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清蒸大闸蟹蒸几分钟(清蒸大闸蟹蒸几分钟才可以熟)

有网友问清蒸大闸蟹蒸几分钟，今天就给大家讲解一下清蒸大闸蟹蒸几分钟。半斤以上的螃蟹要蒸15分钟左右，六两左右的螃蟹要大火蒸18分钟才能彻底杀菌，半斤以下的螃蟹，只需要在水烧开后蒸10分钟即可，大闸蟹要在鲜活的时候来烹饪，死掉的大闸蟹会分泌...

精选综合 2018-09-18

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螃蟹煮熟能放多久(冬天螃蟹煮熟能放多久)

有网友问螃蟹煮熟能放多久，今天就给大家讲解一下螃蟹煮熟能放多久。常温下2小时，冷冻7天，冷藏2-3天，再次食用时必须彻底加热。但螃蟹还是建议在完全新鲜的情况下吃，煮熟后就立即吃掉，因放置过久极易导致细菌污染，食用后易对身体造成不适。螃蟹...

精选综合 2018-09-16

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大螃蟹怎么做好吃又简单的做法

有网友问大螃蟹怎么做好吃又简单的做法，今天就给大家讲解一下大螃蟹怎么做好吃又简单的做法。食材：螃蟹5只、生粉50克、甜面酱30克、葱20克、姜15克、白糖20克。1、螃蟹洗净对半切开，切口处裹上生粉。2、锅中放入适量油，螃蟹下锅炸。3、放...

精选综合 2018-09-16

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熟螃蟹冷藏后加热多久能吃

有网友问熟螃蟹冷藏后加热多久能吃，今天就给大家讲解一下熟螃蟹冷藏后加热多久能吃。蒸：10分钟，煮：15分钟，微波炉高火：5分钟。熟螃蟹没吃完放入冰箱保存，如冷冻应先解冻后再加热，其加热时间要充足，保证冷螃蟹内部完全受热均匀，其中的细菌等...

精选综合 2018-09-09

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螃蟹里黑色的是屎吗

有网友问螃蟹里黑色的是屎吗，今天就给大家讲解一下螃蟹里黑色的是屎吗。打开蟹壳，可以看到蟹黄，蟹黄下面的黑色三角包是蟹胃，蟹胃比较脏，不能食用。螃蟹属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾...

精选综合 2018-09-06

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冻螃蟹能吃吗(超市买的冻螃蟹能吃吗)

有网友问冻螃蟹能吃吗，今天就给大家讲解一下冻螃蟹能吃吗。能。冻螃蟹可以吃，但一定要煮熟后再吃，像螃蟹这样生长在海里河里的河鲜海鲜，身体里有很多细菌，尤其是在冷冻过后，细菌也在内部不断滋生，虽然冷冻螃蟹可抑制生长较慢，但数量仍然非常多，因...

精选综合 2018-08-27

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螃蟹品种(螃蟹的品种及图片大全图片)

有网友问螃蟹品种，今天就给大家讲解一下螃蟹品种。螃蟹品种有青蟹、河蟹、石蟹、花蟹、面包蟹等。1、青蟹：青蟹又叫做锯缘青蟹，其青蟹的壳非常硬，呈椭圆形，胸部非常结实，两只爪子非常硬，跟棹子一样，因此有人叫它据棹子。2、河蟹：河蟹的学名又叫做...

精选综合 2018-08-17

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螃蟹什么地方不能吃(螃蟹什么地方不能吃图解)

有网友问螃蟹什么地方不能吃，今天就给大家讲解一下螃蟹什么地方不能吃。1、蟹腮：即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，俗称蟹眉毛，是蟹的呼吸器官，用来过滤水质的，很脏。腮下的三角形蟹白也不要吃；2、蟹肠：里面有蟹的排泄物，掰开蟹身之后...

精选综合 2018-08-17

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大闸蟹如何存放一个月(熟的大闸蟹如何存放)

有网友问大闸蟹如何存放一个月，今天就给大家讲解一下大闸蟹如何存放一个月。冷冻保存一个月，将螃蟹在其生命力旺盛的情况下放在冰箱冷冻，可以保存一个月甚至更长的时间，注意螃蟹不要在其生命力不强或是即将死亡时冷冻，螃蟹体内已经有病菌，再食用不利于...

精选综合 2018-08-11

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螃蟹为什么卧沙(螃蟹为什么卧沙知乎)

有网友问螃蟹为什么卧沙，今天就给大家讲解一下螃蟹为什么卧沙。螃蟹喜欢栖居于江河、湖泊的泥案和沙滩上的洞穴里，或隐匿在水草丛和石头下，卧沙是因舒适和习惯导致，且水边一般有鸟儿活动，进行捕食，螃蟹卧沙也可更好地保护自己。螃蟹属软甲纲，十足目，...

