有网友问豆芽炒肉怎么做好吃,今天就给大家讲解一下豆芽炒肉怎么做好吃。1、食材准备:胡萝卜、黄豆芽、羊肉、植物油、盐、青辣椒、生抽、胡椒粉、淀粉、香油、姜、鸡精。2、把胡萝卜洗净去皮,切丝,青辣椒切丝。3、黄豆芽洗净、姜切末。4、羊肉切丝,...
有网友问肉包子馅怎么调,今天就给大家讲解一下肉包子馅怎么调。食材:猪肉,生姜,大葱,大料,花椒,胡椒粉,生抽,蚝油,鸡精,食盐,食用油。1、泡一碗葱姜水,把大葱,生姜都先净切条,装在碗里,再放两个大料,倒入开水,浸泡十分钟。2、再炸一些花...
有网友问烤肉配菜有哪些,今天就给大家讲解一下烤肉配菜有哪些。番茄、茄子、玉米、土豆、红薯等。做法:1、将2斤猪梅肉洗净,改刀成1-2厘米的厚片,用牙签或者叉子扎一下。把肉放入盆中,加入蒜末、葱段、姜片、一勺蜂蜜、45毫升酱油、45毫...
有网友问白山药怎么炒好吃又简单,今天就给大家讲解一下白山药怎么炒好吃又简单。用料:山药、木耳、青椒、红椒、葱、蒜。1、先准备食材, 切好的山药在水里泡着,以防氧化, 青红椒切好备用,葱蒜切好备用,木耳泡发好剪去后面的脏东西。2、水开加入山...
有网友问炒牛腩肉怎么炒好吃,今天就给大家讲解一下炒牛腩肉怎么炒好吃。用料:牛腩块500克、番茄酱30克、高度白酒几滴、大葱20克、生姜15克、陈皮1块、白胡椒粉2克、盐8克、八角1个、花椒2克、桂皮1块、香叶2片、黄豆酱油2勺、老抽1勺。...
有网友问花椒粉和胡椒粉的区别,今天就给大家讲解一下花椒粉和胡椒粉的区别。原料不同:胡椒粉选用的是热带植物胡椒树的果实—胡椒;花椒粉选用的是芸香科灌木或小乔木植物青椒的干燥成熟果皮—花椒。制法不同:花椒粉的制作过程比胡椒粉略为复杂,胡椒粉是...
有网友问辣椒怎么炒鳕鱼,今天就给大家讲解一下辣椒怎么炒鳕鱼。鳕鱼四块、剁椒3大勺、葱、姜、蒜、适量料酒、胡椒粉、盐适量。鳕鱼清洗干净用盐、料酒、姜、葱、胡椒粉腌制一小时以上,腌制后沥干水分装盘。剁椒加蒜粒用油炒出香味,剁椒下锅即可关火,用...
有网友问瘦肉丸子怎样做才嫩,今天就给大家讲解一下瘦肉丸子怎样做才嫩。准备食材:猪肉末、牛肉末、洋葱、油、盐、白砂糖、黑胡椒粉少许、鸡蛋、面包屑、酱油。将洋葱切碎,放入油锅中炒香后捞出。鸡蛋打成蛋液备用。猪肉末和牛肉末加海天特级一品鲜酱油...
有网友问蒸肉饼怎么做又嫩又好吃窍门,今天就给大家讲解一下蒸肉饼怎么做又嫩又好吃窍门。五花肉搞成肉碎。咸鱼切成粒。热锅少油放葱,咸鱼粒微炒。将肉饼、生粉、炒好的咸鱼粒、胡椒粉拌匀;隔水蒸熟。撤上葱花,搞定。以上就是蒸肉饼怎么做又嫩又好吃窍门...
老饭骨西湖牛肉羹做法:用料:瘦牛肉、金针菇、南豆腐、蛋清、清鸡上汤、水淀粉、盐、糖、胡椒粉、香菜。做法步骤:第1步、牛肉细细斩成粒,越细越好;第2步、加入少许清水化开;第3步、锅中坐水,沸腾后下入牛肉粒,煮沸后捞出备用;第4步、金...
