有网友问红烧鲤鱼怎么做,今天就给大家讲解一下红烧鲤鱼怎么做。1、鲤鱼洗净,去鳞去腮去内脏,再冲去血水。2、再去掉腥线。3、在鱼身上划上几刀,撒上盐和料酒腌制10分钟。4、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。5、锅中注入金龙鱼调和油。6、烧热后加入...
有网友问禄丰县特色美食有什么,今天就给大家讲解一下禄丰县特色美食有什么。禄丰县特色美食有什么有罗茨烤乳猪、马打滚、山药煮火腿、竹荪炖鸡、一品德特色卤拼、辣椒筒子骨等。1、罗茨烤乳猪:烤猪颜色金黄、香气浓郁,皮脆肉酥、肥而不腻。2、马打滚:...
有网友问五花肉怎样炒简单又好吃,今天就给大家讲解一下五花肉怎样炒简单又好吃。五花肉的做法:1、准备材料:五花肉750克、老抽1勺、生抽3勺、蚝油1勺、料酒2勺、盐少许、零卡糖3克、姜片2片、八角2个、香叶2片、桂皮1块、大葱半根。2、五...
有网友问带壳栗子煮多长时间能吃,今天就给大家讲解一下带壳栗子煮多长时间能吃。普通水煮法:20分钟。用冷水煮板栗,煮15分钟左右换小火,用小火煮几分钟,煮到板栗熟后关火,然后是焖一段时间即可。电饭煲煮法:30到40分钟。将板栗放入高压锅...
有网友问水煮栗子一般煮多长时间,今天就给大家讲解一下水煮栗子一般煮多长时间。15-30分钟。煮板栗是大火烧开之后,转小火煮,煮15-30分钟都是可行的,板栗中含有大量的淀粉、膳食纤维等成分,需要较长时间的加热,将其彻底煮熟,板栗煮熟后,...
老虎斑是鱼的一个种类,基本上都是蒸着吃,因为这样既能保证虎斑的鲜香滑嫩,又不容易营养流失。那么老虎斑蒸多久才熟呢?1、把提前除腥腌制好的老虎斑装盘,放入水开的蒸锅,大火焖蒸十五分钟改小火蒸三分钟就熟了。2、出锅后洒上葱花,放几片香菜叶,...
有网友问蒸番薯大概要多久才会熟,今天就给大家讲解一下蒸番薯大概要多久才会熟。15分钟左右。蒸红薯可以先用大火烧开水,然后小火再蒸15分钟左右,蒸至软糯熟透即可。开始的大火是让红薯表皮短时间内变熟,然后再用小火蒸红薯,让红薯由内到外慢慢...
有网友问粽子怎么保存时间长,今天就给大家讲解一下粽子怎么保存时间长。1、刚煮完的粽子要长期保存,需要完全冷却后放入保鲜袋内密封好袋口,再放入冰箱冷冻层保存,一般可以保存3个月左右。2、近期内会食用的粽子,可以放入保鲜袋并密封好袋口,再放入...
有网友问炒羊排怎么做最好吃,今天就给大家讲解一下炒羊排怎么做最好吃。用料:羊排750克、土豆2个、冰糖、姜、葱、蒜、老抽、生抽、盐、料酒、花生油、八角、香叶、味精。1、所有材料准备好,羊排冷水下锅,加入姜片和料酒焯一下去除血水,再用冷水清...
有网友问现挤牛奶煮沸多久能杀菌,今天就给大家讲解一下现挤牛奶煮沸多久能杀菌。现挤牛奶煮沸后小火3到5分钟能杀菌。牛奶在煮沸后,用小火煮3-5分钟,即可达到灭菌的目的。牛奶在加热时要发生一系列的变化,当煮沸后再继续加热,奶中的乳糖开始焦...
有网友问五花肉怎样炖又烂又香,今天就给大家讲解一下五花肉怎样炖又烂又香。用料:五花肉700克、春笋1个、油少许、大葱半根、大蒜数瓣、姜1块、八角2颗、盐适量、白糖一小勺、酱油适量、料酒少许、香葱少许。1、五花肉切3公分厚的大块,温水焯煮,...
有网友问豆腐干怎么做,今天就给大家讲解一下豆腐干怎么做。用料:豆腐干500克、辣椒粉2茶匙、生抽2茶匙、蚝油1茶匙、孜然粉1茶匙、花椒粉1茶匙、白糖2茶匙、花椒粒1小把、大蒜末2茶匙、熟芝麻适量。1、豆腐干切成小块。2、小火将锅中油烧至五...
有网友问小火收汁还是大火收汁,今天就给大家讲解一下小火收汁还是大火收汁。大火收汁。大火收汁在于可以让锅内多余的水分和汤汁快速的蒸发,但需要在收汁时候快速的翻炒,不然容易糊锅。如果制作的菜肴需要用淀粉,或者在热菜时需要添加一点水,则需要...
有网友问班戟做法,今天就给大家讲解一下班戟做法。1、备料,鸡蛋打入碗里打散,加入糖粉,用蛋抽打均匀(鸡蛋不要打发)。2、倒入牛奶,搅拌均匀,筛入低筋面粉和吉士粉,用手动打蛋器慢慢的搅拌均匀,成为稀面糊。3、将黄油隔水加热融化成液态以后,倒...
有网友问买来的面筋怎么做好吃,今天就给大家讲解一下买来的面筋怎么做好吃。1、准备食材:面筋200克、黄瓜1根、八角2粒、甜面酱、红烧酱油、白糖、葱末适量、花椒油适量。2、面筋撕成小块,黄瓜切成菱形片。3、切好的面筋放入沸水中煮两三分钟,捞...
