有网友问棉衣服上的油渍怎么去除小窍门,今天就给大家讲解一下棉衣服上的油渍怎么去除小窍门。1、将沾有油渍的位置撒上食盐,待食盐将油脂完全吸收掉,再搓掉盐用清水洗净即可。2、将爽身粉倒在沾有油渍的位置,用手按压爽身粉使其和油渍接触融合,再用清...
有网友问蟑螂如何彻底清除,今天就给大家讲解一下蟑螂如何彻底清除。1、苏打除蟑法:糖和苏打粉各半混合,置于蟑螂出没处,约3~14天后,蟑螂就会消失。2、硼拖地防蟑法:用热水溶解适量硼后,用拖把或抹布擦拭地板,干燥后,白色硼结晶会渗入地板隙缝...
有网友问生抽可以用什么代替,今天就给大家讲解一下生抽可以用什么代替。生抽可以用酱油、蚝油代替。生抽颜色比较淡,炒菜、拌凉菜时可以使用,而且可以使菜品比较入味。但老抽不可以代替生抽,生抽是酱油中的一种,生抽色淡、味咸鲜,主要作用是入味,...
有网友问梅干菜怎么算发霉了,今天就给大家讲解一下梅干菜怎么算发霉了。出现白点,并且有异味就是发霉了。梅干菜薄饼做法:用料:梅干菜30克、面粉300克、油少许、清水100克、开水60克、生抽1汤匙、老抽1茶匙、白糖1茶匙。1、面粉加盐拌匀...
1、我们先准备一个无油无水的盆子,在里面打上七个鸡蛋,在里面加入150克的白砂糖。如图所示2、打发整蛋。打蛋器开高速,打发鸡蛋。一般开高速打发4分钟就可以了,这个时候蛋液的体积差不多已经变为了原来的三倍大小,颜色也变成了偏白的颜色,...
有网友问新玉米粑粑怎么做好吃,今天就给大家讲解一下新玉米粑粑怎么做好吃。玉米面100克、面粉50克、食用油10毫升。1、玉米面100克,面粉50克,搅拌均匀。2、清水50毫升边倒入边搅拌,搅拌成糊状。3、食用油10毫升,倒入面糊摊成饼状,...
有网友问蒸馒头要多久,今天就给大家讲解一下蒸馒头要多久。馒头蒸15分钟左右即可。但蒸馒头的时间根据馒头大小会有所不同,大馒头时间比较长,小馒头蒸十分钟左右即可。看馒头是否蒸熟,可拿起馒头翻过来用手压一下,如弹起则已蒸熟,如有坑说明欠火...
有网友问精粉是什么面粉,今天就给大家讲解一下精粉是什么面粉。精粉一般指高筋粉,但是也是有指小麦面粉细致度的意思。精粉在制作工艺流程更加繁杂,出粉率对比普通面粉还要低很多,需要历经数次去麦皮,最终才可以研磨出细致的小麦面粉,它的质量细致,...
有网友问越城区特色美食有什么,今天就给大家讲解一下越城区特色美食有什么。越城区特色美食有什么有梅干菜烧饼、奶油小攀、干菜焖肉、香糕、酱菜、绍兴臭豆腐等。1、梅干菜烧饼:梅干菜烧饼是一道由面粉、梅干菜等食材,采用烘烤法制成的美食,外层酥脆,...
有网友问鱼排怎么做好吃,今天就给大家讲解一下鱼排怎么做好吃。1、准备食材:鱼排、玉米油、盐、料酒、胡椒粉、椒盐粉、鸡蛋、面粉、玉米淀粉。2、鱼段清洗干净。3、把鱼肉和鱼骨分开。4、鱼骨冲洗干净后沥干水,加入料酒、胡椒粉腌制15分钟。5、取...
有网友问炸粉怎么调,今天就给大家讲解一下炸粉怎么调。炸粉的调制方法:1、准备材料:鸡蛋1个、玉米淀粉80克、面粉40克、盐3克、泡打粉2克、清水少量、椒盐少许。2、碗中打入一颗鸡蛋,然后加入玉米淀粉、面粉、泡打粉,放入适量椒盐,下手抓拌...
有网友问面食的发源地,今天就给大家讲解一下面食的发源地。面食发源地为新石器时代。面食是指主要以面粉制成的食物,世界各地均有不同种类的面食,中国的面点小吃历史悠久,风味各异,品种繁多,主要有面条、馒头、花卷、油条、麻什、烧饼、饺子、包子、...
有网友问微波炉热包子怎么热,今天就给大家讲解一下微波炉热包子怎么热。微波炉热包子的方法:将包子表面用水冲一下后放入小碗里,再将小碗放入大碗中,大碗里放入两勺水,表面盖上保鲜膜,微波炉高火热1分钟即可。包子:包子是中国古老的传统面食,皮薄...
有网友问全麦面粉适合做什么面食,今天就给大家讲解一下全麦面粉适合做什么面食。馒头、饺子、疙瘩汤、全麦面包、全买饺子、全麦馒头等。全麦面粉营养价值高、口感香醇,但颜色略黑、筋性差。比较适合蒸制馒头、饺子等,或做疙瘩汤,还可以做简单的薄饼...
汤圆和元宵最大的不同是,汤圆是包出来的,而元宵是用机器摇出来的。制作汤圆时,用和好的糯米面将馅料放在手上包好,揉成圆形。而元宵制作工艺比较复杂,具体步骤为:1、先将各种口味的馅料制作成像现在方糖大小的硬块2、将馅块放在罩漏上在桶里过...
