企业名称:慈利县盛润电子商务有限公司注册地址:湖南省张家界市慈利县零阳镇笔架路全民健身大楼二楼青创中心B10工作室登记机关:慈利县市场监督管理局所属行业:批发业所在省份:湖南所在城市:张家界市所在区域:慈利县成立时间:2020-02-27审...
有网友问糖醋里脊的详细做法,今天就给大家讲解一下糖醋里脊的详细做法。用料:鸡胸肉250克、番茄沙司3大勺、糖2勺、香醋1勺、料酒3勺、清水2勺、胡椒粉适量、盐1勺、葱姜适量、玉米淀粉2勺、面粉2勺、食用油适量、泡打粉少许。1、鸡胸肉洗净,...
有网友问奶豆的做法,今天就给大家讲解一下奶豆的做法。1、准备食材:黄油、熟鸡蛋黄、奶粉、低筋面粉、土豆淀粉、牛奶。2、黄油室温软化,用电动打蛋器打至发白。3、蛋黄捣碎过筛,加入黄油中混合均匀。4、将奶粉、低筋面粉、土豆淀粉过筛后倒进黄油中...
有网友问没有油怎么炒菜,今天就给大家讲解一下没有油怎么炒菜。1、腌、糖、盐、酱甚至是花、水果,都可以作为佐料搭配一些蔬菜腌制。2、炖、煮、拌,将食材(炖、煮、焯水)后,拌上酱汁。3、还可以在做肉类的时候利用肉本身的油,煎五花肉,开小火有点...
有网友问家常肉炒水芹怎么烧,今天就给大家讲解一下家常肉炒水芹怎么烧。准备食材:水芹、猪肉150克、油15克、盐1克、淀粉4克、生抽3克、自制红剁椒10克。水芹洗净、切小段。猪肉切丝,加入生抽、淀粉拌匀。切好的水芹入开水中焯一会;捞起,沥干...
有网友问怎么炒豆腐更嫩,今天就给大家讲解一下怎么炒豆腐更嫩。1、准备食材:嫩豆腐、洋葱、蒜、青葱、小米辣、豆瓣酱、糖、淀粉、白胡椒粉、盐、水、油。2、嫩豆腐洗净切块,其他配料切粒备用。3、锅中烧开水,加入少许盐,放入豆腐煮1.5分钟,捞出...
有网友问增稠剂有哪些,今天就给大家讲解一下增稠剂有哪些。增稠剂有淀粉、果胶、琼脂、甲基纤维素、羧甲基纤维素等。增稠剂又称胶凝剂,用于食品时又称糊料或食品胶。它可以提高物系粘度,使物系保持均匀的稳定的悬浮状态或乳浊状态,或形成凝胶广泛用于...
有网友问奶茶珍珠怎么防止变硬,今天就给大家讲解一下奶茶珍珠怎么防止变硬。奶茶珍珠放在常温下保存能防止变硬。珍珠变硬主要是因为淀粉的特性,珍珠是由木薯淀粉制作而成,在低温的环境下,淀粉会出现返生的现象,其内部容易出现凝结沉淀,从而出现变硬...
有网友问牛前腿肉怎么做好吃,今天就给大家讲解一下牛前腿肉怎么做好吃。1、准备食材:牛前腿肉160克、菜椒1个、料酒5克、味极鲜10克、黑胡椒粉1克、玉米淀粉5克、橄榄油15克。2、把牛肉洗净切薄片,加入味极鲜和料酒抓匀。3、撒上黑胡椒粉和...
有网友问土豆丝怎么炒,今天就给大家讲解一下土豆丝怎么炒。1、首先我们准备两个土豆刨去外皮,把土豆先切出来一个平面,增加与案板的接触面积,这样切成时候更加稳定,然后把土豆先切成均匀薄片再切成细丝,切的时候要保持刀与案板呈九十度,以免土豆丝粗...
有网友问羊肉块怎么做好吃又嫩,今天就给大家讲解一下羊肉块怎么做好吃又嫩。1、羊肉清洗干净后切块,加入适量姜丝、葱花、辣椒粉、孜然粉,生抽、盐、淀粉,抓匀腌制15分钟。2、锅中加油,下入腌制好的羊肉爆炒2分钟。3、加入适量辣椒粉 、孜然粒爆...
简单一点的方法你可以试一试土豆,土豆美容原理 土豆富含维生素A和B,具有保护眼睛的功效。土豆中的淀粉是皮肤的天然安抚剂,能保护角质层,锁住水分,使皮肤保持弹性,延缓衰老。用法: 1、将土豆切成薄片或捣成泥轻敷于眼周,10~15分钟后取...
有网友问白凉粉的粉是什么粉,今天就给大家讲解一下白凉粉的粉是什么粉。白凉粉是用绿豆淀粉、豌豆淀粉、红薯淀粉等各类食物淀粉制成,口感大致相同。也有不少地方在制作白凉粉的时候,也会使用到大米以及草药,这种白凉粉的口感和淀粉制作的口感有些许差...
有网友问淀粉为什么能防止羊绒衫掉毛,今天就给大家讲解一下淀粉为什么能防止羊绒衫掉毛。淀粉是中性的,而毛衣的羊毛是蛋白质结构,能够使羊毛软化,应避免用碱性洗液,使用中性的淀粉中和,这样对羊绒的损伤能降到最小。所以加了淀粉的水浸泡羊毛衫就可以...
有网友问糯米面和糯米粉一样吗,今天就给大家讲解一下糯米面和糯米粉一样吗。糯米面和糯米粉一样。糯米粉,在北方称江米粉或黏米粉,在不同地方有不同的叫法。可以做糍粑,口感会比较脆,且同时可以和面粉进行拌匀,用来煎饼,口感会较糯。糯米粉一般都...
