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黄花鱼怎么做(黄花鱼怎么做好吃)

有网友问黄花鱼怎么做，今天就给大家讲解一下黄花鱼怎么做。黄花鱼做法：1、准备材料：黄花鱼1条、盐1勺、料酒1勺、姜15克、葱10克、蒸鱼豉油2勺、胡萝卜丝少许、玉米油适量。2、黄花鱼去鳞，洗干净，用刀在鱼表面斜切三刀，两面都要切。3、葱...

精选综合 2019-07-17

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清蒸螃蟹的做法是什么？(清蒸螃蟹的做法和步骤)

清蒸螃蟹是我们最常见的做法,也是最能体现食材本身味道的烹饪手段。我们以阳澄湖大闸蟹为例，来具体说下清蒸的步骤：1.清洗大闸蟹买回家之后，需要清洗，清洗大闸蟹非常简单，只需用清水冲洗即可！然后讲清洗好的大闸蟹放在盘子里。2.准备姜葱切好姜...

精选综合 2019-07-14

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菜干怎么做好吃(菜干制作方法)

有网友问菜干怎么做好吃，今天就给大家讲解一下菜干怎么做好吃。食材：  排骨两根、菜干一扎、姜几片、蒜头几个、料酒两勺、生抽适量、老抽适量、盐适量、糖适量。把菜干泡发，菜干洗干净切段。沙锅烧热，放油把姜片，蒜头爆香。放排骨一起炒，稍后放盐...

精选综合 2019-07-01

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冬瓜虾仁怎么炒(虾仁炒冬瓜最简单的家庭做法)

有网友问冬瓜虾仁怎么炒，今天就给大家讲解一下冬瓜虾仁怎么炒。主料：虾仁100克、冬瓜350克。辅料：蒜4克、姜5克、葱3克。虾仁开背去虾线，冬瓜去皮切条。冬瓜条开水下锅，焯水一分钟。虾仁开水入锅，焯水10秒。锅中放油，倒入葱末，姜片，蒜...

精选综合 2019-06-17

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鲍鱼排骨汤怎么做(鲍鱼炖排骨汤怎么做)

有网友问鲍鱼排骨汤怎么做，今天就给大家讲解一下鲍鱼排骨汤怎么做。用料：肋骨1根、姜4片、盐适量、鲍鱼4只。1、杀鲍鱼，用新的牙刷刷洗干净。切4片姜备用。2、排骨洗干净，切2片姜，一起放锅里焯水。3、水煮开即可关火。捞出排骨，洗去浮沫。...

精选综合 2019-05-30

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花胶配什么材料煲汤(花胶用什么材料煲汤好)

有网友问花胶配什么材料煲汤，今天就给大家讲解一下花胶配什么材料煲汤。1、花胶配猪腱、蜜枣、桂圆肉、姜、花胶等煲汤，准备用料：猪腱、蜜枣、桂圆肉、姜、盐、清水、花胶、盐。2、花胶提前浸泡几小时，用剪刀剪成小块。3、冷水下锅，加2片姜片煮开后...

精选综合 2019-05-14

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怎么炖鸭子(怎么炖鸭子简单又好吃不腥)

有网友问怎么炖鸭子，今天就给大家讲解一下怎么炖鸭子。1、鸭冼净砍成块，放到姜水锅中焯水去掉鸭腥味捞出控干水。2、白果去壳备用。3、白萝卜去皮后切片，用蔬菜摸切出花样。4、鸭块放入炖锅中，倒入清水，水要没过鸭块，放入姜片，无花果、红枣、少许...

精选综合 2019-05-11

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毛氏红烧肉怎么做(毛氏红烧肉怎么做好吃)

有网友问毛氏红烧肉怎么做，今天就给大家讲解一下毛氏红烧肉怎么做。用料：五花肉500克、冰糖50克、干辣椒5克、桂皮1块、八角3个、香片3片、蒜瓣3个、姜片7克、小葱1根、盐2克。1、五花肉切块备用。2、锅中倒油，大火烧至七成热。3、放入五...

精选综合 2019-04-27

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猪蹄汤怎么做(猪蹄汤怎么做好喝又营养)

有网友问猪蹄汤怎么做，今天就给大家讲解一下猪蹄汤怎么做。1、猪蹄放入清水中浸泡15分钟，水中加1小勺白醋，用刀子将猪蹄上残留的细毛刮掉。2、去毛的猪蹄用刀斩成小块。3、倒入滚开水焯烫2次，去除猪蹄中的血沫和杂质，最后冲洗干净。4、姜切片，...

精选综合 2019-04-19

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啤酒鸭怎么做(啤酒鸭怎么做详细步骤)

有网友问啤酒鸭怎么做，今天就给大家讲解一下啤酒鸭怎么做。用料：鸭肉500克、青椒3个、啤酒1罐、姜片3片、冰糖1小块、红辣椒2个、八角1个、桂皮1片、香叶1片、酱油2勺、胡椒粉1小勺、油盐适量。1、鸭肉冷水下锅，加入姜片，大火煮开焯一下再...

