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华池县特色美食有什么

有网友问华池县特色美食有什么，今天就给大家讲解一下华池县特色美食有什么。1、凉粉：膏状凉粉出锅时也可用漏勺漏人盛有凉开水的盆中凝固，称“凉粉鱼”，加酸汤或浆水食之，其软嫩滑爽，口感美妙，尤可消暑。2、荞剁面：其操作紧凑简便，边做边吃，速度...

精选综合 2021-04-02

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蒸紫薯吃起来很干怎么办(蒸的紫薯馒头吃起来有点粘)

有网友问蒸紫薯吃起来很干怎么办，今天就给大家讲解一下蒸紫薯吃起来很干怎么办。加水继续蒸。紫薯中含有大量膳食纤维、淀粉，在蒸制的过程中，很容易失去水分而变得干燥。如果蒸好的紫薯非常干，可以往蒸锅中倒适量水，继续蒸3~5分钟。蒸紫薯的时...

精选综合 2021-04-01

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猪肝怎样卤不会老(猪肝怎样卤不会老又好吃视频)

有网友问猪肝怎样卤不会老，今天就给大家讲解一下猪肝怎样卤不会老。1、首先将带血猪肝放进清水浸泡，泡到待淤血散尽，浸泡时间大概为2小时左右。2、然后在锅中烧开水，将猪肝放进沸水里，飞水，时间要20分钟，尽量让淤血，都能排出。3、等出现并有大...

精选综合 2021-04-01

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生粽子蒸多长时间能熟(粽子蒸多长时间能煮熟)

有网友问生粽子蒸多长时间能熟，今天就给大家讲解一下生粽子蒸多长时间能熟。生粽子在高压锅里通常需要1个小时才能煮好，而在普通的锅里要花更长的时间，至少需要4个小时。粽子是用糯米做的，而且包得很紧，以需要更长的时间来煮，将粽子放在高压锅中蒸...

精选综合 2021-03-31

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花卷馍怎么做(花卷馍的做法视频)

有网友问花卷馍怎么做，今天就给大家讲解一下花卷馍怎么做。食材：面粉、酵母粉、白糖、泡打粉、火腿丁、萝卜丁、椒盐粉、小葱。步骤1、首先在200克的面粉中加入3克的酵母粉，5克的白糖，1克的泡打粉。步骤2、然后用温水和面放入盘中，醒发至蜂窝状...

精选综合 2021-03-28

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茼蒿有哪几种做法，简单方便，鲜美可口？

茼蒿开胃消食，营养丰富做法也是有很多种，但都不算困难，大家多尝试动手制作几次就可以熟练掌握下面我分享一下我制作茼蒿的方法，希望对大家有所帮助凉拌茼蒿茼蒿摘好后清洗干净，用刀切成小段放入碗中蒜切末，葱切葱花，小米辣切小段备用取一碗，...

精选综合 2021-03-26

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香辣蟹可以隔夜吃吗?(炒的香辣蟹可以隔夜吃吗)

有网友问香辣蟹可以隔夜吃吗?，今天就给大家讲解一下香辣蟹可以隔夜吃吗?。可以，但不建议食用。隔夜保存的熟蟹非常容易被病菌入侵而造成病菌污染，大闸蟹宜现烧现吃。要是吃剩，剩余的一定要储存在干净、荫凉自然通风的地区，吃时务必回锅高温消毒。...

精选综合 2021-03-16

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自制石花菜凉粉水的比例

有网友问自制石花菜凉粉水的比例，今天就给大家讲解一下自制石花菜凉粉水的比例。石花菜：水=1：30。买回干石花菜，要轻轻敲打出沙粒。在清水中泡半时以上，要多用清水冲洗干净，去除杂物，然后放在锅中，倒进锅中按干菜重量的30倍兑水，重新烧沸...

精选综合 2021-03-13

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不沾油炒锅怎么开锅

有网友问不沾油炒锅怎么开锅，今天就给大家讲解一下不沾油炒锅怎么开锅。1、撕去锅身的所有标签。如果有顽固的标签不好除去，可以滴几滴风油精在上面，（如果锅身没有标签可以跳过这一步）。2、用温水加点洗洁精，以海绵擦洗（别忘了锅底部分），然后用...

精选综合 2021-03-12

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新砂锅第一次用怎么用什么方法开锅

有网友问新砂锅第一次用怎么用什么方法开锅，今天就给大家讲解一下新砂锅第一次用怎么用什么方法开锅。方法一：把新砂锅放在清水中浸泡3个小时，让砂锅吸足水分。再用砂锅熬煮一锅米粥，最好是糯米粥，直到米粥熬成浆糊为止，然后停火静置自然冷却，再把...

