平时用百合熬汤或者炒菜时会发现吃起来会有一些苦味,这是因为百合分为两种,一种叫做粉百合,一种是药百合,粉百合是不苦的,药百合有苦味。1、冷水浸泡:将百合一瓣一瓣掰开,去除每瓣外表皮的衣,并一定要在冷水中浸渍不少于二小时,那样苦味就会降至...
开水凉了,冷了后再烧开喝,有害。开水不能烧第二次是因为开水反复烧形成了蒸锅水,是有毒的。自来水本身的矿物质含量就比较高,水烧时间长了,水蒸气蒸发以后,水里的矿物元素就浓缩了,比如自来水它本身铅的含量是合格的,经过长时间烧以后,水浓缩了...
1、长条白萝卜切薄片,放入盘中,香葱切碎。2、将盘中的白萝卜放入蒸锅,水烧开后大火蒸十分钟左右,离火。3、趁热从蒸锅中取出,将盘子里蒸出的萝卜汤汁倒入一个小碗里,用做调汁。4、将盐加入热汤汁,使其溶化,后分别加入蚝油、香油、花椒油,...
春饼,是一道非常好吃的面食,卷上蔬菜,那口味绝对好吃,每逢立春的日子,很多人都会做春饼,春饼是中国人传统的节日美食。下面一起来看看吧!1、第一步,用烧开的水和面,和面好后,稍微放几分钟时间,醒一醒面。2、第二步,面醒好后,做成一个个的...
1、取适量的大米放入盆里。2、淘洗干净,多洗几次,可以用温水洗,洗米的时候用水搓一下。3、淘好后,加入适量的水,水淹没米即可,浸泡一夜(大慨六到八小时,可用温水,水温适季节而定,冬天水温高一点)。4、浸泡好后的米,安水和米一比一的比...
在饮食的过程当中,餐具是起到非常重要的作用的,除了筷子很重要以外,碗也是非常重要的,市面上碗的种类是非常多的,不同材质的碗,有着不同的特点。1、直接放进去蒸并不会产生什么问题,瓷碗本身在制作的过程中就要接受1000-1200℃的高温,而...
有网友问倭瓜怎么做,今天就给大家讲解一下倭瓜怎么做。倭瓜350g、坚果(混合)50g、牛奶100ml。1、如图备料;倭瓜去皮切块,准备蒸制。2、蒸锅上汽后,倭瓜块蒸制15-20分钟至瓜软嫩。3、坚果和牛奶一起倒入料理机,打成坚果奶糊。4、...
有网友问玉米粉可以做什么,今天就给大家讲解一下玉米粉可以做什么。玉米粉可以做玉米面馒头、玉米面发稿、玉米面桃酥、玉米面鸡蛋饼、玉米面粥、玉米面窝窝头、玉米面贴饼等。玉米粉常被用作布丁等食品的凝固剂。市面一般的现成布丁预拌材料(puddi...
有网友问怎样炸年糕软又好吃,今天就给大家讲解一下怎样炸年糕软又好吃。备好食材(糯米粉和粘米粉放在一个碗中);把糯米粉和粘米粉拌匀后再拌湿(边拌边搓成小颗粒状),用手试试湿度,手一抓成团,一搓就碎开;蒸锅铺入纱布,将拌好的面粉放进去蒸20分...
有网友问蟹黄包子馅怎么做,今天就给大家讲解一下蟹黄包子馅怎么做。用料:黄螃蟹5只、盐少许、肉皮300克、净瘦肉末250克。肉皮洗干净,加水放葱、姜、八角、桂皮煮烂。约半小时后滤出杂质,汤汁和皮冷却后冰柜冷冻。剥好螃蟹肉。冷冻过的皮冻切小块...