精选综合 2018-08-11

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蒸螃蟹冷水还是热水蒸(螃蟹怎么冷水蒸还是热水蒸)

有网友问蒸螃蟹冷水还是热水蒸，今天就给大家讲解一下蒸螃蟹冷水还是热水蒸。热水。热水蒸出来的螃蟹口感更鲜美，如果用冷水蒸螃蟹，需要花费很长时间，螃蟹的营养也会流失，并且冷水蒸出来的螃蟹味道没有那么好。蒸螃蟹时需要用绳子将螃蟹绑起来，否则...

精选综合 2018-08-03

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为什么螃蟹是横着走的(为什么螃蟹是横着走的不是竖着走的)

有网友问为什么螃蟹是横着走的，今天就给大家讲解一下为什么螃蟹是横着走的。因为它胸部左右比前后宽，步足在两侧，前足关节只能向下弯曲，不能往外拐，膝盖不能向后弯，内耳有定向磁体，由于地球的地磁南北极曾发生多次倒转，使螃蟹的小磁体失去了定向作用...

精选综合 2018-07-11

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河蟹煮多长时间最合适(河蟹煮多长时间最合适多久最佳时间)

有网友问河蟹煮多长时间最合适，今天就给大家讲解一下河蟹煮多长时间最合适。十五至二十分钟左右。煮河蟹的时长最好不要超过二十分钟，否则煮出来的河蟹肉质较老，影响口感。此外，螃蟹属于海鲜，不能和冷饮一起食用。河蟹：也叫“螃蟹”和“毛蟹”，...

精选综合 2018-07-10

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螃蟹吐脏东西需要多久(螃蟹吐脏东西需要多久能用自来水吗)

有网友问螃蟹吐脏东西需要多久，今天就给大家讲解一下螃蟹吐脏东西需要多久。30分钟左右。浸泡时间不应太长，主要是让大闸蟹吐沙。吐沙后，可以用刷子清洗。浸泡后，先清洁螃蟹的侧面，背部，腹部和嘴巴，然后清洁钳子的脚和根。下一步是清理腹盖...

精选综合 2018-07-10

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螃蟹黄苦还能吃吗(螃蟹苦了还能吃吗)

有网友问螃蟹黄苦还能吃吗，今天就给大家讲解一下螃蟹黄苦还能吃吗。不能吃。排除吃到内脏之外，正常的蟹黄通常是不会发苦的，蟹黄的成分是胆固醇、脂肪、蛋白质，不存在任何苦味成分。所以如果蟹黄发苦，就建议不要吃，避免引起身体不适。1、药物残留...

精选综合 2018-06-01

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螃蟹搭配什么吃比较好(螃蟹与什么搭配吃比较好?)

有网友问螃蟹搭配什么吃比较好，今天就给大家讲解一下螃蟹搭配什么吃比较好。1、黄酒：黄酒不仅在口感上和螃蟹搭配相得益彰，而且黄酒可以消除螃蟹的腥味，并增加鲜味。2、姜汁：生姜汁味辛性温，可散胃寒，吃螃蟹的时候蘸生姜汁，能御寒、解毒，减少对脾...

精选综合 2018-05-26

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螃蟹离开水能活多久(螃蟹离开水能活多久 小螃蟹)

有网友问螃蟹离开水能活多久，今天就给大家讲解一下螃蟹离开水能活多久。螃蟹本身并不是一种亲水的海鲜，保存过程中可有水也可无水，具体存活时间与温度和所处环境有关。如果温度过高，超过了20度，螃蟹离水后能存活8小时左右；如果温度较低，螃蟹保存...

精选综合 2018-05-16

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蒸海蟹冷水还是热水蒸

有网友问蒸海蟹冷水还是热水蒸，今天就给大家讲解一下蒸海蟹冷水还是热水蒸。冷水和热水都可以，二者有各自的优点。1、冷水下锅蒸海蟹的好处：一般冷水下锅蒸的海蟹，肉质更为鲜嫩，爱吃蟹肉的人可以选择冷水蒸。因为用冷水蒸的时候，产生的蒸汽会慢慢的...

精选综合 2018-05-14

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青蟹死了还能吃吗(锯缘青蟹死了还能吃吗)

有网友问青蟹死了还能吃吗，今天就给大家讲解一下青蟹死了还能吃吗。不能。青蟹的主要食物来源是水中的死鱼、死虾等腐败的动物尸体，青蟹一旦死亡，体内可能留有一定的细菌。这些留存在螃蟹体内的细菌就会大量繁殖，甚至产生毒素。因此死了的青蟹不可...

精选综合 2018-05-10

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1两螃蟹的家常做法清蒸(螃蟹的家常做法清蒸几分钟)

清蒸螃蟹的做法大全方法一：准备螃蟹4只、盐适量、醋少许、生抽少许、白糖少许、香油适量、生姜1块、大蒜5克步骤：1、先将螃蟹刷洗干净，然后浸泡2小时左右；2、螃蟹放入蒸锅中蒸15分钟左右；3、调酱醋汁，将盐、醋、白糖、香油、生抽大蒜等食材...

