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工农区特色美食有什么

有网友问工农区特色美食有什么，今天就给大家讲解一下工农区特色美食有什么。1、扒肉条：将猪后腿肉洗净，放入凉水锅中，加入葱、姜、料酒，用中火煮至七成熟取出，放凉后切片，夹入水发冬菇，然后将肉片整齐地码放在汤盘底部，碎料放在上面，加入盐、葱、...

精选综合 2016-04-19

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腊猪脸怎么炒好吃

有网友问腊猪脸怎么炒好吃，今天就给大家讲解一下腊猪脸怎么炒好吃。莴笋皮100克、腊猪脸200克、朝天椒少许、大蒜叶少许。莴笋皮用热水泡开，锅烧红不放油，将莴笋皮炒干水分盛出备用。锅烧红入油八成熟，放入腊猪脸，翻炒煸油。放入莴笋皮继续翻炒，...

精选综合 2016-04-13

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意面怎么吃(意面怎么做好吃)

有网友问意面怎么吃，今天就给大家讲解一下意面怎么吃。意大利面条、番茄、洋葱、蒜头、猪肉馅、罗勒碎、黑胡椒粉、糖、盐、番茄酱、料酒、生粉、白胡椒粉。肉馅里放上白胡椒粉、盐与料酒。西红柿与洋葱洗干净，蒜头剥去外衣剁成末，洋葱切成丁，西红杮去皮...

精选综合 2016-04-10

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炒羊肉怎么炒好吃(爆炒羊肉怎么炒的又嫩又好吃)

有网友问炒羊肉怎么炒好吃，今天就给大家讲解一下炒羊肉怎么炒好吃。食材：一块羊肉、1根大葱、几个大青椒、1块老姜、几瓣蒜、适量的干红辣椒、少许盐、少许味精、少许生抽、适量的芡粉、适量食用油。制作步骤：1、羊肉洗净，然后切薄片，放入碗里，然...

精选综合 2016-03-30

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蒸饺开水上锅需要蒸几分钟

有网友问蒸饺开水上锅需要蒸几分钟，今天就给大家讲解一下蒸饺开水上锅需要蒸几分钟。素馅饺子：10-15分钟，常规大小的素馅饺子，在开锅之后蒸10分钟即可，如果饺子皮很厚或者饺子包得比较大，则需要蒸15分钟左右。荤馅饺子：15-20分钟，而常...

精选综合 2016-03-26

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自制高粱饴的做法(自制高粱饴软糖的做法)

有网友问自制高粱饴的做法，今天就给大家讲解一下自制高粱饴的做法。1、准备材料：白砂糖、淀粉、柠檬酸、水、香料和食用色素。2、 原料处理：将淀粉和水、白砂糖先行加热至60摄氏度。3、 熬制：在对上述原料进行处理的同时，将配方中的另外的水煮沸...

精选综合 2016-03-20

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横峰县特色美食有什么

有网友问横峰县特色美食有什么，今天就给大家讲解一下横峰县特色美食有什么。横峰港边鹅、灯盏果、葛源芋头糖、葛源豆腐、油子馃、饭麸果、阳山吊锅等。1、横峰港边鹅：横峰港边鹅是江西省上饶市横峰县的传统特色名肴，是横峰美食的代表，属赣菜系饶帮菜，...

精选综合 2016-03-20

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凉拌千张丝怎么做好吃(凉拌千张丝怎么做好吃窍门)

有网友问凉拌千张丝怎么做好吃，今天就给大家讲解一下凉拌千张丝怎么做好吃。1、准备食材：千张200克、辣椒酱10克、盐少许、姜末5克、葱花少许、淀粉水少许、生抽少许、香油少许、胡椒粉少许、食用油少许。2、千张洗净后放入锅中煮沸，捞出放入凉开...

精选综合 2016-03-19

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黄瓜鸡蛋木耳怎么炒(黄瓜鸡蛋木耳怎么炒好吃)

有网友问黄瓜鸡蛋木耳怎么炒，今天就给大家讲解一下黄瓜鸡蛋木耳怎么炒。用料：黄瓜1根、鸡蛋2个、黑木耳20克、盐3克、鸡粉1克、食用油适量、蚝油1汤匙。1、黄瓜去皮洗净，切成菱形薄片，鸡蛋敲破打散，黑木耳提前浸泡软，洗净后捞起沥干。2、热锅...

精选综合 2016-03-16

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馇子怎么炒(茄子怎么炒好吃)

有网友问馇子怎么炒，今天就给大家讲解一下馇子怎么炒。1、馇子清水洗净。2、沸水焯透。3、韭菜洗净，切段。4、蚬子煮熟。5、葱切碎，姜切丝。6、锅中放底油，加葱、姜爆锅。7、加入馇子，倒入适量五香粉。8、加老抽，翻炒，使上色均匀。9、加入盐...