精选综合 2021-03-12

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套环怎么炸好吃又酥又脆

有网友问套环怎么炸好吃又酥又脆，今天就给大家讲解一下套环怎么炸好吃又酥又脆。1、准备食材：鸡蛋、糖、面粉、盐、油、小苏打。2、把所有的材料混合，揉成光滑的面团，醒发20分钟。3、将醒好的面团擀成薄片，切成条，中间划一刀。4、两个一组，一头...

精选综合 2021-03-10

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爆米花用什么油(爆米花用什么油好吃又黄)

有网友问爆米花用什么油，今天就给大家讲解一下爆米花用什么油。爆米花可以用起酥油、黄油、玉米油来制作，起酥油制作出来的爆米花具有口感酥软、个头大的特点，黄油制作出来的爆米花有色泽鲜亮、香味浓郁的特点。若没有以上两种油可以使用，也可选择用玉...

精选综合 2021-03-06

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虾爬子怎么炒(虾爬子怎么做好吃)

有网友问虾爬子怎么炒，今天就给大家讲解一下虾爬子怎么炒。原料：新鲜爬虾５００克、干红辣椒４个、葱姜蒜适量。做法：１、生姜切丝，大蒜切片，小葱和干红辣椒切段。２、热锅冷油，油热后，下入葱姜蒜和干红辣椒煸炒。３、煸炒出香后，下入沥干水分的爬...

精选综合 2021-02-28

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干的红菇怎么清洗(干的红菇怎么清洗处理)

有网友问干的红菇怎么清洗，今天就给大家讲解一下干的红菇怎么清洗。在清洗前先放上大量的水泡开红菇，然后一边淋水一边顺一个方向转动，菇上的泥沙很容易掉落下来，不能揉搓，那样会将其洗烂，最后在另一个盆子里装上一点水，将洗好的红菇放入清水中。红菇...

精选综合 2021-02-25

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凉粉是什么东西(凉粉是什么东西做的)

有网友问凉粉是什么东西，今天就给大家讲解一下凉粉是什么东西。凉粉是一种食物，主要原材料是凉粉草、大米、红薯和豌豆，以酱油、醋、辣椒油而食，清凉爽滑，为夏季风味食品。凉粉的吃法一般有两种，一是凉拌，二是煎粉。宋·孟元老《东京梦华录》称北...

精选综合 2021-02-20

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四川火锅调料油碟里都有什么

有网友问四川火锅调料油碟里都有什么，今天就给大家讲解一下四川火锅调料油碟里都有什么。四川火锅调料油碟里都有葱、姜、蒜、香油。在四川，吃火锅也有讲究，调料一般选用最基本的葱姜蒜和香油，这样的麻油碟才能吃出四川火锅的原汁原味。在火锅中涮烫...

精选综合 2021-02-19

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鼎的由来(九龙鼎的由来)

有网友问鼎的由来，今天就给大家讲解一下鼎的由来。鼎本来是古代的烹饪之器，相当于现在的锅，用以炖煮和盛放鱼肉。许慎在《说文解字》里说：“鼎，三足两耳，和五味之宝器也。”有三足圆鼎，也有四足方鼎。最早的鼎是黏土烧制的陶鼎，后来又有了用青...

精选综合 2021-02-17

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石花膏做糖葫芦的作用(石花膏做糖葫芦有毒吗)

有网友问石花膏做糖葫芦的作用，今天就给大家讲解一下石花膏做糖葫芦的作用。石花糕粉做冰糖葫芦时候加入少量，可以提高冰糖葫芦的口感，更加清脆可口。石花膏粉是制作石花膏的一种原料，石花膏可用石花草熬制或石花粉煮成，是福建闽南一带（以泉州、厦门...

精选综合 2021-02-04

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如何炒西兰花好吃(如何炒西兰花好吃又简单)

有网友问如何炒西兰花好吃，今天就给大家讲解一下如何炒西兰花好吃。用料：西兰花、油、盐一撮、胡萝卜一个、淀粉一勺。1、西兰花用手掰成一个个小花簇，胡萝卜切成薄片，修成花瓣状。2、烧开一锅水。3、将处理好的西兰花和胡萝卜放入开水锅中烫至微软。...

精选综合 2021-02-02

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五花肉怎样炖又烂又香(炖五花肉怎么炖法最好吃)

有网友问五花肉怎样炖又烂又香，今天就给大家讲解一下五花肉怎样炖又烂又香。用料：五花肉700克、春笋1个、油少许、大葱半根、大蒜数瓣、姜1块、八角2颗、盐适量、白糖一小勺、酱油适量、料酒少许、香葱少许。1、五花肉切3公分厚的大块，温水焯煮，...

