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八带怎么做好吃(海鲜八带怎么做好吃)

有网友问八带怎么做好吃，今天就给大家讲解一下八带怎么做好吃。1、准备食材：笋干200克、八带500克、木耳1小把、蒜3瓣、干红辣椒5个、青椒1-2个、葱1段、姜3片、鲜酱油适量、白糖少量、蔬之鲜少量、食用油适量。2、将八带洗净，去除内脏和...

精选综合 2016-12-03

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炒猪红怎么做好吃

有网友问炒猪红怎么做好吃，今天就给大家讲解一下炒猪红怎么做好吃。炒猪红做法：1、准备材料：猪红半斤、香葱一把、姜蒜适量、蚝油1勺、味极鲜1勺、郫县豆瓣1勺、花椒1勺、盐适量、鸡精1勺。2、猪红切块，香葱切段，姜蒜切小。3、用蚝油、味极鲜...

精选综合 2016-11-12

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炒红茄子丝怎么做好吃

有网友问炒红茄子丝怎么做好吃，今天就给大家讲解一下炒红茄子丝怎么做好吃。茄子用清水洗干净，用刀均匀地切成丝状，装碗备用。姜蒜洗干净，均切成小颗粒状，装小盘备用。炒锅洗干净，烧干锅里的水汽，然后倒入适量的清油。待锅里的油烧滚后，将干海椒放入...

精选综合 2016-11-01

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玉米面条怎么做好吃简单的做法(玉米面怎样做才好吃)

有网友问玉米面条怎么做好吃简单的做法，今天就给大家讲解一下玉米面条怎么做好吃简单的做法。主料：玉米面300克，酸菜100克，肉沫100克，辅料：亚麻籽油20毫升，姜蒜葱40克，盐2克，生抽20毫升，料酒20毫升，淀粉20克，在鸡蛋50克。...

精选综合 2016-10-31

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公鸡卵怎么炒好吃(公鸡怎么炒才好吃)

有网友问公鸡卵怎么炒好吃，今天就给大家讲解一下公鸡卵怎么炒好吃。公鸡卵200克、青辣椒适量、红辣椒适量、食用油适量、八角适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量、姜蒜适量、蚝油适量、生抽适量。公鸡卵清洗干净，冷水下锅放入姜片，将公鸡卵放入煮开捞出...

精选综合 2016-10-25

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鳖怎么烧汤能好吃(甲鱼如何炖汤)

有网友问鳖怎么烧汤能好吃，今天就给大家讲解一下鳖怎么烧汤能好吃。原料：甲鱼（鳖）、葱、盐、料酒、玉米油、水、蒜、姜。做法步骤：甲鱼洗净，切成块；葱姜蒜洗净，切好；锅加热，将甲鱼油放入锅中，煸炒出油，加入葱姜蒜炒香，加入甲鱼块翻炒至变色；...

精选综合 2016-10-22

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胡豆怎么炒皮不老(嫩胡豆怎么炒)

有网友问胡豆怎么炒皮不老，今天就给大家讲解一下胡豆怎么炒皮不老。准备食材：胡豆500克、红萝卜1根、蚝油1勺、盐、姜1片、蒜1个。胡豆去壳，红萝卜切花型；姜蒜切末；锅里烧开水煮红萝卜和胡豆瓣1分钟捞出；锅里油热炒姜蒜末；加入胡豆瓣、红萝卜...

精选综合 2016-10-16

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乌江鱼怎么做才好吃

有网友问乌江鱼怎么做才好吃，今天就给大家讲解一下乌江鱼怎么做才好吃。1、准备食材：豆油10毫升、乌江鱼1条、莴笋1根、胖子麻辣鱼调料1包、葱段10克、姜片5片、蒜瓣3粒、太太乐鲜鸡汁15毫升、盐3克、酱油3勺、纯净水600毫升、大喜大牛肉...

精选综合 2016-10-05

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啤酒鸭用什么鸭做比较好？(啤酒鸭是用什么鸭做的)

啤酒鸭用什么鸭子好？当然是正轨渠道买来的鸭子比较好，如果是自己养的那就最好不过了。安全，卫生，还美味。我是未来煮夫，一个很负责任的优质美食领域创作者，当然不会就这么一句话回答你的问题啦。先自我介绍一下：大家好，我是未来煮夫，一个深耕...

精选综合 2016-10-02

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焖鸡肉怎么做好吃(怎么炖鸡肉好吃)

有网友问焖鸡肉怎么做好吃，今天就给大家讲解一下焖鸡肉怎么做好吃。用料：鸡肉、青红椒、香菇、料酒、老抽、生抽、姜、蒜、盐。鸡腿肉焯水洗净，加料酒、生姜。锅中加油，加入姜蒜，加入鸡肉。加入料酒、生抽、老抽、适量热水。加入香菇、盐，盖盖炖煮40...

