香肠在我国南方是一种比较受欢迎的食品,广东的香肠又被人们称为腊肠,它的口感是又甜又咸的,但是四川,云南和贵州的香肠个头则比较大。1、将洗净后的香肠下锅后烧开水,加上一点醋可分解亚硝酸,再转小火煮上20-30分钟即可。2、不过,水煮香肠...
在屋里熬醋可以兑水的,增加蒸汽量。要注意的是多放点醋,在锅里烧开后用小火慢慢烧,最好熏十分钟,免烧干了。在屋里熬醋,这是一种能起到杀菌效果的方法。因为醋在高温蒸发之后,能够产生一定量的杀菌因子,或者朋友们可以使用一些消毒水来对家庭进...
糯米具有一定的粘性,热的时候是比较软的,但变凉之后就会变硬起来,要吃的时候,需要将糍粑制熟,生活中糍粑常见的吃法就是煎着吃,具体做法如下:1、要是糍粑比较硬,可以先将糍粑切成一小块。2、然后准备一些鸡蛋,打入到一个容器内,加入少量的食盐...
1、准备食材:生米、食用油、鸡蛋、淀粉、白糖、烧烤料。2、首先,准备适量的花生米先将它们倒入盆中,再打入1枚新鲜的鸡蛋,再撒入1把土豆淀粉,再使劲摇晃数次,直到它们尽数包裹上粉末为止,放在一旁备用。3、起锅烧油,油温提升至3成热时再将...
想要把老鸡肉炖烂的话,就可以在炖鸡肉的时候往锅中加入黄豆,然后用小火慢慢炖它即可,这里我们也可以用山楂、土豆、菠菜代替黄豆。或者我们也可以在炖煮鸡肉之前,把它倒入炒锅中用醋爆炒一下。怎么炖老鸡肉容易烂想要将老鸡肉炖烂的话,我们就可以在...
要制作火锅底料,首先我们要往锅中倒入适量的油再放入干辣椒以及花椒、八角炒香,然后依次倒入豆瓣酱、葱姜蒜炒匀,最后加入清水和调味料熬煮一段时间就可以下食材开吃了。很多人都会想要自己在家里制作火锅底料吃,觉得这样做出来的东西更加安全、健康。...
1、将大骨头用锯子锯成小节备用,这样可以避免它的骨髓流失,味道更鲜美。2、将姜、蒜洗净切好备用。3、将切好的姜蒜倒入大骨头中。4、加入适量食盐。5、加入适量花椒。6、搅拌均匀后腌一小时。7、加入适量水,刚好淹没骨头。8、点火...
1、羊肉切大块。2、葱、姜切片,花椒、八角备用。3、锅中水沸后,放入羊肉,水再开时撇去浮沫,捞出羊肉,用温水冲洗净血污。4、锅中油热后,放入葱、姜、花椒、八角爆锅,放入羊肉翻炒均匀。5、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色。6、加入适...
鲜奶怎么加热营养不会流失隔水温热。将鲜奶连同包装放入不超过60℃的热水中浸5~10分钟(具体时间视个人而定),待手感温和后即可饮用。微波炉加热。将鲜奶倒入微波炉专用杯中,小火温热2分钟即可。用炉子直接煮。将牛奶倒入锅内,用慢火煮...
微波炉加热橙子要切开的,这样受热会更均匀的。橙子在秋冬季节成熟,这时候的气温较低,很多人就想着将橙子加热食用,而放微波炉加热是最为简便的方式。放入微波炉加热,建议切开,这样受热均匀。橙子是一种水分含量丰富,营养价值较高的水果,不仅可...
麦饭石不粘锅需要开锅。开锅可以相对维护上面的涂层,有效的延长运用寿命,否则很可能在后期的运用中遭到划伤,损坏涂层的稳定性。开锅前可以用温水加上一点清洁剂,用海绵轻轻地擦洗,留意千万不要运用清洁球,这种容易损坏涂层,清洗完之后用水冲洁净...
高压锅煮红薯需要煮10-15分钟完成,先将红薯放入高压锅内,加入约2cm高度的水,盖上锅盖后大火给高压锅上蒸气,一旦上蒸气后立马改小火,就这样煮10-15分钟即可。使用高压锅煮红薯可以保留红薯原来的香味和甜味,不可蒸太久。高压锅煮红薯...
干松茸的吃法是比较多的,下面给大家详细说一下干松茸的吃法,如下:1、松茸土鸡汤首先准备食材:大葱30克、生姜20克、土鸡一只、干松茸20克、枸杞10克、盐少许。松茸土鸡汤的做法:将全部原料清洗干净,土鸡斩成大块,生姜切片,干松茸泡发,备...
一、红烧猪蹄1、准备食材:猪蹄1000克、花椒少许、八角1颗、葱1段、姜3片、冰糖10克、料酒3克、老抽3克、盐3克。2、猪蹄切块放锅中,放花椒、八角、葱、姜中火慢炖15分钟。3、另起锅放油、冰糖、姜片,倒入猪蹄锅中。4、加料酒、老...
1、准备食材:栗子、白糖、油、水。2、栗子清洗干净,背部用剪刀划十字。3、水里加两勺白糖,将栗子倒下去煮半个小时后捞出沥水。4、锅热放油倒入沥过水的栗子中小火翻炒。5、翻炒至栗子全部开口即可。...
一、排骨菜干1、准备食材: 排骨两根、菜干一扎、姜几片、蒜头几个、料酒两勺、生抽适量、老抽适量、盐适量、糖适量。2、把菜干泡发,菜干洗干净切段。3、沙锅烧热,放油把姜片,蒜头爆香。放排骨一起炒,稍后放盐,料酒炒香。4、放过面水,待...