有网友问红参煲鸡汤的做法,今天就给大家讲解一下红参煲鸡汤的做法。准备食材:母鸡半只、红参一小根、盐、生姜一块、大葱半根、白酒1勺。1、鸡剁成块,锅中放入生姜和大葱段,添加适量清水烧开,水开后放入鸡块焯水。2、锅中放入少许花生油,将鸡油切成...
有网友问大火收汁快还是小火收汁,今天就给大家讲解一下大火收汁快还是小火收汁。大火收汁快。大火收汁在于可以让锅内多余的水分和汤汁快速蒸发,但需要在收汁时快速翻炒,不然容易糊锅。如果制作的菜肴需要用淀粉,或者在热菜时需要添加一点水,则需要...
有网友问韭菜花上面的花要摘掉吗,今天就给大家讲解一下韭菜花上面的花要摘掉吗。不用,花可以吃。韭菜花炒鸡蛋做法:用料:韭菜花2把、鸡蛋1个、油2勺、食盐3克。1、韭菜花剪下嫩茎,洗净控干,鸡蛋打入碗中搅拌成鸡蛋液。2、油倒入锅中,烧至七成...
有网友问花生怎么炒不糊,今天就给大家讲解一下花生怎么炒不糊。用料:花生200克、盐适量、花生油1勺。1、花生米洗净浸泡3分钟。2、捞出沥干水分。3、倒入干净无油的炒锅中,小火不断翻炒,避免表皮炒糊。4、待花生颜色变深,表皮有部分剥落时,倒...
1、把鸡处理干净,去掉鸡爪。2、锅中放足清水,加入生姜和大葱大火烧开。3、水开后提鸡头把鸡身下锅浸烫3秒后提起,依次两至三次,再把鸡放入水中小火煮4分钟,把鸡翻面再接着小火煮4分钟后停火,盖好焖半小时。4.浸鸡时准备蘸汁,切一些葱蒜粒。5、...
有网友问麻油鸡怎么做,今天就给大家讲解一下麻油鸡怎么做。用料:鸡肉500g、麻油30g、姜片4片、冰糖10g、米酒400g、葱花5g、盐2g、生抽10g。1、锅倒入麻油,油锅烧热后,加入姜片,小火煸出香味。2、鸡肉下锅,煎炒至表面变色微焦...
有网友问怎么做腊八粥,今天就给大家讲解一下怎么做腊八粥。糯米120克、紫米60克、青稞米60克、玉米碴60克、荞麦米60克、红小豆60克、红芸豆60克、红皮花生米60克、玫瑰红葡萄干20克、无花果20克、红糖150克。1、准备好上述材料放...
有网友问发好的海参怎么吃,今天就给大家讲解一下发好的海参怎么吃。主料:海参4条、大葱2颗。辅料:清鸡汤1小碗、生抽5克、酱油3克、盐1克、糖1克、胡椒粉1克。大葱把葱白和青叶的部分开,葱白部分切花刀,姜切丝。锅里放油,小火把葱青段和姜丝...
有网友问炒冷饭怎么炒,今天就给大家讲解一下炒冷饭怎么炒。用料:冷饭1碗、鸡蛋1个、玉米1小把、香肠1根、小葱1根。1、鸡蛋打散搅拌均匀,玉米煮熟备用,香肠切片,小葱切葱花。2、平底锅放一点油,鸡蛋摊成一张饼,然后用筷子拨散备用。3、香肠用...
有网友问家常鸭子怎么做好吃,今天就给大家讲解一下家常鸭子怎么做好吃。一、魔芋烧鸭子。1、准备食材:鸭子、魔芋、豆瓣酱、油、盐、味精、鸡精、姜、葱、蒜、料酒、干辣椒。2、将魔芋、姜、干辣椒、蒜、葱头、葱叶切好备用,鸭子洗净焯水捞出待用。3、...
有网友问鸡蛋能做什么,今天就给大家讲解一下鸡蛋能做什么。鸡蛋能做蒸鸡蛋、鸡蛋灌饼、西红柿炒鸡蛋、鸡蛋布丁、酒酿鸡蛋。1、蒸鸡蛋:碗中打入两个鸡蛋,放入盐、葱花、胡萝卜丁;隔水上锅,大火蒸10分钟;倒入生抽、香油即可。2、葱香鸡蛋饼:准备面...
有网友问地瓜怎么做好吃又简单,今天就给大家讲解一下地瓜怎么做好吃又简单。地瓜2个、白糖150g、水80g、食用油适量。1、红薯去皮洗净,切滚刀块,用厨房纸裹干水分。2、锅内放适量油开火烧热,以竹筷插入,见四周冒细泡时,将地瓜倒入煎炸至金黄...
有网友问炒花生怎么炒好吃,今天就给大家讲解一下炒花生怎么炒好吃。用料:花生仁两大把、食盐2茶勺、白砂糖1小勺。1、准备一个盆,放入带皮的生花生。2、微波炉热一大碗水,滚烫的时候倒入盆里,摇几下,让生花生过滤一下。3、用滤网滤干水分,尽量不...
有网友问花生米不放油盐怎么炒,今天就给大家讲解一下花生米不放油盐怎么炒。1、准备花生米,冷锅放入花生米。2、接着将花生米用小火慢炒。3、然后一边炒一边用铲子拍打花生米,进行脱皮。4、再用漏勺筛出去脱出来的皮。5、最后撒上少许糖,或者做花生...
有网友问白菜炒鱼豆腐怎么做,今天就给大家讲解一下白菜炒鱼豆腐怎么做。鱼豆腐切片,大白菜撕成小块,洗净备用;锅里放油,七成热时放入少许干辣椒和花椒入锅爆香;放入大白菜翻炒,白菜变软后加鱼豆腐翻炒;放少许生抽,耗油,少许清水,中小火炖煮2分钟...