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青团太硬了怎么办(青团变硬了怎么办)

有网友问青团太硬了怎么办，今天就给大家讲解一下青团太硬了怎么办。蒸10分钟左右。青团是糯米制成，具有很强粘黏性，因此青团一旦冷却后很易变得坚硬，这时只要将青团放在蒸锅里面蒸10来分钟即可。青团是江南地区一带的传统特色小吃，青色，用艾草...

精选综合 2021-01-28

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清明果的材料(清明果的材料有哪些)

有网友问清明果的材料，今天就给大家讲解一下清明果的材料。清明果的材料有艾叶、糯米粉、早米粉、各种馅料等。清明果是把艾叶捣烂后连同汁液与糯米粉、早米粉按一定比例揉搓成粉团，然后加工成面皮，再根据个人口味添加馅料，最后把面皮捏合成型，蒸熟即...

精选综合 2020-12-10

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糯米粉可以做蛋糕吗(糯米粉可以做蛋糕吗?)

有网友问糯米粉可以做蛋糕吗，今天就给大家讲解一下糯米粉可以做蛋糕吗。不可以。做蛋糕只能用面粉，糯米粉太粘发不起来，需要使用低筋面粉。低筋面粉是指水分13.8%，粗蛋白质8.5%以下的面粉，通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等...

精选综合 2020-11-27

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青团冷冻可以放多久(青团放冰箱冷冻可以放多久)

有网友问青团冷冻可以放多久，今天就给大家讲解一下青团冷冻可以放多久。7-15天。青团是南方地区一种传统特色的小吃，是用艾草或者鼠曲草、浆麦草等野菜，和糯米粉一起揉在一起制成的。一般做好的青团都是蒸熟了再放到冰箱的冷冻层保存。冷冻层的...

精选综合 2020-10-16

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羊角蜜的热量是多少(羊角蜜的热量是多少大卡)

有网友问羊角蜜的热量是多少，今天就给大家讲解一下羊角蜜的热量是多少。每100克羊角蜜中含热量26大卡。羊角蜜又叫梅豆角果子、蜜豆角，苏北（尤其是江苏徐州），鲁西南，皖北和豫东等地名点，白色，形状像羊角和梅豆角，里面是蜂蜜，因其形态似山羊...

精选综合 2020-09-28

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青团过了保质期还能吃吗

有网友问青团过了保质期还能吃吗，今天就给大家讲解一下青团过了保质期还能吃吗。不能。青团在制作的过程中会加入防腐剂，或者其它具有防腐作用的成分。超过保质期，防腐成分就会减弱或失效，从而导致细菌繁殖加快，加速食物的腐败、变质进程，如果继续...

精选综合 2020-09-15

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糯米粉发酵了还能吃吗(糯米粉发酵酸了还能吃吗)

有网友问糯米粉发酵了还能吃吗，今天就给大家讲解一下糯米粉发酵了还能吃吗。视情况而定。糯米粉发酵之后能不能吃，主要看糯米粉发酵后有无酸味，若糯米粉发酵之后没有任何异味，便可以食用，且制作的食材口感更为软糯、Q弹。若糯米粉发酵之后有明显的...

精选综合 2020-09-15

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红团的做法(绿豆红团的做法)

有网友问红团的做法，今天就给大家讲解一下红团的做法。用料：面粉200克、糯米粉100克、糖少许、水适量、馅白糖150克、糯米500克。1、糯米淘干净，放入电饭锅，加入水煮制，煮好后加入白糖放凉，白糖可根据自己喜好添加。2、面粉、糯米粉、白...

精选综合 2020-09-15

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清明吃啥(山东清明吃啥)

有网友问清明吃啥，今天就给大家讲解一下清明吃啥。清明吃青团子、艾粄、暖菇包、馓子、鸡蛋、子推馍等。1、青团子：青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁，取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和。团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成...

精选综合 2020-08-02

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什么是青团糕点(青团是冷加工糕点)

有网友问什么是青团糕点，今天就给大家讲解一下什么是青团糕点。青团是江南地区的传统特色小吃，青色是用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻，带有清淡却悠长的清香。青团是江南人家在清明节吃的一道传统点心，据考证青团之称大约...

精选综合 2020-07-30

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清明节的饮食文化有哪些(清明节的饮食文化简介)

有网友问清明节的饮食文化有哪些，今天就给大家讲解一下清明节的饮食文化有哪些。清明吃青团子、艾粄、暖菇包、馓子、鸡蛋、子推馍等。1、青团子：青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁，取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和。团...