芋头去皮切成块,紫薯切块,锅中加水,芋头块和紫薯块放上去蒸熟,锅里加入鲜牛奶和芋头、紫薯块和26克左右的冰糖,开小火煮鲜芋牛奶芋泥,压碎,搅动,煮至粘稠就可以出锅了,非常简单。芋泥怎么做的材料:芋头1个,鲜牛奶1袋,紫薯1小个,冰糖26...
这道菜的特点是:色泽枣红,浓烂醇香,肥而不腻,老少皆宜。带皮猪肘子营养丰富,含有较多的蛋白质,特别是含有大量的胶原蛋白质,和肉皮一样,可使皮肤丰满细腻、润泽白皙,是健身强体的食疗佳品。建议爱美的女士适当多吃些哈。将猪肘子去净毛,放温水...
今天教大家做一个焖饭。准备五花肉300g,豇豆200g,土豆200g,胡萝卜300g,分别切成块备用。将切好的蔬菜用水浸泡一下。锅中烧水,将大米放入锅中,煮至大米膨胀捞出备用。锅中烧油,将五花肉下锅炒出油脂,下入准备好的蔬菜,炒至...
墨鱼排骨汤怎么做?一起来了解一下吧。小葱切段备用。生姜切片备用。墨鱼干切条备用。仔排焯水两分钟。下入葱姜爆香。加入墨鱼干炒软。倒入适量清水。煮至汤汁微白。下入排骨炒匀。下入木耳炒匀。煮开后转小火炖40分钟。下入胡萝卜...
鸭脚板炖汤怎么做好吃准备好材料,鸭脚板,酸菜,毛哥老鸭汤炖料。鸭脚洗干净加水,加入老将,放沸水里煮3-5分钟除腥味鸭脚板除水过后捞出来,然后起锅烧油,将鸭脚板倒进去翻炒一下盖上盖子小火炖1个半小时放鸡精味精盐调味。...
卤味在春夏之交是再合适不过的美食,自然、有味,没有太多的负担(只要不放过多的盐)。你是会很简单地爱上卤水拼盘的,可以直接吃,也可以用来搭配餐饭,熬上一锅卤汁便有了一周的美食,方法也简单得很,有想做的冲动了吧!将甘蔗清洗干净之后,放到火上...
牛蹄筋汤的做法来了牛蹄筋放入冷水,加姜,大火烧开,撇去浮沫后转小火加盖炖两小时以上至软烂各种酸菜切好,酸辣椒和酸姜一定要有锅内烧热油,下酸辣椒酸姜蒜炒香倒入牛蹄筋翻炒一会,下糖酱油白醋调至合适加水没过菜表面,加盖焖至入味开盖翻炒收汁即可...
狗肉烹饪方法,狗是人类的好朋友最好是不要吃狗肉了第一步,狗肉洗净,用凉水浸泡2小时第二步,把狗肉放到锅里加入冷水及料酒、葱姜,煮沸后捞出洗净第三步锅中加入白酒、盐、料酒、葱、姜、蒜、冰糖、桂皮、干辣椒、丁香、小茴香,再放入已煮过的狗肉,放...
吃面条的时候的花椒油怎么做啊1、准备一小碗的花椒,用清水冲洗一下,去除灰尘。2、葱切大段,姜切大片,适宜捞出。3、准备好要放入的调味料,清洗干净。4、锅内放入菜籽油适量,冷油开始,放入葱、姜、蒜开始熬制。5、逐步下入香叶草扣草果桂...
香肠3根、清水适量。1、把晒干的香肠,清洗干净后放入锅中,加适量清水。2、大火煮开后,转小火。3、20分钟左右香肠即可煮熟。4、煮熟后取出香肠放入碗中,吃前切片即可。香肠香肠利用了一种非常古老的食物生产和肉食保存技术,将动物的肉绞...
1、准备食材:菠萝蜜丝、鸡、青椒、红椒、姜、生粉、生抽、盐、油。2、菠萝蜜丝小心抠下来,也可用剪刀剪下来。3、鸡剁成小块,加入盐、生粉、花生油搅拌均匀,腌制20分钟。4、热锅下油,下鸡块,先不要翻动。中小火让鸡稍微煎两分钟,然后翻...
娃娃菜烧腐竹的做法,超级好吃哦。准备食材,腐竹剪段在温水中浸泡至少20分钟软化娃娃菜洗净切条,腐竹切段,蒜头辣椒切片段热锅冷油,油稍热后加入辣椒蒜片小火煸香加入腐竹翻炒均匀加入娃娃菜及少许水翻炒均匀再加入适量水及适量盐,大火煮沸后转中小...
电磁炉的用途有很多,炒菜、煲汤、烧开水、蒸煮等都可以做,主要用的是电磁转化的热能。电磁炉一般会有小火、中火和大火三种档位,不同档位火力大小不一样,温度不一样,用电功率也不一样。那么电磁炉开小火会不会一定省电呢?电磁炉火开小会不会省电正常来说...
不加,鸡蛋本身已经有些水分。豆腐炒鸡蛋的具体做法如下:准备材料:鸡蛋,豆腐,葱花,油、盐。1、豆腐、鸡蛋、小葱。2、豆腐切成长方形的片儿,鸡蛋打散加一点点盐,小葱切成葱花。3、将豆腐片放入蛋液里稍微腌制使其入味。4、平底锅烧热,...