精选综合 2016-03-10

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青柠和柠檬区别(青柠和柠檬有区别吗)

有网友问青柠和柠檬区别，今天就给大家讲解一下青柠和柠檬区别。营养成分含量不同：青柠檬与黄柠檬里面都含有了维生素C的营养成分，但是青柠檬的含量要比黄柠檬高一些。口味不同：青柠檬相比黄柠檬的更加酸一点。用途不同：青柠檬一般用来调味，而黄柠檬则...

精选综合 2016-03-07

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蜂窝底的锅是涂层吗(蜂窝涂层锅涂层掉了有毒吗)

有网友问蜂窝底的锅是涂层吗，今天就给大家讲解一下蜂窝底的锅是涂层吗。蜂窝底的锅是涂层。做成蜂窝状是为了保护涂层，在做菜时锅铲基本不能触碰到涂层，可以起到延长涂层使用的作用。蜂窝状的锅底耐腐蚀性更强一些，炒菜温度很高，可以耐火，让食材没...

精选综合 2016-02-28

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煎鸡蛋油老是乱溅怎么办

有网友问煎鸡蛋油老是乱溅怎么办，今天就给大家讲解一下煎鸡蛋油老是乱溅怎么办。煎鸡蛋时，需将锅洗净，并烧干水分，有水的锅倒油会炸油，在热油中撒点面粉，油不易溅出锅外。鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白...

精选综合 2016-02-23

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秋葵的做法最正确的方法(处理秋葵的正确方法)

1、准备好食材秋葵，红辣椒，葱，在购买秋葵时注意，选择秋葵个头越小的越嫩，太大的秋葵往往已经老了，纤维比较多，里面的子，变硬发涩口感不好。用手捏一捏秋葵，选择手感有韧性的。秋葵脊上有毛、颜色翠绿的最好。2、把秋葵清洗干净去蒂，锅中倒...

精选综合 2016-02-19

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毛衣洗大了怎么恢复正常(毛衣洗大了怎么办)

有网友问毛衣洗大了怎么恢复正常，今天就给大家讲解一下毛衣洗大了怎么恢复正常。1、将毛衣打湿之后，高温局部加热即可回缩。如果是整件毛衣都松了，可以全部浸湿后用锅蒸20分钟左右，铺平晾干，缩短效果很好。2、找一个大纸箱拆开，将纸板按毛衣的合...

精选综合 2016-02-18

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精铁锅是什么材质的(极铁锅是什么材质的)

有网友问精铁锅是什么材质的，今天就给大家讲解一下精铁锅是什么材质的。精铁锅是用黑铁皮（熟铁）锻压或手工锤打制成。铁锅因为制造工艺的不同分为生铁和熟铁，铸铁锅采用生铁而精铁锅采用熟铁。铁有生铁熟铁之分是指：熟铁经过各种加热后自身的含碳量...

精选综合 2016-02-11

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冷吃系列有哪些(冷餐有哪些)

有网友问冷吃系列有哪些，今天就给大家讲解一下冷吃系列有哪些。冷吃牛肉、冷吃兔、冷吃鸡、冷吃鸡、冷吃排骨、冷吃菇、冷吃杏鲍菇等。冷吃杏鲍菇1、将杏鲍菇切丝，放入水中浸泡片刻。2、将纯净水煮沸，放入杏鲍菇焯至变软。3、从锅中捞出杏鲍菇，放入...

精选综合 2016-02-11

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平菇怎么做好吃-平菇怎么做才好吃？

平菇属于食用菌类，是老百姓餐桌上常见的菜品，营养丰富，含有多种人体所需的微量元素，多吃菌类食品能增强身体免疫力，平菇含有抗肿瘤细胞的硒和多糖体等物质，对肿瘤细胞有抑制作用，防癌抗癌平菇怎么做好吃。平菇有不少做...

精选综合 2016-02-08

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粽叶是冷水煮还是开水煮(粽叶是冷水煮还是开水煮干粽叶煮多久)

有网友问粽叶是冷水煮还是开水煮，今天就给大家讲解一下粽叶是冷水煮还是开水煮。要开水煮粽叶。如果用冷水煮粽叶，会导致粽叶变黄，因冷水煮的时间太长，粽叶的韧性会慢慢变弱，从而变得僵硬，所以煮粽叶要用开水煮。先把锅中的水烧开，再放入处理好的...

精选综合 2016-02-07

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铁锅煮东西变黑怎么办(铁锅里面的黑垢怎样去除)

有网友问铁锅煮东西变黑怎么办，今天就给大家讲解一下铁锅煮东西变黑怎么办。洗干净锅：在每做一个菜前，一定要将锅彻底洗干净，尤其是上一道菜放了酱油，或者本身就有颜色的锅。铁锅用后用及时涂油：铁锅长久不用，必须防止生锈，可在煮完食物后，锅内涂些...