精选综合 2020-07-01

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五仁月饼馅料怎么做(五仁月饼馅料怎么做好吃)

有网友问五仁月饼馅料怎么做，今天就给大家讲解一下五仁月饼馅料怎么做。五仁月饼馅料的做法：1、准备材料：果仁和果干800克、麦牙糖150克、温开水40克、热玉米油100克、熟糯米粉160克、高度白酒4克、白糖50克。2、果仁烤熟碾碎，果干...

精选综合 2020-06-27

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糯米粉是什么粉(糯米粉是什么粉做的)

有网友问糯米粉是什么粉，今天就给大家讲解一下糯米粉是什么粉。糯米粉是糯米制成的粉。做法：用糯米浸泡一夜，水磨打成浆水，用个布袋装着吊一个晚上，待水滴干了，把湿的糯米粉团掰碎晾干即可。糯米粉可以制作汤团之类食品和家庭小吃，以独特的风味闻...

精选综合 2020-06-26

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糯米粉怎么和面(糯米粉怎么和面不粘手)

有网友问糯米粉怎么和面，今天就给大家讲解一下糯米粉怎么和面。糯米粉和面的方法：糯米粉中加入热水，用筷子搅拌至水和面充分结融合，面团不烫时，用手揉搓面团，揉至光滑即可。糯米粉：糯米粉是把糯米浸泡一夜，水磨打成浆水，用个布袋装着吊一个晚上，...

精选综合 2020-06-09

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粘糕怎么做(年糕怎么做好吃)

有网友问粘糕怎么做，今天就给大家讲解一下粘糕怎么做。粘糕的做法：1、准备材料：水适量、糯米粉1000克、枣500克。2、先把枣去核蒸熟。3、糯米面放盆里，加入去核的枣，加水和至用手使劲能攥到一起即可。4、将糯米面捏成窝窝状。5、锅中加入...

精选综合 2020-04-17

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汤圆有什么馅(南方汤圆有什么馅)

有网友问汤圆有什么馅，今天就给大家讲解一下汤圆有什么馅。汤圆有黑芝麻馅、花生馅、奶黄馅、荠菜馅、红豆馅等。1、黑芝麻馅：此小吃香甜可口，美味无比，软而不黏牙，甜而不腻。2、花生馅：花生汤圆主要食材为糯米粉，调料为开水、花生、糖。一口下去...

精选综合 2020-03-29

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牛奶煮汤圆可以吃吗(牛奶煮汤圆好吃吗)

有网友问牛奶煮汤圆可以吃吗，今天就给大家讲解一下牛奶煮汤圆可以吃吗。可以。牛奶的主要成分是水，并没有什么特殊物质会与汤圆起不良反应，而且牛奶含有丰富的矿物质，包括：钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼等。此外，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比...

精选综合 2020-03-01

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饼干保质期一般多长时间(曲奇饼干保质期一般多长时间)

有网友问饼干保质期一般多长时间，今天就给大家讲解一下饼干保质期一般多长时间。8-12个月。若是密封、质量合格的饼干，可以保存8至12个月。如果是散装的通常为15天到30天，但具体保质日期要以包装袋上标注时间为准。以小麦粉（可添加糯米粉...

精选综合 2020-01-21

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南瓜饼用普通面粉咋做(用面粉做南瓜饼)

有网友问南瓜饼用普通面粉咋做，今天就给大家讲解一下南瓜饼用普通面粉咋做。南瓜泥100克、糯米粉120克、绵白糖15克、鸡蛋1个、面包糠半碗。南瓜去皮去瓤，切成小块上锅蒸熟。去掉蒸出来的水，用勺子压成泥。将南瓜泥装在碗里，趁热加糯米粉。搅拌...

精选综合 2020-01-20

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吃汤圆的由来(吃汤圆的由来50字)

有网友问吃汤圆的由来，今天就给大家讲解一下吃汤圆的由来。楚昭王在一次经过长江时，看见水中有漂浮之物。此物是一种外白内红的甜美食物，楚昭王拿着这些东西去请教孔子。孔子曰：“此浮萍果也，得之主复兴之兆。”就是说等到这个物品是大吉征兆，楚...

精选综合 2020-01-11

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红薯和面粉怎么做好吃(红薯面粉的做法大全)

有网友问红薯和面粉怎么做好吃，今天就给大家讲解一下红薯和面粉怎么做好吃。用料：红薯450g、面粉150g、糯米粉50g、红片糖80g。1、红薯去皮后切成块。红片糖敲成小块放进碗里。一起放进锅里面蒸上15到20分钟左右。2、把蒸好的红薯...

