有网友问菌油的制作方法,今天就给大家讲解一下菌油的制作方法。主料:花茹、调合油、大蒜干、辣椒干、辣椒油、辣子粉、青花椒、黑白芝麻,辅料:细香葱15克,盐12克。1、香菇洗净,挤干水分,用手撕成小块,大蒜切成碎末,香葱切段,辣椒剪碎。2、锅...
有网友问菜干搭配什么东西煲汤,今天就给大家讲解一下菜干搭配什么东西煲汤。菜干搭配排骨、猪骨、猪肺、羊骨、鱼翅骨煲汤。1、菜干排骨汤:菜干泡一小时以上,待菜叶展开后,洗干净沙尘,切成小段备用,排骨剁成小块,用清水泡一小时,中途换一次水,血水...
炒鸡块的做法如下:原料:草公鸡 (1只)、菜油 30毫升、大葱 2根、生姜 1小块、老抽 2汤匙、花椒 30粒、小米椒 2个、盐 2勺、大蒜 1头步骤1/9草公鸡宰杀好,清洗干净,沥净水分。2/9公鸡剁成小块,鸡肠打成小结。...
有网友问鹌鹑蛋怎么吃,今天就给大家讲解一下鹌鹑蛋怎么吃。1、鹌鹑蛋洗净,放锅中小火煮熟。捞起放凉剥壳,放入煮锅中,加入生抽、老抽、盐煮开。开锅后小火卤15分钟,淋入芝麻油,关火盖盖子,浸泡30分钟即可。2、鹌鹑蛋煮熟剥壳,猪肉剁碎+姜...
五花肉在我们四川这边是一种非常受欢迎的肉食。去过菜市场的朋友应该都知道五花肉这种猪肉,它居然是按条卖的,一头是优质的肥瘦相间的五花肉,另一头就是比较肥的五花肉。大家都知道五花肉要选肥瘦相间的部位才是优质的,口感才会最佳。如果只是剩下比...
有网友问粽子高压锅煮多长时间,今天就给大家讲解一下粽子高压锅煮多长时间。15-20分钟。粽子是糯米制品,煮制粽子需要将其彻底加热,这样粽子才会变得软烂,吃起来会比较美味。而且食用粽子的时候将其彻底煮软可以更好的消化,有利于身体摄取粽子...
有网友问开心果受潮了还能吃吗,今天就给大家讲解一下开心果受潮了还能吃吗。开心果受潮了还能吃。1、微波炉回热:用干净的瓷碗装好,用微波炉小火加热5-10分钟后即可以将开心果中的水分蒸发掉。2、太阳下暴晒:将开心果平铺在盘子里 ,太阳底下暴晒...
有网友问冷冻虾尾里黄的是什么,今天就给大家讲解一下冷冻虾尾里黄的是什么。是虾的排泄物,所以最好在烹饪前洗干净。虾尾的做法:材料:冻虾尾1-2斤、豆瓣酱2大勺、花椒适量、八角1个、香叶2片、葱适量、姜、蒜、干红辣椒、料酒、白糖、盐、生抽、...
有网友问奶枣怎样做好吃,今天就给大家讲解一下奶枣怎样做好吃。红枣160颗、黄油75克、棉花糖400克、巴旦木仁160颗、无糖奶粉(炒奶粉用)110克、无糖奶粉(裹奶粉用)适量。红枣提前塞入巴旦木,所有材料称好分量。电磁炉开启小火模式,倒入...
有网友问春天鸽子汤怎么炖最营养,今天就给大家讲解一下春天鸽子汤怎么炖最营养。食材:鸽子1只、枸杞1小撮、姜1小块儿、料酒1汤匙、盐4克。做法:1、鸽子有老嫩之分,老鸽子比较适合拿来煲汤,嫩鸽适合烧烤和炒食。把鸽子处理干净,洗净沥水。2...