有网友问干拌面的酱汁怎么调,今天就给大家讲解一下干拌面的酱汁怎么调。干拌面的酱汁是由线椒、小芹菜、葱、蒜、蒜蓉、辣椒酱、生抽、胡椒粉炒匀而成的。干拌面的做法:锅内放油加热,放八角和花椒,翻炒几下捞出。然后锅内放蒜末、线椒和小芹菜翻炒。...
有网友问白豆角怎么做好吃,今天就给大家讲解一下白豆角怎么做好吃。准备材料:白豆角250克、蒜1头、盐半勺、葱1根、花椒粉半勺、胡椒粉半勺、醋半勺、酱油半勺。做法:1、白豆角摘去梗茎,掰成小段。2、水中放盐,滴入几滴麻油,煮至七八分熟,再...
有网友问买的熟羊杂怎么做好吃,今天就给大家讲解一下买的熟羊杂怎么做好吃。可以做羊杂汤,用料:羊杂、香菜、葱、姜片、料酒、精盐、鸡精、白胡椒粉、辣椒油。羊杂汤的做法:步骤1、准备好所有材料。步骤2、熟羊杂洗净装盘备用。步骤3将葱切段、姜切...
有网友问蒸大虾怎么做好吃又简单,今天就给大家讲解一下蒸大虾怎么做好吃又简单。准备食材:鲜虾450克、姜15克、葱20克、黄酒1汤匙。将虾冲洗干净,去虾线。放入碗中,调入料酒和胡椒粉,腌制一会。姜切丝,葱切段,摆在虾的表面。放入蒸锅中,大火...
有网友问新鲜花菇怎么做才好吃,今天就给大家讲解一下新鲜花菇怎么做才好吃。用料:猪肉泥100克、磷虾肉50克、花菇9个、磷虾9个、料酒半勺、白胡椒粉、盐少许、姜汁半勺、鱼露半勺、美极鲜味汁、葱花、香油。1、花菇提前泡发好,磷虾肉自然解冻。2...
有网友问咸蛋可以炒哪些菜,今天就给大家讲解一下咸蛋可以炒哪些菜。土豆、紫菜、南瓜、虾球、西红柿等等。1、咸鸭蛋炒土豆:将咸鸭蛋敲开剥壳,用勺子挖出,待用。将土豆洗净,去皮。放在案板上切成片。将切好的土豆下入清水锅中焯开2分钟后捞出。...
有网友问猪肉豆腐饺子馅怎么调好吃,今天就给大家讲解一下猪肉豆腐饺子馅怎么调好吃。1、豆腐清洗干净,滤干水分,放在盘子里备用,小葱清洗干净。2、在肉末里加入盐、生抽、老抽、胡椒粉、白糖,分多次加入料酒,以顺时针的方向进行搅拌。3、豆腐放入碗...
有网友问鲍鱼怎么炒好吃,今天就给大家讲解一下鲍鱼怎么炒好吃。用料:鲍鱼450克、五花肉1小块、青蒜2棵、食盐1小勺、料酒1小勺、生抽1小勺、姜粉1小勺、胡椒粉少许、植物油1汤勺。1、鲍鱼清洗干净,准备好其它食材。2、用刀子将鲍鱼肉从壳里取...
各种虾的做法用料:虾、油、姜片、干辣椒、料酒做法:1 这种虾不需要剪虾须和除沙线的,只要洗干净就行了2 热锅加油,油微热时加姜片,少加几个干辣椒炝锅,然后将洗净沥干水的对虾放入锅中翻炒变红3 加料酒和盐,加一点点糖,滴几滴醋翻...
有网友问斑鱼切片怎么炒,今天就给大家讲解一下斑鱼切片怎么炒。鱼清理干净,切成鱼片。再加入适量的盐、淀粉、蛋清、姜丝、料酒,抓匀后腌制一下。调汁:盐、胡椒粉和淀粉和少许水,拌均匀。烧锅开水,加入几滴油和适量的盐,将荷兰豆放入里面焯一下后捞...