有网友问影响面粉颜色的加工因素是什么,今天就给大家讲解一下影响面粉颜色的加工因素是什么。1、小麦品质:中国小麦主产区集中在山东、安徽、河南、河北、江苏几省。由于地域自然条件及农业种植结构的原因,从北到南,面粉白度越来越高。这主要是由小...
有网友问手抓饼是低筋还是高筋面粉,今天就给大家讲解一下手抓饼是低筋还是高筋面粉。都可以。一般商用手抓饼选择高筋面粉做,家庭自制手抓饼推荐低筋面粉或普通面粉制作即可。因为高筋面粉蛋白质含量高,筋度强,和面以后延展性比较好,做出的面食比较劲...
有网友问发面太硬怎么补救,今天就给大家讲解一下发面太硬怎么补救。可将面团多醒一些时间,或者放一些碱面继续揉面。还可加入少量水慢慢揉搓面团,直到面团吸收掉所有水分即可。和面是在粉状的物体中加液体搅拌或揉弄使有粘性。用水揉和面粉。根据...
有网友问面水怎么做,今天就给大家讲解一下面水怎么做。1、准备食材:面粉、水。2、准备半碗水,倒入大约一两面粉。喜欢喝稠的就多倒点,否则少量即可。3、用筷子将面粉和水充分搅匀,调成稀糊。4、锅中加水,水量依据人数决定,烧开。5、将调好的面...
有网友问虾饼怎么做好吃又简单,今天就给大家讲解一下虾饼怎么做好吃又简单。用料:河虾100克、面粉150克、鸡蛋50克、植物油10克、白胡椒粉10克、食盐3克、细香葱1小把。1、准备好材料。2、将葱切小段。3、面粉加水,慢慢拌匀成面糊。4、...
有网友问炸带鱼用什么面粉,今天就给大家讲解一下炸带鱼用什么面粉。淀粉。淀粉中的链淀粉在遇热后膨胀,不溶于热水,可以帮助有效的锁住鱼肉的水分,炸出来的带鱼,外脆里嫩,吃起来鱼肉鲜嫩爽口,非常好吃。用面粉来炸带鱼,外层口感质地不酥脆,里层...
有网友问煎饼面糊配方,今天就给大家讲解一下煎饼面糊配方。1、准备食材:低筋面粉110克、鸡蛋2个、纯牛奶70克、糖浆30克、黄油20克。2、准备食材。3、鸡蛋打散。4、在鸡蛋里加入纯牛奶和糖浆,搅拌均匀。5、倒入低筋面粉,拌匀。6、黄油隔...
用墨鱼汁、黑豆汁、黑米汁、蓝莓汁、茄子汁等食材和面能成黑色,而且用这些汁和的面会更加有营养,有利于补充体内的微量元素和维生素等。可在面粉中加入使其变黑的食材以及酵母粉,进行搅拌,使其有黏性,表面光滑即可。和面方法:1、和面时不能一次将...
有网友问茼蒿能生吃吗,今天就给大家讲解一下茼蒿能生吃吗。能,但不宜吃太多。建议用水烫一下再吃。因茼蒿中有草酸,若直接食用会使体内的酸碱度失去平衡。生吃时,可吃叶子尖端部位,不仅脆嫩,而且可加点醋、芝麻油等一起凉拌食用,口感更佳。一般...
有网友问蒸包子发面的方法,今天就给大家讲解一下蒸包子发面的方法。1、食材:高筋面粉500g、盐2勺、酵母5g、温水1碗。2、面粉中加入2勺盐,将5g酵母倒入温水里化开,用酵母水和面,边倒边搅拌,和成比较软的面絮。3、将面絮放在案板上来回揉...
有网友问新鲜银鱼怎么做好吃,今天就给大家讲解一下新鲜银鱼怎么做好吃。用料:小银鱼500克、料酒少许、十三香、盐、花生油、鸡蛋一个、面粉适量、淀粉适量。1、准备小银鱼洗净去头、内脏。加入少许盐,十三香,料酒味上30分钟。2、打一个鸡蛋,加...
有网友问做饼用什么面粉,今天就给大家讲解一下做饼用什么面粉。1、不同的饼需要使用不同的面粉,高筋粉:颜色较深,本身较有活性且光滑,手抓不易成团状;比较适合用来做面包,以及部分酥皮类起酥点心,比如丹麦酥。在西饼中多用于在松饼(千层酥)和奶...
有网友问鸡蛋饼要加水吗,今天就给大家讲解一下鸡蛋饼要加水吗。鸡蛋饼要加水。鸡蛋饼要根据需要适量加水,不宜过多。如果鸡蛋饼鸡蛋放的少,面粉过多,面糊较稠则需要适量加点水。如果鸡蛋放的量较多,蛋中的水分完全满足面粉糊调出来的稠度,可以不...
有网友问蚂蚁菜怎么做好吃,今天就给大家讲解一下蚂蚁菜怎么做好吃。1、凉拌蚂蚁菜:将蚂蚁菜洗净焯水,过冷水沥干,将食醋、生抽、白糖、食盐、香油、味精等搅拌均匀,淋在蚂蚁菜中拌匀即可。2、清炒蚂蚁菜:将蚂蚁菜洗净焯水,过冷水沥干;油锅爆香葱蒜...
有网友问最简易烤箱面包的做法,今天就给大家讲解一下最简易烤箱面包的做法。1、准备食材:250g普通面粉、4个鸡蛋、3g酵母粉、20g白糖。2、碗中加入250g普通面粉、3g酵母、20g白糖,用筷子将它们搅拌均匀。然后倒入10g食用油,混...