有网友问怎样做鸽子汤好喝,今天就给大家讲解一下怎样做鸽子汤好喝。主料:鸽子1只。辅料:枸杞5克、党参10克、天麻5克、黄芪5克、白芷5克、苡米10克、莲子10克。鸽子切小块;入锅焯水捞出;放入高压锅倒入准备好的药材;加入少许盐;小火炖两...
有网友问白色衣服怎样洗更白,今天就给大家讲解一下白色衣服怎样洗更白。1、先把衣服放在淘米水里,开大火,水开后转成小火煮五分钟。2、将淘米水煮过的衣服取出来放在清水里面,加入适量的皂液,就能够轻松地去除顽固的污渍,而且配方温和容易漂洗干净。...
有网友问怎么煮冷冻汤圆不破皮,今天就给大家讲解一下怎么煮冷冻汤圆不破皮。1、冷冻的汤圆尽量不要等完全解冻后再煮,完全解冻后的汤圆易粘黏在一起,煮的时候容易破皮。2、等锅中水烧开,放入准备好的冷冻汤圆,再慢慢用勺子搅拌,防止汤圆互相黏住或是...
有网友问爬蚱的做法,今天就给大家讲解一下爬蚱的做法。用料:爬虾适量、鸡蛋一个、火腿适量、面粉半碗、水适量、盐一勺。做法:1、爬虾去皮剥好。2、火腿切丁、鸡蛋、面粉、爬虾放入碗中,加适量盐。3、加适量水搅拌均匀。4、平底锅倒油烧热后放入锅...
有网友问焗鱼做法,今天就给大家讲解一下焗鱼做法。1、鱼洗干净,每一面划三刀,均匀的涂上盐,洒满姜葱蒜丝,撒上现磨的黑胡椒(可用胡椒粉代替)。2、淋上黄酒,放置1小时。3、在锅里铺上一大张锡纸,把入味的鱼平整的码进去。4、锡纸四角向中心折拢,...
有网友问蒸鲍鱼要用大火还是小火,今天就给大家讲解一下蒸鲍鱼要用大火还是小火。大火。为了保持鲍鱼肉质的鲜嫩,蒸鲍鱼的时间比较短。只有大火快蒸才能迅速将鲍鱼蒸熟,避免营养的流失。蒸鲍鱼一定要在蒸锅内的水烧开了,上汽之后再放入鲍鱼,这样能...
有网友问绿豆用冷水泡要泡多久,今天就给大家讲解一下绿豆用冷水泡要泡多久。绿豆清洗干净后,浸泡10分钟左右即可,然后,用大火将水煮开,再改成小火煮上10分钟左右,这样能够保留很多的营养物质,可以将汤倒出来以后,晾温后饮服,如果想吃绿豆,还需...
有网友问菜干怎么做好吃,今天就给大家讲解一下菜干怎么做好吃。食材: 排骨两根、菜干一扎、姜几片、蒜头几个、料酒两勺、生抽适量、老抽适量、盐适量、糖适量。把菜干泡发,菜干洗干净切段。沙锅烧热,放油把姜片,蒜头爆香。放排骨一起炒,稍后放盐...
有网友问蒸鸡蛋羹大火还是小火,今天就给大家讲解一下蒸鸡蛋羹大火还是小火。先大火再转小火。鸡蛋羹蒸的好不好,与蒸时的火候把握具有很大的关系,一般来说蒸鸡蛋羹的时候,最开始要用大火将里面的水煮开,煮开之后转小火蒸,这样蒸出来的鸡蛋羹既细嫩又...
有网友问山竹上的蚂蚁怎么处理,今天就给大家讲解一下山竹上的蚂蚁怎么处理。山竹的壳很厚,蚂蚁进不去,用水冲干净再吃即可,对身体没有危害。如果不放心,或者山竹里也进了蚂蚁,可以用开水烫一下,将蚂蚁清除干净后再食用。洗干净后,可再用微波炉小火2...