精选综合 2021-01-30

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小火收汁还是大火收汁(可乐鸡翅小火收汁还是大火收汁)

有网友问小火收汁还是大火收汁，今天就给大家讲解一下小火收汁还是大火收汁。大火收汁。大火收汁在于可以让锅内多余的水分和汤汁快速的蒸发，但需要在收汁时候快速的翻炒，不然容易糊锅。如果制作的菜肴需要用淀粉，或者在热菜时需要添加一点水，则需要...

精选综合 2021-01-21

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巴沙鱼怎么炒(巴沙鱼怎么炒来才好吃)

有网友问巴沙鱼怎么炒，今天就给大家讲解一下巴沙鱼怎么炒。用料：巴沙鱼200克、紫甘蓝适量、胡萝卜少量、柠檬半个、橄榄油10克、黑胡椒碎适量、盐少量。1、准备食材，巴沙鱼提前解冻好。2、巴沙鱼洗干净控干水分，加入现磨黑胡椒碎、盐。3、再挤几...

精选综合 2021-01-13

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红参煲鸡汤的做法(红参煲鸡汤的做法与功效)

有网友问红参煲鸡汤的做法，今天就给大家讲解一下红参煲鸡汤的做法。准备食材：母鸡半只、红参一小根、盐、生姜一块、大葱半根、白酒１勺。1、鸡剁成块，锅中放入生姜和大葱段，添加适量清水烧开，水开后放入鸡块焯水。2、锅中放入少许花生油，将鸡油切成...

精选综合 2021-01-12

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大火收汁快还是小火收汁

有网友问大火收汁快还是小火收汁，今天就给大家讲解一下大火收汁快还是小火收汁。大火收汁快。大火收汁在于可以让锅内多余的水分和汤汁快速蒸发，但需要在收汁时快速翻炒，不然容易糊锅。如果制作的菜肴需要用淀粉，或者在热菜时需要添加一点水，则需要...

精选综合 2021-01-11

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煮的食物有哪些(煮的食物有哪些名称)

有网友问煮的食物有哪些，今天就给大家讲解一下煮的食物有哪些。煮的食物有面条、水饺、馄饨、玉米、地瓜、土豆、山药、大米、黑米、红豆、黑豆、小米、玉米、高粱米等。煮法通常是将食物及其它原料放置在锅中，加入适量的汤汁或清水、调料，用武火煮沸后...

精选综合 2021-01-10

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担担鸡是哪里的菜系

有网友问担担鸡是哪里的菜系，今天就给大家讲解一下担担鸡是哪里的菜系。鲁菜。担担鸡做法：食材：鸡胸肉600克，猪肉末200克，面包150克，鸡蛋清50克，冬笋25克，鸡汤50克，鸡腿2个，鸡翅膀1对，鸡头1个，青椒和红椒各25克，植物油9...

精选综合 2020-12-28

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麻辣豆腐怎么做(麻辣豆腐怎么做 视频)

有网友问麻辣豆腐怎么做，今天就给大家讲解一下麻辣豆腐怎么做。用料：豆腐１块、牛肉２００克、青蒜苗５０克、辅料郫县豆瓣酱２０克、葱１０克、蒜１０克、姜１０克、花椒５克、辣椒粉５克、豆豉１０克。1、将豆腐切成小块、牛肉剁成末、青蒜苗切段、葱姜...

精选综合 2020-12-27

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炒菜铁锅边缘厚油垢怎么清除

有网友问炒菜铁锅边缘厚油垢怎么清除，今天就给大家讲解一下炒菜铁锅边缘厚油垢怎么清除。先把铁锅倒扣在炉火上直接用火烧，烧到锅发红时，油垢就会慢慢脱落一部分。等铁锅冷却后，把它拿到屋外，用小铁铲朝一个方向铲铁锅边缘没脱落干净的油污，把牙膏和...

精选综合 2020-12-26

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鳜鱼做怎么好吃(鳜鱼做怎么好吃宝宝吃)

有网友问鳜鱼做怎么好吃，今天就给大家讲解一下鳜鱼做怎么好吃。食材：鳜鱼、西红柿、芦笋、香菇、葱姜蒜。１、鳜鱼清理干净后切鱼片。２、鳜鱼片放入适量盐、胡椒粉、料酒和淀粉腌制１０分钟。３、西红柿去皮后切丁，芦笋洗净后切片。４、热锅加油，放入葱...

精选综合 2020-12-26

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除了凉拌，苦菊还有什么更好的吃法吗？

苦菊的吃法很多，在家我除了凉拌，还可以清炒苦菊、做汤、熬粥都可以。就不知你喜欢那种吃法，下面我把自己常吃苦菊的吃法简单分享一下，看有没有对胃口的。苦菊吃法：1.苦菊可以洗净直接蘸酱吃，也可以切几刀加小米辣、蒜末、生抽、食盐、香醋、香油拌...

精选综合 2020-12-18

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