有网友问豆角卤怎么做,今天就给大家讲解一下豆角卤怎么做。用料:五花肉150克、豆角500克、大蒜6瓣、大葱15克、姜5克、八角2粒、蚝油1汤匙、食盐适量、料酒1茶匙。1、五花肉切薄片、葱姜蒜分别切末,准备八角1粒备用。2、豆角洗净摘去两头...
有网友问煮粉丝怎么做好吃,今天就给大家讲解一下煮粉丝怎么做好吃。食材:粉丝、肉末、青菜、葱、姜、蒜、盐、老抽、生抽、花椒粉。1、粉丝提前泡软,青菜去根后清洗干净备用。2、热锅凉油,倒入葱、姜、蒜末,小火炒出香味,倒入肉末,加入半勺料酒,快...
有网友问鸡胗怎么炒好吃,今天就给大家讲解一下鸡胗怎么炒好吃。用料:鸡胗400克、杭椒6个、美人椒5个、葱10克、姜10克、蒜10克、盐适量、酱油少许、糖少许、食用油适量。1.准备好一份鸡胗洗干净备用。2.然后片成薄片备用。3.凉水下锅,焯...
有网友问内酯豆腐可以直接吃吗,今天就给大家讲解一下内酯豆腐可以直接吃吗。盒装内酯豆腐可以直接食用,采用传统的豆腐制作,多采用石膏,卤水作凝固剂,其工艺复杂,产量低,储存期短,人体不易吸收。而以葡萄糖酸内酯为凝固剂生产豆腐,可减少蛋白质流...
有网友问嫩豆腐怎么吃,今天就给大家讲解一下嫩豆腐怎么吃。1、准备食材:嫩豆腐400克、猪肉末80克、豆瓣酱1茶匙、剁椒1茶匙、生抽1茶匙、老抽1/3茶匙、白糖1/2茶匙、葱末适量、蒜末适量、姜末适量、料酒1茶匙、香醋1茶匙。2、嫩豆腐从盒...
有网友问蘸水怎么调好吃,今天就给大家讲解一下蘸水怎么调好吃。生抽3勺、香醋2勺、蚝油1小勺、1勺蒜末、1勺小米椒圈、2勺香菜末、一点花椒粉、香油1小勺、一点糖,搅拌均匀。也可加入熟芝麻、花生碎。蘸水也称为酱汁,通常为流质或半流质的混合...
有网友问莴笋心空了还能吃吗,今天就给大家讲解一下莴笋心空了还能吃吗。能吃。莴笋的心空了一是由于品种和播期问题导致的,像一些肉质稀疏的大型莴笋,生长速度较快,根部生长远远超出叶片的生长,易主干营养供求不上导致空心,而莴笋播种的时间过早,莴...
有网友问虎皮辣椒怎么做好吃家常菜,今天就给大家讲解一下虎皮辣椒怎么做好吃家常菜。原料:尖椒、生抽3勺、米醋2勺、糖1勺、蒜瓣3个、油。1.将青椒洗净切小段,准备一只小碗,放入生抽、盐、白砂糖和醋调成料汁。2.炒锅烧热后,直接放入青椒段,用...
有网友问魔芋粉怎么吃,今天就给大家讲解一下魔芋粉怎么吃。魔芋粉一包、肥牛卷6片、青菜一颗、花生米10粒、煮鸡蛋半个、蒜末适量、生抽1勺。碗中加入蒜末和辣椒油,加入2勺醋、1勺生抽,根据自己的口味选择调料的量。魔芋粉和青菜、肥牛焯水,焯水后...
有网友问白萝卜饺子馅怎么做好吃,今天就给大家讲解一下白萝卜饺子馅怎么做好吃。1、准备食材:猪肉馅、萝卜、葱末、姜末、蒜末、盐、老抽、香油、十三香。2、葱姜蒜干辣椒打末搅拌均匀。3、萝卜开水汆后切碎。4、肉馅加盐、老抽、香油、十三香、葱姜蒜...
