生羊肉加工成熟羊肉的方法:一、羊肉汤锅:羊肉洗干净之后,放在锅里煮;锅里加生姜、大蒜、橘皮、各种小香料等;可在汤锅里加些羊蹄和羊肠;羊肉煮成型之后,捞出,切成片状;煮到羊蹄和羊肠快熟时,放点萝卜片,加盐、味精、香菜即可出锅。二、鲫鱼炖羊...
有网友问清蒸肉怎么做好吃,今天就给大家讲解一下清蒸肉怎么做好吃。1、准备食材:瘦肉姜、盐、生粉、酱油、花生油。2、把瘦肉放在水龙头洗干净。3、瘦肉沥干水分,把上面的肥肉切掉,切成薄片或者小块,切好的瘦肉放在陶瓷碗中。4、切取适量姜去皮,洗...
有网友问紫苏桃子姜可以保存多久,今天就给大家讲解一下紫苏桃子姜可以保存多久。紫苏桃子姜放冰箱冷藏可以保存3天。冷藏室温度恒定主要在零下5度左右,这个隔层紫苏桃子姜保存的时间会受到打开冰箱的频率的影响,经常打开冰箱会加速空气的流动从而影响...
有网友问高压锅蒸肉要蒸多长时间为好,今天就给大家讲解一下高压锅蒸肉要蒸多长时间为好。半小时。酱牛肉做法:用料:牛腱子3斤、葱白半颗、干辣椒少许、老抽适量、姜4到5片、蒜5瓣、花椒少许、大料3到4瓣、盐适量、料酒2勺、十三香半袋。1、牛腱...
有网友问姜茶煮多久,今天就给大家讲解一下姜茶煮多久。10分钟。用料:冬瓜250克、红糖20克、姜5片、冰糖10克。1、冬瓜带皮带籽切成小块,放入碗中,加入红糖拌匀,腌制15分钟。2、姜切成片,将冬瓜放入小锅中,兑入适量水。3、加入姜片,...
有网友问枞菌怎么炒,今天就给大家讲解一下枞菌怎么炒。用料:黑枞菌200克、牛肉300克、蚝油1勺、油适量、鸡精半汤匙、淀粉2汤匙、盐半汤匙、糖1汤匙、葱1根、姜3片、豉油半汤匙。1、黑枞菌用水煮五至八分钟,隔水备用。2、葱和姜切好备用。3...
有网友问梨膏怎么熬制家庭做法,今天就给大家讲解一下梨膏怎么熬制家庭做法。梨膏的家庭熬方法:1、准备材料:雪梨200克、罗汉果1个、水350毫升、姜丝10克、冰糖90克。2、雪梨去皮切块,姜切丝,罗汉果剥开。3、雪梨加水打成泥。4、锅中加...
有网友问糟虾的做法,今天就给大家讲解一下糟虾的做法。准备材料:基围虾350克、料酒1茶勺、盐适量、姜2片、糟卤250克。步骤1:虾剪去胡须,冲洗干净。步骤2:水烧开后,加入姜片和少许盐。步骤3:放入虾,烧开后加入料酒,中火烧5分钟。步骤4...
有网友问清蒸黄花鱼怎么做,今天就给大家讲解一下清蒸黄花鱼怎么做。黄花鱼1条500克、盐一勺、料酒1勺、姜15克、葱10克、蒸鱼豉油2勺、胡萝卜丝少许、玉米油适量。1、黄花鱼去鳞,洗干净,用刀在鱼表面斜切三刀。2、葱拿一根团成一捆,剩余切丝...
有网友问牛腩怎么卤才好吃,今天就给大家讲解一下牛腩怎么卤才好吃。卤牛腩的方法:1、准备材料:牛腩750g、干辣椒两个、八角一个、姜三片、香叶两片、料酒小半碗、生抽两匙、盐一匙、十三香两匙、白糖一匙、鸡精一匙、陈醋一碟。2、锅里烧开水下牛...