有网友问凤尾虾的家常做法,今天就给大家讲解一下凤尾虾的家常做法。1、准备食材:基围虾适量、盐适量、白胡椒粉3克、生抽5克、姜5克、蒜5克、干辣椒8克、生粉10克。2、将大虾去壳去头后开背,挑出虾线,洗净晾干。3、将虾仁放碗中,加白胡椒粉、...
有网友问番茄鲫鱼汤的功效和作用,今天就给大家讲解一下番茄鲫鱼汤的功效和作用。西红柿鲫鱼汤富含优质蛋白、钙和多种维生素,尤其是维生素C和番茄红素的含量较为丰富。鲫鱼番茄汤还有健脾利湿、补中益气、活血通络、温中下气和补虚通乳等功效,也非常适...
有网友问如何蒸瘦肉又嫩又好吃,今天就给大家讲解一下如何蒸瘦肉又嫩又好吃。用料:肥瘦肉350克、鸡蛋三个、生粉适量、生抽一勺半、蒸鱼鼓油两勺、凉白开适量、辣椒红油半勺、芝麻油四分之一勺、姜末4克、葱沫5克、蒜末6克、小米辣3个、胡椒粉0.2...
有网友问怎样炖鱼头不腥又好吃,今天就给大家讲解一下怎样炖鱼头不腥又好吃。用料:鱼头半只、海鲜菇250克、胡萝卜1根、生姜20克、香葱20克、食盐3克、食油30克、白胡椒粉2克。1、香葱、胡萝卜、生姜、海鲜菇分别处理待用。2、锅内热油,放入...
有网友问酱牛肉怎么做好吃,今天就给大家讲解一下酱牛肉怎么做好吃。用料:牛腱子肉1块、豆瓣酱2匙、老姜1块、青葱3根、蒜头4个、香叶3片、八角2个、草果1个、桂枝3根、山奈3片、桂皮1片、辣椒3个、花椒少许、茴香少许、白胡椒粉1克、生抽4匙...
清汤面,从字面意思来理解就是不用复杂的调料,主要突出清爽鲜美。可以说在所有汤面中,是最为简单,却又不失美味,特别适合早、晚餐食用,那么清汤面的做法步骤是什么呢?1、先烧一锅水,水快要沸腾时,打入一个荷包蛋,中小火煮至凝固成型。2、一个空...
有网友问老豆角豆粒怎么做好吃,今天就给大家讲解一下老豆角豆粒怎么做好吃。1、主料:鸡蛋、老豆角。调料:食盐、玉米油、葱花、糖、胡椒粉。2、豆角洗净切粒,鸡蛋打散,加入葱花、盐、胡椒粉拌匀。3、热油锅,放入豆角粒翻炒,放糖和少许水炒熟。...
有网友问豆腐怎样做才好吃既简单又好吃,今天就给大家讲解一下豆腐怎样做才好吃既简单又好吃。用料:豆腐1块、豆瓣酱1勺、淀粉1勺、花椒30粒、肉沫2两、朝天椒2根、大蒜子2瓣、生姜1小块、花椒粉1勺、盐少许、鸡精1勺、生抽3勺、香葱1根、白胡...
有网友问野兔怎么烧着吃,今天就给大家讲解一下野兔怎么烧着吃。1、将野兔泡上一天,当血水泡出后要不停的换水。2、将泡好的野兔拿出解刀去骨。3、再切成小块。4、放入姜片、大葱段、料酒、酱油等调味料。5、搅拌均匀腌制一个小时以后。6、准备好其他...
有网友问梅州特色美食有什么,今天就给大家讲解一下梅州特色美食有什么。1、盐焗鸡:是客家菜中的招牌,用竹制草纸将整只鸡包好,埋入炒制过的热盐堆中焗熟,焗出来的鸡保持原汁原味,满口的骨肉鲜香。这种做法锁住了鸡肉的水分,肉质不柴且香味四溢,鸡...