精选综合 2019-04-10

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如何红烧牛肉又软又好吃(怎么烧红烧牛肉又嫩又好吃窍门)

有网友问如何红烧牛肉又软又好吃，今天就给大家讲解一下如何红烧牛肉又软又好吃。牛肉、盐、八角、花椒、葱姜、老抽、辣椒、味极鲜。牛肉提前放清水里浸泡半个小时，泡去血水，冲洗干净沥净水分。锅中放入适量的凉水，再倒入牛肉，大火烧开再中小火煮约5分...

精选综合 2019-04-07

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菠菜青炒怎么炒(菠菜炒粉条怎么炒)

有网友问菠菜青炒怎么炒，今天就给大家讲解一下菠菜青炒怎么炒。菠菜清洗干净。沥干水分备用。姜片切一片。干净无水锅里下姜片，倒入玉米油，开大火将油烧热。倒入菠菜开始翻炒。菠菜略微变软，即可加盐，翻炒。到菠菜几乎全部变软，加鸡精提鲜。炒匀...

精选综合 2019-03-18

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胡萝卜片怎么炒(木耳炒黄瓜片胡萝卜片怎么炒)

有网友问胡萝卜片怎么炒，今天就给大家讲解一下胡萝卜片怎么炒。用料：胡萝卜1根、猪肉30克、葱花5克、蒜片8克、姜片5克、盐3克、食用油5毫升、生抽3克、胡椒粉2克。1、准备胡萝卜1根去皮切片，葱花5g、姜末5g、蒜片8g、猪肉30g切片。...

精选综合 2019-03-10

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鱼汤怎么做(鱼汤怎么做才能下奶)

有网友问鱼汤怎么做，今天就给大家讲解一下鱼汤怎么做。鱼汤做法：1、准备材料：鲫鱼2条、香葱1根、姜2片、盐1勺、白胡椒粉适量、油适量、大葱。2、鲫鱼清洗干净，倒入料酒、胡椒粉、盐、姜片，腌制20~30分钟，腌好后去掉姜片，用清水再洗一遍...

精选综合 2019-03-06

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肉丝汤怎么做好喝(鸡蛋肉丝汤怎么做好喝)

有网友问肉丝汤怎么做好喝，今天就给大家讲解一下肉丝汤怎么做好喝。把榨菜打开，倒出半包左右的量。放在一旁备用。香菜洗净切成段，姜片切两三片，备用。将瘦肉洗净切成肉丝，放碗中加少量淀粉，料酒抓拌均匀，静置几分钟。锅中放入水煮开沸腾之后，将拌...

精选综合 2019-03-03

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芋头粥怎么做好吃(排骨芋头粥怎么做好吃)

有网友问芋头粥怎么做好吃，今天就给大家讲解一下芋头粥怎么做好吃。芋头一个、排骨前排一根、姜四五片、大米若干。砂锅入少量油，姜片切丝，葱白切丁，入锅爆香，下排骨煸一会，入水。排骨先煮一会，两滚后下芋头块、米。出锅前下一克半盐，一克鸡精即可。...

精选综合 2019-02-25

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牛肉汤怎么做好喝(牛肉汤怎么做好喝又营养)

有网友问牛肉汤怎么做好喝，今天就给大家讲解一下牛肉汤怎么做好喝。用料：牛肉200克、姜片3克、水1升、花椒1克、辣椒3克、盐2克。1、姜切片。牛肉切块焯水，去腥去血沫。2、牛肉捞出，放入干净的水中。3、加入姜片、花椒、辣椒、盐。大火煮...

精选综合 2019-02-15

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腌鸭子怎么做好吃(腌鸭子怎么做好吃又简单的做法)

有网友问腌鸭子怎么做好吃，今天就给大家讲解一下腌鸭子怎么做好吃。用料：姜片130克、鸭肉500克、食用油5毫升、生抽5克、老抽6克、江米酒75克、清水500毫升、冰糖12克。1、姜切片备用。2、鸭肉冷水下锅，焯水备用。3、锅中倒油，倒入姜...

精选综合 2019-02-14

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排骨怎么烧烂肉嫩还好吃

有网友问排骨怎么烧烂肉嫩还好吃，今天就给大家讲解一下排骨怎么烧烂肉嫩还好吃。1、准备食材：排骨330克、生抽5勺、白糖2大勺、料酒2勺、姜片5片、香叶2片、桂皮1块、盐适量。2、把排骨冷水放锅里焯水三分钟洗净沥干。3、用水泡着姜片、香叶、...

精选综合 2019-02-07

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盐生姜片怎么做(盐姜的腌制方法如下)

有网友问盐生姜片怎么做，今天就给大家讲解一下盐生姜片怎么做。用料：姜、盐、醋、糖。1、清洗子姜、晾干备用。2、用熟砧板切薄片。3、子姜切薄片，撒盐。拌匀后放置30分钟。4、子姜挤水后放入陶瓷容器里。5、烧开醋，加上水加上糖，溶解后试味道...