有网友问鲤鱼汤怎么做,今天就给大家讲解一下鲤鱼汤怎么做。1、鲤鱼洗净,去掉内脏鱼鳞;切成两段,放入砂锅中。2、葱切段,姜切碎放入砂锅中。3、添加足量水,添加料酒、盐。4、用大火烧开;然后转小火炖40分钟。5、最后加醋、味精、香菜即可。以上...
有网友问饭豆怎么做好吃,今天就给大家讲解一下饭豆怎么做好吃。1、准备食材:姜1块、生抽1汤匙、盐1.5茶匙、蹄膀500克、饭豆250克、料酒2汤匙。2、将蹄膀切小块,焯水三分钟洗净沥干备用。3、加饭豆、蹄膀、水、姜、料酒、生抽放高压锅炖1...
羊肉汤制作方法:1.食材:羊肉500克、白萝卜200克、姜1块、香菜2根、小葱3根、甘草3克、小茴香3克、香叶3片。做法:2.羊肉切块,放入清水中浸泡1小时,洗净后用厨房纸巾吸干多余水分。3.白萝卜切块。姜切片,香菜从中间部分切断,根...
有网友问青头鸭怎样做好吃,今天就给大家讲解一下青头鸭怎样做好吃。1、准备食材:青头鸭1只、海鲜酱1小汤勺、柱侯酱2小汤勺、片糖1小块、盐约1调味勺、豉油约1小汤勺、姜几片、葱几根。2、将青头鸭焯水三分钟洗净沥干备用。3、锅烧热放油,姜片爆...
有网友问嫩姜怎么泡,今天就给大家讲解一下嫩姜怎么泡。嫩姜2斤、寿司醋半瓶、冰糖200g。1、嫩姜洗净,晾干。切片后再晾干,不要有水分。2、准备一个瓶子,一层姜片,一层冰糖,铺上去。3、倒入寿司醋,密封后放冰箱,过2天即可食用。生姜为姜科...
有网友问白菜炒肉怎么做好吃,今天就给大家讲解一下白菜炒肉怎么做好吃。1、主料:白菜杆、猪肉、蒜苗。辅料:植物油、盐、红辣椒、姜、生抽、五香粉、香油(可选)、鸡精、淀粉。2、把白菜杆洗净,切斜条,蒜苗洗净切段。3、红辣椒洗净切丝,猪肉切丝...
有网友问肉丸子里适合加什么菜,今天就给大家讲解一下肉丸子里适合加什么菜。芋头。用料:芋头1个、精肉100克、鸡蛋1个、盐3克、姜4片、小葱2根、料酒适量、食用油600克。1、准备食材,芋头洗净刮皮,肉馅剁好腌制一段时间。2、芋头切薄片装...
有网友问马排骨怎么做才好吃呢,今天就给大家讲解一下马排骨怎么做才好吃呢。做啤酒马排,食材:马排骨、啤酒、姜、八角、花椒、香叶、丁香、盐、白糖、生抽、油。步骤1:姜切丝,白糖,生抽。步骤2:马排骨洗净剁成段备用。步骤5:将剁好的马排骨放入清...
有网友问山药煲汤搭配什么好,今天就给大家讲解一下山药煲汤搭配什么好。羊肉、猪肉、排骨、牛肉、冬瓜、玉米等。山药炖冬瓜做法:主料:玉米半根,山药一段,辅料:冬瓜三块,香葱一根,姜两片,西红柿半个,盐少许,鸡精少许,生抽少许,糖少许,枸杞少...
有网友问鸡架炒土豆怎么做好吃,今天就给大家讲解一下鸡架炒土豆怎么做好吃。准备食材:鸡架、土豆、葱、姜、蒜、红辣椒。土豆、鸡架洗净改刀备用,葱、姜、蒜、红辣椒改刀;油锅里炒香葱、姜、蒜、红辣椒,加入鸡架炒香后加酱油、料酒,翻炒二三分钟后倒入...
