有网友问墨西哥鸡肉卷怎么做,今天就给大家讲解一下墨西哥鸡肉卷怎么做。鸡腿2个、鸡蛋1个、普通面粉适量、开水适量、生菜2片、胡萝卜半根。1、先将鸡腿剔骨,放老抽,料酒,生姜,胡椒粉,五香粉,适量盐抓匀。2、用塑料袋装起来放冰箱冷藏备用。3、...
有网友问蒸紫薯一般需要多少长时间,今天就给大家讲解一下蒸紫薯一般需要多少长时间。1、紫薯口感细腻,蒸紫薯一般需要15~20分钟,具体时间和紫薯的大小有关,个头越大的紫薯,越难蒸熟,需要的时间更长,如果是大紫薯,可以切成块状再蒸,更容易蒸熟...
有网友问龙虾怎么做,今天就给大家讲解一下龙虾怎么做。食材:龙虾、小芹菜、小米椒、洋葱、大葱、郫县豆瓣酱、啤酒、冰糖。1、龙虾去壳洗净。生姜切丝,大蒜切片,小米椒、大葱、小芹菜切段。2、热锅凉油,放入生姜大蒜小米椒爆香,再放入洋葱小火翻炒...
有网友问炒瓜条怎么切,今天就给大家讲解一下炒瓜条怎么切。黄瓜洗净从中间剖开,然后再剖开成四条;用刀片去中间的软籽部分;切成适度长短的段,用2克盐抓匀备用,蒜切片;干辣椒去籽切节备用;锅倒适量油,先放花椒,然后开火小火慢慢炸至颜色深棕;接着...
有网友问稀饭放多少水,今天就给大家讲解一下稀饭放多少水。如果喜欢稀粥,可多放些水,水与大米的比例是5:1。居家做粥一般水和大米的比例是4:1。若喜欢浓稠粥,水和大米的比例为3:1。1、米先泡水:淘净米后再浸泡30分钟,米粒吸收水分,才...
有网友问银耳莲子汤怎么做,今天就给大家讲解一下银耳莲子汤怎么做。用料:银耳、莲子、红枣、冰糖。1、将银耳用冷水泡15分钟左右,待发后,去粗蒂,切小块备用。2、锅中清水,要多放些水,因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟。3、将红枣洗净后,...
有网友问茯苓块很硬怎么煮,今天就给大家讲解一下茯苓块很硬怎么煮。可以在煮之前提前浸泡3小时左右,也可以慢炖煮。茯苓是茯苓菌的菌丝体,这些菌丝体相互缠绕在一起,形成一个茯苓块,经过炮制后再切成小块,由于菌丝体相互缠绕的很紧密,所以很难煮烂...
有网友问烫面炸糕最正宗配方,今天就给大家讲解一下烫面炸糕最正宗配方。烫面炸糕最正宗配方:面粉500克、白糖80克、水900克、豆沙馅适量、食用油适量。烫面油炸糕的做法:1、白糖和清水倒进小锅里,搅拌均匀。2、把锅坐在火上,中小火烧开,等...
有网友问水鸭怎么炖汤好吃,今天就给大家讲解一下水鸭怎么炖汤好吃。1、准备食材:鸭肉、山药、玉米、姜、枸杞、料酒、水、盐。2、鸭肉切小块,冷水下锅,放入姜片,加入2勺料酒。3、大火煮开后捞出浮沫,再捞出冲洗干净。4、玉米切块,山药去皮滚刀切...
有网友问烤橘子可以用煤气灶吗,今天就给大家讲解一下烤橘子可以用煤气灶吗。烤橘子不可以用煤气灶。煤气燃烧后可产生很多有害的物质如二氧化硫、二氧化氮等,烤橘子的时候这些东西会附在橘子上,食用后可能会造成身体不适。烤橘子的方法:1、用锅烤:...
有网友问蜜汁鸡翅怎么做好吃,今天就给大家讲解一下好吃的蜜汁鸡翅怎么做。鸡翅改刀,冲去血水,葱切段,姜切片,锅中加油烧热,放入鸡翅煎至金黄色时捞出。放入葱,姜和八角炒香,倒入开水,加入料酒,生抽,蚝油,冰糖,盐烧开,放入鸡翅大火烧开转中小...
有网友问鸡脚筋怎么做好吃,今天就给大家讲解一下鸡脚筋怎么做好吃。一、青椒鸡脚筋。1、准备食材:鸡脚筋、青椒、蒜瓣、生抽、老抽、料酒、蚝油、食用油。2、青椒切块、蒜瓣切片,备用。3、鸡脚筋洗净, 锅内倒入适量清水、少许料酒,冷水入锅,大火焯...
有网友问蹄膀怎么烧才好吃,今天就给大家讲解一下蹄膀怎么烧才好吃。猪蹄膀一根、姜小半截、小葱一根、京葱1截、冰糖8颗、小米椒6颗、八角2颗。猪蹄膀洗净剁小块和生姜、京葱几片冷水一起下锅,加三四勺料酒,大火煮开后转小火煮五分钟。热锅凉油,下准...
有网友问大姚县特色美食有什么,今天就给大家讲解一下大姚县特色美食有什么。椒盐饼、菜盒子、小土饼、羊汤锅、酸腌肉等。1、椒盐饼:先和面,待面变得柔软时,按比例分成多块,加上油和葱花,放在锅上压扁,中间放些肉,抹上鸡蛋糊,再用木炭火上下一起烤...
有网友问蛋黄油怎么炒,今天就给大家讲解一下蛋黄油怎么炒。准备食材:鸡蛋黄。首先将鸡蛋煮熟,熟透,不要糖心的,然后将蛋清去掉,只要蛋黄。将蛋黄捣碎,尽可能的碎,越碎约好。将蛋黄碎放进锅里炒,有耐心可以用小火(大概半个小时),没耐心可以用中小...
