。2、小麦胚芽和面粉混合，加入适量的水。用面包机揉成面...

精选综合 2014-10-02

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西北菜的代表菜(西北菜的代表菜图片)

有网友问西北菜的代表菜，今天就给大家讲解一下西北菜的代表菜。西北菜的代表菜有麻食猫耳朵、牛羊肉泡馍、陕北干蒸菜、秦川金鼎牛膝骨、孜然炒肉夹馍等。一、麻食猫耳朵1、准备面粉、瘦肉、豆角、豆干、豆芽、海带、土豆、胡萝卜、香菇、盐、水、生抽、...

精选综合 2014-10-01

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炸藕丸子用淀粉还是面粉(炸土豆丸子用淀粉还是面粉)

有网友问炸藕丸子用淀粉还是面粉，今天就给大家讲解一下炸藕丸子用淀粉还是面粉。建议用淀粉和面粉混合使用，比例为3：1。炸藕丸子需要将切碎的莲藕加上淀粉和面粉混合，然后再加上一些调味料制成。加上面粉可以增加藕丸子的黏性，炸的时候不易散；生...

精选综合 2014-09-26

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北极虾怎么做才好吃(熟冻北极虾怎么做才好吃)

有网友问北极虾怎么做才好吃，今天就给大家讲解一下北极虾怎么做才好吃。1、准备食材：北极虾300克、鸡蛋1个、面粉1汤匙、淀粉1茶匙、食用油2汤匙。2、腌制北极虾。加入面粉、食用油、淀粉、鸡蛋。3、将北极虾搅拌均匀。4、锅中放入油，烧至5...

精选综合 2014-09-24

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怎么做豆包(怎么做豆包详细过程)

有网友问怎么做豆包，今天就给大家讲解一下怎么做豆包。15-20分钟。做法用料：红豆500克、大黄米300克、白糖80克、面粉1000克、酵母6克。1、红豆洗净，浸泡2小时，放入高压锅，加入适量清水，水量与豆子平齐即可，将红豆煮熟，加入白...

精选综合 2014-09-17

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小麦粉可以做包子馒头吗(小麦粉可以做包子馒头要加酵母吗)

有网友问小麦粉可以做包子馒头吗，今天就给大家讲解一下小麦粉可以做包子馒头吗。小麦粉可以做包子馒头。小麦粉是用小麦加工的面粉，一般是指提取麸皮后的面粉。是我国北方居民的主食之一，也是国家实行食品生产许可证管理的第一批发证产品。小麦粉中...

精选综合 2014-09-17

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