有网友问草鱼块怎么做好吃,今天就给大家讲解一下草鱼块怎么做好吃。用料:草鱼块300克,葱适量,黄酒1勺,姜3片,老抽半勺,蚝油1勺,食盐适量。1、草鱼加入老酒、老抽、盐、两片姜、蚝油充分拌匀。2、盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏1小时。3、炒锅倒...
有网友问红烧肉的简单做法步骤,今天就给大家讲解一下红烧肉的简单做法步骤。红烧肉的简单做法:1、准备材料:五花肉适量、葱适量、姜适量、蒜适量、冰糖适量、花椒适量、大料适量、小茴香适量、干辣椒适量。2、将五花肉切成2厘米见方的大块。3、锅烧...
煮鸡汤的做法:老母鸡块1000克辅料:葱1根,姜1块,盐6克步骤1为了吃的时候省劲,今天我是用鸡块来煮鸡汤的。剁好的鸡块,凉水下锅,煮至开锅,捞出再次冲洗干净。步骤2汆过水的鸡块放入锅中,加入葱姜。其实简单的食材加上最简单的做法...
有网友问炸鱼怎么做,今天就给大家讲解一下炸鱼怎么做。1、黄花鱼洗净。2、放入盆中加面粉,鸡蛋,盐和五香粉。3、拌匀。4、锅中加入适量花生油烧至8成热。5、放入黄花鱼。6、小火炸至表面金黄盛盘即可。以上就是炸鱼怎么做,希望对大家有所帮助。...
有网友问嫩豆腐怎么吃,今天就给大家讲解一下嫩豆腐怎么吃。1、准备食材:嫩豆腐400克、猪肉末80克、豆瓣酱1茶匙、剁椒1茶匙、生抽1茶匙、老抽1/3茶匙、白糖1/2茶匙、葱末适量、蒜末适量、姜末适量、料酒1茶匙、香醋1茶匙。2、嫩豆腐从盒...
有网友问天津焖子是什么做的,今天就给大家讲解一下天津焖子是什么做的。天津焖子是淀粉制成的凉皮、凉粉做的。做法:1、准备食材:红薯粉、水、大蒜、芝麻酱、盐、糖、鸡精、生抽、醋、香菜。2、将水倒入红薯粉中,搅拌均匀。3、反复过滤3-5次,...
有网友问冬瓜丸子汤怎么做,今天就给大家讲解一下冬瓜丸子汤怎么做。1、食材准备:冬瓜500克、猪肉馅250克、粉丝50克、盐3克、香菜1颗、料酒、味精、生抽、葱末、姜末、糖、白胡椒粉各适量。2、将冬瓜去皮并清洗干净,切成小方块再切成片待用。...
有网友问怎么炖鸭子,今天就给大家讲解一下怎么炖鸭子。1、鸭冼净砍成块,放到姜水锅中焯水去掉鸭腥味捞出控干水。2、白果去壳备用。3、白萝卜去皮后切片,用蔬菜摸切出花样。4、鸭块放入炖锅中,倒入清水,水要没过鸭块,放入姜片,无花果、红枣、少许...
有网友问羊蝎子炖多长时间,今天就给大家讲解一下羊蝎子炖多长时间。小火慢炖两小时。羊蝎子是羊的整根脊柱骨,因尾部的弯曲像极了蝎子的钩子,故得名羊蝎子。羊蝎子低脂肪,低胆固醇,高蛋白,富含钙质,易于吸收。用羊蝎子炖出的汤,味美汤鲜,可以...
有网友问蒸饺子用大火还是小火,今天就给大家讲解一下蒸饺子用大火还是小火。先大火然后中小火。无论是蒸刚包好的饺子还是冷冻饺子,都需要用大火蒸约5分钟左右,将蒸饺子锅中的水烧开。这一过程还可让饺子饼皮快速熟透塑形,避免粘锅和互相粘连。然...