有网友问牛瓦沟怎么做好吃,今天就给大家讲解一下牛瓦沟怎么做好吃。牛瓦沟的做法:1、准备材料:牛瓦沟1500g、生姜9片、蒜头半头、八角2粒、桂皮1块、丁香8粒、尖椒2颗、花椒20粒、小茴香1小勺、料酒2茶匙、醋半茶匙、冰糖15克、生抽2...
有网友问白芝麻怎么吃,今天就给大家讲解一下白芝麻怎么吃。1、准备食材:白芝麻550克、麦芽糖250克、白砂糖200克、水80克、玉米油20克。2、白芝麻清洗干净炒干。3、锅里放入水、油、麦芽糖和白糖,开小火慢煮。4、小火煮到浓稠,用筷子挑...
有网友问野兔怎么烧着吃,今天就给大家讲解一下野兔怎么烧着吃。1、将野兔泡上一天,当血水泡出后要不停的换水。2、将泡好的野兔拿出解刀去骨。3、再切成小块。4、放入姜片、大葱段、料酒、酱油等调味料。5、搅拌均匀腌制一个小时以后。6、准备好其他...
有网友问腊羊排骨怎么做好吃,今天就给大家讲解一下腊羊排骨怎么做好吃。用料:腊排骨500克、酸菜300克、大蒜2根、干辣椒4个、生姜10克、花椒1克、生抽30毫升 、鸡粉1克、食用油20毫升1、准备剁块的腊排骨。2、用冷水浸泡2小时,中间...
有网友问白豆腐怎么做好吃,今天就给大家讲解一下白豆腐怎么做好吃。1、准备食材:鲫鱼1条、嫩豆腐120克、葱1根、姜5片、料酒2勺、枸杞10粒、盐适量。2、活鲫鱼一条,处理干净。去除鱼腥线,加葱、姜、料酒腌制半个小时。3、嫩豆腐切块,不粘...
月母子药膳鸡详细制作步骤1. 将乌骨鸡宰杀,反复治净,然后放入清水中,漂净血水;2. 人参、黄芪、当归分别洗净泡软,切成片;3. 老姜洗净,切成指甲片;4. 锅置中火上,掺入鲜汤,下乌骨鸡、老姜、料酒、人参、黄芪、当归、鸡油、鸡精、胡椒粉,...
紫米补血粥材料:紫米、红枣、桂圆、山药、红糖。做法:1、紫米用冷水先浸泡1小时。2、紫米:水=1:12大火煮开转小火煮30分钟,加入其他材料续煮20分钟。3、最后加入红糖调味即可。紫米、桂圆和红枣是大家都知道的补血佳品,再加上营养...
有网友问糯米糍粑怎么煎好吃又简单,今天就给大家讲解一下糯米糍粑怎么煎好吃又简单。糯米粉300克、红糖30克、盐少许。糯米粉倒入大点的容器中,加少许的盐,起到一个味觉对比的作用。慢慢倒入开水,用筷子搅拌,搅成絮状,待温度降低点用手揉成光滑的...
有网友问红烧肉怎么炒才嫩,今天就给大家讲解一下红烧肉怎么炒才嫩。姜丝5克、葱末8克,五花肉250克切块;将五花肉焯水去腥去血沫;食用油5ML,放入姜丝,倒入五花肉,翻炒均匀;加入生抽25克,老抽15克,翻炒均匀,加入清水20ML,大火煮沸...
红烧冬瓜做法:1、冬瓜去皮,切成4-5厘米的方块,在上面打十字花刀,香菇和辣椒都切粒;2、坐锅烧油将冬瓜小心煎香;3、将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味,撒盐;4、加水淹过冬瓜,喷酱油,大火烧开转中火煨,盖锅盖;5、等汁快收干...
有网友问五香茶叶蛋怎么做才入味又好吃,今天就给大家讲解一下五香茶叶蛋怎么做才入味又好吃。1、准备食材:鸡蛋十个、八角2个、红茶叶5克、香叶2克、桂皮1克、小茴香2克、盐20克、老抽15克。2、将鸡蛋洗净后放入锅中煮沸,关火闷五分钟。3、另...
有网友问猪头皮怎么卤好吃,今天就给大家讲解一下猪头皮怎么卤好吃。1、准备食材:生抽、大蒜 、干辣椒 、姜 、八角、桂皮 、块油 、老抽、白糖。2、处理干净的猪头皮焯水。3、全部洗干净备用。4、热锅放油,放白糖小火熬至棕红色。5、倒入一大碗...
有网友问炒糖色怎么做,今天就给大家讲解一下炒糖色怎么做。主料:白糖400克、辅料:清水300克。锅中加入白糖和100克清水。(这里用的是水炒,分2次加入,另200克清水可烧开)白糖也可换成冰糖,水的量就要多加一些,保证冰糖能完全化开。用...
有网友问电磁炉小火是多少度,今天就给大家讲解一下电磁炉小火是多少度。度数是大约数,根据需要随时调大小,品牌不同,标示的瓦数如与度数有区别. 400瓦/80度,800瓦/100度,1000瓦/120度,1300瓦/140度,1600瓦/20...
有网友问扇贝需要蒸多久,今天就给大家讲解一下扇贝需要蒸多久。要看具体情况。比如个头大小不一以及火力大小等,蒸煮时间略有差异。一般扇贝放在蒸锅中,锅内倒水,盖盖中火蒸至冒气后,再转小火蒸5-10分钟左右,偏小的扇贝蒸的时间可以稍短些,比...