工具/原料羊腿 (1个)白菜 半颗香菜 适量姜 适量葱 适量盐 适量料酒 适量方法/步骤1.羊腿肉洗净,用刀小心剔掉,切块。2.肉和骨头一起焯水洗净3.萝卜去皮切滚刀大块,姜切片,葱切大段。4.取砂锅,放入羊骨和羊肉,姜,...
有网友问做什么菜适合放小茴香,今天就给大家讲解一下做什么菜适合放小茴香。茴香子主要用于卤、煮的禽畜菜肴或豆类、花生、豆制品等。茴香菜。茴香菜又称茴香,茴香苗,是一种香辛蔬菜。其嫩茎和嫩叶供做食用部分。其种子可做药用或香料,茴香菜有...
凉拌海带丝做法:原材料:海带半斤、蒜头3瓣、适量生抽、适量香醋、适量盐、适量油、适量辣椒油。做法步骤:1、先将海带浸泡干净,然后把海带切成细丝,装盘备用。2、将蒜头切成小块,放进锅里小火爆炒,然后将爆炒好的蒜盛到盘子里。3、将醋、生抽...
有网友问鱼头泡饼用什么鱼,今天就给大家讲解一下鱼头泡饼用什么鱼。鱼头泡饼用鳙鱼。鱼头泡饼是一道北京地方传统名菜,属于京帮菜。是以北方酱、炖为基础,改良而成的一道特色北京菜。大鱼头咸鲜微辣,肉质嫩滑而香味浓郁;烙饼酥脆,现烙现吃,蘸汤...
有网友问罗宋汤怎么做,今天就给大家讲解一下罗宋汤怎么做。罗宋汤怎做法:1、准备材料:牛腩肉200克、洋葱1个、西红柿1个、土豆1个、胡萝卜1根、黄油20克、料酒适量、盐适量、冰糖适量、香叶5片、香菜1根、番茄沙司10克。2、牛肉浸泡去血...
有网友问鸭架子怎么做好吃家常做法,今天就给大家讲解一下鸭架子怎么做好吃家常做法。椒盐鸭架的主料:烤鸭架半只,香菜3棵,椒盐1/2茶匙,孜然1/3茶匙。1、主要食材:烤鸭架、椒盐、孜然、香菜。2、香菜洗净切段。3、鸭架切小块。4、起炒锅,加...
有网友问羊下货汤的做法和配料,今天就给大家讲解一下羊下货汤的做法和配料。羊下货汤的配料:羊杂300克、葱姜适量、胡椒粉少许、盐少许、香菜少许、水适量。羊下货汤的做法:1、买了半成品羊杂,用开水烫一下,将羊杂放入锅中,加入适量的葱姜。2、...
有网友问鸡胸肉怎么做不柴,今天就给大家讲解一下鸡胸肉怎么做不柴。1、准备食材:鸡胸肉、大葱、姜、料酒、胡萝卜、香菜、西芹、大蒜、醋、生抽、麻油、油泼辣子、芝麻、白糖。2、胡萝卜切丝、香菜剁碎、西芹切丁、大葱切段、葱姜蒜剁碎、芝麻炒熟。胡...
有网友问芫荽是什么,今天就给大家讲解一下芫荽是什么。香菜。芫荽,别名胡荽、香菜、香荽。人们熟悉的提味蔬菜,状似芹,叶小且嫩,茎纤细,味郁香,多用于凉拌菜佐料,或烫料、面类菜中提味。原产地是欧洲地中海地区,据传中国西汉时(公元前一世纪...
有网友问鱼火锅怎么做好吃又简单的做法,今天就给大家讲解一下鱼火锅怎么做好吃又简单的做法。武昌鱼、豆皮、金针菇、白萝卜、香菜、蒜苗、大葱、姜片、大蒜、桂皮、八角、花椒、料酒、生抽、蒸鱼豉油、豆瓣酱、盐、油。先把鱼处理干净,用料酒、盐腌制15...