有网友问饺子皮怎么做成春卷皮,今天就给大家讲解一下饺子皮怎么做成春卷皮。准备食材:饺子皮、油。先取一张饺子皮,薄薄抹一层油。抹好油的饺子皮上再放一张饺子皮,在第二张饺子皮上抹油,如此重复5张饺子皮。用擀面杖均匀擀开,越薄越好。蒸锅里加水,...
有网友问鸭嘴鲟鱼做法,今天就给大家讲解一下鸭嘴鲟鱼做法。用料:鸭嘴鱼1000克、葱2根、姜5片。1、将鸭嘴鱼洗干净,切片。2、加入盐、料酒、胡椒粉腌制。3、蒸锅上气后放入鱼,蒸八分钟,起锅将水倒掉,将葱、姜去掉。4、倒入调制好的料汁。5、...
有网友问蒸蛋需要几分钟最佳,今天就给大家讲解一下蒸蛋需要几分钟最佳。蒸蛋需要蒸7-8分钟最佳。放在普通的蒸锅上,7-8分钟左右蛋已经成熟,这时的蛋会比较滑嫩。如果放在微波炉里蒸,时间控制在六分钟左右。而在蒸箱中时间则更短,五分钟左右...
有网友问贝贝南瓜蒸多久,今天就给大家讲解一下贝贝南瓜蒸多久。10-20分钟。通常将贝贝南瓜放蒸锅里蒸10-20分钟即可,如果是切开的,蒸10分钟就差不多可以取出食用了。贝贝南瓜是生活中常见的一种南瓜,具有口感粉糯、柔软的特性,贝贝南瓜最...
有网友问海蛎子开锅之后蒸多久,今天就给大家讲解一下海蛎子开锅之后蒸多久。根据情况而定。若是去壳海蛎子需蒸3-5分钟;开口海蛎子蒸7分钟左右;完整的海蛎子蒸10-13分钟左右。海蛎子也被称牡蛎,它富含蛋白质、钙、维生素E、维生素A等营养...
有网友问蒸菜的做法,今天就给大家讲解一下蒸菜的做法。以蒸胡萝卜为例。准备所需原料,将胡萝卜、香葱清洗干净,大蒜剥去表皮,再将胡萝卜切成细丝,大蒜、香葱切碎;将胡萝卜丝里倒入1勺食用油搅拌均匀,再倒入面粉;再次搅拌均匀,让每根胡萝卜均匀沾上...
有网友问新304蒸锅第一次用怎么处理,今天就给大家讲解一下新304蒸锅第一次用怎么处理。材料准备:一瓶白醋、清水、百洁布、燃气灶。第一步:往不锈钢锅中倒入适量的清水。第二步:接着往不锈钢锅中倒入一瓶白醋(白醋具有杀菌的作用,并且白醋可以溶...
有网友问硬皮核桃怎么去壳,今天就给大家讲解一下硬皮核桃怎么去壳。先将核桃放入蒸锅里,隔水蒸五分钟,再用凉水浸泡三分钟。用核桃夹轻轻夹开桃壳,即可取出桃仁。核桃壳有一些缝隙,在蒸的时候,水蒸气进入了里面,里面的果仁遇水,硬度降低,而延展...
有网友问澳龙蒸多久才可以吃,今天就给大家讲解一下澳龙蒸多久才可以吃。如果是将大龙虾整只清蒸,500克左右要蒸10分钟,每增加100克就增加2分钟。如果将大龙虾改刀后再清蒸,通常大火蒸10分钟左右即可。清蒸大龙虾一定要等到水开后才能放入...
有网友问黎米怎样熬粥,今天就给大家讲解一下黎米怎样熬粥。藜麦可以做南瓜藜麦饭,做法如下:1、准备材料:南瓜一个、藜麦一小碗、黑胡椒粉适量、橄榄油2勺。2、南瓜清洗干净后,顶部切开,将藜麦清洗干净。3、南瓜和藜麦放上蒸锅蒸20~30分钟。...