精选综合 2018-05-09

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螃蟹煮了放冰箱第二天能吃吗(螃蟹放冰箱第二天还能吃吗)

有网友问螃蟹煮了放冰箱第二天能吃吗，今天就给大家讲解一下螃蟹煮了放冰箱第二天能吃吗。能。煮熟的螃蟹放置冰箱后第二天能继续食用，但需高温加热，吃时最好放些姜末，有利杀菌。存放时待其凉透后，需裹上保鲜膜再放入冰箱内冷藏。螃蟹属软甲纲，十...

精选综合 2018-05-08

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熟螃蟹冷冻后能吃吗(熟螃蟹冷冻后能放多久)

有网友问熟螃蟹冷冻后能吃吗，今天就给大家讲解一下熟螃蟹冷冻后能吃吗。熟螃蟹冷冻后能吃。螃蟹煮熟之后主要成分已经稳定，不会因冷冻而出现改变的情况，同时冷冻室中温度低，不适合细菌滋生，煮熟的螃蟹放在冷冻室里面不会出现变质的情况，因此可以食用...

精选综合 2018-05-02

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花甲有寄生虫吗(花甲有寄生虫吗,吃一吃没事吧)

有网友问花甲有寄生虫吗，今天就给大家讲解一下花甲有寄生虫吗。有，但比较少。花甲属于严闭合类的贝类，一般在闭合期间寄生虫无法进入它的身体，但有时候它的贝壳会张开，然后伸出触角来寻找食物，期间可能会有寄生虫进入，不过跟螃蟹或小龙虾比起来要少...

精选综合 2018-04-25

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活螃蟹怎么冷藏冷冻(活螃蟹冷藏还是冷冻)

有网友问活螃蟹怎么冷藏冷冻，今天就给大家讲解一下活螃蟹怎么冷藏冷冻。活螃蟹冷藏冷冻的方法：1、冷藏方法：将螃蟹的两个大钳子用棉线绑起来，再用棉线绕着螃蟹的其余脚帮两圈，避免其活动，绑好后放入盘子里，再在上面盖上一条湿毛巾，保持螃蟹的湿度...

精选综合 2018-03-31

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常见海边小螃蟹品种(常见的海边小螃蟹品种)

有网友问常见海边小螃蟹品种，今天就给大家讲解一下常见海边小螃蟹品种。白蟹、拟穴青蟹、中华绒、石蟹、花蟹等。1、白蟹：梭子蟹，营养丰富，味道鲜美，是我国重要的海洋捕捞和养殖的经济蟹类，2016年捕捞和养殖产量达到最高。捕获后的梭子蟹极易死...

精选综合 2018-03-29

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蟹黄苦怎么回事(蟹黄苦怎么回事能吃吗)

有网友问蟹黄苦怎么回事，今天就给大家讲解一下蟹黄苦怎么回事。1、因螃蟹太嫩，还未成熟，这时还不能食用。2、烹调前准备工作没做足。除阳澄湖大闸蟹外，螃蟹买回来下锅之前，需在干净水里养两天。两天后蟹基本“养净”，肚子里的脏东西都排光，蟹黄...

精选综合 2018-03-14

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螃蟹怎么绑(螃蟹怎么绑的视频)

有网友问螃蟹怎么绑，今天就给大家讲解一下螃蟹怎么绑。1、首先将螃蟹压住不让它动。2、然后将螃蟹的8个小爪子像中心靠拢。3、将绳子线用水沾湿。4、将绳子线横着绑住螃蟹，先绑住一圈，绳子的一端在左手的食指和中指出固定。5、再次横着缠绕螃蟹的一...

精选综合 2018-03-05

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2.5两大闸蟹蒸多久最佳(2.5两大闸蟹蒸多久最佳时间)

有网友问2.5两大闸蟹蒸多久最佳，今天就给大家讲解一下2.5两大闸蟹蒸多久最佳。10-15分钟。大闸蟹外壳较硬，而肉质较为柔软，2.5两大闸蟹，通常加热10-15分钟即可，加热时间过短，大闸蟹可能没有热透，易有细菌或者寄生虫，加热时间过...

精选综合 2018-03-04

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螃蟹的蟹黄能不能吃(螃蟹死了蟹黄能不能吃了)

有网友问螃蟹的蟹黄能不能吃，今天就给大家讲解一下螃蟹的蟹黄能不能吃。可以。主要还是看螃蟹的生长环境。现在市面上的大闸蟹，基本上都是人工养殖的。这样质量才能达标而且还可以高产，另外对养殖水域的水质要求也很高，所养殖的螃蟹也就没什么机会...

精选综合 2018-03-01

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如何判断冻螃蟹是否能吃(如何判断螃蟹是否活)

有网友问如何判断冻螃蟹是否能吃，今天就给大家讲解一下如何判断冻螃蟹是否能吃。1、看：首先冰冻螃蟹要看其颜色是否白嫩，不能出现空、干的现象，若是出现了这种情况就代表螃蟹已经不新鲜。2、捏：其次就是捏一捏蟹腿，看里面是否有空壳的现象，蟹腿是否...

精选综合 2018-02-14

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