有网友问炒牛腱怎么做好吃,今天就给大家讲解一下炒牛腱怎么做好吃。用料:牛腱250克、姜丝少许、蒜末3瓣、小米辣1个、香菜3根、盐少许、生抽少许、水淀粉2勺、食用油2勺。1、把牛肉切成薄片。2、加入生抽、盐充分抓匀,再把水淀粉倒进去,顺时针...
有网友问凉拌杏鲍菇怎么做好吃,今天就给大家讲解一下凉拌杏鲍菇怎么做好吃。1、准备食材:杏鲍菇200g、生抽3勺、醋2勺、蚝油1勺、蒜末1勺、小米椒圈1勺、尖青椒圈半勺、花椒粉少许、糖少许。2、200g杏鲍菇洗净,沸水锅隔水蒸15分钟至熟透...
有网友问凉拌木耳如何做,今天就给大家讲解一下凉拌木耳如何做。食材:木耳、蚝油、陈醋、白糖、酱油、麻油、蒜、泰椒、葱花、白芝麻。1、木耳洗净泡发。2、热水焯熟,然后捞出过凉水、沥干待用。3、葱花末、蒜末、泰椒切小段,装入碗中备用。4、蚝油1...
有网友问炒老南瓜怎么做好吃,今天就给大家讲解一下炒老南瓜怎么做好吃。用料:南瓜400g、蒜3瓣、油适量、盐适量、葱2根。1、南瓜去皮洗净切均匀的片,大概2-3cm的片,葱切小段,蒜拍碎切末。2、热锅冷油爆香蒜末,放入南爪片翻炒几下,炒至南...
有网友问烤鸡脖的腌制方法,今天就给大家讲解一下烤鸡脖的腌制方法。1、鸡脖子在清水中泡出血水,洗干净,用厨房纸巾擦干水分。2、制作腌料:把蒜末、姜末、洋葱碎、干辣椒块、孜然、百里香、柠檬黑胡椒、糖、盐、蚝油一勺、酱油、蜂蜜一勺混合均匀备用。...
大虾的家常做法油焖大虾1.准备鲜虾500克,剪掉虾头、虾腿,用牙签挑出虾线,洗干净在虾背上划一刀,这样烹饪起来更加入味。2.切点葱段、姜末、蒜末、红椒圈备用。3.调料汁:碗中放入生抽20克,蚝油10克增鲜,倒入一点料酒去腥,加入食盐2...
有网友问虎皮怎么炒好吃,今天就给大家讲解一下虎皮怎么炒好吃。青椒去头,去籽,切段;调个酱汁:两勺生抽、一勺老抽、一勺陈醋、半勺盐、一勺白糖,搅拌均匀;锅中放少许油,放入青椒,煎至两面虎皮状;放入蒜末炒香,加入调好的料汁,再加入水淀粉,继续...
凉拌海带丝正确做法:海带先泡发,去除多余盐分,然后开水汆汤10分钟,煮熟煮透,过凉水,清洗两遍,切成细丝备用。调料需要葱姜蒜末,尖椒,辣椒面,花椒面,热油浇上,再加生抽,老抽,十三香,耗油,花椒油,香油调匀。海带丝还可以配上粉丝,胡萝卜...
有网友问茄子怎么炒好吃,今天就给大家讲解一下茄子怎么炒好吃。食材:彩椒、葱末、蒜末、食用油、生抽、盐、糖。1、将三色彩椒切成条,茄子切成条。2、油锅放入葱末、蒜末大火爆香后,倒入茄子大火翻炒2分钟。3、依次加入生抽、盐、糖翻炒均匀,接着倒...
有网友问醋溜木耳鸡蛋怎么炒好吃,今天就给大家讲解一下醋溜木耳鸡蛋怎么炒好吃。用料:鸡蛋3个、木耳30克、食用油10克、食盐2克、生抽2小勺、香醋3小勺、白糖1小勺、干淀粉1小勺、蒜2瓣、香菜15克。1、准备原料,提前将木耳泡发。2、调个碗...
