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煮骨头汤的家常做法(电压力锅煮骨头汤的做法)

玉米骨头汤。将甜玉米去壳冲洗后切成段，须不用清理干净。将香菇洗净，顶端切十字刀花，胡萝卜滚刀切块。生姜切片备用。将骨头冲洗后焯水捞出，再往锅里倒水加入姜片煮开，跟着放入骨头、玉米、香菇，等到再次煮沸后下入胡萝卜。大火煮开后转小火继...

精选综合 2017-03-03

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自制奶茶4种奶茶制作方法大全(奶茶店奶茶制作方法和配方大全)

一、鸳鸯奶茶原料：红茶茶包、白糖、咖啡、纯牛奶步骤：1、取一包红茶茶包放入锅中，加入牛奶，开小火煮开后倒入杯子中。2、放入白糖搅拌均匀，再加入咖啡，搅拌均匀即可。二、冻奶茶原料：炼乳、红茶、白糖、冰块步骤：1、先在杯底倒入一勺炼...

精选综合 2017-03-01

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炸汤圆怎么做(炸汤圆怎么做简单又好吃)

有网友问炸汤圆怎么做，今天就给大家讲解一下炸汤圆怎么做。汤圆适量、面包糠少许、汤圆300克、面包糠50克。1、锅里水煮到冒小泡下汤圆煮熟。2、煮熟的汤圆沥干水分，汤圆再裹一层面包糠。3、面包糠把汤圆都一个个依次裹好。4、油温五成热时下汤圆...

精选综合 2017-02-24

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泡芙放冰箱可以放多久(奶油泡芙放冰箱可以放多久)

有网友问泡芙放冰箱可以放多久，今天就给大家讲解一下泡芙放冰箱可以放多久。4摄氏度可存放3天左右。奶油泡芙做法：用料：牛奶80克、黄油60克、中筋面粉100克、鸡蛋2个、盐3克、水80毫升、淡奶油100克。1、牛奶、黄油、盐、水小火融化搅...

精选综合 2017-02-22

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最正宗可乐鸡翅的做法(怎么烧可乐鸡翅的步骤)

有网友问最正宗可乐鸡翅的做法，今天就给大家讲解一下最正宗可乐鸡翅的做法。用料：鸡翅中４５０克、可乐２００毫升、姜１小块、料酒１／２茶匙、生抽１茶匙、老抽１／４茶匙、蒜３瓣。1、鸡中翅洗净，在反面划两刀，加入姜丝和料酒抓匀腌１０分钟。2、锅...

精选综合 2017-02-21

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土豆怎么烧好吃(土豆怎么炒好吃?)

有网友问土豆怎么烧好吃，今天就给大家讲解一下土豆怎么烧好吃。1、五花肉切块，土豆去皮切块备用。2、锅中放油，油温烧至五成热，放入五花肉，中小火煎至七成熟。3、锅中放油，加入冰糖，小火炒糖色，倒入五花肉，翻炒均匀。4、加入清水，大火煮沸转中...

精选综合 2017-02-21

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排骨汤怎么做有营养(怎样清炖排骨好吃又简单)

有网友问排骨汤怎么做有营养，今天就给大家讲解一下排骨汤怎么做有营养。用料：排骨500克、山药2根、陈皮1块、料酒1小勺、盐1小勺、醋少许。1、排骨用清水泡半小时，然后洗净。2、锅内加入清水烧沸，放入排骨，加入少许料酒焯烫一下。然后捞起沥...

精选综合 2017-02-16

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包子上汽后蒸多久(冷水蒸包子上汽后蒸多久)

有网友问包子上汽后蒸多久，今天就给大家讲解一下包子上汽后蒸多久。成年人拳头大小的包子，上汽之后蒸大约20分钟即可。小笼包上汽后蒸15分钟左右即可。荤馅的包子要比素馅的包子蒸的久一些，需要多蒸5分钟。可在蒸的过程中，用手摸摸包子皮，只...

精选综合 2017-02-05

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鸽子怎么做好吃 红烧(红烧鸽子肉的家常做法)

有网友问鸽子怎么做好吃 红烧，今天就给大家讲解一下鸽子怎么做好吃 红烧。准备食材：鸽子、葱姜、红椒、黄酒老抽、糖、盐。鸽子洗净，葱姜红椒起油锅，爆炒鸽子。放入黄酒、老抽、糖翻炒。加开水没过鸽子，煮开，改小火。小火30分钟，加盐调味，大火收...

精选综合 2017-02-03

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白米粥一般煮多久(电饭锅煮白米粥煮多久)

有网友问白米粥一般煮多久，今天就给大家讲解一下白米粥一般煮多久。如果是喜欢吃粥水分明，米粒形状完整的白米粥，煮10到20分钟即可。如果喜欢粥水混为一体，看不到米粒形状的白米粥，需要1个小时左右。煮粥不仅要控制好时间也要把握好火候，先用大...