精选综合 2016-09-21

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鲁菜的特点(鲁菜的特点和代表菜是什么)

有网友问鲁菜的特点，今天就给大家讲解一下鲁菜的特点。鲁菜选料考究、刀工精细、技法全面、调味平和、菜品繁多，对火候要求尤为严苛，强调鲜、脆、嫩的成菜效果。讲究调味纯正、突出本味，擅长用葱姜蒜。口味偏咸鲜，清汤色清而鲜、奶汤色白而醇。常...

精选综合 2016-09-09

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杏鲍菇怎么去味(杏鲍菇怎么去味道)

有网友问杏鲍菇怎么去味，今天就给大家讲解一下杏鲍菇怎么去味。泡盐水：可以在食用杏鲍菇之前，将整个杏鲍菇用盐水浸泡5-10分钟再切成自己需要的形状，进行烹饪，这样可以有效的缓解掉杏鲍菇的土腥味。加入调味料：可以加入葱姜蒜等有挥发性或者是辛香...

精选综合 2016-09-02

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炖排骨需要什么材料(排骨汤里放什么食材好)

有网友问炖排骨需要什么材料，今天就给大家讲解一下炖排骨需要什么材料。1、冬瓜排骨汤：冬瓜、排骨、盐、鸡精、醋。2、海带排骨汤：海带、排骨、姜蒜、花椒、干辣椒、生抽、老抽、盐、糖、料酒。3、玉米排骨汤：甜玉米、排骨、枸杞、料酒、盐、姜、糖、...

精选综合 2016-08-25

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闽南醋肉怎么做(闽南醋肉怎么做好吃)

有网友问闽南醋肉怎么做，今天就给大家讲解一下闽南醋肉怎么做。瘦肉250g、姜适量、蒜头适量、老醋适量、酱油适量、麻油少许、白砂糖少许、芝麻少许、地瓜粉适量、料酒少许。切好姜蒜备用，姜蒜放入盆中，加老醋、料酒、胡椒粉、酱油、白砂糖、麻油均匀...

精选综合 2016-08-22

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干肉皮怎么泡发(干肉皮怎么泡发清洗)

有网友问干肉皮怎么泡发，今天就给大家讲解一下干肉皮怎么泡发。将干肉皮掰成小块放入清水里泡发2小时。泡好后切成均匀的片，放入开水焯水30分钟。加入少量面粉拌匀，去油。再放入水中浸泡5分钟即可。炒肉皮的做法：将干肉皮掰成小块放入清水里...

精选综合 2016-08-05

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豆角炒肉面怎么做好吃法

有网友问豆角炒肉面怎么做好吃法，今天就给大家讲解一下豆角炒肉面怎么做好吃法。豆角600g、五花肉片100g、花椒几粒、葱姜蒜适量、生抽适量、盐适量、八角一颗、面条400g老抽适量、五香粉适量。把面条撒一点油放锅里散开蒸20分钟至熟透，拿出...

精选综合 2016-07-17

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红油金针菇怎么做(红油金针菇怎么做好吃窍门)

有网友问红油金针菇怎么做，今天就给大家讲解一下红油金针菇怎么做。1、准备食材：金针菇、大蒜、姜片、干辣椒、盐、白糖、胡椒粉、辣椒面。2、把金针菇根部切掉，洗净备用。3、烧水，水开后放入金针菇煮1分钟，捞出过遍凉水备用。4、纱布放入碗中，加...

精选综合 2016-07-08

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辣子炒肉怎么做(辣椒炒肉的做法)

有网友问辣子炒肉怎么做，今天就给大家讲解一下辣子炒肉怎么做。用料：瘦肉200克、辣椒100克、油2汤匙、盐0.5茶匙、糖0.5茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、蚝油1茶匙、生粉1.5茶匙、老抽0.5茶匙、姜5克、大蒜10克、香菜2根。1、红椒...

精选综合 2016-07-05

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怎样炖黑鱼好吃又简单(怎样炖黑鱼)

有网友问怎样炖黑鱼好吃又简单，今天就给大家讲解一下怎样炖黑鱼好吃又简单。1、准备食材：黑鱼、生姜、大蒜、葱、色拉油、花椒、料酒、白醋、酱油、盐、鸡精、白糖。2、葱、姜、蒜切片，黑鱼清理好后在背上用刀划几道便于入味。3、锅内放入色拉油后，加...

精选综合 2016-05-14

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湖南的血粑怎么炒好吃

有网友问湖南的血粑怎么炒好吃，今天就给大家讲解一下湖南的血粑怎么炒好吃。鸭子切小块，血粑切厚片，姜蒜辣椒切好备用；砂锅倒入油，烧热，将鸭肉块倒进去，翻炒至金黄色；放入姜片、干辣椒、蒜；倒入生抽；倒入老抽；继续翻炒，爆炒至酱香；沿着锅边加入...