有网友问怎样蒸肉好吃又松软,今天就给大家讲解一下怎样蒸肉好吃又松软。准备食材:猪肉、葱、姜、盐、生抽、料酒、蒸肉米粉。猪肉切片,放入碗中,加入葱和姜、盐、生抽、料酒、蒸肉米粉。搅拌均匀腌制1小时。倒入盘中。水开后,上锅蒸1小时即可。以上就...
有网友问生姜从地里挖出来后如何储存,今天就给大家讲解一下生姜从地里挖出来后如何储存。1、坛子保存法:拿一个干净的坛子或者是罐子,洗干净后擦干水分,在里面铺一层三四厘米厚的潮湿沙子,将生姜埋在沙子里面,将坛子密封起来。2、通风保存法:将生姜...
有网友问手撕包菜的做法,今天就给大家讲解一下手撕包菜的做法。1、准备所需材料。将包菜用手撕成小块,洗净沥干水分。2、干辣椒切成段,姜、蒜切成片。3、锅内放油烧热,放干辣椒、姜和蒜爆炒出香味。倒入包菜。4、翻炒片刻后,加入食盐和白糖。...
有网友问金华火腿是熟的吗,今天就给大家讲解一下金华火腿是熟的吗。不是熟的,金华火腿买回家后需要清洗、蒸制或者烹调。金华火腿不要生吃,因为金华火腿各种品种中,最多也就是将火腿进行熏烤,本身并没有完全成为一种熟食制品。所以并不建议直接生吃...
家常藕片的做法:准备好藕两段,精肉5g切丝,姜一颗蒜三颗切成粒,盐1g。锅烧干,把油倒入锅中预热,然后依次放入姜和蒜翻炒,接着把肉丝倒入翻炒,炒到有香味了放入藕片翻炒。最后放入盐调味就好了。莲藕炒的是脆脆的,喜欢吃软糯的也可以炖着吃。...
有网友问螃蟹蒸多久能熟,今天就给大家讲解一下螃蟹蒸多久能熟。10-20分钟。螃蟹蒸多长时间与其大小是有关系的,下水入锅烧开之后,把螃蟹放到锅中,蒸约五分钟。接着根据螃蟹的大小决定继续蒸的时长,一般三两以下较小的螃蟹继续蒸十分钟,比三两...
有网友问螃蟹怎么做好吃又简单蒸几分钟,今天就给大家讲解一下螃蟹怎么做好吃又简单蒸几分钟。15分钟。用料:阳澄湖大闸蟹4只、生姜适量、蒜瓣适量、香葱5根、紫苏适量、生抽适量、香醋适量、糖一点、料酒1勺。1、在自来水龙头下,用牙刷将蟹周身洗...
有网友问蹄膀怎么炖汤好喝,今天就给大家讲解一下蹄膀怎么炖汤好喝。蹄膀、酸菜、姜、葱、蒜、胡椒粉、糖、酱油、八角、花椒。蹄膀冷水入锅煮开,去除血水等杂质。用自来水冲洗干净,晾干。一勺半酱油加上一勺糖,搅拌到糖基本融化。将调制好的酱油刷在蹄膀...
有网友问伏姜怎么制作,今天就给大家讲解一下伏姜怎么制作。用料:嫩姜150克、紫苏叶30克、杏仁20克、酱油2勺、花椒1小勺。做法:1、把嫩姜切成薄片,稍微过一下水,嫩姜捞出后,控干水备用。2、把姜放入碗中,醋的分量保持在淹没姜的程度,腌...
有网友问清炖鱼怎么做,今天就给大家讲解一下清炖鱼怎么做。用料:鲤鱼1条、姜3克、葱5克、食用油5毫升、香菜1根、白醋5克、水1升、料酒5克、胡椒粉2克、盐2克。1、姜切片。2、葱切成段。3、鲤鱼两面打斜刀。4、将锅中的油烧热后加入葱、姜、...