精选综合 2017-01-27

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熬粥要多长时间(煮粥一般需要多久)

有网友问熬粥要多长时间，今天就给大家讲解一下熬粥要多长时间。熬粥至少要30分钟。煮粥时应先用大火煮沸，再转小火熬煮约30分钟。长时间熬粥，淀粉会被水解为糊精，有利于消化吸收，但易引起血糖升高。烹制粥膳时，尽量用稳定性较高的陶瓷或不锈钢...

精选综合 2017-01-16

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茄汁意面的茄汁怎么做

有网友问茄汁意面的茄汁怎么做，今天就给大家讲解一下茄汁意面的茄汁怎么做。1、准备食材：西红柿、洋葱、盐、白砂糖、食用油。2、番茄切块，榨成汁。3、将榨好的番茄汁用滤网过滤。留下番茄汁备用，皮和籽不要。4、洋葱洗净去皮，去掉头尾、切成洋葱...

精选综合 2017-01-07

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冷冻的饺子怎么做煎饺(速冻煎饺的做法)

有网友问冷冻的饺子怎么做煎饺，今天就给大家讲解一下冷冻的饺子怎么做煎饺。冷冻的饺子做煎饺的方法：1、准备材料：速冻饺子30个、黑芝麻少许、葱适量、玉米油少许、面粉适量、清水适量。2、锅里加入少许色拉油，再将速冻饺子下锅。3、煎至饺子底面...

精选综合 2016-12-14

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清炖猪肚怎么做好吃又简单(猪肚怎么煲汤好吃)

有网友问清炖猪肚怎么做好吃又简单，今天就给大家讲解一下清炖猪肚怎么做好吃又简单。1、准备食材：猪肚一个、土鸡150克、香菇150克、山药一根、大葱一节、花椒适量、生姜一块、料酒适量、淀粉适量、柠檬汁适量。2、猪肚加入适量淀粉、柠檬汁和料酒...

精选综合 2016-12-13

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基围虾最好的吃法与做法(猪肺的最好吃法和做法)

材料:基围虾 300克、香葱1根、蒜3瓣、蚝油2勺、生抽2勺、料酒1勺、细砂糖少许、盐少许、啤酒一碗做法:1、将基围虾洗干净，背部切开去掉虾线，放置待用2、锅内倒入油，虾子放入锅内，用小火去煎它，煎的时候要翻动一下，让两面受热均匀3...

精选综合 2016-12-01

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做羊肉汤的做法(做羊肉汤的步骤)

工具/原料羊腿 (1个)白菜 半颗香菜 适量姜 适量葱 适量盐 适量料酒 适量方法/步骤1.羊腿肉洗净，用刀小心剔掉，切块。2.肉和骨头一起焯水洗净3.萝卜去皮切滚刀大块，姜切片，葱切大段。4.取砂锅，放入羊骨和羊肉，姜，...

精选综合 2016-11-27

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煮毛豆需要多长时间什么时候放盐

有网友问煮毛豆需要多长时间什么时候放盐，今天就给大家讲解一下煮毛豆需要多长时间什么时候放盐。大火煮沸后小火煮五分钟即可。煮之前在锅里放盐。用料：毛豆200克、小茴香1克、丁香1克、八角2克、桂皮1块、干辣椒2个、花椒2克、香叶1片、盐5...

精选综合 2016-11-25

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鲍鱼怎么烧才好吃?(鲍鱼怎么烧才好吃视频)

有网友问鲍鱼怎么烧才好吃?，今天就给大家讲解一下鲍鱼怎么烧才好吃?。用料：鲍鱼1只、大米50克、高汤200克、虾米5克、鹌鹑蛋6个、虾2只、姜5克、葱10克、小白菜1颗。1、鲍鱼1只切条，姜丝，葱花，小白菜切碎。2、锅中倒入大米，加入清水...

精选综合 2016-11-16

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怪味花生米怎样做又酥又脆

有网友问怪味花生米怎样做又酥又脆，今天就给大家讲解一下怪味花生米怎样做又酥又脆。1、准备食材：生米、食用油、鸡蛋、淀粉、白糖、烧烤料。2、首先，准备适量的花生米先将它们倒入盆中，再打入1枚新鲜的鸡蛋，再撒入1把土豆淀粉，再使劲摇晃数次，直...

精选综合 2016-11-16

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黑米粥怎么煮才能粘稠(红豆黑米粥怎么煮才能粘稠)

有网友问黑米粥怎么煮才能粘稠，今天就给大家讲解一下黑米粥怎么煮才能粘稠。1、煮前先浸泡3小时以上：由于黑米本身难以煮熟煮烂，所以需要在煮前用冷水浸泡3小时以上，这样的黑米才会更容易煮烂煮制粘稠。2、减少水量并不停搅拌：在煮黑米粥的时候可以...