有网友问馒头需要蒸多久才能熟,今天就给大家讲解一下馒头需要蒸多久才能熟。蒸馒头需要蒸30分钟左右才能熟。蒸馒头建议冷水下锅蒸,在温度逐渐上升的过程中,能够让馒头有一个二次醒的过程,帮助馒头进一步发酵、膨大,让馒头更加好吃。而如果直接用...
有网友问饺子蒸多久才熟,今天就给大家讲解一下饺子蒸多久才熟。饺子一般在蒸锅内水烧开之后蒸10-20分钟才会熟,具体的时间和饺子馅的荤素、饺子的大小、饺子皮的厚薄相关。素馅饺子:10-15分钟,一般常规大小的素馅饺子,比如白菜饺子、韭菜饺子...
有网友问pe保鲜膜可以进蒸锅吗,今天就给大家讲解一下pe保鲜膜可以进蒸锅吗。pe保鲜膜不可以进蒸锅,pe保鲜膜是塑料制作的,放在蒸锅里会使食品变质变味,会产生有机毒害物,对人体不利健康。市面上常见的保鲜膜分类1、聚乙烯材鲜膜(PE):P...
有网友问枣泥的做法,今天就给大家讲解一下枣泥的做法。1、红枣清洗干净,用清水浸泡半小时。2、将红枣放入蒸锅中蒸熟,取出晾凉后剥去红枣皮。3、将红枣去核,放入破壁机中,加入少量水打成泥。4、将打好的红枣泥过筛即可。红枣:红枣,鼠李科枣属植...
有网友问清蒸螃蟹怎么做,今天就给大家讲解一下清蒸螃蟹怎么做。用料:螃蟹3只、香葱少许、生姜5片、料酒适量、香醋适量。1、准备好食材,商贩现场捆绑的螃蟹很新鲜。2、把买来的鲜活螃蟹放清水里,让其吐一会儿泥沙及杂质。3、用手抓住螃蟹壳的两边,...
有网友问吃剩的可乐鸡翅怎么回锅,今天就给大家讲解一下吃剩的可乐鸡翅怎么回锅。1、煮熟:将可乐鸡翅倒入锅中,加入少量的水,小火加热,等到锅中的水少了之后盛出。2、蒸熟:将可乐鸡翅装在盘子中,放入蒸锅中,隔水蒸。中小火蒸15分钟左右即可。可...
有网友问玉米粥煮多久,今天就给大家讲解一下玉米粥煮多久。玉米粥煮半小时左右即可。平常的蒸锅煮玉米粥,半开盖小火熬半小时左右便可闻到玉米粥的香味,但需要有人照看,因为玉米粥很容易沸锅。玉米面必须熬熟才行,不然难以消化,容易胃酸、胃胀,为...
有网友问蒸笼布上怎么蒸米饭,今天就给大家讲解一下蒸笼布上怎么蒸米饭。1、大米淘洗干净,然后放到煮锅中煮5-10分钟。2、煮好的米饭捞出来,倒进簸箕里沥干水分。3、在蒸笼里铺上一层蒸笼布,然后将米饭倒进去。4、装进去过后不用压,平坦开即可。...
【菠菜拌香干】食材:菠菜400克、香干1块、白芝麻5克、盐1匙、芝麻香油2匙、香醋1匙。做法:菠菜择干净,放入滚水中汆烫半分钟捞出,沥净水,切成1厘米长的小段。香干也放入滚水中汆烫1分钟,捞出,沥净水,切成碎丁。白芝麻放入平底锅,小火焙...
有网友问干鱼胶泡发的正确方法,今天就给大家讲解一下干鱼胶泡发的正确方法。1、将干鱼胶放在清水中浸泡,浸泡时间要在七至八个小时左右。泡好的鱼胶取出以后,要用刀把它表面的黄色油脂刮掉即可。2、在蒸锅中放适量清水,将干鱼胶用大火蒸15至20分...