精选综合 2019-12-26

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小米粥怎么熬粘稠又香(早餐店小米粥怎么熬粘稠又香)

有网友问小米粥怎么熬粘稠又香，今天就给大家讲解一下小米粥怎么熬粘稠又香。把小米淘洗干净，然后把分量是小米六倍的清水放入锅中烧开，再倒入小米，再往锅中加入少量的糯米粉和食用油熬煮。等小米粥煮好后再把小米粥焖十五分钟左右，这样熬出来的小米粥...

精选综合 2019-12-19

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红薯做法(红薯做法简单又好吃)

有网友问红薯做法，今天就给大家讲解一下红薯做法。用料：红薯1个、糯米粉适量、白糖1勺、奶粉1勺、油适量。1、红薯洗净，放入蒸锅蒸熟。2、去皮放入碗里，用勺子压成泥，趁热加入一勺白糖拌匀。3、加入糯米粉和一勺的奶粉，糯米粉和红薯比例差不多是...

精选综合 2019-12-15

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艾粄怎样做才更绿油油窍门

有网友问艾粄怎样做才更绿油油窍门，今天就给大家讲解一下艾粄怎样做才更绿油油窍门。1、准备食材：新鲜艾叶适量、小苏打适量、花生少量、黑芝麻少量、白糖少量、红糖粉少量、粽叶适量、糯米粉一斤、沾米粉半斤。2、粽叶用开水煮三分钟，烤箱放入花生米烤...

精选综合 2019-12-06

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青团用粘米粉还是澄粉(青团用粘米粉还是澄粉好)

有网友问青团用粘米粉还是澄粉，今天就给大家讲解一下青团用粘米粉还是澄粉。都用。青团一般是用糯米粉、粘米粉、澄粉一起制成。糯米粉具有极佳的粘黏性，将糯米粉放到青团中能起到增强青团糯性的作用，粘米粉可以增强青团的硬度，而放入澄粉是为了改善...

精选综合 2019-12-02

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糯米粉加鸡蛋可以做什么(糯米粉加鸡蛋可以做什么好吃的)

有网友问糯米粉加鸡蛋可以做什么，今天就给大家讲解一下糯米粉加鸡蛋可以做什么。鸡蛋糯米饼。将鸡蛋打散，加入适量的白糖搅拌均匀，然后再往里面加适量糯米粉，用打蛋器将其搅拌均匀，直至鸡蛋糯米液呈水线状滴下，之后平底锅刷一层油，烧热舀入一勺面糊...

精选综合 2019-11-26

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糯米面豆沙饼怎样做(豆沙糯米饼的做法)

有网友问糯米面豆沙饼怎样做，今天就给大家讲解一下糯米面豆沙饼怎样做。用料：糯米粉，粘米粉，面粉，豆沙，奶酪，椰蓉。1、糯米粉，粘米粉，面粉和到一起。2、用开水烫一半的面，在用温水和另一半面，然后两份面和到一起；醒发8个小时以上。3、和馅时...

精选综合 2019-11-26

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青团子的汁是用什么做

有网友问青团子的汁是用什么做，今天就给大家讲解一下青团子的汁是用什么做。新鲜艾叶。艾叶微苦，有清香味，用艾叶搅拌糯米粉制作的小团子，颜色翠绿、口感清香可口，营养价值较高。也可以根据自己的喜好做其他色彩的团子，将使用艾叶汁的步骤改为其他...

精选综合 2019-11-25

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麻圆怎么炸(麻圆怎么炸才不会爆)

有网友问麻圆怎么炸，今天就给大家讲解一下麻圆怎么炸。糯米粉200g、面粉20g、泡打粉2g、水150g、糖40g、豆沙馅儿90g、白芝麻45g。先用40g热水把白糖融化，再放余下的凉水。把糯米粉、面粉和泡打粉混合均匀。放入糖水揉好，余10...

精选综合 2019-11-21

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糯米可以做哪些好吃的(糯米粉可以做哪些好吃的)

有网友问糯米可以做哪些好吃的，今天就给大家讲解一下糯米可以做哪些好吃的。糯米可以做糯米饭、水果糯米滋、糯米鸡、糯米饼、糯米蒸排骨。1、糯米饭：糯米清洗浸泡2小时，倒入电饭煲，电饭煲打到蒸饭模式；准备葱花，腊肠、香菇、胡萝卜切丁，鸡蛋打散；...

精选综合 2019-11-01

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