有网友问豆皮子怎么炒,今天就给大家讲解一下豆皮子怎么炒。1、青蒜、大葱分别切末,豆皮切成大约0.5厘米宽的条。2、锅中烧至水沸,放入切好的豆皮煮1分钟去除豆腥味。3、锅中放少许底油,放入葱末和一半的青蒜末小火炒出香味后,放入豆瓣酱炒出红油...
有网友问西兰花可以混合哪些菜炒,今天就给大家讲解一下西兰花可以混合哪些菜炒。香菇、山药、腊肉、虾仁、莲藕等等。1、香菇西兰花:用温水将干香菇用温水泡置1小时,然后去蒂,切成1厘米宽的条。蒜切成片,西兰花花蕾划成直径约为3厘米的小朵;锅置...
有网友问豆腐怎么炒啊,今天就给大家讲解一下豆腐怎么炒啊。1、薄豆腐用清水冲洗干净,切块。2、锅中放油,放入切好的薄豆腐,煎至两面金黄。3、放入蒜末炒香,加入两勺生抽,两勺蚝油翻炒。4、加入少量清水开大火煮至收干汤汁,撒上小葱花即可。豆腐:...
有网友问红烧鱼怎么做,今天就给大家讲解一下红烧鱼怎么做。用料:鲈鱼1条、盐2克、料酒1汤匙、蒜末2茶匙、葱段15克、姜片15克、酱油2汤匙、糖10克、八角1个、油适量、家乐老母鸡汤口味浓汤宝1粒。1、将鱼处理后洗净,在鱼身斜切几个切口,不...
有网友问花贝壳怎么炒好吃,今天就给大家讲解一下花贝壳怎么炒好吃。1、准备食材:贝壳、干红椒、花椒、香菜、小葱、姜、蒜、豆瓣酱、料酒、蚝油、糖、鸡精、食用油。2、葱、姜、蒜等洗净切好备用。3、花贝壳提前用盐水浸泡一夜,洗净备用。4、冷水入锅...
有网友问青椒土豆丝怎么做,今天就给大家讲解一下青椒土豆丝怎么做。土豆2个、青椒1个、蒜头2瓣、香葱1棵、陈醋少许、白醋1勺、盐适量、鸡精少许。1、土豆去皮洗净,擦成丝,洗去淀粉。2、青椒切丝,香葱切段,蒜头切碎。3、锅中加入清水大火煮开,...
有网友问臭干煲的做法,今天就给大家讲解一下臭干煲的做法。将臭豆腐块煎香待用;炒锅加油烧热,下姜末、蒜末爆香,再倒入肉末、香菇丁、黑木耳煸炒,加少许酱油,料酒,和臭豆腐块一起倒入沙煲;加略多量的水(高汤更好),加盐,盖上盖子,大火烧开后再小...
有网友问咖喱怎么做,今天就给大家讲解一下咖喱怎么做。一、日式咖喱鸡肉饭1、准备食材:鸡肉、咖喱块50克、牛奶80ml、土豆1个、胡萝卜适量、西蓝花适量。2、鸡肉切小块用料酒、葱姜、淀粉腌一下 。3、胡萝卜土豆切块。4、锅中少许油,把切好...
材料:500克大米,200克西兰花,4根广式香肠,20克白糖,八角,50克生抽,3瓣大蒜和1根小葱。具体制作方法:1、 将米洗净,放入碗中浸泡约30分钟,然后将米泡软,蒸出使其更美味。2、 将西兰花洗净,切成小块,将香肠洗净,切成薄片,切...
有网友问鸡冠子的做法,今天就给大家讲解一下鸡冠子的做法。1、准备材料:鸡冠、树椒、姜、蒜、葱、油、盐、酱油、香油、料酒。2、将鸡冠洗净,姜洗净切片、蒜切末,锅中烧水,将鸡冠放进锅中焯水。3、捞出,锅中放水,下入焯好的鸡冠,放葱、姜片,加盐...