有网友问鲜玉米冷水下锅煮几分钟,今天就给大家讲解一下鲜玉米冷水下锅煮几分钟。12分钟。玉米冷水下锅后大火煮开,再转小火煮十分钟即可。冷水煮玉米可以让水的热量慢慢跑进玉米里,这样煮出的玉米更加糯,也能更大限度地保持住玉米里的营养成分。...
有网友问山楂怎么熬成膏,今天就给大家讲解一下山楂怎么熬成膏。山楂800g、红糖480g、面粉1汤匙。1、将山楂,用面粉加清水浸泡10分钟。2、用清水清洗干净。将山楂去蒂去核。3、加入红糖。煮开水,放入红糖山楂,先用大火隔水蒸开,再转小...
有网友问桃花可以做什么美食,今天就给大家讲解一下桃花可以做什么美食。桃花可以做桃花粥、桃花饮、桃花果冻杯、桃花糕、桃花酒等。1、桃花粥。将桃花置于砂锅中,用水浸泡三十分钟,加入淘洗干净的粳米,文火煨粥,粥成时加入红糖,拌匀即可。2、桃花...
有网友问砂锅煮粥会溢出来怎么办,今天就给大家讲解一下砂锅煮粥会溢出来怎么办。1、小火慢煮:小火慢煮控制泡泡的增加,可防止溢出。火太大无法控制时,可采取锅和盖之间留条缝,或在锅盖上支根筷子,降低锅内温度。2、放一把凉勺子:在粥快要溢出来的...
有网友问各种烙饼的做法,今天就给大家讲解一下各种烙饼的做法。1、家常烙饼:开水和面,揉好;赶成椭圆薄片,涂匀食用油;加入薄薄一层盐;卷起揪成团,擀成一厘米左右厚度圆饼;锅中放油,盖好盖子,及时翻面;煎至两面金黄即可起锅。2、花椒盐烙饼:面...
有网友问热红酒煮完可以放多久,今天就给大家讲解一下热红酒煮完可以放多久。1-2天。热红酒煮完建议当天喝完,如果喝不完需要放进冰箱保存,可以放1-2天,但是需要尽快喝完,因煮过的红酒酒精已挥发掉大部分,不适合长久保存,易滋生细菌。热红酒是...
有网友问咸蹄膀怎么做好吃,今天就给大家讲解一下咸蹄膀怎么做好吃。咸蹄膀的做法:1、准备材料:咸蹄膀1只、鸡1只、春笋适量、姜适量、葱段适量。2、咸蹄膀洗净,顺骨头方向剖开,锅内放冷水浸没蹄,放姜、葱段,大火烧开撇去浮沫,转小火炖1小时。...
有网友问卤蛋可以放多久,今天就给大家讲解一下卤蛋可以放多久。卤蛋可以放2~5天,夏天可以放2~3天,冬天可以放3~5天。卤蛋,又名卤水蛋,是用各种调料或肉汁加工成的熟制蛋。卤蛋放置时间过久易生成亚硝酸钠一类的有毒物质,长期性累积对身体...
有网友问干巴菌怎么炒,今天就给大家讲解一下干巴菌怎么炒。用料:干巴菌、青椒、大蒜、火腿。做法:1、火腿切成方丁。2、青椒切成小圈。3、锅里放油,放入火腿、蒜。4、火腿炒香后加入干巴菌翻炒,改中小火。5、放入青椒翻炒一会。6、炒熟起锅即可...
做法1:红烧冬瓜准备食材如下:冬瓜300克,食盐1茶匙,生抽1汤匙,老抽5克,细香葱1根,白糖1茶匙,植物油2汤匙具体做法如下:冬瓜去皮去瓤,切成薄一些的块(冬瓜皮要多刨掉些,最好把绿色的茎去掉,否则硬硬的影响口感),植物油锅烧热后,下...
有网友问卤猪脚大概卤多少个小时,今天就给大家讲解一下卤猪脚大概卤多少个小时。2小时。猪蹄要卤得软烂为宜,因猪蹄不含油脂,但是胶质含量较重,这个在卤制时需要小火卤制,卤水沸而不腾,否则卤水容易粘稠,肉皮容易开裂,没有卖相。卤制过程中需用...
有网友问酱大骨怎么做,今天就给大家讲解一下酱大骨怎么做。1、准备食材:猪棒骨2根、京葱几段、姜蒜适量、豆瓣酱1勺、料酒1勺、生抽2勺、老抽1勺、冰糖20g、干辣椒4个、八角3个、香叶3片、桂皮2段、花椒草果2个、山楂2片、肉蔻3个。2、根...
有网友问为啥糖醋排骨会苦,今天就给大家讲解一下为啥糖醋排骨会苦。糊掉了:正常情况下糖醋排骨是不会变苦的,要是糖醋排骨变苦了,那么最先考虑的原因就是糖醋排骨被烧糊了,从而导致了发苦。没加水:不适量加一些水,很有可能会导致糊锅,从而导致做出来...
有网友问绿豆汤要煮多久,今天就给大家讲解一下绿豆汤要煮多久。10分钟。绿豆汤在煮锅中水滚后,加入绿豆,为了最大限度地保留绿豆的营养,在小火煮10分钟即可晾凉饮用,此时汤颜色碧绿,绿豆刚刚爆皮,可以把汤和绿豆分开,绿豆可以和粳米继续煮成绿...
有网友问炸虾仁怎样做又脆又蓬松,今天就给大家讲解一下炸虾仁怎样做又脆又蓬松。准备食材:虾仁、面粉、淀粉、鸡蛋、料酒、盐。虾仁去虾线,加料酒、盐腌5分钟。面粉、淀粉、鸡蛋、水一起搅拌成糊。油锅七成热,虾仁裹上面糊,小火炸至金黄飘起。出锅摆盘...