精选综合 2016-02-01

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简单家常菜做法(家常菜的做法大全菜谱)

国庆长假，大家都会选择小聚一番这时候做菜就有点犯愁了，怎样快速做出一大桌菜哈妹推荐大家做这8道菜，有肉有素，简单快手快来看看吧 蒜香排骨 配料排骨两条蒜一大个辣。好厨网简单家常菜专题页面详细为你介绍怎么学做家常菜，及简单家常菜的做法，家常...

精选综合 2016-01-24

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大闸蟹需要清洗吗(大闸蟹清洗方法和做法)

有网友问大闸蟹需要清洗吗，今天就给大家讲解一下大闸蟹需要清洗吗。需要。大闸蟹是水产，其生活环境较为复杂，在螃蟹身上会有一些脏污和病菌，而且还有可能会有细菌或者寄生虫，在食用前需要将其彻底的清洗一番，使其外观变得干净，食用起来会更放心。1...

精选综合 2016-01-16

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全壳冰冻生蚝怎么做好吃

有网友问全壳冰冻生蚝怎么做好吃，今天就给大家讲解一下全壳冰冻生蚝怎么做好吃。生蚝5斤、大蒜3头、蒜、葱花三根、粉丝1捆、盐适量、生抽适量、辣椒酱适量、香油适量、糖少许。1、将生蚝用刷子刷洗干净，准备3头大蒜剥皮，一勺辣椒酱，三根香葱，爱吃...

精选综合 2016-01-16

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开水煮挂面几分钟(开水煮挂面几分钟熟)

有网友问开水煮挂面几分钟，今天就给大家讲解一下开水煮挂面几分钟。3~4分钟。挂面是小麦粉添加盐、碱和水，经一系列工序精制而成的干面条，在烹调时，可放在沸水中烫煮3~4分钟，这样煮出来的挂面，不会变糊也不会干硬。煮挂面时，若在水中加1汤...

精选综合 2016-01-14

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厨房炒叶类青菜怎么炒的既好看又好吃？

想要把叶类青菜炒的既好看又好吃，一个是依靠火候，再有就是调料的搭配，掌握了这两点，那么就可以轻松的炒出既好看，有好吃的青菜了，那么既然说到了“炒”，我们就应该了解一下“炒”的基本要领。炒炒，是最常见的烹调方法之一，所谓炒就是将改刀后的原料，...

精选综合 2016-01-07

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空气炸锅要不要垫锡纸(使用空气炸锅必须用锡纸吗)

有网友问空气炸锅要不要垫锡纸，今天就给大家讲解一下空气炸锅要不要垫锡纸。空气炸锅要垫锡纸。锡纸可以使食材受热更加均匀，锁住食物水分，防止被烤焦，同时还可以防止炸锅锅壁和食篮底部粘上食物和酱料，方便使用后清理。空气炸锅：空气炸锅是一种高...

精选综合 2016-01-07

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铁锅怎样开锅不粘不锈(铁锅怎样才能不生锈不粘锅)

有网友问铁锅怎样开锅不粘不锈，今天就给大家讲解一下铁锅怎样开锅不粘不锈。铁锅的开锅方法：将铁锅清洗干净，开大火将铁锅烧至通红，加入食用油荡一下，再把食用油倒出。再将锅清洗干净，继续烧干，加食用油，重复之前的步骤两到三次即可。铁锅使用的注...

精选综合 2016-01-03

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文水县特色美食有什么

有网友问文水县特色美食有什么，今天就给大家讲解一下文水县特色美食有什么。文水县特色美食有什么有贤美牛肉、流尖和子饭、河捞面、面皮、文水长山药等。1、贤美牛肉：贤美牛肉厂位于山西省文水县胡兰镇保贤村，这里是山西省有名的养牛基地和屠宰基地，有...

精选综合 2015-12-20

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鸭郡耙是什么部位(鸭郡把是什么部位?)

有网友问鸭郡耙是什么部位，今天就给大家讲解一下鸭郡耙是什么部位。位于鸭胗和鸭食带直接的位置，就是连接郡肝的位置，一种很好的食材。炒着吃相当脆，并且对神经、心脏和消化功能都有很大的作用，还被作为一种中药药材，其价值非常高。做法：1、先将...

精选综合 2015-12-13

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饵块怎么炒好吃(饵块怎么炒好吃又简单)

有网友问饵块怎么炒好吃，今天就给大家讲解一下饵块怎么炒好吃。1、食材准备：饵块200克、五花肉100克、油、盐、葱、胡萝卜、黄瓜各适量。2、将饵块切成一寸大小菱形备用。3、现在锅内放少许油爆香五花肉。4、用五花肉爆出来的油炒胡萝卜，放入葱...

精选综合 2015-12-06

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