精选综合 2016-11-12

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怎样炖大鹅易烂好吃(大鹅怎么炖才好吃)

有网友问怎样炖大鹅易烂好吃，今天就给大家讲解一下怎样炖大鹅易烂好吃。白条鹅1只、粉皮3张、葱1根、姜1块、干辣椒5个、八角2个、花椒粒3克、酱油30克、老黄酒450克、冰糖20克、盐适量、油适量。整只大鹅处理干净，剁成块，粉皮用温水泡好，...

精选综合 2016-11-06

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排骨怎么炖才能更好吃？(如何煲排骨汤才好喝又营养)

山药排骨汤用料：排骨500克、山药300克、盐适量、姜葱适量、料酒适量。步骤一山药去皮切块泡在水里以防变黑。步骤二锅中加冷水，把排骨，姜片，料酒放进去，焯去血水，并捞出来，用热水冲洗干净。步骤三另在砂锅中依次加入排骨，姜片，，大火煮...

精选综合 2016-11-03

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炒红茄子丝怎么做好吃

有网友问炒红茄子丝怎么做好吃，今天就给大家讲解一下炒红茄子丝怎么做好吃。茄子用清水洗干净，用刀均匀地切成丝状，装碗备用。姜蒜洗干净，均切成小颗粒状，装小盘备用。炒锅洗干净，烧干锅里的水汽，然后倒入适量的清油。待锅里的油烧滚后，将干海椒放入...

精选综合 2016-11-01

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米花糕的做法(米花糕的做法视频)

有网友问米花糕的做法，今天就给大家讲解一下米花糕的做法。米花4大勺、白糖1大勺、果干适量。1大勺白糖加一点水，小火开始熬煮，让白糖溶化在水中。随着水分的蒸发糖渐渐变得粘稠，小火熬煮成焦糖色。把4大勺米花倒进去，趁热迅速搅拌均匀。放到烤盘里...

精选综合 2016-10-31

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猴头菇怎么泡发(猴头菇怎么泡发3种方法)

有网友问猴头菇怎么泡发，今天就给大家讲解一下猴头菇怎么泡发。猴头菇泡发方法：１、蒸：先将猴头菇洗净，再放入盆内，加入沸水上笼蒸几个小时，直至用手捏猴头菇无硬疙瘩时即可。２、焖：先将猴头菇洗净，再放入清水锅中，用小火慢慢煮焖几个小时，直至...

精选综合 2016-10-28

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花胶炖牛奶要放水吗(花胶炖牛奶要不要放水)

有网友问花胶炖牛奶要放水吗，今天就给大家讲解一下花胶炖牛奶要放水吗。不需要。花胶炖牛奶一般都是隔水炖，加水会使其营养物质流失一部分，而且会冲淡其味道。花胶是鱼腹中的鱼鳔晒干所得，通常的做法就是与牛奶一起炖，也可以用奶粉代替牛奶，奶粉的...

精选综合 2016-10-27

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鳖怎么烧汤能好吃(甲鱼如何炖汤)

有网友问鳖怎么烧汤能好吃，今天就给大家讲解一下鳖怎么烧汤能好吃。原料：甲鱼（鳖）、葱、盐、料酒、玉米油、水、蒜、姜。做法步骤：甲鱼洗净，切成块；葱姜蒜洗净，切好；锅加热，将甲鱼油放入锅中，煸炒出油，加入葱姜蒜炒香，加入甲鱼块翻炒至变色；...

精选综合 2016-10-22

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鸡翅怎么鸡中翅怎么烧才好吃

有网友问鸡翅怎么鸡中翅怎么烧才好吃，今天就给大家讲解一下鸡翅怎么鸡中翅怎么烧才好吃。用料：鸡翅中400克、花生油2汤匙、盐1茶匙、老抽1/2茶匙、料酒1茶匙、水淀粉小半碗、蒜1头。1、一头大蒜去皮用料理机碎成蓉。2、鸡翅洗净用刀在背面划两...

精选综合 2016-10-22

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鸭翅根怎么做好吃(鸭翅根怎么做好吃视频)

有网友问鸭翅根怎么做好吃，今天就给大家讲解一下鸭翅根怎么做好吃。1、准备食材：鸭翅、红萝卜、大葱、冰糖、姜、八角、花椒、桂皮、香叶、盐、老抽、生抽、料酒。2、洗净的鸭翅根从中间剁开，过下热水，焯去血沫，葱切段、姜切片。3、红萝卜切块，炒锅...

精选综合 2016-10-21

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焦糖炖蛋如何脱膜无损坏？

我是吃货小筑，一枚专注于烘焙的美食博主，很高兴与大家一起聊聊美食，共享美好生活！最近几年，焦糖风味的甜品也是大受欢迎，比如说焦糖奶茶、焦糖玛奇朵、焦糖酸奶等蜂蜜饮品界，都为焦糖别具特色的口味所吸引。焦糖布丁（炖蛋）作为一款经典甜品，也是很...

精选综合 2016-10-11

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