精选综合 2019-01-29

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红烧鱼怎么做(红烧鱼怎么做 家常做法)

有网友问红烧鱼怎么做，今天就给大家讲解一下红烧鱼怎么做。用料：鲈鱼1条、盐2克、料酒1汤匙、蒜末2茶匙、葱段15克、姜片15克、酱油2汤匙、糖10克、八角1个、油适量、家乐老母鸡汤口味浓汤宝1粒。1、将鱼处理后洗净，在鱼身斜切几个切口，不...

精选综合 2019-01-29

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野山珍怎么做好吃(黄山野山珍怎么做好吃)

有网友问野山珍怎么做好吃，今天就给大家讲解一下野山珍怎么做好吃。用料：土鸡1只、野山珍料包1份、姜3片、盐10克。1、取野山珍一份，清水洗净后放入盆中。2、用清水将山珍浸泡10分钟。3、土鸡斩成小块，冷水入锅烧开后撇去浮后清水洗净。4、将...

精选综合 2019-01-10

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红薯干炒肉怎么做好吃法

有网友问红薯干炒肉怎么做好吃法，今天就给大家讲解一下红薯干炒肉怎么做好吃法。地瓜半个约200克去皮洗干净切片；猪肉入清水加料酒煮到能用筷子穿过，捞出切片；炒锅放少量植物油。烧热后放肥猪肉炒出油份，再放瘦肉同炒炒匀，放姜片；放生抽，老抽提...

精选综合 2019-01-07

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烤鱼的制作方法和配料(烤鱼的制作方法和配料家常视频)

有网友问烤鱼的制作方法和配料，今天就给大家讲解一下烤鱼的制作方法和配料。材料：鱼、姜片、葱、蒜、料酒、豆瓣酱、牛油火锅底料、干淀粉、水淀粉、荔枝罐头、莴笋、芹菜、油豆皮。１、鱼用姜片，葱，料酒腌制1小时。莴笋切片，芹菜段，油豆皮铺好烤盘...

精选综合 2018-12-17

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熟虾仁怎么做好吃法(熟虾仁怎么做好吃法冻)

有网友问熟虾仁怎么做好吃法，今天就给大家讲解一下熟虾仁怎么做好吃法。主料：虾仁100克、冬瓜350克。辅料：蒜4克、姜5克、葱3克。虾仁开背去虾线，冬瓜去皮切条。冬瓜条开水下锅，焯水一分钟。虾仁开水入锅，焯水10秒。锅中放油，倒入葱末，...

精选综合 2018-12-07

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羊腰子怎么清洗(羊腰子怎么清洗图解)

有网友问羊腰子怎么清洗，今天就给大家讲解一下羊腰子怎么清洗。除去表面的油、膜、等杂质。纵向切开，将内部白色物质去除干净，切掉。清水洗净（可以浸泡片刻），再用料酒和姜片腌制即可。羊腰子含有丰富蛋白质、维生素a、铁、磷、硒等营养元素，有...

精选综合 2018-12-07

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冬瓜吃法的做法大全(冬瓜的吃法和做法大全集)

做法1：红烧冬瓜准备食材如下：冬瓜300克，食盐1茶匙，生抽1汤匙，老抽5克，细香葱1根，白糖1茶匙，植物油2汤匙具体做法如下：冬瓜去皮去瓤，切成薄一些的块(冬瓜皮要多刨掉些，最好把绿色的茎去掉，否则硬硬的影响口感)，植物油锅烧热后，下...

精选综合 2018-12-03

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猪五花肉怎样做最好吃？(猪五花肉怎么做最好吃)

五花肉可以说是猪身上最特别的一个部位，猪的肚子。因为肉质肥瘦相间故而被人称为“五花肉”，而且五花肉的瘦肉部分烹饪久了也不容易柴，口感十分独特。并且五花肉的价格在多种肉类的价格中，属于十分便宜一种肉食。今年年后的这段时间里，我们这里的五...

精选综合 2018-12-01

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泡椒鸡爪怎么做？用白醋好还是陈醋好？

泡椒鸡爪里放白醋，这样泡出的颜色比级陈醋泡出来的好看，而且味道也更好，下面我为大家推荐一道泡椒鸡爪的作法。主料:鸡爪500克辅料:泡椒100克、小米椒50克、花椒10克、白糖50克、盐20克、姜50克、蒜50克、白醋50克、料酒10克...

精选综合 2018-11-29

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炒黄豆面怎么能没有豆腥味

有网友问炒黄豆面怎么能没有豆腥味，今天就给大家讲解一下炒黄豆面怎么能没有豆腥味。准备姜、葱；加水150ML，泡发黄豆12小时；倒入食用油、葱花、姜片、八角、适量干辣椒、十三香，大火爆香；倒入黄豆，翻炒均匀；加老抽、生抽、白砂糖、盐，翻炒均...

精选综合 2018-11-21

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