有网友问雪媚娘黄油用什么代替,今天就给大家讲解一下雪媚娘黄油用什么代替。雪媚娘黄油可以用食用油代替。由于制作雪媚娘里含有大量淀粉,放置的时间过长容易导致淀粉糊化,影响下一步的工序,而使用黄油的油脂可以防止淀粉糊化,让雪媚娘多的皮更为柔软...
有网友问高梁饴怎么制作,今天就给大家讲解一下高梁饴怎么制作。1、准备食材:熟玉米淀粉适量、玉米淀粉50克、白砂糖275克、水100克、柠檬酸5克。2、碗里倒入玉米淀粉、白砂糖、水搅拌至无干粉状态。3、水烧至沸腾后倒入淀粉水中,搅拌均匀,再...
有网友问如何制作高粱饴,今天就给大家讲解一下如何制作高粱饴。1、美国蔓越莓140g、木薯淀粉200g、麦芽糖130g、零卡糖(或白砂糖)30g、清水330g。2、取40g木薯淀粉放入烤箱,以150℃烤六分钟烤熟。3、剩下的160g木薯淀粉...
有网友问怎么做芝士蛋糕,今天就给大家讲解一下怎么做芝士蛋糕。主料:芝士100克、鸡蛋3个、玉米淀粉15克、牛奶60克、低筋面粉20克。辅料:柠檬汁几滴、黄油30克、绵白糖80克。在牛奶中加入芝士,隔着热水搅拌至芝士融化无细颗粒,然后加入...
有网友问生粉是什么粉,今天就给大家讲解一下生粉是什么粉。生粉又叫淀粉,是各种淀粉的总称呼,生粉可以从玉米、绿豆、土豆、红薯中提炼制成。生粉品类有玉米生粉、绿豆生粉、土豆生粉,红薯粉,木薯粉等。用法:1、一种是淀粉汁加调味品,俗称兑汁,多...
有网友问鱼滑的做法,今天就给大家讲解一下鱼滑的做法。巴沙鱼、十三香、盐、玉米淀粉、鸡蛋清、胡椒粉、料酒、葱、姜、清水、味精。巴沙鱼解冻后清洗,擦干表面水分备用。把鱼切块放入破壁机,准备葱姜熬水,熬好的水放凉,准备玉米淀粉、味精、鸡蛋清、盐...
有网友问用温水煮饭更省电吗,今天就给大家讲解一下用温水煮饭更省电吗。用温水煮饭更省电。由于淀粉颗粒不溶于冷水,只有水温在60℃以上,淀粉才会吸收水分膨胀、破裂,变成糊状。大米含有大量淀粉,温水煮饭能使米饭快速熟透,缩短煮饭时间,防止米...
有网友问家常山药怎么炒,今天就给大家讲解一下家常山药怎么炒。用料:木耳、山药、红椒/青椒、糖、葱姜蒜、料酒、麻油、鸡精、淀粉。1.青红椒切菱形片,备用。2.锅中水烧开,放入山药、木耳焯水捞出。3.锅中倒油,大火烧热下葱、姜、蒜爆香。4.加...
减肥期间能吃什么不能吃什么,是很多打算减肥或者正在减肥的人经常问的问题。我可以很负责任的告诉你,减肥期间什么都能吃,只要你一天24小时之内摄入的总能量低于你消耗的能量,就可以吃,无论是什么食物都可以吃。所以,减肥期间是可以吃凉皮的。凉皮...
有网友问蘑菇做法,今天就给大家讲解一下蘑菇做法。鲜蘑菇200克、盐2克、胡椒粉3克、鸡蛋1个、面粉40克、玉米淀粉40克、盐适量。蘑菇择成小朵,洗干净。锅中水烧开后,蘑菇焯水2分钟。将蘑菇用手挤干,平铺开稍微晾干一下。面粉:淀粉=2:...
有网友问鹰栗粉作用和用途,今天就给大家讲解一下鹰栗粉作用和用途。1、是用玉米制成的淀粉,只是名称不一样而已,所以在外观上面的区别并不是特别的大,而鹰粟粉主要说的就是用小米制作成为的面粉,而玉米淀粉则是通过玉米碾磨之后制作而成的,而小米和玉...
有网友问花菜怎么炒够脆,今天就给大家讲解一下花菜怎么炒够脆。主料:西兰花一个。辅料:油一勺、盐一撮、胡萝卜一个、淀粉一勺。西兰花用手掰成小朵,胡萝卜切成薄片。烧开一锅水。将处理好的西兰花和胡萝卜放入开水锅中烫至微软。放入少许盐,用锅铲搅...
有网友问石蛤的做法,今天就给大家讲解一下石蛤的做法。用料:棘胸蛙(石蛤)3只、小尖椒三个、青辣椒两个、油适量、盐适量、胡椒粉适量、生抽一勺、酱油一勺、生姜一个、大蒜两个、淀粉适量。1、小尖椒和青辣椒切圈,姜蒜切末。2、将棘胸蛙剁小段,加入...
有网友问蒸芋头用冷水还是热水,今天就给大家讲解一下蒸芋头用冷水还是热水。冷水。芋头中的淀粉、纤维素含量较高,而且肉质紧实,比较难蒸熟,因此需要冷水下锅。在加热的过程中热气就会渗入芋头中,能够缩短蒸芋头的时间。像其他的米饭、红薯等高淀...
有网友问排骨蒸碗怎么做好吃,今天就给大家讲解一下排骨蒸碗怎么做好吃。用料:排骨1条、芋头300克、葱适量、蒜10克、姜10克、料酒1汤匙、玉米淀粉3汤匙、白糖半汤匙、生抽2汤匙、蚝油1汤匙、盐1茶匙、食用油1汤匙。1、排骨斩成小块加入1汤...