有网友问驴肉饺子馅配什么菜,今天就给大家讲解一下驴肉饺子馅配什么菜。驴肉中含有蛋白质、脂肪、胆固醇、碳水化合物、维生素A、胡萝卜素、B族维生素、维生素E以及钙、磷、铁、镁、锌、钠、硒等营养成分。在制作驴肉饺子馅的时候,要荤素搭配,不仅能...
有网友问重庆油碟调法,今天就给大家讲解一下重庆油碟调法。1、香油+蒜泥+香菜(不吃香菜可不加)+葱花。这份蘸料是川系火锅的入门级蘸料。2、香油+蒜泥+香菜+葱花+蚝油。主要增加了蚝油,蚝油可以让蘸料变得更加鲜美。3、香油+适量的蒜泥+...
有网友问豆腐皮蛋怎么凉拌好吃,今天就给大家讲解一下豆腐皮蛋怎么凉拌好吃。用料:内酯豆腐1盒、皮蛋2个、红辣椒、大蒜、香菜、大葱、白砂糖、蚝油、蒸鱼豉油、香油。1、香菜、红辣椒、大葱、大蒜切末。2、将大蒜末、辣椒末放入碗中,加入适量的糖、盐...
有网友问炒哪些菜可以加黄豆酱,今天就给大家讲解一下炒哪些菜可以加黄豆酱。炒肉末酱烧茄子、黄豆酱豉香春笋、黄豆炖猪蹄、酱烧小土豆、肉丁炸酱、黄豆酱蒸鱼、豆酱炒红薯尖、酱炒苦瓜等可以加黄豆酱。黄豆酱烧鲳鱼的做法:1、鲳鱼清洗干净后两面打花刀...
有网友问辣子炒肉怎么做,今天就给大家讲解一下辣子炒肉怎么做。用料:瘦肉200克、辣椒100克、油2汤匙、盐0.5茶匙、糖0.5茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、蚝油1茶匙、生粉1.5茶匙、老抽0.5茶匙、姜5克、大蒜10克、香菜2根。1、红椒...
有网友问香菜怎么做好吃?,今天就给大家讲解一下香菜怎么做好吃?。主料:鸡蛋干150克,香菜100克,辅料:米醋2勺,生抽1勺,香油适量,熟芝麻少许。1、鸡蛋干平着切开,然后切成薄片,尖椒切丝,香葱切丝,香菜洗净切段。2、所有食材入盆,加入...
有网友问香菜长什么样,今天就给大家讲解一下香菜长什么样。香菜,根纺锤形,细长,有多数纤细的支根。茎圆柱形,直立,多分枝,有条纹,通常光滑。根生叶有柄,柄长2-8厘米。叶片1或2回羽状全裂,羽片广卵形或扇形半裂,长1-2厘米,宽1-1....
有网友问猪油面条怎么做好吃,今天就给大家讲解一下猪油面条怎么做好吃。准备食材:小葱2棵、香菜2根、卤蛋1个、面条、猪油1勺、蚝油1勺。小葱,香菜摘好洗净。葱花,猪油,蚝油,几滴香油一同放进碗里。水开下面条煮熟。面条捞入碗里浇上煮面条的汤,...
有网友问莜面怎么做好吃又简单,今天就给大家讲解一下莜面怎么做好吃又简单。莜面500g、开水适量、香菜一根、小米椒两个、大蒜一头、酱油适量、醋适量、辣椒油适量、香油适量。莜面倒入开水和成棉絮状,和成光滑的面团。取一小块莜面,用手掌心搓成长条...
有网友问菜贩子蔬菜如何保鲜,今天就给大家讲解一下菜贩子蔬菜如何保鲜。1、芹菜保鲜:西芹和芹菜都可以这种方法:将芹菜或者西芹放进装一点水的水盆里,然后放入冰箱里保存,可保存很长时间。普通芹菜还可以将叶子和茎杆分别放到保鲜袋里保存。2、香菜...