有网友问干豌豆怎么做好吃,今天就给大家讲解一下干豌豆怎么做好吃。1、准备食材:干豌豆300克、白糖100克。2、用温水泡干豌豆6个小时左右。3、泡好的豌豆放锅中加清水小火慢煮40分钟左右,煮到没有汤为止。4、放糖,把豆子挤压成糊状。5、放...
你好,我是三胖哥聊美食,很高兴回答您这个红烧肉的做法的问题,红烧肉也是飺桌上常见的一种美食,以其独有的方式,口感肥而不腻、软糯香甜、入口即化,是老少皆宜的一道美食,绝对是厨房新手必学的一道拿手菜。今天就和大家分享一道红烧肉的做法,希望对您有...
有网友问怎么炖羊蝎子好吃,今天就给大家讲解一下怎么炖羊蝎子好吃。羊蝎子800g、啤酒500ml、郫县豆瓣酱20g、牛油火锅底料20g、大葱1根、生姜1块等。1、羊蝎子用清水泡两个小时,中间换水3次,充分泡出血水。2、泡好的羊蝎子,凉水下锅...
有网友问脱皮绿豆可以做什么,今天就给大家讲解一下脱皮绿豆可以做什么。绿豆糕。先把绿豆放在容器里蒸50分钟,再将绿豆打碎。接着将黄油放在不粘锅中融化,与绿豆泥、麦芽糖、白砂糖融合,到比较干的状态的时候可以过筛一次。最后将绿豆泥放入月饼...
有网友问鱼籽怎么做好吃,今天就给大家讲解一下鱼籽怎么做好吃。1、鱼籽洗净,除去表面薄膜,葱切段、姜切片,干辣椒切段,准备三片腊肉,青蒜斜切成段。2、锅内加水、料酒烧开,倒入鱼籽,开锅后捞出鱼籽备用,热锅凉油,下入花椒、辣椒炒出香味。3、小...
有网友问大米怎么炸成米花,今天就给大家讲解一下大米怎么炸成米花。大米两量杯,洗净,浸泡15分钟。沥干水分,放入不粘锅,切记小火慢炒。小火慢炒至大米微黄时开中火。炒至大米金黄即可,晾凉后即可食用,可以给宝宝熬粥,或者沏水喝。大米含有碳水化合...
有网友问猪肉怎么炒好吃又简单,今天就给大家讲解一下猪肉怎么炒好吃又简单。猪肉做法:1、准备材料:猪肉400克、八角两个、桂皮一块、花椒一小把、生姜一小块、蒜六瓣、干辣椒七个、植物油适量、猪油一勺、盐适量、料酒一勺、老抽一勺、香菜适量、白...
有网友问五香茶叶蛋怎么做才入味又好吃,今天就给大家讲解一下五香茶叶蛋怎么做才入味又好吃。1、准备食材:鸡蛋十个、八角2个、红茶叶5克、香叶2克、桂皮1克、小茴香2克、盐20克、老抽15克。2、将鸡蛋洗净后放入锅中煮沸,关火闷五分钟。3、另...
步骤1早上去江夏买的土鸡,不肥不瘦,这种口感比较好步骤2热锅后煸香姜蒜和花椒,注意小火步骤3鸡肉入锅,翻炒2分钟,小火炒,料酒烹香步骤4随后加老抽和白糖炒匀,保持小火一分钟左右步骤5注意保持小火翻炒,防止糊锅步骤6加适量水入锅转...
有网友问大米花的做法,今天就给大家讲解一下大米花的做法。首先将大米浸泡1个小时,然后拿出来晾干,最好摊平晾干,不要放在大太阳地下晒,大约3个小时左右就可以啦。准备一个炒锅,先大火加热,然后倒入油,转小火。(注意,火候很重要,一开始大火是...
有网友问稀豆粉怎么做的,今天就给大家讲解一下稀豆粉怎么做的。稀豆粉的做法:1、准备材料:豌豆粉一小碗、生抽适量、蒜油2勺、肉末半碗、韭菜一小把、葱3根、香菜1根、小米辣适量、花生碎适量、树番茄1个、油辣椒适量、米干400克。2、豌豆粉和...
有网友问凉粉太稀了冻不起来怎么办,今天就给大家讲解一下凉粉太稀了冻不起来怎么办。凉粉粉和水按2:1的比例兑成浆,和没有煮好的凉粉一起倒入锅中,开小火熬煮并不断搅拌,全部凉粉变透明即可出锅。刚做好的凉粉是透明的,这时还比较黏。要放冰箱钝...
有网友问米饭夹生可以重新蒸吗,今天就给大家讲解一下米饭夹生可以重新蒸吗。可以。米饭会出现夹生的现象,是因为米饭在煮的过程中会出现一种胶质体,而这种胶质体在火力不足的情况下会隔绝水进入米饭内部,于是造成米饭夹生的现象,可以将米饭均匀在夹生...
有网友问甲鱼怎么炒,今天就给大家讲解一下甲鱼怎么炒。1.先是处理甲鱼,把肚子剖开,洗干净。2.把香菇浸泡一小时,并洗干净。3.把洗干净的甲鱼切成小块。4.甲鱼要先放在热水里烧一下,把泡沫泡出来。5.把生姜等调料放入油锅里。6.倒入甲鱼翻炒...
有网友问海螺炒白菜怎么做好吃,今天就给大家讲解一下海螺炒白菜怎么做好吃。白菜叶4片、海螺一斤、盐适量、海天黄豆酱适量。海螺煮熟后挑出肉来,切片。白菜帮片成片,白菜叶手撕,分开备用。热锅加油,小火放入豆瓣酱炒香。加入白菜帮,炒软,炒软后加入...