精选综合 2016-05-01

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怎么烤鸡翅好吃(怎么烤鸡翅好吃又简单)

用料鸡中翅 12个生姜 一个大蒜 4瓣米酒 一汤匙生抽 3汤匙老抽 一汤匙白糖 3克盐 2克熟白芝麻 适量锡纸 3张做法步骤1、准备食材～2、鸡翅清洗干净，两面斜着各划3刀方便入味。3、姜蒜切好备用。4、先处理鸡翅...

精选综合 2016-04-25

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板栗炒鸡怎么做(板栗炒鸡怎么做法)

有网友问板栗炒鸡怎么做，今天就给大家讲解一下板栗炒鸡怎么做。板栗适量、鸡腿3个、红椒一个、油盐适量、老抽适量、蒜一片、姜一片、料酒适量、干辣椒适量。1、栗子洗净备用。鸡腿剔骨，切好备用。2、油锅烧热后，放入葱姜蒜干辣椒炒香，倒入鸡块，煸...

精选综合 2016-04-17

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角瓜片怎么炒好吃(炒角瓜怎么炒好吃)

有网友问角瓜片怎么炒好吃，今天就给大家讲解一下角瓜片怎么炒好吃。材料：角瓜、猪肉、葱姜蒜、蚝油、盐、花椒面。１、葱姜蒜切碎，角瓜洗净切片。猪肉切丝。２、热锅倒油，倒肉丝进行翻炒，变色后，倒入花椒面，葱姜蒜末，翻炒。３、倒入角瓜片，适量盐...

精选综合 2016-04-07

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红鱼干怎么做好吃又简单家常的

有网友问红鱼干怎么做好吃又简单家常的，今天就给大家讲解一下红鱼干怎么做好吃又简单家常的。1、准备食材：红鱼干、黑猪前腿肉、小葱、蒜头、姜、花生油、豆瓣酱、料酒、生抽、白砂糖。2、红鱼去鳞、切块，用热开水泡洗净，同时把前腿肉洗净切片。3、姜...

精选综合 2016-03-31

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胡豆怎么炒好吃(胡豆怎么炒好吃 家常)

有网友问胡豆怎么炒好吃，今天就给大家讲解一下胡豆怎么炒好吃。用料：胡豆适量、生姜、大蒜两瓣、小葱一小把、盐适量、油适量。1、胡豆加清水，放少量的盐煮烂。2、葱姜蒜切碎。3、锅内倒油加热，加入切好的姜蒜爆香，喜欢麻辣此时可加辣椒，花椒。4、...

精选综合 2016-03-25

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简单炸鱼的做法(鱼怎样炸好吃)

有网友问简单炸鱼的做法，今天就给大家讲解一下简单炸鱼的做法。材料：主料黄花鱼，辅料葱姜蒜。1、蒜切片，葱切墩，姜切丝。小黄花鱼去头、去鳍、去尾。去内脏，倒入碗中。2、倒入姜丝、料酒、盐，腌制20分钟。3、起锅倒油，热至七成热，倒入小黄...

精选综合 2016-03-24

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怎样炖黑鱼好吃又简单(黑鱼怎样做好吃)

有网友问怎样炖黑鱼好吃又简单，今天就给大家讲解一下怎样炖黑鱼好吃又简单。1、准备食材：黑鱼、生姜、大蒜、葱、色拉油、花椒、料酒、白醋、酱油、盐、鸡精、白糖。2、葱、姜、蒜切片，黑鱼清理好后在背上用刀划几道便于入味。3、锅内放入色拉油后，加...

精选综合 2016-03-23

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鸡腿怎么炒才好吃(怎样炖鸡腿好吃)

有网友问鸡腿怎么炒才好吃，今天就给大家讲解一下鸡腿怎么炒才好吃。用料：鸡腿肉2只、线椒或螺丝椒4根、小米辣2根、干辣椒10个、麻椒1小把、葱姜蒜、郫县豆瓣酱1勺、生抽1勺、食盐1小勺、料酒1小勺、十三香半小勺。1、把鸡腿洗净，控干水份，切...

精选综合 2016-03-23

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姜葱炒蟹怎么做(姜葱炒蟹怎么做好吃)

有网友问姜葱炒蟹怎么做，今天就给大家讲解一下姜葱炒蟹怎么做。用料：花蟹4只、蒜4瓣、姜8片、葱1把、小米辣半个、盐适量、蚝油1勺、鸡粉适量、水适量。1.螃蟹洗净备用。2.蒜切片，姜切丝，葱切断，加半个小米辣。3.锅里倒油，油热后下姜蒜小米...

精选综合 2016-02-25

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何亮鱼香肉丝做法

将里脊肉洗净切丝，加2克盐，料酒10克，鸡粉3克腌制10分钟。2将冬笋，胡萝卜洗净切丝，泡发的木耳切丝，青椒洗净去蒂去筋膜，切丝备用3锅内加清水，大火烧开，放入切好的冬笋丝，木耳丝焯水捞出备用。4葱姜蒜洗净，姜蒜切沫，葱...

精选综合 2016-02-20

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