谢邀:甘肃人特别喜欢吃面食,平常吃的最多的是牛肉面,面劲斗,纯牛肉汤清亮,香菜碎,蒜苗碎代表了绿,在加上红红的辣椒油,更增加了食欲,还有黄黄的爽滑细拉面,加上白罗卜片和大块牛肉片,调上特色的本地醋,吃一碗开胃过隐,还有河沿面片,滑滑的面片,...
有网友问冬瓜做法,今天就给大家讲解一下冬瓜做法。用料:冬瓜400克、高汤1000毫升、香菜10克、盐2克、椒1克、枸杞3克。做法:1、冬瓜切片。2、香菜切段。3、加入高汤1L,大火煮沸。4、倒入冬瓜,放盐、花椒、枸杞,搅拌均匀。5、大火...
有网友问辣炒大虾怎么做,今天就给大家讲解一下辣炒大虾怎么做。虾500g、青椒2个、洋葱小半个、大葱适量、大蒜1个、香菜适量、小米辣3个、干辣椒段适量。1、处理虾。剪去虾须,剔除虾线,放热水里焯一下,过凉水后滤干水分待用。2、准备配料。...
有网友问草鱼怎么炖出白汤,今天就给大家讲解一下草鱼怎么炖出白汤。用料:鱼1000克、豆腐1块、香菜1棵、生抽半勺、陈醋半勺、白酒小半勺、糖1勺、鸡精1勺、盐1勺、大酱汤1勺、葱1/4段、蒜半头、花椒1颗、丁香2粒、桂皮1小块、草扣1/3粒...
有网友问捞粉的做法与配方,今天就给大家讲解一下捞粉的做法与配方。用料:牛肉60克、米粉(干)80克、黄瓜30克、胡萝卜10克、香菜5克、五籽牛肉酱2匙、盐2克、酱油2匙、麻油1匙、鸡粉0.5克做法:1、各材料,黄瓜、胡萝卜均切片,干米...
有网友问炒蚕蛹怎么做,今天就给大家讲解一下炒蚕蛹怎么做。1、食材准备:蚕蛹200克、油、盐、香菜、生姜、花椒、红干椒各适量。2、蚕蛹择洗干净,香菜红辣椒切段,生姜切片。3、锅里倒入清水,水热后放入蚕蛹焯水。4、煎锅里倒入少许植物油,油热后...
有网友问酸鸡爪怎样做又爽又好吃,今天就给大家讲解一下酸鸡爪怎样做又爽又好吃。材料:酱油、醋、冰糖、香油、八角粉、纯净水、胡椒、姜、蒜、辣椒、香菜、洋葱、料酒、鸡爪。1、辣椒、姜、蒜,香菜、洋葱、鸡爪洗净切好。2、锅里烧水,放入桂皮、香叶、...
有网友问大海虾怎么做好吃,今天就给大家讲解一下大海虾怎么做好吃。虾500g、青椒2个、洋葱小半个、大葱适量、大蒜1个、香菜适量、小米辣3个、干辣椒段适量。1、处理虾。剪去虾须,剔除虾线,放热水里焯一下,过凉水后滤干水分待用。2、准备配料...
有网友问晴隆县特色美食有什么,今天就给大家讲解一下晴隆县特色美食有什么。晴隆县特色美食有什么有晴隆豆沙粑、晴隆裹卷粉、老泡菜炒肉末蒸鲜鱼、舒家辣子鸡、七色粉、晴隆波尔山羊烤羊肉等。1、晴隆豆沙粑:晴隆豆沙粑用精选糯米、小米或鲜米,经泡、蒸...
有网友问凉拌茴子白怎么拌好吃,今天就给大家讲解一下凉拌茴子白怎么拌好吃。茴子白半颗、黄瓜一根、葱花少许、蒜末少许、香菜少许。1、茴子白切丝,黄瓜切丝,装盘。2、放入葱花、蒜末、香菜、醋两勺、盐两勺、味精一点、明油、香油、油泼辣椒面搅拌均匀...